“產(chǎn)量低，主要是沒有良種。”劉姥爺遺憾道。“我國自古以來就是一個農(nóng)業(yè)大國，歷朝歷代都高度的重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，奉農(nóng)業(yè)為國之根本。食者生民之原，天下治亂，國家廢興存亡之本也。 糧食、農(nóng)業(yè)是人民的根本，天下安定動亂，國家衰敗興盛、存在和滅亡的根源。”
妮兒心里腹誹：就是這種自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，消滅了人們的血性，缺乏了強盜性格，總之一言難盡……
“民以食為天。”連幼梅說道。
“嗯！良種很重要，最重要的是科學(xué)種田。”姚長海認(rèn)同地點點頭。“解放前，甭說科學(xué)種田了，能平平安安的種田都是奢望……產(chǎn)量能上去才怪呢！”
劉姥爺回憶道，“我記得，我到外地出診的時候，有些村既不靠湖，也不挨著河。從52年,許多地方組織起農(nóng)業(yè)生產(chǎn)互助組,大家互幫互助,解決了缺少大型農(nóng)具和耕牛的問題及勞力的問題。后來,逐步組成了農(nóng)業(yè)合作社，組織起來力量大了，有力量打井了。到了55年,每村的周圍都有計劃的打了不少磚井。地下水豐沛，平原上挖三米就出水了、開始使用轆轤打水,接著用畜力拉水車,然后用人力搖的輕便水車。幾年前有些地方還用上了內(nèi)燃機(jī)帶動的水泵。當(dāng)然,有時也用水渠方來的水。但水渠里的水并不常有.主要還是靠水井吃飯。”
“水渠，紅旗渠不是還正在建設(shè)中嘛！”姚長海敬佩地說道。“當(dāng)?shù)氐娜嗣裨跇O其艱難的條件下，從太行山腰修建的引漳入林工程。”
這個妮兒知道，在極其惡劣的自然環(huán)境和物質(zhì)極端匱乏的條件下，當(dāng)?shù)厝嗣駪{著“重新安排山河”的英雄氣概和大無畏的犧牲精神， 在太行山的懸崖峭壁上逢山鑿洞，遇溝架橋， 建成的生命之渠。
如把這些土石壘筑成高2米，寬3米的墻，可縱貫祖國南北，可以把南方的羊城與北國的冰城起來。
在沒有大型機(jī)械設(shè)備的幫助下，只靠著雙手……這時候的人可真是令人敬佩！
連幼梅笑道，“由于,有了水,再加上使用優(yōu)良品種,加強管理。貫徹了毛主席的農(nóng)業(yè)八字方針(水,肥,土,保,密,種,工,管),糧食產(chǎn)量大大提高。到了1956年,糧食產(chǎn)量提高一倍多,甚至一倍半，小麥產(chǎn)量達(dá)二百多斤。有的達(dá)三百斤，所以,農(nóng)民的生活大大改善,由以前的糠菜半年糧,成了吃飽,過節(jié)吃白面。”她話鋒一轉(zhuǎn)道，“這么說今年東方紅農(nóng)場的小麥也是喜獲豐收了。”
“應(yīng)該是。”姚長海點點頭道，“對了，幼梅的產(chǎn)假還有一個半月就休完了，咱的房子也蓋好了，咱們什么時候搬家回去。”他接著說道，“房間我已經(jīng)烘烤了半個多月了，完全干了，住進(jìn)去，也不用擔(dān)心返潮，得濕疹。”
劉姥爺想想了道，“在你們麥?zhǔn)蘸蟀桑≌糜酌芬惨习嗔耍膊恍枰嵘蹲樱灰獛弦路统桑行枰脑挘x得近，騎著自行車來拿就成了。”
“爸，你們搬走了，那這個院子不就剩下我一個人了。”劉淑英說道。
“想看我們隨時來！”劉姥爺笑道，反正老人家心里打定主意回鄉(xiāng)下住。
劉淑英輕蹙了下眉頭道，“我看你們倒是方便，左右多走幾步路。可是爸，幼梅上班后，這飯怎么吃，您可是君子遠(yuǎn)庖廚的忠實信奉者。”
“啊……”劉姥爺一拍大腿道，“我怎么把這個茬給忘了，做飯可是我的短板。”
“我離農(nóng)場近，早上和晚上我都在家，大不了中午我不在農(nóng)場食堂吃，回來做。”連幼梅笑著說道。“姥爺，媽媽，放心吧！餓不著你的寶貝外孫女。”
“不成，還是不成，這咋辦啊！”劉姥爺一下子慌了神，“可不能餓著妮兒了。尤其幼梅上班后，一去就是一上午。中間怎么著也得給妮兒加餐吧！”
“不怕，不怕，幼梅啊！從明兒開始教姥爺我做雞蛋羹，面疙瘩湯，這些嬰兒可以吃的。”劉姥爺當(dāng)機(jī)立斷道，真是為了孩子豁出去了，他不相信，他學(xué)不會做飯。
其他四人震驚地看著老爺子。
“爸！”
“姥爺！”
“咿咿呀呀……”妮兒深切地感受到了真心實意的關(guān)愛。
“咋了！就這么決定了。”劉姥爺直接拍板定案道，“行了，趕緊吃飯吧！這都端上來了。”
初夏的飯桌上總算有了些變化，不再是咸菜唱主角了。由于自家種的菜，才一個多月，都沒開花結(jié)果呢！
