江老爺子心情好，就連喂豬的時(shí)候都哼著小曲。
豬圈里的三頭豬就屬大花拱食搶食最歡快，健壯的身軀，流水般的線條，強(qiáng)有力的后腿，無時(shí)無刻不向人展示著它是一頭優(yōu)秀的豬。
江老爺子滿意地打量著大花，心里估算著它剝皮去骨后還能有多少肉。
大花一心埋頭吃主食，全然未覺命運(yùn)的屠刀即將降臨到它頭上。
第二天一早，伴隨著大花奮力的掙扎和撕心裂肺的慘叫，大花變成了案板上的肉。江老爺子親自把豬肢解好，腿肉，里脊肉，五花肉，臀肉，排骨，豬頭，豬下水，全都分門別類放好，拿冰塊凍著，給江奶奶留下了幾十斤她最喜歡的五花肉和臀肉，剩下的全都用順豐直接快遞到健康炒菜館去。
然后江老爺子就提著野味和山珍，坐上了進(jìn)城的小巴。
老爺子暈機(jī)，沒坐過高鐵，更不會(huì)用手機(jī)買票，拎著大包小包一路去坐巴士去的A市，等他到A市的時(shí)候，豬肉都已經(jīng)到三天了。
江建康剛接到快遞的時(shí)候，人還有點(diǎn)懵。
好幾個(gè)大箱子，全都散發(fā)著冷氣，箱子上還印著生鮮的標(biāo)志，他自己完全不記得從哪里定過生鮮。
不過等他打開箱子，把豬肉全都擺出來，看到豬頭的那一刻，他認(rèn)出來的箱子里放的是大花了。
不光他認(rèn)出來了，王秀蓮?fù)疽舱J(rèn)出來了。
兩口子為此還商量了很久，老爺子把大花宰了的寄過來，到底是給誰(shuí)吃的？江建康又不敢打電話給江老爺子，拿這種瑣事來打擾老爺子，肯定要被罵個(gè)狗血淋頭的。
于是大花就這樣一直在冷庫(kù)里放著，放到了三天后江老爺子到A市。
江老爺子雖然不會(huì)用手機(jī)買票，但他會(huì)用高德地圖。一個(gè)導(dǎo)航，坐著公交，晚上飯點(diǎn)的時(shí)候江老爺子拖著一個(gè)大麻袋出現(xiàn)在了健康炒菜館門口。
“爸！”在店里收錢的王秀蓮簡(jiǎn)直不敢相信自己的眼睛，大嗓門一吼，全店的客戶都齊刷刷的往門口看。
“爸，您來了怎么不說一聲呢？我和健康去接您吶！”王秀蓮殷勤地跑到門口去，從老爺子手中接過麻袋，沒敢打開看，“您來就來帶這么多東西干什么？不累的慌嗎？您寄來的大花我們前兩天已經(jīng)收到了。”
“你們動(dòng)了？”老爺子問道。
“沒，您不說我們?cè)趺锤覄?dòng)呢？都在凍庫(kù)里放著呢，一塊肉都沒少！”王秀蓮連忙把江衛(wèi)國(guó)往店里請(qǐng)，沖著后廚大吼：“建康！江建康！爸來了，你還不快出來！”
“什么，爸來了？”江健康菜都沒炒完，拿著鍋鏟就從后廚里跑了出來。
“慌慌張張的像什么樣子？”看見江建康手上拿的鍋鏟上還沾著一根胡蘿卜絲兒，江衛(wèi)國(guó)不禁斥罵道，從他手中奪過鍋鏟，走進(jìn)后廚。
兩口子連忙緊隨其后。
“江楓同學(xué)家原來真的很困難啊！”一位穿著黃色外套的女生感嘆道。
“是啊，我還以為他們是瞎傳的，沒想到江同學(xué)家里居然真的這么困難。”旁邊帶紅帽子的女生點(diǎn)頭附和。
就連知道健康炒菜館每天營(yíng)業(yè)額的季月都不禁開始有些懷疑，江楓家里真的欠了一屁股債？
