江楓不由自主地坐直了身子。
不知道為什么，明明盧晟在跟他說(shuō)一件可能事關(guān)酒樓危急存亡的事情，他此時(shí)卻只有吃瓜的興奮。
這可能就是人為瓜死，鳥為食亡吧。
“你是不是聽到了些什么風(fēng)聲？”江楓一臉好奇。
他敢斷定盧晟肯定知道些什么，不然不可能如此篤定的說(shuō)出這些話來(lái)。
“風(fēng)聲是聽到了一點(diǎn)，不過(guò)也就是些小道消息。但是可以肯定的是，這次新開的那家餐館絕對(duì)是實(shí)力雄厚，不容小覷，而且來(lái)者不善?！北R晟的回答十分含糊，顯然是不愿意直說(shuō)。
“那你知道那家店主營(yíng)的是什么嗎？也好讓我有個(gè)心理準(zhǔn)備，不然敵人來(lái)勢(shì)洶洶，我這一頭霧水，到時(shí)候仗可不好打呀?！苯瓧饕姳R晟不愿意說(shuō)就換了個(gè)問(wèn)題。
“主營(yíng)的是什么我也不清楚，但肯定不是日料。有名的日料大師就那么幾位沒(méi)聽說(shuō)過(guò)有誰(shuí)要跑來(lái)北平，都在他們本家的店里呆著。”盧晟替江楓排除了一個(gè)錯(cuò)誤答案，還剩下10萬(wàn)個(gè)待選答案。
“過(guò)年期間打探那家店消息的人多了去了，也沒(méi)見誰(shuí)真的探出些什么東西來(lái)，凌廣昭和裴盛華那么廣的人脈都沒(méi)打聽出來(lái)。不過(guò)如果我沒(méi)有猜錯(cuò)的話，十有八九是家——”
“法式餐廳?！苯瓧骱捅R晟異口同聲。
“你也猜到了？”盧晟守在燒水的水壺邊。
“剛剛猜到的?！苯瓧餍α艘幌?，“說(shuō)出來(lái)你可能不信事情，沒(méi)準(zhǔn)還真的有這么巧，你記得我們泰豐樓有一位叫周時(shí)的廚師嗎？”
盧晟想了想，手指漫不經(jīng)心的在桌沿邊敲了幾下：“好像有點(diǎn)印象，我記得他先前呆過(guò)不少店?！?
“就是他。他幾個(gè)月前跟我提出他想辭職，因?yàn)樗麖囊晃慌笥涯抢锏弥逼綍?huì)在今年年初新開一家高檔餐廳。他本來(lái)想去應(yīng)聘，結(jié)果發(fā)現(xiàn)那家高檔餐廳是法式餐廳，如果今年年初沒(méi)有第二家新開的高檔餐廳的話，周時(shí)打聽到的那家餐廳應(yīng)該就是這家了?！苯瓧鞯馈?
盧晟挑眉：“那還真是巧了，沒(méi)想到你們店里的那位周時(shí)人脈這么廣，原先還真是小瞧他了。應(yīng)該就是這家了，如果能確定是法式餐廳那就好辦了。出名的法餐大師也不多，雖然我和那邊不熟但也認(rèn)識(shí)幾個(gè)人，我托他們幫忙打聽消息，就算不能確定也能把范圍縮小，到時(shí)候就好辦了?！?
正說(shuō)著水開了，滾燙的熱水往杯中一倒，整個(gè)屋子里瞬間茶香四溢。
“好茶，真是好茶，這可是難得一見的好茶吶！”盧晟一臉沉醉的盯著杯中的茶水，又看了江楓一眼露出惋惜的表情，“你廚藝天賦比我強(qiáng)那么多，怎么就偏偏不懂品茶呢？”
江楓：……
“泰豐樓明天上午整頓下午就能開業(yè)，如果真的是法餐大師的話我明天當(dāng)面問(wèn)一下章光航就行了，他應(yīng)該比較熟?！苯瓧鞯馈?
