晏星玄一開始根本沒想過,這頓飯還要算上太子。
蕭念織這一問,倒是讓他的良心微微痛了一下。
對(duì)了,還有個(gè)侄子,今天晚上大概也不能走,就算是做樣子,也得熬一晚上再走。
說不帶他的飯吧,真飄出去了飯香,他來了,他們能不管嗎?
但是管他吧……
真不樂意分給他!
特別是蕭念織剛才跟他說,朝食準(zhǔn)備弄點(diǎn)牛乳茯苓霜喝。
嗯,一聽這個(gè)名字,他就不想再分給其他人了!
但是,太子真聞到了,又不能真不管。
太子倒是不能拿他怎么樣,但是到底不好給小姑娘拉仇恨。
所以,晏星玄最后忍痛點(diǎn)頭:「……帶他一個(gè)吧。」
看著晏星玄這樣,蕭念織忍不住笑了一下:「兩條魚呢,很多,夠咱們吃。」
晏星玄的情緒,勉強(qiáng)被安撫了一下。
既然要帶太子的份,那蕭念織就準(zhǔn)備在鐵鍋燉里,多加幾份配菜。
如今地里的青菜不算多,就是皇家這邊還借著優(yōu)勢(shì),種類稍稍豐富一些。
等到了冬日,那菜品種類就更少了!
來順準(zhǔn)備了一些,還有一些干菜類,像是木耳,香菇干之類的。
蕭念織也都給泡發(fā)好了,之后加到菜里,入了味兒,都很好吃。
不過,她跟晏常夏還沒用朝食呢,所以一應(yīng)菜干泡好之后,蕭念織先去蒸的牛乳茯苓霜。
牛乳茯苓霜里的牛乳,其實(shí)是最后搭配的輔料。
主料是泡了一晚上的茯苓碎和山藥碎,用磨盤把它們磨成細(xì)膩的粉末,這樣方便后續(xù)的食用。
只是碎塊這種形態(tài),也可以蒸出糊糊狀。
但是,打碎成粉,這樣蒸出來的話,口感會(huì)更加的細(xì)膩一些。
蒸好之后,再對(duì)照著粉末的數(shù)量,稍加些水和白糖,然后上鍋蒸成糊狀。
出鍋之后,稍稍晾涼,然后就可以加入牛乳,配著吃了。
蕭念織簡(jiǎn)單的解釋了一下,去磨盤這一步,根本不需要她再動(dòng)手,來順幾個(gè)就順手做了。
磨好之后再去蒸,蒸的時(shí)候,蕭念織又指揮著侍衛(wèi),把兩條大草魚處理了一下。
鱗片需要打,內(nèi)臟還有魚腮都需要處理一下。
處理好之后,又讓侍衛(wèi)幫著改刀,接著稍加調(diào)料,進(jìn)行初步的去腥和腌制,這樣最后出鍋的味道,才會(huì)更好。
一應(yīng)事情處理好,蕭念織又去調(diào)了玉米面。
鐵鍋燉不圍一圈玉米面的餅子,那怎么能叫完整呢?
當(dāng)然,考慮到玉米面餅子的味道,可能不是每個(gè)人都能接受,蕭念織又另外和了面。
不吃玉米餅子,貼一圈調(diào)過味兒的小花卷,配著醬香味濃的鐵鍋燉,吃起來也是另外一種享受。
玉米面和白面準(zhǔn)備好之后,那邊的茯苓山藥糊糊也差不多可以出鍋了,蕭念織又掐了一會(huì)兒時(shí)間,然后示意來順開鍋。
茯苓和山藥蒸出來的糊糊,其實(shí)并沒有什么濃郁的味道。
它們本身味道并不算重,哪怕加了白糖,最多就是有一股淡淡的甜香,細(xì)聞之下,才會(huì)有一絲植物的清香。
這個(gè)剛出鍋還不能吃,還需要稍稍放一會(huì)兒。
蕭念織看著來順準(zhǔn)備的其他食材,順便問了一下晏星玄:「有沒有想吃的?」
生怕對(duì)方不知道該怎么樣選擇,蕭念織還給對(duì)方示意了一下:「我看來順準(zhǔn)備的食材里面還有馬蹄,這個(gè)可以做糕點(diǎn)吃,也可以調(diào)個(gè)甜湯喝。」
晏星玄的注意力,原本都在蒸好的茯苓山藥糊上面
。
他正想著,這東西要怎么樣吃?
