江楓去往骨科食堂小廚房的路上，腦海中我不斷地響起游戲提示音，一聲聲叮叮叮，聽(tīng)起來(lái)就像是美妙的音符，連成了優(yōu)美的樂(lè)章。
“叮，獲得999點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)?！?
“叮，獲得999點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)?！?
“叮，獲得999點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。”
“?！?
江楓臉上的笑容逐漸加深。
他說(shuō)什么來(lái)著，醫(yī)生，就是天使！
無(wú)論是醫(yī)學(xué)生，規(guī)培醫(yī)，實(shí)習(xí)生，進(jìn)修醫(yī)還是主治醫(yī)師，或者主任，副高以及等等江楓根本搞不清楚的職位，都是天使！
都是一口直接把經(jīng)驗(yàn)吃到上限的天使！
江楓走到小廚房門(mén)口的時(shí)候，邱源正搬著把小椅子坐在門(mén)口拿扇子扇風(fēng)乘涼。
“喲，小江，又來(lái)給江醫(yī)生做飯呢？”昨天嘗過(guò)了江楓的手藝，邱源對(duì)他的態(tài)度熱情了不少。
“是啊，這段時(shí)間我比較有空?！苯瓧餍Φ?。
今天天氣依舊很熱，甚至比昨天還要悶熱一些，大家都能感覺(jué)到有一場(chǎng)暴雨即將來(lái)襲，但這場(chǎng)暴雨似乎被堵在了二環(huán)上，下了好幾天都沒(méi)下下來(lái)。
小廚房里，錢(qián)麗娟正在切牛肉。
看見(jiàn)江楓進(jìn)來(lái)了，錢(qián)麗娟放下手中的刀：“小江，快來(lái)看看，大媽這次牛肉切的對(duì)不對(duì)？”
江楓走到案板邊上，仔細(xì)打量剛剛錢(qián)麗娟切的牛肉。
錢(qián)麗娟昨天晚上絕對(duì)是做了功課的，江楓雖然告訴了她牛肉不能順著紋理切，應(yīng)該橫著切，但有很多細(xì)節(jié)都沒(méi)有告訴她。
在案板上的這塊牛肉，外層的筋膜都已經(jīng)去掉了，切好的牛肉塊十分均勻，并不是上薄下厚的那種。
“昨天晚上我問(wèn)了我老公，我老公告訴我切牛肉要左手按著牛肉，右手用推拉的刀法。怎么樣，小江，我切的沒(méi)什么問(wèn)題吧？”錢(qián)麗娟一臉緊張地看著江楓，生怕自己又切錯(cuò)了。
“沒(méi)問(wèn)題，您切得很好，就這樣切。”江楓對(duì)錢(qián)麗娟的刀功表示肯定。
每個(gè)老師都喜歡聽(tīng)話(huà)懂事上進(jìn)用心，會(huì)認(rèn)真復(fù)習(xí)并提前預(yù)習(xí)的學(xué)生，錢(qián)麗娟毫無(wú)疑問(wèn)就是這種傳說(shuō)中的好學(xué)生。
“錢(qián)大嗎你會(huì)切滾刀塊嗎？”江楓問(wèn)道。
“滾刀塊是什么？”錢(qián)麗娟問(wèn)道。
“就是每切一刀把蘿卜滾一下，刀口斜著切。”江楓道。
“待會(huì)兒我試試?！卞X(qián)麗娟道。
錢(qián)麗娟首次嘗試滾刀塊十分成功，這得益于她豐富的切菜經(jīng)驗(yàn)。
江楓一直在旁邊看著她，就如他昨天說(shuō)的那樣，他只動(dòng)嘴不動(dòng)手，全程監(jiān)督指導(dǎo)，所有的實(shí)際操作部分都由錢(qián)麗娟一個(gè)人完成。
“對(duì)，現(xiàn)在就可以了，過(guò)水焯一道就行了。撈出來(lái)，全都撈出來(lái)。”
“兩鍋鏟生抽，爆炒的話(huà)火要再開(kāi)大一點(diǎn)?！?
……
“這個(gè)顏色可以了嗎？”錢(qián)麗娟看著鍋里的牛肉有些猶豫。
“這個(gè)顏色不夠深，加料的時(shí)候不要怕，一定要大膽。繼續(xù)翻炒，牛肉上色還不夠均勻?！?
“現(xiàn)在這個(gè)顏色就可以了，加水，水要沒(méi)過(guò)牛肉?！?
“對(duì)現(xiàn)在可以了，把牛肉和湯汁一起倒進(jìn)砂鍋里慢慢燉，這個(gè)火太大了再調(diào)小一點(diǎn)?！?
在江楓的口頭指點(diǎn)下，錢(qián)麗娟的胡蘿卜燉牛肉的制作過(guò)程十分順利。
在江楓指點(diǎn)錢(qián)麗娟的過(guò)程中，小廚房里又來(lái)了一個(gè)中年婦女，一個(gè)小伙子，都是來(lái)煮粥的。
“誒，小江，你不是來(lái)給江醫(yī)生做飯的嗎？怎么沒(méi)見(jiàn)你帶菜過(guò)來(lái)。”錢(qián)麗娟這才注意到江楓是空手來(lái)的。
江楓：……
錢(qián)麗娟不說(shuō)他還真忘了，他其實(shí)是來(lái)給江守丞做飯的。
“不急，中午給我哥隨便炒兩個(gè)菜做個(gè)醬爆肉就行了，菜我還沒(méi)買(mǎi)呢?！苯瓧鞯馈?
