回到家后,江楓發(fā)現(xiàn)吳敏琪正穿著睡衣躺在沙發(fā)上敷面膜,一邊敷面膜一邊聽(tīng)音樂(lè),電視上正在播放上個(gè)星期更新的好味道中美廚王爭(zhēng)霸賽美方版。在護(hù)膚的同時(shí)還不忘了解敵情,這份精神非常讓人感動(dòng)。
江楓看了一眼電視,畫(huà)面正在給到一個(gè)看上去長(zhǎng)得還可以的正在往松餅上擠奶油的小哥,只可惜他今天下午并沒(méi)有在彩排現(xiàn)場(chǎng)看見(jiàn)這個(gè)小哥,很顯然他被淘汰了。
“楓楓你怎么就回來(lái)了?你吃飯了沒(méi)有?”吳敏琪繃著嘴問(wèn)道,伸手抓住放在茶幾上正在播放音樂(lè)的手機(jī)看了一眼時(shí)間。
一聲驚呼,一個(gè)鯉魚(yú)打挺,一片匆忙被撕下來(lái)的面膜。
“我忘定鬧鐘了,多敷了兩分鐘?!?
江楓:?
雖然他不理解面膜多敷兩分鐘能出什么事情,但他能看出來(lái)現(xiàn)在顯然不適合同吳敏琪討論八寶栗香鴿的勾芡方法挪用到江氏參羹的可行性,這一他們已經(jīng)討論了好幾天的話(huà)題。
待吳敏琪洗完臉,做了一遍江楓并不是很清楚具體步驟的護(hù)膚從衛(wèi)生間里出來(lái)之后,又重復(fù)了一遍剛才的問(wèn)題。
“還沒(méi),秦師傅身體還沒(méi)完全恢復(fù)好得按照醫(yī)囑吃飯,所以我就沒(méi)在永和居吃。本來(lái)想回來(lái)在小區(qū)門(mén)口買(mǎi)煎餅果子吃的,沒(méi)想到今天那對(duì)夫妻沒(méi)出攤?!苯瓧鞯?,坐在沙發(fā)上不想起來(lái),“我等會(huì)自己煮碗面條就行了?!?
吳敏琪點(diǎn)頭,打了個(gè)哈欠:“今天回來(lái)之后不知道為什么就覺(jué)得好困,感覺(jué)彩排的時(shí)候也沒(méi)什么就是讓我們?cè)谂_(tái)上走了幾遍,哎,太累了,我過(guò)會(huì)兒就得去睡覺(jué)?!?
“對(duì)了,你今天下午沒(méi)做完的參羹姜伯幫你把它放冰箱里去了,然后明天孫繼凱估計(jì)去不了店里,他爸來(lái)了?!?
“孫伯伯來(lái)了?”如果不是吳敏琪提起來(lái),江楓幾乎都忘了還有孫常平這個(gè)人了。
“晚邊上到的,孫繼凱把1樓的那間一居室的房子租下來(lái)了,1樓還帶個(gè)小院子,他說(shuō)如果他爸實(shí)在是找不到事情干還能在家里種種花種種菜?!眳敲翮鞯馈?
江楓回憶了一下1樓的那個(gè)僅有幾平米的小院子,覺(jué)得如果孫常平真的想在家里種菜的話(huà)估計(jì)也只能種兩顆白菜。
“孫伯伯有什么打算嗎?”江楓問(wèn)道。
“不知道,我也沒(méi)問(wèn)?!眳敲翮饔执蛄藗€(gè)哈欠,瞇了瞇眼睛顯然是真困了,“不行了,我真的是有點(diǎn)撐不住了,我先去睡覺(jué)了,楓楓你等下記得煮面條。”
說(shuō)完就一邊揉眼睛,一邊邁著困極甚至有點(diǎn)恍惚的步伐回房間了。
失去了和女朋友聊天機(jī)會(huì)的江楓癱在沙發(fā)上,看了看電視覺(jué)得沒(méi)意思,一檔擁有米其林星級(jí)餐廳主廚參賽的經(jīng)紀(jì)人美食節(jié)目,里面的選手居然不說(shuō)shit,這檔節(jié)目還有什么意思?
也難怪美國(guó)觀眾對(duì)于美版的惡評(píng)如潮,看慣了阿諾廚師的觀眾們?cè)趺茨苋淌苓@群廚藝技術(shù)不到家,罵人技術(shù)也到家的主廚們呢?
江楓癱在沙發(fā)上久違的玩了會(huì)兒手機(jī),覺(jué)得手機(jī)也沒(méi)意思。王浩已經(jīng)三天沒(méi)發(fā)朋友圈了,顯然生活磨平了他沙雕的棱角,偶爾發(fā)朋友圈也都是一些公司要求必須轉(zhuǎn)發(fā)的毫無(wú)靈魂的朋友圈。他現(xiàn)在事業(yè)順利的都不需要周末來(lái)泰豐樓當(dāng)服務(wù)員尋找靈感,不光還清了所有爹的錢(qián)頭發(fā)也日漸稀疏,肚腩越來(lái)越大,越發(fā)有成功人士的模樣。
江楓給王浩發(fā)了條消息王浩也沒(méi)有秒回,這讓江楓不由得感慨看來(lái)他真的失去這個(gè)逆子。
江楓躺在了沙發(fā)上。
江楓翻了個(gè)身。
江楓又翻了個(gè)身。
好無(wú)聊啊。
電視不好看,手機(jī)不好玩,沒(méi)人能聊天,廚房食材不夠還不能做菜,菜譜哪里的教學(xué)視頻都翻來(lái)覆去看了不知道多少遍,回溯功能的CD冷卻期也沒(méi)到。
好無(wú)聊?。?
