程央央一身廚娘打扮來(lái)到曬谷場(chǎng)，現(xiàn)在是下午太陽(yáng)已經(jīng)沒(méi)那么熱的時(shí)候，離天黑還有一段時(shí)間，她得趁現(xiàn)在把明天的菜單準(zhǔn)備一下。
“大飛哥，你會(huì)殺豬嗎？”王通剛把兩頭豬買(mǎi)回來(lái)，豬還活生生的在豬籠里掙扎呢。
“俺爹會(huì)！”王大飛身上圍了舊的圍裙，一副要大干一場(chǎng)的模樣，“俺這就回去叫俺爹來(lái)幫忙！”
王大飛剛轉(zhuǎn)身走開(kāi)，莊玉秀和王大青就過(guò)來(lái)了，他們拿著程央央給的菜單，有點(diǎn)疑惑。
“程老板，這上面的有幾個(gè)菜我不會(huì)做，你瞧這咋辦?。俊背藭窆葓?chǎng)之外，學(xué)校食堂也被用來(lái)備菜了，莊玉秀自然責(zé)無(wú)旁貸。
今兒下午食堂就已經(jīng)放假了，劉家村的學(xué)生大部分都沒(méi)有回家，他們?cè)谕跫掖搴屯跫掖宓膶W(xué)生一塊兒上山下河的玩兒呢，反正明天吃完酒席也要留在學(xué)校上課，索性他們就不回去了。
“沒(méi)事兒的，我就在曬谷場(chǎng)，你們不會(huì)做的菜就留在曬谷場(chǎng)做，會(huì)的你們就拿到食堂做”，程央央拍了拍莊玉秀的肩，讓她別擔(dān)心。
“大青哥，你要是有空的話，就找?guī)讉€(gè)人上山去魚(yú)塘，現(xiàn)在可以撈魚(yú)了，撈一些兩斤左右，刺兒少的魚(yú)，還有幫我撿一些螺螄，魚(yú)塘墻上、泥里都爬滿的那種。”
“成！沒(méi)問(wèn)題！”王大青一口答應(yīng)，他走的時(shí)候還轉(zhuǎn)身叮囑莊玉秀，讓她好好配合程央央做菜。
兩人這目無(wú)旁人的甜蜜，程央央已經(jīng)看了不少，她見(jiàn)兩人又在膩歪了，她轉(zhuǎn)身就默默地離開(kāi)了。
“程丫頭！”
王村長(zhǎng)跟著王大樹(shù)他們?nèi)サ乩镎瞬嘶貋?lái)，看到程央央就喊，“他們說(shuō)你準(zhǔn)備了十菜一湯，是不是真的？”
“對(duì)啊，怎么了？”程央央點(diǎn)點(diǎn)頭。
“你！”王村長(zhǎng)本來(lái)想埋怨她準(zhǔn)備得太多了，但轉(zhuǎn)念一想，以她的條件似乎也沒(méi)什么問(wèn)題，今天這個(gè)日子他也就不再多說(shuō)什么了。
“你把菜單給俺看看，俺看看你還需要啥？”王村長(zhǎng)稍微收斂著語(yǔ)氣，又開(kāi)始操心起來(lái)。
“這個(gè)扣肉、紅燒魚(yú)、臘鴨烤鴨我都已經(jīng)叫人去弄了，晚上回來(lái)就能準(zhǔn)備，現(xiàn)在就是豆腐和米粉還沒(méi)準(zhǔn)備。”
程央央打開(kāi)菜單，和王村長(zhǎng)討論起來(lái)，“這個(gè)米粉是用來(lái)做粉蒸肉的，把米炒熟之后，加一些鹽和香料一起磨開(kāi)就好?！?
“做豆腐簡(jiǎn)單啊，俺這就叫俺兒媳婦去給你弄，只是這個(gè)米粉，要不俺還是把米給你炒熟了，你來(lái)告訴俺們?cè)趺醋霭?！?
