這時(shí)候方默南叫的蓋澆飯上來(lái)了,蓋澆飯是西北隴西地區(qū)叫法,東北叫燴飯,嶺南叫碟頭飯,其實(shí)說(shuō)白了就是菜和飯放在一個(gè)盤(pán)子里吃。
蓋澆飯的主要特點(diǎn)是飯菜結(jié)合,食用方便,既有主食米飯,又有美味菜肴。由于飯菜都是事前烹制現(xiàn)成的,可以隨到隨吃,而且飯菜始終都是熱的,符合我國(guó)人民熱食的習(xí)慣、所以,也可以說(shuō)它是中式的快餐。
在方默南看來(lái)和路邊的盒飯,沒(méi)什么區(qū)別,只不過(guò)大酒店里做的更加精致美味,飯色澤悅目,汁醇飯軟,顆顆米粒,粒粒光潔油亮,香糯彈牙。“嗯!好吃。”
蓋澆飯吃得香,開(kāi)胃下飯。
方默南看向賀軍堯和鷹剎道,“看著我干什么?你們也吃啊!”
“你吃的倒是香!”程世喜站在桌邊眉眼含笑道。
“喜哥!你怎么來(lái)了。”方默南抬頭詫異地看向他道,粉嫩的舌尖一添,唇邊的米粒被卷進(jìn)了嘴里。“坐,吃了嗎?”
程世喜桃花眼微閃,她難道不知道她這個(gè)樣子有多誘人。他趕緊低垂著頭,遮住自己的心思。平復(fù)了情緒聲音淡淡地道,“沒(méi)有!一路趕過(guò)來(lái),路上堵了幾個(gè)小時(shí)。”順勢(shì)坐在方默南旁邊,方默南向里面移了移。“真希望高速早日通車。”
聽(tīng)得出來(lái),堵車的人火氣都不小。
服務(wù)生很快就走了過(guò)來(lái),程世喜連菜譜都沒(méi)看,直接點(diǎn)了兩盤(pán)牛肉咖喱蓋澆飯。這是化氣憤為食量啊!
服務(wù)生微笑著道,“好的,請(qǐng)稍等!”這回淡定從容的離開(kāi)。
眾人看著新來(lái)的程世喜,真是晃瞎了人的眼睛,一襲純黑筆挺的西裝,精致如刀裁,他身材高大挺拔,俊美絕倫的臉如雕刻般五官分明,有棱有角的臉俊美異常。
一只手搭在沙發(fā)的后背上,修長(zhǎng)的雙腿優(yōu)雅的交疊,是那么的放蕩不拘,一頭烏黑茂密的頭發(fā),一雙劍眉下卻是一對(duì)細(xì)長(zhǎng)的桃花眼,來(lái)回的飄,但眼里不經(jīng)意流露出的精光讓人不敢小看。眼神迷離多情,讓人一不小心就會(huì)淪陷進(jìn)去。高挺的鼻子,厚薄適中的紅唇這時(shí)卻漾著另人目眩的笑容。
程世喜看著眼前這個(gè)可愛(ài)的小男孩兒,努努嘴問(wèn)道,“小子,你是誰(shuí)?”
“元肇鷹!”他夾牛肉的筷子頓了一下,頭也不抬道。
唔!這小屁孩兒拽的二五八萬(wàn)似的,“小子,我們是不是在哪見(jiàn)過(guò)。”程世喜食指刮了刮下巴問(wèn)道。“總覺(jué)得你這皮囊和氣質(zhì)并搭調(diào)。”他更像說(shuō)的是,靈魂。
不得不說(shuō)程世喜的直覺(jué)很敏銳,“喜哥,元朗荒宅!”方默南提醒道。當(dāng)時(shí)是他們?nèi)怂旺梽x回本尊的。
“呼!原來(lái)是你啊!”這可真是驚喜,程世喜上下打量著他,那么大的靈魂怎么裝的進(jìn)去,憋得慌不?
元肇鷹抬眼不屑地看著程世喜,“傻蛋?”
“誰(shuí)笨了,我是說(shuō)思想,又沒(méi)說(shuō)身體。”程世喜給了一個(gè)你才笨的眼神。
元肇鷹和方默南兩人相視一眼,不得不說(shuō)他的話說(shuō)道他們的心坎里,成人的思想,幼小的身體,確實(shí)干什么都憋屈!