終于,江楓點(diǎn)開(kāi)了屬性面板翻到道具欄,開(kāi)始研究起道具欄里僅有的兩個(gè)還沒(méi)看的記憶。
【歐陽(yáng)楊的一段記憶】
【韓貴山的一段記憶】
對(duì)于這兩個(gè)記憶,江楓的心里早有決斷,他伸手點(diǎn)擊【韓貴山的一段記憶】,點(diǎn)擊是。
一片迷霧。
韓貴山的記憶,不知道為何總是充斥著濃濃的年代感。上一次江楓進(jìn)到韓貴山記憶的時(shí)候看見(jiàn)的是1987年蜀地省城的火車(chē)站,見(jiàn)到了1987年的江衛(wèi)明和1987年的王靜。
這一次,他見(jiàn)到的是1990年的韓貴山和1990年的王靜。
霧一散江楓就看見(jiàn)了拖著一個(gè)巨大蛇皮袋,拿著一份不知道多久以前已經(jīng)被翻皺的報(bào)紙的韓貴山,韓貴山身邊就是同樣拖著小一號(hào)的蛇皮袋,背著一個(gè)巨大雙肩包,不知為何被曬得黝黑,皮膚也糙了不少,完全沒(méi)有當(dāng)初那個(gè)白凈漂亮模樣的前國(guó)營(yíng)飯店服務(wù)員王靜。
“老韓,咱不是去你家嗎?怎么在這兒就下了。”正值夏天,烈日當(dāng)空,王靜又帶著這么多東西早就汗如雨下,就連看上去挺新的棉質(zhì)的白襯衫都已經(jīng)被汗水浸濕了大半。
“去我家還得再坐半天車(chē),而且下了火車(chē)還得轉(zhuǎn)班車(chē),在這里也可以坐班車(chē)就是時(shí)間久一點(diǎn)。咱們?cè)谶@吃頓飯找間旅館休息一天,都坐了兩天火車(chē)了,再這樣做下去人都要坐散架了。”韓貴山道,拿著報(bào)紙左看右看,也不知道是在看什么。
王靜抹了一把頭上的汗,一時(shí)有些無(wú)語(yǔ),不知道是該笑還是該生氣:“坐兩天火車(chē)怎么了?前兩年咱們跑貨兩天驢車(chē)都坐過(guò),帶這么多東西還要這么折騰你也不嫌累的慌。”
“你看什么呢?我現(xiàn)在也不餓,今天早上啃的饅頭太硬了感覺(jué)也沒(méi)消化,太熱了,咱們先找個(gè)地方歇歇腳喝口水吧?!蓖蹯o不住地拿手扇風(fēng),只可惜這點(diǎn)微弱的風(fēng)并不能起到什么作用,豆大的汗珠還是像水一樣不停的從臉頰上趟過(guò)。
“太熱了,真的是太熱了,我以為我家那邊已經(jīng)夠熱了,沒(méi)想到你們這更熱?!?
韓貴山其實(shí)也沒(méi)好到哪去,衣服早就被汗浸濕了,只不過(guò)他臉上出汗沒(méi)王靜那么嚴(yán)重所以看上去沒(méi)那么夸張而已。
意識(shí)到他們現(xiàn)在的當(dāng)務(wù)之急是找個(gè)地方喝碗茶,歇歇腳之后,韓貴山終于放棄研讀那份產(chǎn)自1990年5月29日的不知名報(bào)紙,領(lǐng)著王靜找了個(gè)小茶館喝杯涼茶冷靜冷靜。
兩杯涼茶下肚,王靜才稍微緩過(guò)來(lái)一些。
小茶館設(shè)施非常簡(jiǎn)陋,沒(méi)有空調(diào),甚至沒(méi)有電扇,還是老板看王靜和韓貴山大包小包,灰頭土臉又熱得要命才給了他們倆一人一把大蒲扇自己搖著扇風(fēng)。
王靜坐在椅子上瘋狂扇著扇子,韓貴山在邊上給他扇扇子,這個(gè)場(chǎng)面看上去莫名的有些心酸又莫名的勵(lì)志。
“咱們現(xiàn)在去哪兒,在這附近找個(gè)旅館先住下嗎?”這邊是韓貴山熟悉的地方,王靜沒(méi)來(lái)過(guò)也不了解,什么都得聽(tīng)韓貴山。
“不在這住,今天晚上咱們?nèi)タh城住,市里沒(méi)有去我家那邊的班車(chē)縣城才有?!表n貴山道,又開(kāi)始研究起他那份報(bào)紙。
這樣江楓對(duì)韓貴山手中的報(bào)紙不由得產(chǎn)生了深厚的興趣,也湊上去看了幾眼。
報(bào)紙的排版很密,一塊一塊的,每一天報(bào)道都只能站到豆腐塊一樣的大小。小小的黑色鉛字全都擠在一起看的人腦殼疼,就連江楓看的都有點(diǎn)頭疼更別提目前識(shí)字不算特別多的韓貴山,簡(jiǎn)直就是一種折磨,比天上的烈日還要折磨人。
很快江楓就找到了韓貴山一直反復(fù)研讀的那篇報(bào)道,非常小的一個(gè)板塊,在角落里,說(shuō)是豆腐塊都抬舉它了。文字也不優(yōu)美,讀起來(lái)有點(diǎn)像小學(xué)生寫(xiě)的記流水賬,講的事情也非常的簡(jiǎn)單。
大概講的就是某個(gè)縣城在改革春風(fēng)吹滿(mǎn)地的情況下變得繁榮富裕了起來(lái),許多外來(lái)的經(jīng)商者會(huì)路過(guò)那個(gè)縣城,卡車(chē)司機(jī)也會(huì)選擇在縣城落腳,所以縣城開(kāi)了很多飯館,其中某某路的一家飯館生意異常紅火,經(jīng)常會(huì)排起長(zhǎng)隊(duì)。
就這點(diǎn)內(nèi)容,干巴巴的,放到現(xiàn)在UC震驚部估計(jì)都懶得為這樣一篇報(bào)道取標(biāo)題,難怪只能擁有這樣一個(gè)小小的版面。
可就是這樣一個(gè)小小的版塊,韓貴山盯著它研究了十幾分鐘,看他的架勢(shì)還要繼續(xù)再研究十幾分鐘。
這有什么好看的,十幾分鐘都能把這篇報(bào)道抄一遍了。
“你在看什么呢?從在火車(chē)上起我就看你一直看這份報(bào)紙都看了兩天了,還沒(méi)看完,有什么好看的?”王靜也很困惑。
韓貴山把報(bào)紙遞了出去,指向那個(gè)板塊中倒數(shù)第三行的一個(gè)字:“靜啊,這個(gè)字念什么呀?”