沒辦法，江衛(wèi)國(guó)剛剛在健康炒菜館門口的裝扮實(shí)在太符合每一個(gè)人心中和電視上所出現(xiàn)的鄉(xiāng)下老父親進(jìn)城尋親的模樣了，灰撲撲的大棉襖，蒼老的面孔，黝黑的臉龐，飽經(jīng)風(fēng)霜的手，以及一個(gè)破舊的蛇皮袋。
上述形象是所有健康炒菜館的客人自己腦補(bǔ)的。
除了因?yàn)樽撕芫玫钠嚕行┢v是真的，張老爺子和同齡的老人比起來，既不黑也不蒼老，也不飽經(jīng)風(fēng)霜，甚至還有點(diǎn)胖，有點(diǎn)壯，最關(guān)鍵的是他那件看起來灰撲撲，其貌不揚(yáng)，甚至還有點(diǎn)難看的大棉襖是華倫天奴的。
江衛(wèi)國(guó)進(jìn)后廚的時(shí)候，江楓還在熬湯。
最近這幾天，連他自己都覺得自己有點(diǎn)走火入魔。
在熬湯和做菜的時(shí)候，已經(jīng)很少有外界的事物能影響到江楓，他仿佛聽不見，也看不見，就像玄幻小說里面的主角練功時(shí)進(jìn)入了一種玄妙的狀態(tài)一樣，全身心都在面前的菜和湯上。
他開始認(rèn)真審視游戲給予他做出的菜的評(píng)價(jià)，開始認(rèn)真分析怎樣才是正確的火候，尋找處理食材最佳的方法，開始真正思考食物的相性以及很多他平時(shí)根本就不會(huì)去想的東西。
這些東西都是江建康教不了的。
短短幾天時(shí)間內(nèi)，江楓在熬湯的水平上的進(jìn)步可以用脫胎換骨來形容。
對(duì)于江衛(wèi)國(guó)的到來，江楓沒有絲毫察覺。
他今天熬的是平菇玉米茶樹菇湯。
為了去除茶樹菇的異味，他還特意先用蔥姜蒜爆炒過。
到最后的階段了。
江楓用湯勺沿順時(shí)針方向緩緩攪動(dòng)，蒸汽徐徐上飄，最后散開，空氣中彌漫著濃郁的菌菇的香味。
江衛(wèi)國(guó)聞著味，走過去，看了一眼湯鍋，里面除了菌菇了玉米還有一些其它的食材，光是能看到的聞出來的就有3種。
“你這湯不行。”江老爺子只說，不動(dòng)手，“你家的食材太多了，你的功夫不到家，駕馭不了這么多材料。”
江楓握湯勺的手停住，如夢(mèng)初醒般的轉(zhuǎn)頭。
“爺爺？”江楓一驚。
“熬了幾天的湯了？”江衛(wèi)國(guó)問道。
“半…半個(gè)多月了。”江楓還有些愣神，江衛(wèi)國(guó)冷不丁從鄉(xiāng)下跑到了A市來，他一時(shí)間根本反應(yīng)不過來。
“你爸和我說你最近熬蘑菇湯熬得魔怔了。”江衛(wèi)國(guó)拿起湯勺，攪了攪鍋里，“大體還行，有點(diǎn)貪心。”
“你是不是覺得無論加什么蘑菇的味道都很突兀，所以才加點(diǎn)這個(gè)加點(diǎn)那個(gè)，把蘑菇湯加成了大雜燴？”江衛(wèi)國(guó)不愧是多年的老廚師，看問題一針見血。
江楓連連點(diǎn)頭。
“你熬的是蘑菇湯，還嫌蘑菇味重，不是脫褲子放屁嗎？”江衛(wèi)國(guó)罵到，拿湯勺敲敲鍋沿，“重熬！”
江楓如遭重?fù)簟?
是啊，自己熬得明明是蘑菇湯，怎么反過來倒嫌蘑菇味重了？
所以自己這么多天……
白忙活了？