“滴，滴，滴。”
伴隨著最后三聲機(jī)械，清晰，間隔規(guī)律，宛如催命符的滴聲結(jié)束，大屏幕上的倒計(jì)時(shí)也徹底清理。
時(shí)間截止。
所有參賽選手也都完成了菜品，還有一組參賽選手甚至吃完了晚飯。
看著剛出鍋的，經(jīng)過大家嚴(yán)格篩選的，金黃噴香，但因?yàn)樽约阂呀?jīng)飽了看起來并沒有那么誘人的鳳凰蛋，江楓情不自禁的打了個(gè)嗝。
“嗝。”
一個(gè)在機(jī)械音，沒有全場寂靜，所有人都安靜的站在廚藝臺(tái)后等待工作人員來端菜的情況下的，算不上非常大聲，但格外矚目格外清晰的嗝。
大胡子主廚：？
大胡子主廚不動(dòng)聲色的用眼角的余光，掃了一遍在場所有的參賽選手，發(fā)現(xiàn)只有自己對江楓的這一個(gè)嗝感到奇怪，驚訝，不解和疑惑。
其他人的反應(yīng)都很正常，仿佛沒聽到一樣。
大胡子主廚甚至還偷偷瞄了一眼阿諾廚師。
作為阿諾廚師曾經(jīng)的得力小弟，被阿諾廚師罵的最多甚至把胡子留成了阿諾廚師的樣子，大胡子主廚非常了解阿諾廚師的脾氣。
那是個(gè)眼睛里容不得沙子，眼睛外也容不得沙子的主。
別說一個(gè)嗝，就連一聲小小的咳嗽可能都會(huì)惹來阿諾廚師的斥罵。泰豐樓四人組在比賽的時(shí)候不好好比賽，中途吃起了飯，喝起了果汁，最后還吃了餐后水果，比賽結(jié)束居然還打了一個(gè)嗝這樣惡劣的行為，阿諾廚師看見了怎么可能不勃然大怒，拍案而起。
阿諾廚師沒有反應(yīng)。
“嗝。”江楓又打了個(gè)嗝。
阿諾廚師注意到了江楓。
他朝江楓看去。
大胡子廚師內(nèi)心激動(dòng)雀躍，但臉上的大胡子很好掩飾了他的表情讓其他人都看不出來。
終于，終于要罵人了是嗎！
大胡子廚師激動(dòng)地握緊了拳頭。
“嗝。”江楓又打了一個(gè)嗝。
江楓發(fā)現(xiàn)今天這嗝真是奇怪了，一打就停不下來，不就是多吃了點(diǎn)嘛，至于嘛，顯得他對半決賽一點(diǎn)都不尊重。
是的，他在做第三盤的時(shí)候略微有一點(diǎn)點(diǎn)翻車，所以他們把第三盤又吃了搶著時(shí)間做出了第四盤當(dāng)做比賽菜品。
阿諾廚師張嘴了。
“water？”阿諾廚師揚(yáng)起了手中尚未開封的礦泉水，意思很明確。
“謝了。”江楓伸手接住阿諾廚師拋來的礦泉水，擰開蓋子噸噸噸噸噸就喝了大半瓶。
“嗝。”嗝打得更加響亮了。
大胡子主廚：？？？
喝完水江楓還覺得奇怪，偏過頭跟吳敏琪小聲嘀咕：“為什么阿諾廚師有水咱們沒有？”
江楓覺得節(jié)目組是在搞歧視。
“其實(shí)食材區(qū)有礦泉水，冰鎮(zhèn)的，放在最角落的箱子里里面還漂著浮冰，我去拿菌菇的時(shí)候發(fā)現(xiàn)的。”吳敏琪解釋道，“應(yīng)該是阿諾廚師特別要求的，我剛才看見他做菜的時(shí)候用了冰鎮(zhèn)礦泉水。”
江楓恍然大悟。
另一邊，四組參賽選手總計(jì)八道菜品已經(jīng)全部擺在了四位評審面前。
菜不多，四道主菜，四道甜品，基本上都是卡著時(shí)間完成的。擺盤出色，單從外觀上來看每一道都是精致的好菜，八道菜品擺在一起會(huì)給人一種皇帝在逛御花園的感覺。八位各有特色，燕環(huán)肥瘦，膚若凝脂皆是十分美貌的妃子在你面前爭奇斗艷，只待陛下伸出筷子去臨幸。