王靜看了一會(huì),想了想:“虬(qiu 二聲)吧?!?
王靜粗略地報(bào)道掃了一眼,露出了和江楓一樣困惑的表情:“你看這個(gè)干什么,這有什么好看的。我還以為你研究了兩天是在看什么商鋪信息廣告呢,你不是說(shuō)咱們買(mǎi)個(gè)鋪安定下來(lái)做生意嗎?感覺(jué)現(xiàn)在到處跑也掙不到什么錢(qián)了,都在修路村子里的人都能出去,也不稀罕我們專(zhuān)門(mén)帶進(jìn)去的貨?!?
“我不打算在深城這邊買(mǎi),太貴了,如果在這邊買(mǎi)的話(huà)咱們這幾年的積蓄都搭進(jìn)去,萬(wàn)一賠了就血本無(wú)歸了。”韓貴山收起了報(bào)紙。
王靜抬手示意老板再來(lái)一晚涼茶:“不在這邊買(mǎi)?可是這邊生意也不是好做嗎?大家現(xiàn)在都在這一塊做生意,不在這邊買(mǎi)咱們?nèi)ツ馁I(mǎi)?難道回我家那邊買(mǎi)?省城那邊其實(shí)生意不好做,你還記得我前幾年工作的那個(gè)國(guó)營(yíng)飯店嗎?江師傅退休回鄉(xiāng)下了,現(xiàn)在店里生意更不景氣,先前過(guò)年回家的時(shí)候我媽還在跟我念叨幸虧我辭職跟你出來(lái)跑生意,店里其他兩個(gè)服務(wù)員都半年沒(méi)拿到工資了?!?
王靜一次性問(wèn)的問(wèn)題太多韓貴山也不知道從哪兒答起,只能先撿他記得的回答:“我本來(lái)準(zhǔn)備過(guò)兩天跟你們商量的,我覺(jué)得去A市或者直接去北平買(mǎi)商鋪都是不錯(cuò)的選擇。北平是首都,機(jī)會(huì)其實(shí)不比深城少,A市這兩年發(fā)展的很不錯(cuò),而且我打聽(tīng)到過(guò)段時(shí)間會(huì)有一批位置非常好的商鋪出售?!?
“我覺(jué)得A市挺好的。”王靜給A市點(diǎn)了個(gè)贊,把老板剛端上桌的茶一飲而盡,光看其喝茶的動(dòng)作倒頗有些女中豪杰的風(fēng)范,“我感覺(jué)現(xiàn)在好多了,這里離你說(shuō)的那個(gè)縣城遠(yuǎn)嗎?要不咱們先走吧,免得耽誤時(shí)間?!?
“我這袋子里裝的可都是我媽腌的臘肉,耽誤的時(shí)間久了等下到你家的時(shí)候都?jí)牧??!?
韓貴山起身付錢(qián),想幫王靜拿他的那個(gè)蛇皮袋被王靜拒絕了。
“你大老遠(yuǎn)的帶這么多臘肉來(lái)干什么?”
“瞧你這話(huà)說(shuō)的,搞得好像臘肉不值錢(qián)一樣,擱前些年臘肉還是個(gè)稀罕物只有過(guò)年才能吃的好不好?你這些年一直都在我家那塊做生意,把我家那邊的親戚都混熟了我還沒(méi)見(jiàn)過(guò)你家這邊的親戚呢,就聽(tīng)你說(shuō)過(guò)你哥哥還有你妹妹,都不知道他們喜歡什么?!蓖蹯o倔強(qiáng)地拖著蛇皮袋走到外面,開(kāi)始瘋狂出汗。
“你家在深圳,稀罕玩意兒肯定都見(jiàn)過(guò),太稀罕了我又買(mǎi)不起,就只能帶點(diǎn)土特產(chǎn)。”說(shuō)完王靜還一臉自豪地拍了拍背包,“知道這里面裝的什么嗎?都是泡菜!還有1罐是江師傅做的,我從他徒弟那兒討來(lái)的!”
一聽(tīng)泡菜是江衛(wèi)明做的,韓貴山眼睛都亮了。還沒(méi)等他說(shuō)話(huà),王靜就用下一句話(huà)堵住了他的嘴:“想都不要想,這是給你哥哥們還有妹妹們帶的?!?
