土豆是一樣近乎全能的食材。
原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，16世紀(jì)就已經(jīng)傳入中國(guó)，舶來(lái)物，畝產(chǎn)高，易生長(zhǎng)，江奶奶閑著無(wú)聊種了半畝地的土豆，江楓想怎么做就怎么做，蒸、煮、烤、煎、炒、烹、炸皆可，反正最后都是給豬吃的。
比起青菜，江楓也更喜歡土豆。青菜只能加火候和一點(diǎn)調(diào)味，土豆就不同了，可以加大量刀工和火候不說(shuō)，調(diào)味加的也比炒青菜時(shí)多。
連帶著，老爺子罵他的方式也多了起來(lái)。
“你那切的是土豆片嗎，切那么薄你給神仙炒呢？”
“你炒土豆還是炸土豆啊，加油都不會(huì)加了，你那盤土豆絲用得了那么多油嗎，再切六根土豆絲出來(lái)，快點(diǎn)，等下油熱了我看你怎么辦！”
“中午沒吃飯啊，你翻勺怎么翻的，菜都要被你翻出來(lái)了。”
“前兩天剛夸你你就飄了是吧，你自己看看你炒的這土豆片，料酒加多了你沒感覺？”
……
老爺子是暴君怒吼，江衛(wèi)明就是刺客補(bǔ)刀。
“剛才晃勺沒晃好。”
“土豆條熟炒時(shí)間不夠。”
“勾芡早了。”
“你剛剛刀偏了一下。”
……
江楓痛并快樂著。
能被兩位廚藝大師一起教導(dǎo)絕對(duì)是一件非常幸運(yùn)的事情，尋常廚師求都求不來(lái)一位廚藝大師指點(diǎn)，他這一下有兩位，再叫苦叫累就有點(diǎn)身在福中不知福了。
但是，是真的累。
半畝地的土豆，六百多斤，江楓十天不到就全用完了，這些天豬圈里的四頭豬天天吃土豆，一頭頭整天撐得肚皮朝天躺在地上，尤其是二花，吃得最多，有多少吃多少，肥膘又厚了一層。
江楓現(xiàn)在，天天出了廚房什么都不想干，只想躺在床上睡覺，睜眼是土豆，閉眼也是土豆，腦子里充滿了土豆的各種做法，吃什么都是土豆味，看什么都像土豆。
炒完最后一盤土豆，江楓覺得恍如隔世。
下面該是什么，紅薯，茄子，還是黃瓜？江奶奶還種了點(diǎn)黃瓜，全摘了應(yīng)該夠一天的練習(xí)量。
“行了，這么多天小楓你也累了，馬上就過年了，休息兩個(gè)，和你幾個(gè)堂哥去市里玩兩天。”江衛(wèi)國(guó)看著最后那盤明顯發(fā)揮失常的酸辣土豆絲，非但沒有罵人，反而給江楓放了個(gè)小長(zhǎng)假。
江楓：(?˙o˙)?
