所有人看到這道菜的第一反應就是漂亮。
真漂亮！
層層疊疊，色彩豐富，就跟一幅山水畫一樣。
兩位老爺子也很驚訝，沒想到江楓還做得有模有樣的，紛紛下筷子評鑒一二。
下一秒，泰豐樓后廚又哭成一片。
手賤夾了一筷子嘗了一口的孫繼凱也哭了，整個后廚，一片哭聲，淚水交織，一個比一個慘。
“三…三哥你怎么也……”江衛國感覺他一放下筷子全世界都變了，就連江衛明也哭了，雖未出聲，但眼淚洶涌。
江衛明這些年來有太多的負面情緒隱藏在心底，對大兒子的失望，對小兒子的內疚，包括現在對江楓的期望。雖然他每天都笑瞇瞇地脾氣很好從不發火，但心間的擔子卻一天比一天重。
從菜入口的那一刻，他就有一種沖動，想要放肆的哭一場，把心中的壓力全都宣泄出去。
他這么做了，雖然在哭，人卻好受了很多。
有的人不止在哭，他還說。
桑鳴拉著韓一顧，一邊哭一邊說：“你說我妹妹，又黑又矮又不機靈又不勤快，連麻將都不會打，人不好看就算了我家還沒錢，她除了學習好點什么優點都沒有，她要是沒考上好大學以后可怎么辦啊！”
韓一顧哭得更兇了：“兄弟，我怎么覺得你在罵我，我學習還不好。”
兩人一起抱頭痛哭。
在一旁吃瓜的張衛雨已經傻了，推了推旁邊人，問道：“這菜有這么難吃？”
怎么大家哭得比之前吃餛飩的時候還狠？
“不難吃，還挺好吃的，就是想哭?！迸赃吶苏f完接著埋頭痛哭。
江衛國看著江楓。
江楓看著江衛國。
江衛國覺得他這個小孫子肯定長歪了，做的都是些什么菜。這些年能把人吃樂的菜他見過不少，吃一道哭一道的他還是第一次見。
江楓也懵了。
爺爺怎么沒哭，他還很期待看老爺子痛哭呢。
江楓回想了一下李鴻章雜燴的菜品詳情：食用后二十分鐘內讓人產生極度想哭的欲望，釋放負面情感。
不會吧，老爺子內心這么陽光，一點負面情感都沒有？
“怎么又哭了，你剛剛做了什么菜？”吳敏琪把菊花魚盛出鍋，見打荷廚師都在哭沒人擺盤就自己順便把盤一起擺了。
魚頭朝上，開了菊花刀花被煎炸得如幾朵盛放的菊花的魚肉放在中間，魚尾被壓在最低下只露出一點點尖尖。
別說，那朝上的魚頭還頗有幾分腐國名菜仰望星空中那些魚死不瞑目的感覺。
“可能是他們最近壓力太大了，吃了我的菜被感動到了需要釋放一下?！苯瓧鞴碓拸埧诰蛠?。
江楓盤算了一下吳敏琪做的這幾道菜，覺得奇怪：“你沒怎么做辣菜啊！”
“沒辦法，北平這邊都不怎么吃辣，麻辣燙都拌芝麻醬，我如果做那些辣菜我怕影響店里生意?！眳敲翮鞯馈?
“吳丫頭，別顧慮那么多，放開手來做。”江衛國道。
吳敏琪愣了一下，露出微笑：“好?！?