不過初夏時節(jié)野菜香，野菜都是姚長海帶來的，劉淑英把野菜能蒸的蒸，能煮的煮，能涼拌的涼拌。
今兒劉淑英把野菜配上雜糧面，攤成煎餅讓他們吃。
劉淑英做的涼拌菜也很好吃。掃帚苗、野莧菜、豬毛英等，用開水一燙，瀝干水，香油、醋拌好的蒜汁澆在上面，翠綠欲滴，清香撲鼻，吃到嘴里，滿口生津，唇齒留香。
“豬毛英，用蒜兒調(diào)，一人吃，倆人瞧。”這句順口溜正是當(dāng)時的真實寫照。
吃完飯，連幼梅麻溜的收拾起碗筷，在灶臺上，燉上一鍋熱水，讓大家梳洗一下再睡覺。
而劉姥爺他們就坐在院子里閑聊，“流星……”姚長海指著漆黑地夜空道。
劉姥爺隨手起了一卦道，“要變天了，該來的始終要來。”
這話只有劉淑英聽得懂，她有些擔(dān)心的看著老爺子。
‘變天’妮兒皺著眉頭，想想所處的時代，可不是要變天了。
在場的只有姚長海一聽變天，立馬問道，“姥爺，怎么要下雨了。”只有他一人沒有聽出弦外之音。
他清楚知道姥爺有看氣象的本事，這時候下雨小麥可是死得快，難怪要如此緊張了。
“呃……不是下雨。我的意思是天要熱起來了。”劉姥爺不疾不徐的解釋道，朝劉淑英微微搖頭，表示沒事。
“哦！是該熱了。”姚長海點頭道。
“行了，洗洗早些睡吧！明兒還得早起。”劉淑英說道。
一家人洗漱一下，躺下睡了，妮兒則跟著劉淑英一起，實在不愿意打擾小夫妻倆親熱。
自從能吃肉后，他們雖然不是夜夜*宵吧！可也差不多，她才不要忍受‘磨音’折磨。
※※
第二天，劉姥爺果然兌現(xiàn)自己的承諾，先學(xué)做雞蛋羹。
雞蛋羹幾乎是家里必做的一道菜，體虛牙口不好的老人、病后恢復(fù)中的家人、剛斷奶的幼兒，都可以吃這個來補充營養(yǎng)。但弄不好蒸出來的雞蛋羹呈泡末狀，口感也會不盡人意。
雞蛋羹的原材料很簡單，就五樣，雞蛋、鹽、水、油、蔥花。
連幼梅指導(dǎo)道，“水放涼白開最好了，蛋和水的比列是1：2。妮兒不能吃太咸，所以有點兒鹽就好。”
她接著說道，“隔水蒸的話，水一定要開以后，再把蛋液放上蒸隔，然后開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴(yán)實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。蒸上一刻鐘就好了。”
劉姥爺在她的一步一步的指導(dǎo)下，終于蒸了一個雞蛋羹。
“不錯哦！姥爺，一次成功。”連幼梅笑道，“來來，讓妮兒嘗嘗。”
她用小勺子舀了一點兒，吹涼后，送進(jìn)了妮兒嘴里。
嗚嗚……妮兒激動地，嘴巴里終于嘗到鹽的味道了。
連幼梅只喂了妮兒三分之一，她可是謹(jǐn)記姥爺?shù)亩冢硬蛣傞_始不能吃太多，慢慢來，一步步的加。
※※
到了六月中旬，麥?zhǔn)胀戤叄贮c上了玉米，這段期間，劉姥爺已經(jīng)學(xué)了會了幾道簡單的菜，尤其是雞蛋羹更是蒸的倍棒兒。
嫩嫩滑滑的雞蛋羹，在上面撒些蔥花，擱點香油，那香氣便帶著歸屬的溫情與暖意在屋子里彌散開來 。
一個字：香！
傍晚時分，夕陽沉沒，?藍(lán)藍(lán)的天幕猶如熒光燈的照射，呈現(xiàn)不同的景象，翻新著不一樣的色調(diào)，一會兒如大海深藍(lán)色的血液，在涌動，一會兒象大塊兒的深紅色的絲綢造就的河流，在變幻，……陽光的碎屑紛亂而有序地游走在那變幻不停的“浪尖”上，“波濤”中。
太陽，已將多半個身體埋向樹梢的后面去了，還剩下少半個裸露的，赤紅的脊背也正努力地蹭進(jìn)去。那通紅的背，雖光滑卻已不再灼人的眼，但卻似淌著的殷紅的血，染紅了身邊薄薄的云，也染紅了多半邊的天。
“爸！這是最近的報紙。”劉淑英晚上下班回家把報紙遞給了老爺子，她在郵局上班，接觸的報紙的機(jī)會要比其他人多。
劉姥爺翻看了一下，眉頭越皺越緊，“看樣子要亂起來了。”
連幼梅抱著妮兒探頭看了一下報紙，皺著眉頭道，“每次都是學(xué)生沖在最前面。”
劉淑英撇撇嘴，什么也沒說，不過看表情就知道了。她可是看過各種學(xué)生運動的，當(dāng)然從來都是旁觀者。
近代可是學(xué)生運動的頻發(fā)期，雖然出發(fā)點是好的，但動輒罷課，學(xué)業(yè)損失太大，且血氣方剛的學(xué)生，沖動、易怒，很容易被人挑動利用。
近代各種政治勢力總是喜歡爭奪學(xué)生。他們想達(dá)到自己目的的時候，往往自己并不出面，挑動學(xué)生沖到前面。也就是說，如果出事了，沖在最前面，最激進(jìn)的學(xué)生，一定不是真正的組織者。實際上，真正的組織者永遠(yuǎn)也抓不到。
而代價卻讓這些不明就里的毛頭小子們承受， 搭上了可能是一輩子。rs