剛才也沒聞到什么香味兒,但是他太好奇了。
不能因?yàn)闆]什么味道,就直接判斷它不好吃吧?
他還是要親自吃到嘴里,才能知道,這到底好不好吃。
此時(shí),聽蕭念織一問,他忍不住咽了一下口水。
就是……
甜湯兩個(gè)字,一定要說嗎?
晏星玄的注意力,一下子就轉(zhuǎn)了過來。
而晏常夏也終于從太子那邊逃了回來,晏星玄還沒開口,她就高興的把頭從外面探進(jìn)來:「想想,我回來啦,茯苓霜好了沒有?」
從昨天晚上,蕭念織泡茯苓開始,晏常夏就已經(jīng)在期待了。
剛才被太子叫走之后,她滿腦子都是這點(diǎn)東西。
如今終于可以回來了,可不得仔細(xì)問問嘛。
晏星玄剛想問出來的話「都有什么甜湯」就這樣被她的聲音蓋了過去。
這讓他忍不住側(cè)過頭,頗為幽怨的看了晏常夏一眼。
小姑娘不明所以,左右看看,沒太明白是怎么回事兒。
但是左右一打量,晏常夏就看到在一邊放涼的茯苓山藥,眼睛瞬間就直了:「……它它它,就是嗎?」
說話間,她已經(jīng)提著裙子,往那邊疾行過去。
此時(shí),那還是一盆看不清楚原材料的糊糊。
除了一股淡淡的植物香,也聞不出來太多味道。
見此,晏常夏又不確定的轉(zhuǎn)過頭,看向了蕭念織。
見小姑娘的眼睛就差直接黏到茯苓山藥糊上,蕭念織笑了一下:「嗯,得等一會(huì)兒,我看來順準(zhǔn)備的東西里有新鮮的馬蹄,想著要不要煮個(gè)甜湯喝喝,正好消食潤(rùn)燥,如今天干,嗓子不舒服,再加點(diǎn)雪梨和銀耳,喝起來也更加舒服。」
食材剛報(bào)完,晏星玄叔侄就已經(jīng)忍不住,先后咽了咽口水。
后進(jìn)來的紅霜和紅燭也跟著咽了咽。
就是……
吃過蕭念織制作的食物之后,再聽她報(bào)菜名,都有一種不管他們死活的誘惑感!
當(dāng)然,這是屬于美食的誘惑!
晏星玄就等著聽這個(gè)甜湯是什么了。
一聽既有馬蹄又有雪梨,還需要銀耳,就知道……
這肯定好喝!
晏星玄咽了咽口水之后,第一個(gè)反應(yīng)是回應(yīng)蕭念織:「要喝!」
晏常夏暫時(shí)顧不上去看茯苓霜的事情了,轉(zhuǎn)過頭又回到蕭念織這邊,直接抱上她的手臂:「對(duì)對(duì)對(duì),要喝,要喝。」
三個(gè)人意見一致,蕭念織便讓來順和紅霜他們先去處理了馬蹄。
新鮮的馬蹄,表面很容易滋生各種細(xì)菌,所以需要仔細(xì)處理,盡量少食用新鮮的。
雖然新鮮的也確實(shí)很好吃。
但是還是需要克制的!
幾個(gè)人都被蕭念織安排起來,或是去處理馬蹄,或是去泡銀耳,或是去選秋梨。
來順那邊已經(jīng)準(zhǔn)備了冰糖,所以這個(gè)不需要再操心,蕭念織隨身帶的調(diào)料里還有枸杞,如果有需要的話,加一些進(jìn)去就可以了。
等到太子那邊,終于選出了之后燒玻璃的匠人回來看看情況的時(shí)候,就看到……
嗯?
這是吃起來了?
不對(duì),這什么東西,聞著怎么這么香甜?