韓貴山:……
汽車(chē)站離茶館有點(diǎn)遠(yuǎn),韓貴山叫了三輛人力三輪車(chē),人兩輛,東西一輛,蹬了差不多30分鐘才等到汽車(chē)站。
這個(gè)汽車(chē)站和江楓小時(shí)候見(jiàn)到的z市的汽車(chē)站沒(méi)什么區(qū)別,上車(chē)買(mǎi)票,沒(méi)有固定的發(fā)車(chē)時(shí)間,人滿(mǎn)了就發(fā)車(chē),汽車(chē)站里面還有提著袋子賣(mài)玉米,賣(mài)茶葉蛋的小販。王靜不知道是嘴饞了還是怎么的,買(mǎi)了兩個(gè)茶葉蛋,上車(chē)之后她一個(gè)韓貴山一個(gè),兩人快樂(lè)地剝起了茶葉蛋,惹得前面的小孩一直回頭一臉渴望的看著她手上的茶葉蛋。
王靜非常無(wú)情地當(dāng)著小孩的面一口一口地把茶葉蛋吃完了。
“媽媽我也想吃蛋蛋?!毙『⑿÷晫?duì)身旁的母親喊著訴說(shuō)內(nèi)心的渴望。
“車(chē)已經(jīng)開(kāi)了買(mǎi)不到蛋蛋了。”小孩的母親臉上洋溢著慶幸的笑容。
車(chē)上的環(huán)境算不得太好,老舊的小巴車(chē)基本上都這樣,外面看上去破破爛爛的里面實(shí)際上也是破破爛爛的,遇到路段不好的地方后面的人就跟坐蹦蹦床一樣,一個(gè)不慎就會(huì)嗑到頭碰到手。
車(chē)上像王靜和韓貴山這樣帶了一大堆東西的人還有幾個(gè),都挺黑,全是曬出來(lái)的,一看就知道是飽經(jīng)風(fēng)霜久經(jīng)歷練的老生意人。其中有一個(gè)黑胖的大嬸估計(jì)是做飯店生意的,江楓猜她應(yīng)該是賣(mài)鹵味的,提了一麻袋瓶瓶罐罐的調(diào)味料和各種香料,弄得一車(chē)的香料味讓人聞著就想吃茶葉蛋。
一路上顛了差不多三個(gè)小時(shí)才到縣城,下車(chē)后韓貴山攔住了黑胖的大嬸,掏出報(bào)紙指了指上面報(bào)道,問(wèn)道:“姐姐,請(qǐng)問(wèn)你知道報(bào)紙上寫(xiě)的這家虹虬路上的飯館叫什么嗎?”
這篇報(bào)道最坑的地方就在于它根本就沒(méi)有寫(xiě)飯館的名字是什么。
韓貴山的一聲姐姐讓大嬸心花怒放,眉開(kāi)眼笑,瞇著眼睛看了幾十秒報(bào)紙才反應(yīng)過(guò)來(lái)自己不認(rèn)字,大聲道:“我這也不認(rèn)字看不懂上面寫(xiě)的是什么,虹橋路那邊靠近公路全是飯店,如果你要找特別好吃的應(yīng)該是隔壁是面館摘了招牌的那家,他們家好像要搬走前兩天把招牌都摘了。”
“謝謝姐姐了啊?!?
“不客氣,要是他們家關(guān)門(mén)了你可以去他們隔壁的面館吃,又便宜又好吃。這家太貴了,去的都是做生意的老板,不劃算?!贝髬鸲诘?。
王靜在韓貴山問(wèn)路的時(shí)候順便買(mǎi)了根玉米,正抓著棒子喀吱喀吱的啃玉米,見(jiàn)韓貴山問(wèn)完路回來(lái)了就把玉米遞給他。
“不甜,感覺(jué)沒(méi)啥味道。”這是王靜的點(diǎn)評(píng)。
韓貴山也不嫌棄,接過(guò)玉米接著啃:“嗯,是沒(méi)什么味道?!?
“咱們現(xiàn)在去哪?”
“這附近我記得有不少旅店,咱們找家干凈的先把東西放好,然后沖個(gè)澡換身衣服,歇一會(huì)兒去吃晚飯。”韓貴山道。
剛才韓貴山和大嬸的對(duì)話(huà)王靜都聽(tīng)了個(gè)清楚,她一邊跟著韓貴山往外走找旅館一邊吐槽:“我怎么覺(jué)得你非要來(lái)這個(gè)縣城坐車(chē)就是想去那家店里吃飯,那家店里的菜有那么好吃嗎?有江師傅做的好吃嗎?”
“不知道。”韓貴山搖頭,“那家店挺有名倒是真的,除了是報(bào)紙上報(bào)道的我也聽(tīng)不少人提起過(guò)。上次咱們進(jìn)貨的時(shí)候遇見(jiàn)的那個(gè)楊老板你還記得嗎,楊老板就跟我跨過(guò)這家店?!?
“對(duì)了,你晚上想吃點(diǎn)什么?”
王靜想了想:“我也不知道你們這邊的菜是什么口味的,聽(tīng)說(shuō)挺清淡的。如果有海鮮的話(huà)就吃海鮮吧,都到了海邊不吃海鮮感覺(jué)有點(diǎn)可惜。”
“這里其實(shí)沒(méi)臨海,但是離海挺近的?!?
