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“傻丫頭，這雪本來(lái)就又白又冰的。”江惠芬調(diào)侃道，“你那樣子可真像是土包子。”
“呵呵……我還真想嘗嘗。”陸?zhàn)┧颊f(shuō)著伸出粉嫩的舌頭要舔雪團(tuán)。
“這雪臟。”關(guān)智勇摁著她手上的雪團(tuán)道。
“呃……”陸?zhàn)┧笺躲兜乜粗詈诘拇笫郑p頰不知是凍的發(fā)紅，還是羞紅了臉。
關(guān)智勇趕緊撤回了自己的手，背在了身后一本正經(jīng)地道，“這雪臟！可不是冰激凌。”心里非常地遺憾，差一點(diǎn)兒就親上他的手背了。
“你這傻孩子。”陸忠福笑道，“快點(diǎn)兒戴上手套，不嫌冷啊！”
“哦！”陸?zhàn)┧脊怨缘卮魃鲜痔祝麄冏咴诨始覍m殿內(nèi)。
故宮雪后初霽雪景醉人，逛故宮最好的時(shí)候是冬天，故宮建筑真是威嚴(yán)壯美，尤其在雪中好似一幅畫(huà)，每個(gè)角度望去都很美。尤其是游人稀少，感覺(jué)是穿越時(shí)光一般，恰顯出一個(gè)居住過(guò)24個(gè)皇帝的皇宮本有的威嚴(yán)和肅穆。
雪后的故宮站在寬闊的皇宮廣場(chǎng)上品味中國(guó)歷史的厚重，去感受一座皇宮浩大的氣場(chǎng)，正所謂“稟天地之靈氣”。
陸?zhàn)┧紳M眼是目不暇接，內(nèi)心深處油然而生的驚喜。輕輕地，她怕驚了這一地的雪花，靜靜駐足一角，按動(dòng)快門(mén)，記錄下最美的一景。
陸?zhàn)┧继貏e喜歡古代建筑的房檐，雖然不知道該怎么專業(yè)地稱呼它，只知道構(gòu)成它的零部件數(shù)量很多，工藝十分復(fù)雜。另外，這紅的、藍(lán)的、黃的顏色在白雪的映襯下更加艷麗鮮明。
御花園沒(méi)有自己想象的那么大，但處處都有景致，亭臺(tái)樓閣、奇石古樹(shù)什么的，落滿了厚厚的積雪。
大雪映襯下的故宮好像更多了一番軟綿綿的情誼，在默默的說(shuō)著這古城幾千年的歷史故事。
御花園內(nèi)，陸?zhàn)┧贾活欀恼铡＝Y(jié)果這腳底下就顧不上。
“小心！”關(guān)智勇時(shí)刻注意著陸?zhàn)┧迹谒_底打滑時(shí)，就沖了上去。人雖然接住了，可是自己也腳底打滑。兩人一下子躺在了雪地上。
陸?zhàn)┧寂吭诹岁P(guān)智勇地身上，軟玉溫香抱滿懷，關(guān)智勇卻無(wú)心感受，趕緊坐了起來(lái)，扶著她滿臉擔(dān)心道。“你怎么樣沒(méi)摔疼吧！”
陸?zhàn)┧际置δ_亂地從他身上起來(lái)，緊張地看著他反問(wèn)道，“你怎么樣？”
“我沒(méi)事，皮糙肉厚的這點(diǎn)兒摔打不算什么？”關(guān)智勇笑的渾不在意道，“倒是你摔著嗎？”
“沒(méi)有，沒(méi)有。”陸?zhàn)┧紦u頭道，有他這個(gè)大肉墊墊著，沒(méi)有摔著，只是有點(diǎn)嚇著了。
陸?zhàn)┧计沉艘幌路鲈谒绨蛏系氖郑难垡黄驳馈！坝赂纾憧梢苑砰_(kāi)我了吧！”
“啊！不好意思，不好意思。”關(guān)智勇趕緊松開(kāi)她，雙手舉成投降狀。
“這是怎么了。”從假山繞回來(lái)的陸忠福看著兩人坐在雪地上，渾身沾滿了雪。
“我不小心滑倒了。”陸?zhàn)┧颊f(shuō)道。
關(guān)智勇站了起來(lái)，隨手拉著陸?zhàn)┧颊酒饋?lái)，然后放開(kāi)了她的手。
“那阿勇呢？”江惠芬邊問(wèn)，邊拍打陸?zhàn)┧忌砩系难?