然后就去拿剁碎的辣椒和花椒準備下一道菜。
江楓：……
總感覺剛剛吳敏琪好像解開了什么封印。
二十分鐘的buff時效一過，大家都漸漸止住了哭聲，只有韓一顧還在淚流不止，傷心不已。
“兄弟你別哭了，你想想我妹妹，她又黑又……”桑鳴妄圖安慰他。
“你閉嘴！”韓一顧更傷心了。
……
除掉一些無法忽略的小意外，今天的試菜還是很圓滿的。兩位老爺子心中都有了決斷，今天試特色菜，明天試常規菜，等菜單一定后廚人員再磨合兩天，就差不多該開業了。
王秀蓮和大伯母那邊也也一切順利，雖說有一些小問題但無傷大雅。大家都是職業老板娘，又有專業的酒店大堂管理人員和酒店管理專業天賦技能點點滿了的季月幫忙，沒出什么幺蛾子，還算順利。
泰豐樓的服務崗經理叫房梅，31歲，前幾年在紐約的米其林餐廳當領班，后來回國結婚在魔都在星級酒店干過一段時間，是被獵頭挖過來的。為人和善，經驗老道，該松的時候松，該嚴的時候嚴，王素蓮非常中意她。
季月則是領班，但她的上班時間很隨意，工資拿的也很隨意。用她的話來講，她可是一個漫畫家，當服務員只不過是為了給她畫畫找靈感而已。
“季月姐，今天晚上管飯嗎？”短短一個下午的時間，季月身后就跟了一個小尾巴。
小尾巴叫齊柔，18歲，和桑鳴一樣是高中畢業后跟同鄉一起來北漂的，膽子小沒主見，和同鄉來北漂是她此生做過最膽大的事情。
不來北平就要留在家鄉在父母的安排下和年齡相仿的男人相親結婚生孩子，其中有不少小學同學和初中同學都已經是至少一個孩子的媽了，她不想過那樣的生活。
她覺得就算要結婚，也得自己賺了一點錢，這樣嫁過去的時候才能有底氣。
“馬屁精。”齊柔的同鄉白了她一眼。
“今天后廚試菜，晚上肯定管飯?！奔驹碌溃粍勇暽目戳艘谎埤R柔的同鄉。
房梅皺了皺眉。
現在服務人員不好招，高素質的服務人員更不好招，江家在招工這方面沒經驗，工錢開得雖然高但是招聘時間太短了，導致招來的服務員良莠不齊。
只能等開業之后慢慢招人，或者培養有潛力的員工。
房梅打算晚一點再和幾位老板娘提一下這件事。
季月慢慢地晃悠到后廚去，井井有條，就是每個人眼圈都有點紅，少數人臉上還有淚痕。季月有豐富地被江楓抓來當小白鼠的經驗，一下就猜出來江楓做了李鴻章雜燴。
“你還真打算把這菜拿來賣？”季月驚了，雖說這菜味道不錯但副作用驚人啊，吃了就想哭，哭完心里就暢快了。
她五月份的時候因為趕稿壓力大，想咕又不敢咕，幾乎每隔兩天就要吃一次李鴻章雜燴哭一場放松一下。那段時間王秀蓮和她說話都帶著安慰性地口吻，以為她失戀了才這樣忽喜忽悲的。
當時王秀蓮同志沒想到，季月都單身一兩年了，連失戀的機會都沒有。
“這菜是大菜，有名又能賣出價，肯定要賣！”江楓表示自己還是有幾分商業頭腦的。
季月：……
算了，你高興就好。
晚飯的主食就是江楓熬的兩鍋粥，菜則是后廚各位廚師試菜剩下的，涼了的拿去熱熱就行了。剩下的李鴻章雜燴江楓沒敢拿出來，他怕把泰豐樓的新晉員工們給哭跑了。
齊柔看著晚飯菜色這么豐富很是雀躍，她的同鄉卻是一臉不滿，小聲嘀咕道：“資本家，就拿這些剩菜破粥來忽悠我們?！?
她自以為說話的聲音很小，但實際上和她隔了三個人的季月都聽到了。
季月不禁又看了一眼這個長得一般般一臉別人欠了她八百萬模樣的年輕姑娘，心里奇怪王姨怎么把她招進來了。
季月轉念一想，關我屁事，反正到時候如果她工作有問題肯定會被辭退。
“江楓，哪道菜是章光航做的？”季月走到江楓身邊小聲問道。
“那個菠菜樁，前面的四喜丸子，還有你邊上的那個羊排，還有……”江楓看見什么說什么，還沒說完就被季月叫停了。
“夠了夠了?！奔驹碌溃奂彩挚斓貖A了一塊羊排。
“其實季雪的瓦壇花雕雞味道最好，不過在廚房里沒拿出來，你要不要進去嘗嘗？”江楓建議道。
“不急不急，來日方長。這個羊排是什么羊排，全名叫什么？”季月問道。
“法式迷迭香烤羊排。”江楓不明白季月問這個做什么。
下一秒，他懂了。
“天吶，這個法式迷迭香烤羊排也太好吃了，簡直是絕妙啊，鮮美多汁，色味俱全，玉盤珍饈也不過如此啊！”季月聲情并茂地拍著彩虹屁。
江楓：……
“你太浮夸了?！苯瓧餍÷暤馈?
季月迅速調整了一下表情，顯著稍微真摯一點：“我剛剛太激動了表情有點控制不住?！?
江楓：……
呵，女人。
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