兩人你一言我一語(yǔ),就近找了家小且破,但看上去還挺干凈的旅館開(kāi)了兩間房,價(jià)格還挺貴,比隔壁的旅館將近貴了一倍。就在韓貴山開(kāi)房的時(shí)候,江楓才知道原來(lái)這個(gè)時(shí)候韓貴山還沒(méi)和王靜結(jié)婚。他們倆這一路上老夫老妻的交談狀況,王靜一口一個(gè)老韓,江楓還以為兩個(gè)人都結(jié)婚好幾年了,沒(méi)想到居然還在處對(duì)象沒(méi)結(jié)婚。
房間挺小,就一張床連柜子都沒(méi)有,但有廁所有浴室可以洗澡。韓貴山把東西放好后去前臺(tái)買(mǎi)了兩壺?zé)崴?,把熱水送到王靜房里去后才回房簡(jiǎn)單地用熱水擦了擦身子換身衣服,非常隨意。
換了身衣服同時(shí)也清爽了不少的韓貴山在簡(jiǎn)單地休息之后開(kāi)始整理東西,打開(kāi)了他一直拖著的那個(gè)巨大的蛇皮袋。
江楓其實(shí)一直都很好奇韓貴山這個(gè)大號(hào)蛇皮袋里裝的是什么,他一開(kāi)始以為韓貴山和王靜是來(lái)倒貨的,聽(tīng)完他們先前的交談之后很才反應(yīng)過(guò)來(lái)韓桂山是回來(lái)探親的。
王靜的蛇皮袋里裝的是給韓貴山親戚的土特產(chǎn),韓貴山的蛇皮袋里裝的居然全是衣服。
新衣服,什么樣的都有,單是在顏色上就非常豐富。有比較常見(jiàn)的,白的,黑的,灰的,還有一些比較罕見(jiàn)的,紫的,綠的,上衣,褲子,裙子都有,甚至還有帽子,腰帶。唯一的共同點(diǎn)就是都不怎么值錢(qián),不用摸就知道這些衣服的布料并不好。
除了衣服之外還有一些布鞋,看模樣應(yīng)該是手工做的,沒(méi)有皮鞋。
布鞋里面藏著錢(qián)。
每只布鞋里都藏著錢(qián),拿針縫住的,如果不把鞋墊扣開(kāi)絕對(duì)想不到最底下還塞著一打錢(qián)。
很多錢(qián),一疊,韓貴山只從一只布鞋里把錢(qián)掏了出來(lái),江楓估計(jì)那一疊少說(shuō)有1000,如果每只布鞋里的錢(qián)數(shù)是一樣的話(huà),這個(gè)蛇皮袋里少說(shuō)放了一兩萬(wàn)的現(xiàn)金。90年代的萬(wàn)元戶(hù)即使已經(jīng)沒(méi)有七八十年代那么罕見(jiàn)了,但一兩萬(wàn)現(xiàn)金絕對(duì)是一筆巨款,也虧韓貴山敢把錢(qián)放在蛇皮袋,不怕被人偷被人搶。
也可能這就是韓貴山的策略,一蛇皮袋不怎么值錢(qián)的衣服和布鞋,又重又不好拿,小偷估計(jì)都懶得偷。
韓貴山數(shù)了幾張錢(qián),大概有兩三百的樣子,把其余的錢(qián)又塞了回去,用不知道從哪摸出來(lái)的針線重新縫上。動(dòng)作嫻熟,顯然原先沒(méi)少干。
大額鈔票塞進(jìn)褲子口袋,幾分幾毛的紙幣和硬幣放進(jìn)上衣口袋,蛇皮袋就這樣大剌剌的放在房間的地上。
整理好這一切,韓貴山出去敲隔壁王靜的門(mén)。
王靜不光洗澡還洗了頭,換了一身稍微鮮亮點(diǎn)的干凈衣服,頭發(fā)濕噠噠的披在肩上。
“走,吃飯去?!?
“等等,我再擦下頭發(fā),不然太濕了等下出去不好干?!蓖蹯o又拿干毛巾擦了一會(huì)兒頭發(fā)才跟著干出去,出門(mén)前還不忘看一眼韓貴山的房門(mén),確定門(mén)是否關(guān)緊。
“咱們就這樣出去沒(méi)事嗎?現(xiàn)在小偷特別猖狂都敢直接撬門(mén)偷東西,你忘了上次我去拿貨住旅館那次,東西全被偷了,我都懷疑是不是里面的人干的?!蓖蹯o顯然是知道韓貴山的蛇皮袋里都放了些什么的。
“放心,這家旅館的老板有關(guān)系,一般的小毛賊不會(huì)碰?!?
這種時(shí)候本地人路子熟的好處就凸顯出來(lái)了。
韓貴山和王靜并排走著下樓,王靜一邊走一邊念叨她晚上想吃什么,無(wú)外乎是魚(yú)蝦之類(lèi)的,雖然她連具體魚(yú)的品種都說(shuō)不出來(lái)。
江楓跟在他們后面,正好聽(tīng)見(jiàn)坐在柜臺(tái)后邊兒嗑瓜子的前臺(tái)的小聲嘟囔。
“還說(shuō)不是夫妻?!?