“勇哥為了扶我，結(jié)果也被我?guī)У沽恕！标戰(zhàn)┧疾缓靡馑嫉馈?
“哦！”陸忠福拍著關(guān)智勇背部地雪道，“阿勇。我看你還是拉著皓思了，免得在滑倒了。”
“啊！”兩人同時(shí)驚呼道。
“啊什么啊！這雪天路滑，摔骨折怎么辦？”江惠芬挑眉輕笑道。
老兩口根本就沒(méi)想那么多，他們想得最多的是孫女別在摔倒。
關(guān)智勇臉色漲的通紅。厚實(shí)的大手在手套內(nèi)，握了又握，緊了又緊，卻沒(méi)有鼓足勇氣，去握那只纖細(xì)瑩白如玉的手。
陸?zhàn)┧伎此q豫不決地樣子，“喏……”爽快的伸出戴著手套的手遞給了他。“我可不想在摔倒，這屁股都摔成兩半了。”頗有些此地?zé)o銀三百兩的樣子。
“啊？”關(guān)智勇低眸按著那只伸過(guò)來(lái)的戴著軍綠色的手套的手，“那個(gè)……這個(gè)……”帽子下面紅的連耳根都在發(fā)熱，從心里涌出絲絲悸動(dòng)。
“你在扭捏什么？”陸?zhàn)┧冀又值溃笆纸o你牽。
“還愣著干什么？”陸忠福眨眨眼催促道，“轉(zhuǎn)了快一上午了，我們快點(diǎn)出去祭奠一下五臟廟，它們?cè)诳棺h了。”
“哦！”關(guān)智勇滿臉笑容地伸出了手，握著了陸?zhàn)┧嫉氖郑o緊地抓著。
雖然隔著兩幅手套，關(guān)智勇依然感覺(jué)到她掌心的溫度，微微瞇起了眉眼，露出溫柔的笑容，雙眸流光溢彩，分外的閃亮。
牽著她的手，激蕩的喜悅，厚厚的漲滿了他的胸膛。
這場(chǎng)雪下的太好了！真是感謝老天，如果能一直牽著走下去該有多好。
想著再過(guò)不久就要上前線，清亮的雙眸暗了下來(lái)，剛才的喜悅心情一掃而空。
“你怎么了？”陸?zhàn)┧济翡J的察覺(jué)他突然哀傷了起來(lái)。
“沒(méi)事？沒(méi)事？”關(guān)智勇打起精神來(lái)，“中午想吃什么？”
“客隨主便！我們聽(tīng)你的。”陸忠福感慨道，“這么多年沒(méi)回來(lái)，京城的變化太大了。”
“好！我們?nèi)コ哉ㄡu面。”關(guān)智勇說(shuō)道。
“青豆嘴、香椿芽，
焯韭菜切成段；芹菜末、萵筍片，
狗牙蒜掰兩瓣；豆芽菜喝，去了根，
頂花帶刺的黃瓜切細(xì)絲；心里美，切幾批，
焯江豆剁碎丁，小水蘿卜帶綠纓；
辣椒麻油淋一點(diǎn)，芥末潑到辣鼻眼。
炸醬面雖只一小碗，七碟八碗是面碼。”
陸忠福念起了令人懷念的順口溜。
“可惜了現(xiàn)在是冬季，如果明年開(kāi)春，好多食材都沒(méi)有。像是香椿芽，韭菜，黃瓜，真是遺憾！”江惠芬說(shuō)著這口水橫流。
炸醬面是中國(guó)漢族特色面食。最初起源京城，不過(guò)在傳遍大江南北之后便被譽(yù)為“中國(guó)十大面條”之一。
到了國(guó)營(yíng)餐館，關(guān)智勇直接點(diǎn)了炸醬面，“這家面做的最正宗。”
等餐之際，關(guān)智勇簡(jiǎn)單的介紹道，“在北方，人們都以面食為主，比如北方人喜歡吃的饅頭、包子、餃子、餛飩、烙餅、面條都是面食。可是這皇城根兒下的人一提到‘面’，就不是這些了，而是面條，即‘面’就是面條的專有名詞。
面條有‘長(zhǎng)壽’的意思，所以京城的人面里邊有長(zhǎng)壽面。其實(shí)在北京，有這樣一說(shuō)：‘人生有三面，即洗三面、長(zhǎng)壽面、接三面’。”