放假？
放假！
居然放假了！！
江楓嗖的一下就溜出了廚房，片刻都不想多留。
江楓從手機(jī)相冊(cè)里翻出來(lái)二堂哥經(jīng)常往家族群里發(fā)的那張【等我出去了也要找你們玩】的表情包，往他們幾個(gè)堂兄弟的小群里一發(fā)。
學(xué)物理挺好就是學(xué)不懂：［圖片］
學(xué)醫(yī)挺好就是頭頂涼：呦，楓楓逃獄了。
設(shè)計(jì)師挺好全靠脾氣好：爺爺準(zhǔn)我們回去蹭飯了嗎？
在下經(jīng)管有何貴干（三堂哥）：二哥你今天是不是該來(lái)我家吃飯了？
學(xué)物理挺好就是學(xué)不懂：爺爺把我轟出來(lái)了~\(≧▽≦)/~
……
和幾個(gè)堂兄東聊西扯了一通，江楓終于有了一點(diǎn)重新做回人的感覺，調(diào)味的等級(jí)前兩天就刷到高級(jí)，但那時(shí)江楓已經(jīng)炒土豆炒到麻木了，沒多大感覺。
現(xiàn)在突然一下刑滿出獄了，才想起來(lái)看看屬性面板。
刀工（高級(jí)）：你的刀工已經(jīng)超過絕大多數(shù)廚師。（熟練度：86111/100000）
火候（高級(jí)）：你的火候已經(jīng)超過絕大多數(shù)廚師。（熟練度：7962/100000）
調(diào)味（高級(jí)）：你的調(diào)味已經(jīng)超過絕大多數(shù)廚師。（熟練度：4765/100000）
短短十天刷了一萬(wàn)多的刀工熟練度，這是多么痛的領(lǐng)悟。
江楓回屋收拾收拾行李，就拖著行李箱去鎮(zhèn)上準(zhǔn)備坐小巴車回A市了。他需要好好回歸一下正常人的生活，實(shí)在不行躺在家里肥宅幾天也是好的。
江衛(wèi)明在廚房里聽見江楓拖行李箱的動(dòng)靜，無(wú)奈地道：“小楓這兩天都不在狀態(tài)，今天上午生抽老抽都沒分清。”
“沒日沒夜地炒了十天的菜，鐵打的身體也吃不消，能分清就有鬼了。”這些天江楓是什么狀態(tài)江衛(wèi)國(guó)都看在眼里，看著江衛(wèi)明，嘆了口氣，“三哥，你太心急了。”
“你明明很清楚，廚藝這事急不得，你把小楓逼的太狠了。我再不讓他休息幾天，我老伴非找我拼命不可。”
“我知道，是我的錯(cuò)。”江衛(wèi)明看著一滿桶泔水桶的土豆，“小楓是個(gè)好孩子。”
“那小子確實(shí)聽話，馬上就要過年了，讓孩子們好好玩玩，你也別太心急，咱們還有時(shí)間，慢慢教。”
沒多少時(shí)間了。江衛(wèi)明心里想著，卻沒有說(shuō)出口。
過了最初認(rèn)親的狂喜，江衛(wèi)明越發(fā)感覺到時(shí)間不夠。江楓還太年輕，底子打得是好，但是很多技術(shù)都不過關(guān)，可偏偏，他年紀(jì)太大了。
他空有一身的絕學(xué)，卻無(wú)人可傳。
他怕江楓學(xué)得太慢，他怕他來(lái)不及教，他很清楚，小弟的大翻勺和整雞脫骨的技藝都沒有練到家，可他水平高又有什么用。
他日益腐朽的身體，不濟(jì)的精神，無(wú)時(shí)無(wú)刻地不在提醒著他，他是一跤就能摔進(jìn)鬼門關(guān)的老人。
江家的那些絕學(xué)，脫骨，片魚，拔絲，芡汁，江衛(wèi)明其實(shí)自己也沒有完全吃透，但他比江衛(wèi)國(guó)強(qiáng)，他比江衛(wèi)國(guó)會(huì)得多。
他是真的心急，恨不得立刻把畢生所學(xué)全部教給江楓。
或許，是他太心急了。
小弟說(shuō)的沒錯(cuò)，這樣逼孩子只會(huì)害了他。
“慢慢來(lái)吧。”江衛(wèi)明道，垂下了眼。
只能這樣了。
*這章是加更
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【不對(duì)，請(qǐng)不要攻擊作者￣へ￣】
江老爺子是廚師，還是金字塔最頂尖的那一小撮廚師，他扔激素肉對(duì)食材有追求是我的設(shè)定，江家人均體重200＋也是我的設(shè)定。我不管是有心無(wú)心，是不是玩笑，罵江家人是200斤的豬我就是不高興，我很不高興，我非常不高興！
我比較級(jí)的不高興，他們都是我寫的角色，都是我喜歡的我創(chuàng)造的虛構(gòu)人物，有人罵他們，我最高級(jí)的不高興！
各種形容詞形式的不高興！！
ヽ(‘⌒′メ)ノ
【超大聲逼逼！】