“等著牛肉做好了大媽照樣分你一半。”錢(qián)麗娟笑道，“小江你還是先去買(mǎi)菜吧，今天小菜市場(chǎng)的番茄可水靈了，那菜不用炒生吃也行。你早點(diǎn)去，等下被別人買(mǎi)完了?！?
說(shuō)道番茄再說(shuō)，江楓突然想到了他非常愛(ài)喝的羅宋湯。
案板上還有因?yàn)榻钊馓鄺壷挥玫呐Ｈ膺吔橇?，江楓瞬間就盯上了它們。
“錢(qián)大媽?zhuān)切┤饽氵€要用嗎？”江楓問(wèn)道。
“那些肉？那些肉不用了，我老公他們吃不了幾塊，我和我婆婆牙口都不好，這種帶筋的根本咬不爛?！卞X(qián)麗娟道，“你不說(shuō)我都忘了，我現(xiàn)在就把它們清了扔到垃圾桶里去。”
“別，我準(zhǔn)備中午給我二哥做份羅宋湯，您要是不用的話(huà)還麻煩您把這些肉送給我?！苯瓧鞯?。
“都給你，對(duì)了，大媽那還有蘋(píng)果特別甜，你等著我這次去給你拿來(lái)。”錢(qián)麗娟說(shuō)著就出了小廚房。
江楓也去小菜市場(chǎng)買(mǎi)菜。
羅宋湯是一種源于烏克蘭的濃菜湯，大多主料為甜菜，但江楓喝的羅宋湯的主料一般都是番茄。
江楓對(duì)羅宋湯的愛(ài)，起源于高中時(shí)z市某家商場(chǎng)新開(kāi)的一家牛排店。
那牛排店的牛排非常難吃，是隨牛排附贈(zèng)的配菜是無(wú)限量供應(yīng)的。那個(gè)時(shí)候陳秀秀還是200斤的陳秀秀，陳秀秀一度非常愛(ài)吃那家牛排店的蛋糕和奶蓋紅茶，基本上每個(gè)周末都要拉著江楓去那家牛排店。
雖然那家牛排店很快就倒閉了，但卻讓江楓深深地愛(ài)上了羅宋湯。
老爺子和江建康都不會(huì)做羅宋湯，江楓在網(wǎng)上自學(xué)成才，很快就掌握了羅宋湯的精髓。
一通亂燉，胡亂勾芡。
這種隨心所欲法法做出來(lái)的羅宋湯居然還怪好喝的。
等江楓從小菜市場(chǎng)把土豆，豬肉，洋蔥，胡蘿卜，番茄，卷心菜和面粉買(mǎi)完回到小廚房時(shí)，錢(qián)麗娟都把蘋(píng)果削好切片還插了牙簽放進(jìn)飯盒里帶過(guò)來(lái)了。
話(huà)說(shuō)這個(gè)世界上可能不會(huì)有比仁醫(yī)的小菜市場(chǎng)更貼心的菜市場(chǎng)了，他們那里的面粉可以論克稱(chēng)。
“來(lái)，小江吃蘋(píng)果，這蘋(píng)果可甜了?！卞X(qián)麗娟把飯盒遞給江楓。
江楓接過(guò)飯盒，用牙簽戳起一塊蘋(píng)果，入口。
蘋(píng)果很脆，咬起來(lái)脆生生的，酸甜可口，確實(shí)不錯(cuò)。
這么好的蘋(píng)果，不用來(lái)做香酥蘋(píng)果真是可惜了。
更可惜的是江楓不會(huì)做香酥蘋(píng)果。
三兩口吃完飯盒里的蘋(píng)果，江楓便開(kāi)始洗手準(zhǔn)備做羅宋湯了。
“那個(gè)，你好，請(qǐng)問(wèn)你可以幫我看看我這個(gè)粥是怎么回事嗎？”小廚房里那個(gè)看起來(lái)和江楓年紀(jì)相仿的小年輕突然開(kāi)口。
“當(dāng)然可以。”江楓面帶笑容。
他從一開(kāi)始就看出來(lái)這個(gè)小年輕根本不會(huì)做飯，煮個(gè)白粥都是大火直接滾，到時(shí)候不是米還是夾生的，就是白粥糊了。
這個(gè)小年輕再不開(kāi)口，江楓都要忍不住上去主動(dòng)幫助他了。
“粥不是這樣煮的，你趕時(shí)間嗎？”江楓問(wèn)道。
“啊，不，不趕時(shí)間?！毙∧贻p顯得有幾分拘謹(jǐn)。
“小伙子你別緊張，小江很熱情的。小江是專(zhuān)業(yè)廚師，水平可高了?！卞X(qián)麗娟開(kāi)始無(wú)腦吹江楓。
“煮粥的米你最好要用清水浸泡十幾分鐘，你煮的是幾人份的？”江楓問(wèn)道。
“一人份的，我給我爸煮的?！毙』镒拥?。
“一人份的話(huà)你這個(gè)米加的太多了，而且你鍋粥下面都快糊了上面還是生的，基本上沒(méi)救了倒了吧?！?
“你應(yīng)該……”
粥王開(kāi)始指導(dǎo)初次下廚的小伙子如何正確煮出一份優(yōu)秀的白粥。
半個(gè)小時(shí)后，小伙子的白粥出鍋。
“叮，完成一道菜品，任務(wù)進(jìn)度（2/100）。”
江楓微微一笑，深藏功于名。
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