盧晟一拍腦袋：“瞧我這記性，怎么把他忘了，還說(shuō)要幫你打聽。我聽說(shuō)章光航過(guò)年期間回法國(guó)了吧，估計(jì)他早就知道消息回去替你們打聽情況了。既然如此我也不瞞你了，去年的時(shí)候我們就得到消息，今年米其林評(píng)審團(tuán)會(huì)來(lái)北平進(jìn)行米其林餐廳的評(píng)選。”
“米其林餐廳評(píng)選？全國(guó)都是嗎？”江楓問(wèn)道。
種花家這些年一直游離于米其林評(píng)選機(jī)制之外，只有港澳地區(qū)才參與評(píng)選。雖然廚藝界普遍認(rèn)為米其林的含金量不如名廚錄，但米其林評(píng)選的是餐廳，名廚錄評(píng)選的是廚師，這兩者之間還是有很大的區(qū)別的。
畢竟，又有哪家餐廳不想多一個(gè)漲價(jià)的理由呢？
要是泰豐樓被評(píng)上了米其林三星，王秀蓮第二天就敢把菜單上所有菜的價(jià)錢翻上一番。不對(duì)，翻一番有點(diǎn)夸張，但是酌情漲價(jià)3~5成這種事情她絕對(duì)干得出來(lái)。
“具體的不清楚，好像是從北平先開始?！北R晟道。
“那家新開的法式餐廳……”
“那還用說(shuō)，肯定是來(lái)給我們一個(gè)下馬威的唄。這些年我們中餐系的餐廳一直不參與米其林評(píng)選機(jī)制，在名廚錄上中餐廚師雖然占不到半壁江山，但也占了差不多四成?！北R晟端起茶杯吹了吹氣，抿了一小口茶水，“各地都有拿得出手的名酒樓，但就屬北平最多最興旺。如此勁敵，不來(lái)個(gè)下馬威反倒說(shuō)不過(guò)去了?！?
“聽起來(lái)3月份有場(chǎng)硬仗要打呀?！苯瓧鞑恢罏槭裁赐蝗灰幌掳残牧瞬簧?。
“怕什么？他們想給我們一個(gè)下馬威，我們就給他們擺一出鴻門宴。北平是魯菜的地界，其他菜系到了咱們這都多少有些水土不服，更別提他國(guó)菜系了。”盧晟將另一杯茶水遞到江楓面前，“就是辛苦你們了，要作為先鋒打第一仗。你們泰豐樓離得最近，又是新開的，肯定是先拿你們開刀。”
江楓苦笑，這商場(chǎng)在哪建不好偏偏建泰豐樓隔壁，對(duì)方想不拿他們開刀都難。
“不過(guò)老話說(shuō)得好，福兮禍之所伏，禍兮福之所依。你們這要是第一仗打得好，出了風(fēng)頭那好事都還在后面等著呢。放心，只要這頭開好了挺過(guò)了頭兩個(gè)月，后面他就翻不起風(fēng)浪了?！北R晟笑得一臉神秘。
江楓看盧晟這副表情，總覺(jué)得他是話里有話：“盧老板，我怎么覺(jué)著你好像還有一些別的更重要的事情瞞著我呀？”
“哪能呢，這米其林的事情我都告訴你了，還有什么會(huì)比這個(gè)事情更大的?！北R晟道，“等到了評(píng)選的時(shí)候咱們都是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我愿意告訴你那還不是因?yàn)樵蹅z關(guān)系好?！?
江楓一聽覺(jué)得有理，便準(zhǔn)備起身回去了。
他在盧晟這兒待了至少有20分鐘，包廂那邊肯定都已經(jīng)吃上了，他要是去晚了銀耳燴素估計(jì)就沒(méi)了。
“茶，茶你沒(méi)帶走。這可是上好的普洱，你一口都沒(méi)嘗多可惜啊。”盧晟指著桌上江楓碰都沒(méi)碰過(guò)的茶杯。
“你這茶滾燙的，我這一路端過(guò)去等下一不小心給灑了?！苯瓧鲯吡艘谎奂茏?，發(fā)現(xiàn)很早以前盧晟給他喝的廬山云霧茶好像還有，那盒子還在架子上放著。
“要不這樣吧，我不喝茶你是知道的，但我爺爺喝呀。我爺爺不喝普洱，他愛(ài)喝廬山云霧茶。我看你那架子上的廬山云霧茶好像還沒(méi)喝完放在那，要不你再給我泡一壺廬山云霧茶讓我端回包廂？”江楓把臉皮從臉上撕下來(lái)，扔在地上，還順便踩了兩腳。
“引狼入室?！北R晟笑笑，去架子上拿茶葉。
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