小縣城的晚上非常熱鬧。
正如韓貴山說(shuō)的,這個(gè)縣城因?yàn)榈乩砦恢昧己?,屬于交通要道游非常多的外地人和卡?chē)司機(jī),一到晚上就非常熱鬧。尤其是虹虬路那一帶,全部都是飯店和旅館,還有不少推著小推車(chē)賣(mài),涼菜,鹵菜和小吃的攤販,仿若夜市一條街。
司機(jī)為了省錢(qián)一般都睡車(chē)上,這些旅館是給經(jīng)商者準(zhǔn)備的。
旅館是小旅館,店也都是小飯店,一家人經(jīng)營(yíng)一間飯店,老板娘熱情的站在店門(mén)口攬客,一遍又一遍的問(wèn)來(lái)往的路人吃飯不。街市上充滿(mǎn)了飯菜的香味,哪怕是不準(zhǔn)備在外面吃飯的人,無(wú)意間路過(guò)這條街,只怕也會(huì)忍不住就近走進(jìn)一家飯館點(diǎn)上一兩個(gè)小菜嘗嘗。
這條長(zhǎng)長(zhǎng)的小街實(shí)在是太有吃飯的氛圍了。
在這么多家店的情況下,韓貴山想找的那家店其實(shí)不好找。
沒(méi)有招牌的店太多了。
可能是不愁生意也可能是隨意的緣故,很多店都沒(méi)有招牌,只有一個(gè)小小的門(mén)店,里面兩張桌子,外面兩張桌子,夫妻倆忙前忙后,有時(shí)還能在外面的桌子上找到幾個(gè)正在寫(xiě)作業(yè)的小孩兒。
沒(méi)有招牌,在面館隔壁,這個(gè)選項(xiàng)實(shí)在是太過(guò)寬泛了一些,韓貴山和王靜一路走過(guò)去,看到了好幾家符合要求的選項(xiàng),但哪家都不像。
主要是裝修不像。
眼看一條街就走完都沒(méi)有找到韓桂山想找的那家店,王靜有點(diǎn)想隨便找家店吃飯了。
她沒(méi)吃午飯一路上只吃了半根玉米和一個(gè)茶葉蛋,現(xiàn)在實(shí)在是餓得厲害。聞了一路的菜香的她現(xiàn)在只想找一家小店坐下來(lái)隨便吃點(diǎn),哪怕是一碗素面都行。
“老韓,咱們隨便吃點(diǎn)就行了吧,其實(shí)也不用吃魚(yú)蝦哪怕吃碗面也可以?!蓖蹯o指向面前的面館,“要不咱們就在這家吃吧?!?
面館隔壁是一家沒(méi)有招牌的飯店,店很大,比這條街上80%的店鋪都要大,店鋪外面也沒(méi)有桌子,門(mén)是半開(kāi)著的沒(méi)有亮燈。
此時(shí)天色已經(jīng)很暗了,這家店既沒(méi)有亮燈里面看上去也沒(méi)有客人,根本就不像是要營(yíng)業(yè)的樣子。
“靜啊,你覺(jué)得這家店像不像?”韓貴山指著沒(méi)亮燈的那家無(wú)名餐館。
王靜把這家餐館的外部裝修和她能看到的一部分內(nèi)部桌椅研究了一下,點(diǎn)點(diǎn)頭:“看上去挺像,裝修還蠻講究的,價(jià)格應(yīng)該不便宜,但是這家店好像沒(méi)開(kāi)門(mén),里面都沒(méi)人?!?
“應(yīng)該有人,門(mén)都沒(méi)關(guān)?!表n貴山不死心,“你在外邊等會(huì)吧,我進(jìn)去看看?!?
說(shuō)完韓貴山就走進(jìn)店里,王靜在外面等他,江楓也跟著走了進(jìn)去。
店里其實(shí)是開(kāi)了燈的,廚房里開(kāi)了燈,只不過(guò)廚房在最里邊光沒(méi)透出去。
沒(méi)客人倒是真的,店里很空,偌大的店里只擺了四套桌椅,很顯然有一部分桌椅被清走了。墻上很空,沒(méi)有任何裝飾,從色差上江楓可以看出來(lái)這家店的墻上之前應(yīng)該是掛過(guò)畫(huà)的,窗臺(tái)上之前應(yīng)該也有盆栽。
這家店應(yīng)該是要被轉(zhuǎn)讓出去,老板都開(kāi)始清東西了。
“有人嗎?”韓貴山高聲喊道。
“誰(shuí)啊?”
回話(huà)的是一個(gè)女聲,從廚房里出來(lái)的卻是個(gè)男人,還是江楓認(rèn)識(shí)的人。
張褚。
這是曹桂香當(dāng)年工作的店!
如果江楓在最后一次測(cè)試的時(shí)候聽(tīng)見(jiàn)了韓貴山和許成的對(duì)話(huà),就能猜到韓貴山的這段記憶肯定是有關(guān)曹桂香的。但他沒(méi)聽(tīng)到,昨天當(dāng)他看到張褚從廚房里走出來(lái)的時(shí)候心中是狂喜的,想都沒(méi)想就穿墻沖進(jìn)來(lái)廚房。
曹桂香在廚房里做菜。
從廚房里濃郁的高湯味中,江楓可以聞出來(lái)曹桂香現(xiàn)在做的絕對(duì)是好菜。
廚房里除了曹桂香,還有兩個(gè)小孩和一個(gè)胖胖的中年男人,不出意外的話(huà)這兩個(gè)小孩就是張赤遠(yuǎn)和張思雨。此時(shí)的張赤遠(yuǎn)已經(jīng)是個(gè)半大少年,看年紀(jì)差不多也該上初中,張思雨則還是一個(gè)小蘿卜頭,臉肉嘟嘟的顯然養(yǎng)得極好。
初中是小孩接受教育的關(guān)鍵時(shí)期,也難怪曹桂香會(huì)急著搬到市里給張赤遠(yuǎn)換學(xué)校。
另一個(gè)胖胖的中年男人,很顯然就是曹桂香的老板。
“桂香啊,你這么好的手藝去市里之后真的不考慮再繼續(xù)干這行嗎?你如果不想給別人打工的話(huà)可以自己開(kāi)店啊,錢(qián)不夠我借你啊,現(xiàn)在不是很流行入股嗎?我直接當(dāng)股東就行了,吃飯照給錢(qián)的。”老板苦口婆心地勸道。
江楓:???