粉蒸肉他們這里還真沒(méi)這個(gè)吃法，王村長(zhǎng)不知道怎么做，只好讓她親自來(lái)了。
“好，村長(zhǎng)辛苦了！”
程央央與王村長(zhǎng)分開(kāi)之后，轉(zhuǎn)身又去看其他的事情去了，她在曬谷場(chǎng)和食堂來(lái)回轉(zhuǎn)，大伙兒一有點(diǎn)什么事兒都來(lái)找她，讓她比平時(shí)更忙了。
在準(zhǔn)備明天菜色的半成品時(shí)，天色漸漸暗了下來(lái)，程青青和李元安從山上送來(lái)了好些燈籠，但這都只能用在一些小地方，曬谷場(chǎng)那里大，村民們只能燒篝火取光。
“程丫頭，你來(lái)啦！”程央央不知道又忙完什么，走到曬谷場(chǎng)的灶爐旁，又被人叫住了，“瞧瞧，這大塊肉炸得漂不漂亮！”
一個(gè)村民手里用鐵鉗勾著一塊剛從油鍋里撈出來(lái)的扣肉，那扣肉在明黃的灶火中，顏色更顯金黃漂亮。
“王叔手藝不錯(cuò)，肉炸的很好！”程央央笑著肯定他，那人看到她點(diǎn)頭，更是一陣樂(lè)呵，“肉快炸完了吧？炸完了王叔就休息休息吧，辛苦一天了?！?
“哎！沒(méi)事兒，俺不辛苦！”手里干著燒肉的活兒，他咋會(huì)辛苦，他巴不得天天能燒肉呢！
“那既然這樣，待會(huì)兒就再麻煩王叔，肉炸完了就再炸一下芋頭片，明兒和扣肉一塊兒蒸！”正好油熱著，就順便把芋頭也炸了吧。
“成！沒(méi)問(wèn)題！”
程央央看完了扣肉，又去看了田螺鴨腳煲的準(zhǔn)備情況，田螺現(xiàn)在還放在水里吐沙呢，今晚能做的也就是把豆腐和鴨腳給炸了。
曬谷場(chǎng)上那一口專門(mén)炸東西的油鍋，今晚火可能得燒到后半夜才行。
洗菜的、切菜的，烤鴨的、煮蛋的，現(xiàn)在都在各自忙活著，把東西都準(zhǔn)備好，今晚腌制放著，明天開(kāi)席前可以吃上熱乎的。
王家村一群人，在曬谷場(chǎng)忙到了大半夜，東西終于準(zhǔn)備得差不多了，備菜的人切完所有菜就回去睡覺(jué)了，只有看火的還在守著。
他們今晚要通宵把火燒到明天，鍋里就是坐著水也不能斷了火，這是習(xí)俗。
“程丫頭，你就先回去吧，俺們今晚在這兒幫你看著東西，保證不給你弄丟了！”王大飛和王大樹(shù)幾人已經(jīng)搬來(lái)板凳，準(zhǔn)備熬夜了。
殺豬摘菜是他們的任務(wù)，昨晚了之后他們就一直閑著，今晚留下來(lái)看東西，明天也沒(méi)他們什么事兒，回頭再回去補(bǔ)個(gè)小覺(jué)，吃飯了再起床就行。
可程央央不一樣，她明天還要盯著菜單，還要招待客人，她不能熬夜。
“大飛哥，大樹(shù)叔，那今晚就辛苦你們了”，程央央也不跟他們客氣，都是老朋友了，東西交給他們，她也放心。
“沒(méi)事兒，你回去吧，回去吧！”
“嗯”，程央央點(diǎn)點(diǎn)頭，她指著桌上那些已經(jīng)切好的肉和菜，對(duì)他們幾人說(shuō)道：“大飛哥你們晚上要是餓了，這些菜你們隨便做，千萬(wàn)別客氣！”
“俺們曉得，不跟你客氣，你快回去睡覺(jué)吧，太晚了！”曬谷場(chǎng)已經(jīng)冷清了，她再不回去，天就要亮了。
程央央拖著疲憊的身體上山回家，家里的幾人今晚意外的都沒(méi)有回房休息，他們點(diǎn)了燈在客廳，各自找事情做。
“你們?cè)趺炊疾凰X(jué)？”她坐在門(mén)口的小長(zhǎng)凳上換鞋，有氣無(wú)力的問(wèn)他們。
“在等你！”四人異口同聲，把程央央嚇了一跳。
“還真是稀奇啊，你們等我干什么！”程央央換了鞋進(jìn)門(mén)，想要上樓拿衣服下來(lái)洗澡的時(shí)候，就看到他們四人也都起身，跟著她一起上樓了。
“既然你回來(lái)了，那我們就先睡了。”
“......”程央央一臉的無(wú)語(yǔ)，她以為他們好歹等她洗完澡吧，“我一回來(lái)你們就睡覺(jué)，誠(chéng)意呢？”