江楓看完菜品詳情后發(fā)現(xiàn)，他更睡不著了。
江衛(wèi)明的這段記憶雖然很短但內(nèi)容很豐富，他不光得到了江家真正的年夜飯限定s級菜譜金玉白菜，還看江承德做了好幾個小時的菜，其中有一大半都是從未見過的。
以至于看完菜品詳情后，江楓對金玉白菜都沒什么興趣，滿腦子都是江承德做許多遍的那個裹了雞蛋液的團子。
在記憶里看了那么久江楓只能認出來那個團子最外邊應(yīng)該是用豆腐和魚肉混合制成的，但里面包了些什么他是真的不知道——那些團子都是提前包好的煮至半熟的，江承德做菜的時候只需要做后續(xù)的步驟就行。
江楓是真的想知道那道菜到底是怎么做的。
年夜飯嘛，大家都想吃好的，那道菜出場頻率最高，肯定也最好吃。
坐在床上想了許久的團子，江楓越想越睡不著覺，看了眼手機發(fā)現(xiàn)都凌晨3點多了。在這個只有真正的修仙強者才能保持清醒的時間段里，江楓沒有絲毫困意，甚至還想去廚房做個團子，什么團子不重要，外面裹雞蛋液像江承德那樣的裹法才重要。
江承德的翻勺實在是太過驚艷。
江楓光是想想就覺得不是自己能夠達到的翻勺水平。
明明刀工還沒刷到宗師級，他卻想去練翻勺了。
努力把江承德翻勺的畫面從腦海中趕出去，江楓覺得反正短時間內(nèi)是睡不著了，不如來看看金玉白菜的視頻教程學(xué)習(xí)一下，看看傳說中仙草味的白菜是怎么做的。
白菜的做法江楓在記憶中已經(jīng)看到了，但鮑魚海參湯的做法他卻沒有看到。不出他所料，視頻教學(xué)是分p的，第1部分是他先前在記憶中所看到的白菜的燒法，第二部分則是湯的做法。
這道菜湯比白菜難。
在這點上倒是和開水白菜有異曲同工之妙，雖然最后鮮美的是白菜，但真正高難度的是那一鍋湯。
湯的進度條有整整10個小時。
10個小時！
視頻教程只能看到特寫，出鏡的只有廚師的手。在處理食材的時候出鏡的明顯是江承德的手，一雙寬厚有力，有老繭，刀疤被熱油燙過后留下的印子，這些足以證明是一雙來自經(jīng)驗豐富的廚師的手。
由于這道湯是用純粹的海產(chǎn)品制作的，前期處理食材的時候非常麻煩，要確保食材干凈沒有異物，又要保證食材的完整性，讓它在下鍋之前不會遭受任何外力的破壞。
單單從制作方法上來說這道湯并不難，但極費時費力。10個小時的視頻教程有9個多小時都在煲湯，煲湯的地點也在不停的變化。
最開始是所有食材加水混在鍋里，大火煮沸處上一段時間，然后再把湯單獨盛出放進壇子里。食材分開盛裝，一點一點放進去，每隔一段時間放入一部分食材，全程小火，這個放食材的過程大概持續(xù)了6個多小時，中途還要時不時揭蓋攪拌查看里面食材燉煮的情況，人必須要在邊上呆著守著就像守佛跳墻一樣。
當(dāng)然這一段過程江楓是拉進度條快進看的，等到全部的食材都加進去之后大概又過了半個多小時，才用荷葉封口，這時候人才可以走開去干別的事情，只要保證灶里的火不熄就行。
而做這一項繁瑣復(fù)雜工作的手，是一雙白皙細嫩，保養(yǎng)的還可以一看就知道來自一個姑娘家的手。
毫無疑問，剩下的步驟肯定是江慧琴做的。
一直到看完視頻教學(xué)江楓才明白，為什么隨著江慧琴的出嫁這道菜就消失在江家的年夜飯桌上了。
金玉白菜好做，海參鮑魚湯難燉。
除了江慧琴之外，江家恐怕再也找不出第2個能在年三十有時間，有這份細心和耐心，用整整一天的時間來守在邊上燉煮這份湯的人了。
哪怕是江楓這種愿意每一天吊一鍋清湯，花費大量的時間練習(xí)制作蟹釀橙，從來不會覺得做菜麻煩的不怕麻煩的人，都覺得這金玉白菜的前期準備工作實在是太麻煩了。
7個多小時不能離開去做別的事，就為了一鍋只適合用來炒白菜，其他什么都不適合的湯，江楓覺得他大概很難有這份耐心愿意做。
但這道菜的buff其實還是不錯的，如果逢年過節(jié)全家團圓的時候，江楓還是不介意多花些時間來做這樣一道能讓全家人吃得高興的菜的。
可能是因為做湯的那段視頻教程實在是太過枯燥乏味無聊且漫長的緣故，江楓即使是拉著進度條飛速看的，還是把自己看困了，打了個哈欠，關(guān)閉屬性面板倒頭就睡。
第2天起床刷牙的時候，江楓在鏡子里看見了久違的黑眼圈。
“早啊楓楓，我今天起晚了抄手還在鍋里沒煮好，豆?jié){也沒榨，你要是想喝東西的話就給自己倒杯牛奶吧。”
讓江楓意外的是，吳敏琪的眼下也出現(xiàn)了淡淡的黑眼圈。
很顯然，昨天她回房間之后沒有第一時間睡覺，選擇了熬夜修行。
吳敏琪打了個哈欠，看上去沒精打采的。
冰箱里有冰鎮(zhèn)的純牛奶，江楓打開冰箱把牛奶拿出來給自己倒了一杯，順便給吳敏琪也倒了一杯，把剩余的牛奶放回冰箱的時候，江楓發(fā)現(xiàn)冰箱里的抄手不多了。
大概在吃個兩天就能吃完，很顯然吳敏琪這兩天連抄手都沒包。
吃早飯的時候，江楓深刻意識到他家琪琪不是一般的不對勁，是非常的不對勁。
今天的抄手居然不是紅油抄手而是清湯的！
清湯的！
當(dāng)然江楓沒有歧視清湯的意思，主要是出現(xiàn)在她家碗里的抄手居然不是紅油的實在是有些太過怪異了。
“琪琪。”
“嗯？”
“你今天中午少吃點飯。”
吳敏琪：？
“昨天晚上我不是跟你說了嗎？今天下午我給你做鴿吞燕吃。”江楓沖吳敏琪露出一個微笑。
“哦。”吳敏琪沒什么太大的反應(yīng)，應(yīng)了一聲就接著吃早飯。
吳敏琪的這個反應(yīng)讓江楓更加確定他家琪琪確實是被不知道什么的找不到的靈感深深的困擾著，導(dǎo)致人都有點不太正常。
原先他家琪琪的反應(yīng)才不會這么冷漠呢！
他家琪琪超愛他的好嘛！