還有這種操作。
“石老板,我是真的不準(zhǔn)備再干了。你看我這兩個(gè)小孩都這么大了,思雨馬上就要上小學(xué),我想多花點(diǎn)時(shí)間陪孩子。”
“你再考慮考慮?!笔习屣@然不是第一次勸,也不是第一次聽(tīng)到這個(gè)回答。
曹桂香笑笑沒(méi)說(shuō)話(huà),走到隔壁鍋前掀蓋看了看,鍋里是正在小火慢燉的黃燜魚(yú)翅,看樣子魚(yú)翅中的膠原蛋白已經(jīng)完全燉入湯中,魚(yú)翅根根分明,飽滿(mǎn)金黃,顯然是品質(zhì)極佳的魚(yú)翅。
曹桂香只看了一眼就把鍋蓋重新蓋了回去,走到案板開(kāi)始處理鴨子,一邊處理一邊問(wèn):“石老板,這鴨子你想吃什么菜?”
“你看著做就行,想做什么就做什么?!笔习寤卮鸬卯惓J炀?。
“小遠(yuǎn),你想吃什么?”曹桂香轉(zhuǎn)而問(wèn)兒子。
“啤酒鴨!”張赤遠(yuǎn)大聲道。
“媽媽?zhuān)蚁氤钥绝?!”張思雨用更大的聲音道?
“烤鴨好,烤鴨好。”石老板不住點(diǎn)頭。
“這鴨子不夠肥不適合做烤鴨,讓我想想……”就在曹桂香琢磨該用這鴨子做的什么菜的時(shí)候,張褚從外邊進(jìn)來(lái)了。
“石老板,外面來(lái)了個(gè)客人想吃飯,外地的、看了報(bào)紙慕名前來(lái)的?!?
“你沒(méi)跟他說(shuō)咱們店要關(guān)門(mén),現(xiàn)在不營(yíng)業(yè)了嗎?”石老板不解。
張褚無(wú)奈的揚(yáng)起手中的藍(lán)色的百元大鈔,不新,但在燈光下熠熠生輝,足足有三張,格外耀眼奪目。
“我說(shuō)了,但門(mén)外那個(gè)客人說(shuō)他不挑菜,隨便做什么都行,還直接把錢(qián)給了?!?
石老板也傻了,他開(kāi)飯店時(shí)間不長(zhǎng),見(jiàn)過(guò)有錢(qián)的客人也很多,這種操作還是第一次見(jiàn)。
“為什么???”石老板覺(jué)得錢(qián)多也不能這樣啊,300塊夠把他們店菜單里所有的菜點(diǎn)一遍了。
要知道,他們店里的菜單可是有魚(yú)翅,燕窩,海參,鮑魚(yú)的。
“那個(gè)客人就一個(gè)要求,他今天好像要求婚,想讓桂香把戒指做到菜里讓他未婚妻吃菜的時(shí)候吃出來(lái)。”
石老板又驚了,沒(méi)想到還有這種玩法,只能把求救的眼神投給曹桂香,仿佛曹桂香才是這家飯店真正的老板。
曹桂香無(wú)奈地道:“張褚你先讓那個(gè)客人進(jìn)來(lái)吧,我跟他聊一下,今天店里其實(shí)也沒(méi)什么其他食材了,就這幾道做好的菜。要不咱們把魚(yú)翅……”
“不行!”在場(chǎng)的所有人異口同聲。
曹桂香:……
張褚先把韓貴山從外邊叫進(jìn)來(lái),韓貴山做了幾年生意嘴皮子利索了很多,一進(jìn)來(lái)就刷刷刷地把他的想法和要求全都說(shuō)了一通,把石老板都聽(tīng)傻了,開(kāi)始反思同為做生意的為什么自己這么失敗。
瞧瞧人家的生意人,多會(huì)說(shuō)。
他就只會(huì)吃。
最終曹桂香同意了韓貴山的要求,答應(yīng)他會(huì)把戒指做到菜里,但不會(huì)包進(jìn)去而是放在表面上,如果包進(jìn)菜里曹桂香怕王靜吃菜的時(shí)候直接把戒指吞進(jìn)肚子里。
但菜只有兩道,一道是現(xiàn)在還沒(méi)開(kāi)始做的鴨肉菜,另一道就是還在鍋里的黃燜魚(yú)翅,曹桂香可以勻兩碗給韓貴山。
石老板還想給韓貴山找錢(qián)被韓貴山拒絕了,韓桂山留下戒指就出去叫王靜來(lái),張褚也出去幫他們倒水放餐具,順便把燈給開(kāi)了還要把門(mén)給關(guān)嚴(yán)實(shí)——黃燜魚(yú)翅就一鍋可不能再放別人進(jìn)來(lái)了。
“媽?zhuān)蛱靵?lái)的那幾個(gè)客人你都沒(méi)給他們做菜,為什么今天這個(gè)你就答應(yīng)了?”張赤遠(yuǎn)表示不解。
曹桂香正在看韓貴山留下的那顆鉆戒,不大,但很稀罕,這時(shí)候可沒(méi)幾個(gè)人會(huì)用鉆戒來(lái)求婚,準(zhǔn)確的來(lái)說(shuō)沒(méi)幾個(gè)人會(huì)求婚。
用戒指求婚這一招,估計(jì)也是韓貴山在跑生意的時(shí)候和其他的出過(guò)國(guó)的生意人學(xué)來(lái)的。
“因?yàn)閻?ài)情是無(wú)價(jià)的。”曹桂香笑著道。
張赤遠(yuǎn):?
張思雨:?