許成現(xiàn)在就有一種當(dāng)昏君的快感，他覺得以后這種美食比賽可以多弄。能同時(shí)集齊阿諾廚師，孫茂才，江楓，紐約之光的主廚，中餐廳的主廚的美食比賽，絕對要多辦幾場。
如果不是有這比賽，誰能讓他們的菜同時(shí)出現(xiàn)在一張桌子上。
四位評審里就屬彭長平年紀(jì)最大，身份最高，品菜得有個(gè)先后順序，這順序自然得由他來決定。
彭長平面前擺的是大胡子主廚的分子料理，看著非常精致，小小一份布丁剛打了柔光特效一樣，從果醬到裝飾的綠葉都在泛著柔和的剔透的光。哪怕不是甜食愛好者，看見這樣一份看起來普通卻又說不出來誘人的葡萄汁雞蛋布丁，也會(huì)忍不住想立刻掏出小勺舀一點(diǎn)嘗嘗。
布丁就放在彭長平面前，他第一個(gè)看到的當(dāng)然是這道菜，大胡子主廚在廚藝臺(tái)后都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，甚至還有點(diǎn)小興奮。
他沒想到自己運(yùn)氣這么好，他們這一組的菜居然正好擺在彭長平面前。
這四位評委最德高望重的是彭長平，在美食點(diǎn)評方面最不專業(yè)的也是彭長平。他只是公認(rèn)的第一廚師，并不是一位專業(yè)的美食評論家。
大胡子主廚雖然看著很粗獷，心里的小算盤一點(diǎn)不比別人少。半決賽持續(xù)時(shí)間很長，從中午十二點(diǎn)一直到晚上六點(diǎn)幾乎橫跨了整個(gè)午飯和晚飯的時(shí)間段。為了尊重參賽選手，四位評委除了中途要上廁所全程都沒有離開過評委席，除了喝水之外更是沒有進(jìn)食過任何食物。這樣敬業(yè)的精神，和旁邊某四個(gè)比賽比到一半，突然吃起了晚飯的家伙形成鮮明對比。
這么長時(shí)間不進(jìn)食，人肯定是會(huì)餓的。
眾所周知，人在饑餓的情況下吃的食物比飽腹時(shí)候吃的要香。大胡子廚師對自己的廚藝有信心，彭長平在正常時(shí)間沒有進(jìn)食的情況下，第一口吃的就是自己的料理，心中對自己料理的評價(jià)一定格外的高。
簡直是天時(shí)地利人和，天助他也，大胡子主廚覺得自己這次進(jìn)決賽一定穩(wěn)了，回去就跟老板提加薪的事情。
然后彭長平就把筷子伸上右邊許成面前的鳳凰蛋，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)膴A了一顆還冒著熱氣，表面掛著和蛋皮一樣均勻的芡汁，處于最佳品嘗時(shí)間段的鳳凰蛋。
大胡子主廚：？
“大家要是不介意，咱們就先嘗嘗這道菜吧。江楓這小子還挺快壞的，原本我沒多想吃，剛才坐在這一直看他吃，弄得我也非常想吃這道菜。”彭長平這話是用英文說的，此話一出就連兩位來自大洋彼岸的評委也心照不宣的笑了。
很顯然，彭長平這話說出了大家的心聲。
剛才泰豐樓四人吃得有多開心，評委席的四人就有多饞。
明明他們今天才是來當(dāng)評委來吃飯的，結(jié)果菜沒吃著反倒先看別人吃了一遍。