看著一頭霧水的陸?zhàn)┧迹莘倚Φ溃八^洗三面，就是小孩子剛出生第三天，舉辦個(gè)‘洗三’儀式，親戚朋友來(lái)吃孩子的面條，祝福他‘長(zhǎng)命百歲’；以后每年過(guò)生日，都得吃‘長(zhǎng)壽面’‘挑壽’，意思是祝福他‘福壽綿長(zhǎng)’；人死之后的第三天，親戚朋友要吃“接三面”，意思是表示對(duì)死者的感情連綿不斷。”
“哦！”陸?zhàn)┧蓟腥坏溃半y怪爺爺過(guò)生日，都要吃奶奶親自搟的長(zhǎng)壽面。”
關(guān)智勇接著說(shuō)道，“其實(shí)不僅僅是這些，日常生活中，我們也非常喜歡吃面，炸醬面、打鹵面，好幾種吃法，我們一般只吃抻面和切面。
抻面就是把和好的面團(tuán)放在案板上，用大搟面杖搟成大片，然后制作者右手用刀切條，左手推，讓切好的面條粘上點(diǎn)干面，這樣就不會(huì)粘在一起了。最后攢成一把，用雙手拎起來(lái)抻，截去兩頭連接的地方后，就立刻放入早已沸騰的鍋里。
切面呢，就是先把面團(tuán)搟成薄片，然后灑上干面，一層一層地疊起來(lái)，切成絲。面條煮好后，就放‘澆頭兒’攪拌，之后即可食用。”
“奶奶搟的面條就是切面。”陸?zhàn)┧颊f(shuō)道，“面條爽滑勁道，很好吃，我們也都愛(ài)吃。”
關(guān)智勇接著接受道，“說(shuō)到吃炸醬面，最常見(jiàn)的就是豬肉丁炸醬面。這很有講究的：冷天吃‘鍋兒挑’熱面，面不過(guò)水，熱騰騰的撈出面來(lái)，直接挑到碗里，再拌上醬，會(huì)使醬香味更竄，再配以時(shí)鮮小菜，熱氣騰騰的一吃，那個(gè)叫滋潤(rùn)，這便是一碗地地道道的炸醬面。
熱乎，親切，京味兒十足……”
“聽(tīng)你說(shuō)的這口水都要流出來(lái)你了。”陸?zhàn)┧家荒樀酿捸垬觾骸?
看著她這么喜歡聽(tīng)，關(guān)智勇眉眼含笑又道，“熱天吃過(guò)水涼面，并且根據(jù)季節(jié)再佐以時(shí)令小菜，做‘面碼兒’。
‘面碼兒’分時(shí)令不同，各有講究。初春，是掐頭去尾的豆芽菜、小水蘿卜纓；春末是青蒜、香椿芽、青豆嘴等；初夏則是新蒜、黃瓜絲、扁豆絲、韭菜段等。”
話落時(shí)間剛剛好，三碗面條端了上來(lái)。
加上各種調(diào)料辣椒油、蒜汁、醋等等全用小碗盛了。咸菜、醬菜、酸菜，切丁的切丁，切絲的切絲，也用小碗盛了，七八樣的擺了上了餐桌。
放了調(diào)料，在把咸菜放進(jìn)去，面條一起挑了，一碗面頓時(shí)看起來(lái)色彩豐富起來(lái)。
“吸溜……吸溜……呼嚕……呼嚕……”關(guān)智勇和老兩口抄起筷子就吃，聲音有些大。
關(guān)智勇眼角地余光看著她筷子挑挑面條，放進(jìn)嘴里不敢發(fā)出太大的聲音，所以吃的很費(fèi)勁兒。
“吸溜面條的聲音有些大，聲音有點(diǎn)兒像豬哼哼……北方人吃面條不用勺子的。而且這樣吃才夠味兒。”關(guān)智勇把放在調(diào)料上的瓷勺遞給了她道，“不習(xí)慣的話，用勺子。”
“皓思，這樣吃才爽快。”江惠芬笑道，“試試看！”(未完待續(xù)。)
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