石老板:我的魚(yú)翅QAQ
曹桂香把戒指放在干凈的地方,盯著處理干凈的鴨子思考了幾分鐘果斷把整只鴨子放進(jìn)鍋里蒸,蒸好后去骨斬成三段。
看到這一步江楓已經(jīng)明白,曹桂香要做的是柴把鴨子。
也難怪這個(gè)記憶是在韓貴山吃柴把鴨子的時(shí)候摸出來(lái)的。
很顯然柴把鴨子曹桂香不常做,她的手法有些生疏,遠(yuǎn)不如江楓先前看徐師傅做柴把鴨子時(shí)那樣熟練。但熟練歸熟練,技術(shù)好歸技術(shù)好,只要技術(shù)足夠好,哪怕不夠熟練也能做出極為出色的菜品。
此時(shí)曹桂香的廚藝應(yīng)該正處于巔峰狀態(tài),中年,精力,專(zhuān)注度,力氣和手腕上的靈活性都處在極佳的狀態(tài),經(jīng)過(guò)幾年職業(yè)的廚師生活技術(shù)上和各方面也都到達(dá)一個(gè)峰值。雖然在小縣城的飯館工作,但老板爽朗大方,食材豐富,甚至可以稱(chēng)得上是高端,從鍋里的黃燜魚(yú)翅就可以窺見(jiàn)一二,大菜,名貴菜想必沒(méi)少做。
此時(shí)的曹桂香絕對(duì)可以說(shuō)是站在了中餐金字塔的頂端,哪怕是大洋彼岸的彭長(zhǎng)平也不一定會(huì)比她更強(qiáng)。
雖然這樣說(shuō)感覺(jué)有些對(duì)不起徐師傅,但江楓還是想說(shuō),曹桂香做的柴把鴨子和徐師傅做的柴把鴨子真的是兩種柴把鴨子。
徐師傅做的柴把鴨子會(huì)讓人把關(guān)注點(diǎn)放在造型上,這道菜的造型實(shí)在是太奇特了,第一次見(jiàn)到它的人一定會(huì)覺(jué)得很吃驚。但曹桂香做的柴把鴨子絕對(duì)會(huì)讓人把關(guān)注點(diǎn)放在想吃它,甚至可能會(huì)忽略造型。
造不造型都無(wú)所謂,主要是想嘗嘗味道。
柴把鴨子做好后,曹桂香在立起來(lái)凹凸不平的柴把的尖端鋪了一層豆芽,將干凈的戒指放在上面。這樣一來(lái)戒指就成了這道菜的中心,只要菜一端上桌,桌上的人第一眼看見(jiàn)的絕對(duì)是菜上的戒指。
鴨子做好,另一邊鍋里的黃燜魚(yú)翅也差不多了。譚家菜做法的黃燜魚(yú)翅不需要勾芡,湯的醇厚完全靠魚(yú)翅自身的膠原蛋白,所需的只是時(shí)間耐心和對(duì)火候的精準(zhǔn)掌控。燜制一鍋黃燜魚(yú)翅所需要的時(shí)間大約在6~8個(gè)小時(shí),漫長(zhǎng)的時(shí)間和時(shí)間帶給黃燜魚(yú)翅醇香厚重的濃湯是它的精髓。
曹桂香現(xiàn)在做的這鍋黃燜魚(yú)翅就非常精髓。
江楓吃過(guò)彭長(zhǎng)平做的,當(dāng)從樣子上來(lái)看一時(shí)間竟無(wú)法區(qū)分高下——他們看上去都不像是正常的菜,更像是小當(dāng)家中的一掀開(kāi)蓋子就會(huì)冒金光的菜。
黃燜魚(yú)翅本就是金黃的,更有小當(dāng)家的感覺(jué)了。
菜都做好了曹桂香沒(méi)有急著上菜,看她的樣子應(yīng)該還有菜沒(méi)完成。
果不其然,簡(jiǎn)單的刷鍋后曹桂香開(kāi)始用廚藝臺(tái)上僅剩的小半碗瘦肉做瘦肉羹。
做羹湯是需要勾芡的。
江楓謹(jǐn)記彭長(zhǎng)平跟他說(shuō)過(guò)的曹桂香非常擅長(zhǎng)勾芡,一直盯著曹桂香手上的動(dòng)作越到后面越不敢眨眼。
很快就到了勾芡的時(shí)候。
非常簡(jiǎn)單的勾芡,不是像八寶栗香鴿那樣用鴿架煮出的鴿湯勾芡,瘦肉羹也沒(méi)有原湯,就是簡(jiǎn)單的用淀粉水勾芡。
薄薄一層。
非常簡(jiǎn)單,非常和諧,非???,也非常輕松。
勾芡水沿著順時(shí)針?lè)较蛸N著鍋的邊緣緩緩倒入鍋中的時(shí)候,仿佛是在擁抱,親密接觸,攪拌,融為一體。
和諧。
自然。
明明是非常簡(jiǎn)單的步驟,卻把江楓看愣了。
他好像……有一點(diǎn)點(diǎn)明白了。
有一種名為靈感的東西,就在勾芡水倒入鍋中的那一刻鉆進(jìn)了他的腦子里。
“思雨,你把這道菜端出去給外邊的客人,亮閃閃的這一面要面向那個(gè)姐姐,端的時(shí)候小心一點(diǎn)別讓上面的戒指滑掉了?!辈芄鹣惆巡癜养喿佣私o張思雨,張思雨接過(guò)柴把鴨子,胖嘟嘟的手臂非常有力,端得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)兀徊揭徊叫⌒囊硪淼爻T(mén)外走去。
張赤遠(yuǎn)先她一步走到門(mén)口給她開(kāi)門(mén)。
江楓也穿墻走了出去。
夸我(*/ω\*)
(本章完)