彭長平坐在評委席的最左邊，許成把鳳凰蛋挪到右邊的兩位評委面前示意他們先夾，因?yàn)樗麄兛曜佑玫牡夭皇炀殜A個(gè)蛋估計(jì)要用很久，自己則不動(dòng)聲色的舀了小半碗冰糖燕窩。
在許成舀燕窩的時(shí)候，彭長平已經(jīng)把剛才講的那顆鳳凰蛋吃完了。
一口包下，兩嚼下肚，一百多歲的彭長平在吃飯的時(shí)候吃出了比自己小一半的韓貴山的氣勢。
許成嘗了一口冰糖燕窩，滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭。
“其實(shí)我一直覺得孫師傅做燉品才是真的有一手，只不過他可能是嫌花的時(shí)間多又沒有太多的技術(shù)含量，一直很少做，真是太可惜了。”說罷許成又低頭吃了一口。
“廚師總是有個(gè)人好惡的，這個(gè)你要理解。即使做得再好，菜品的類型不喜歡當(dāng)然不愿意做。”彭長平笑道，沒有舀燕窩。
許成注意到彭長平已經(jīng)把剛才講的那顆鳳凰蛋吃完了，伸手想端他的碗幫他舀點(diǎn)燕窩被彭長平擺手拒絕。
“我等會(huì)在嘗，你讓我再回味一下。”彭長平笑道。
許成愣了：“回味？”
他認(rèn)識(shí)彭長平這么多年，還是第一次從彭長平的嘴里聽到這兩個(gè)字。
“有…這么美味？”
彭長平搖頭：“倒也沒有這么夸張，但確實(shí)是一道難得一見的好菜，我回味的是這道菜的勾芡。”
“勾芡？”許成越發(fā)聽不懂了。
“這道菜還是前段時(shí)間我交給江楓的，真要說來這菜其實(shí)是江楓他太爺爺江承德的招牌菜之一。當(dāng)初我父親教我的時(shí)候，一直在告訴我江承德做出來的是怎樣的。我一直以為這道菜最理想的狀態(tài)就是蛋皮不能有破損，鍋內(nèi)不能留蛋液。”
“鍋內(nèi)不能留蛋液？”許成在心里暗暗稱奇，“若真能做到這個(gè)地步，那這可真是一道……完美的菜。”
“那可不一定。”彭長平搖頭，閉了閉眼睛，時(shí)間很短大概只有三四秒，“還有其他的方向可以讓它變得更好，我沒有想過，他做到了。”
許成沒怎么聽明白，這時(shí)候戴維和亨利兩位使筷子不專業(yè)戶終于艱難且倔強(qiáng)的一人夾起了一顆鳳凰蛋，把菜盤重新遞回到許成面前示意他可以開吃。
什么都沒有自己親口嘗一嘗來的直接。
許成果斷夾起一顆鳳凰蛋塞進(jìn)嘴里。
挺好吃的，魚肉很鮮，蛋液很嫩，勾芡得恰到好處，芡汁仿佛和整道菜融為一體。
有一點(diǎn)小驚艷，但也稱不上多么驚艷。
許成那根挑剔的舌頭第一時(shí)間幫他分析起了嘴里的鳳凰蛋的各項(xiàng)優(yōu)缺點(diǎn)，只不過因?yàn)閯偛排黹L平的言論分析的時(shí)候稍微有些偏頗。
重點(diǎn)分析了一下勾芡，使鳳凰蛋在原本好吃的基礎(chǔ)上顯得更加好吃了一點(diǎn)。
許成是吃過鳳凰蛋的，沒有第一次見這道菜式的新鮮感。戴維和亨利則是完全沒有見過鳳凰蛋，連聽都沒有聽過，對于他們而言他們現(xiàn)在品嘗的是一道全新的，富有魅力的，充滿新鮮感的神秘菜品。
一到期待值拉滿味道也不遜色的菜。
“Amazing.”亨利感嘆道。
“Unbelievable！”戴維更加夸張一點(diǎn)。
玩過某消除游戲，曾經(jīng)還一度沉迷的許成：……
你們倆擱這玩開心消消樂呢。
許成在心里默默添了一句good。