“哼哼!我又享受了一遍童年,這張臉騙死人不償命。”元肇鷹說(shuō)道。
“這倒是真的。”程世喜點(diǎn)點(diǎn)頭,誰(shuí)會(huì)對(duì)個(gè)孩子起戒心呢。
“先生,您的牛肉咖喱飯。”服務(wù)生端上兩個(gè)盤(pán)子,小心的放下后,躬身的退下。
“哼!穿的倒是人模狗樣的,沒(méi)想到也是個(gè)土包子,真是物以類聚,人以群分。”隔壁的女子冷哼道,又在忿忿不平,不如說(shuō)嫉妒,憑什么那么俊美的男人圍著一個(gè)丫頭片子轉(zhuǎn)。說(shuō)話的語(yǔ)氣自然輕蔑鄙夷。
餐廳里的人紛紛的要筷子吃西餐,這不擺明的削她的面子嘛!她何時(shí)受過(guò)奇恥大辱了,自然是意難平,氣不順了。
方默南很生氣,后果很嚴(yán)重,‘哼哼!你不是自詡優(yōu)雅高貴之人嗎?看不起俺們這些土包子嘛!’
方默南手指偷偷掐了個(gè)符印,虛空拍過(guò)去,緊接著就聽(tīng)到刀叉劃玻璃的聲音‘吱……’刺耳難聽(tīng)。引得眾人紛紛側(cè)目。
女子身前的男伴眉頭微微蹙起,明顯的不悅,女子放下刀叉,雙手合十用英語(yǔ)討好的說(shuō)道,嗲嗲地說(shuō)道,“抱歉手有些滑了。”
語(yǔ)氣嬌滴滴地聽(tīng)的方默南雞皮疙瘩泛起,但男人似乎就吃著酥麻的一套。
“下不為例。”男子用英語(yǔ)說(shuō)道,英式英語(yǔ),帶著濃重的貴族味道。
“嗯!”女子忙不迭的點(diǎn)頭如搗蒜,拿起刀叉又開(kāi)始切牛排,結(jié)果還是刺耳的聲音響起,又引得眾人紛紛看過(guò)來(lái),有些甚至抿嘴偷笑。
女子尷尬地恨不得鉆到地縫里,程世喜漫不經(jīng)心地說(shuō)道,“連刀叉都用不好,還裝什么上等人,穿上龍袍也不像太子。哼!”
不要以為是女人,程世喜就會(huì)饒過(guò)了,雖然不打女人,但這張毒舌,照樣讓你‘生不如死’,還不如刀,‘鈍刀’割肉更痛苦。
女子又抱歉的笑笑,期間又試了幾回,邪門(mén)的很,只要她拿起刀叉切牛排,刀叉滑過(guò)磁瓷盤(pán)的刺耳尖銳的聲音能劃破鼓膜,讓人直呼受不了。
“哼哼!還是筷子好啊!”元肇鷹夾了一塊兒牛肉放進(jìn)了嘴里,嚼得倍兒香,“味道好極了。”童言童語(yǔ)逗笑了在座的各位,當(dāng)然也氣的隔壁桌的女士,一張臉白了紅,紅了黑。
“那當(dāng)然了,老祖宗發(fā)明的筷子當(dāng)然是好了,不然也不會(huì)至今都在用。”方默南笑瞇瞇地道。“現(xiàn)在世界上人類進(jìn)食的工具,主要分為3類。”
“筷子、刀叉,嗯……”程世喜仔細(xì)想還有哪一種。
“笨了,手抓。”元肇鷹白了他一眼道。
“那是我給你回答的機(jī)會(huì)。”程世喜桃花眼瞇起,冠冕堂皇道。
真是死要面子,元肇鷹不屑地瞟了他一眼,繼續(xù)眼前的牛排。
“歐洲、北美那地人們刀、叉、匙,一餐飯三器并用;咱們、日本、越南、韓國(guó)和朝鮮用筷子;非洲、中東、印尼及印度以手指抓食。
現(xiàn)今的三種飲食文化:手抓、刀叉和筷子代表了三種文明,手抓代表了原生態(tài)文明,刀叉代表了西方文明,筷子代表了東方文明。目前世界上主流的東西方文明也確實(shí)是餐具文化的擴(kuò)展和延伸。比如西方人以吃葷為主,是蓄牧業(yè)文化,吃葷用刀,其思維自然向解剖學(xué)靠攏,層層剝皮導(dǎo)致了由表及里的邏輯思維產(chǎn)生,細(xì)細(xì)切割產(chǎn)生了一分為二的哲學(xué)思想。東方人以吃素為主,是農(nóng)耕文化,吃素靠煮和箸,煮就是把不同的東西放進(jìn)一個(gè)鍋里,混合起來(lái)一起燒,所以東方的哲學(xué)是“合二為一”,你中有我,我中有你,應(yīng)該講國(guó)人是實(shí)用主義哲學(xué),不管三七二十一,只要味道好,一鍋燴,因?yàn)檎嬲膰?guó)人是豫省人,所以豫省最出名的是燴菜。”
程世喜琢磨后道,“有道理。”
“說(shuō)道吃菜的最高境界是吃藥,這就說(shuō)道我的本職啦!由于咱們的煮文化,所以中藥是把各種東西混合起來(lái)一起煮,甚至是把相克的品種搞在一起,稱為互補(bǔ),其注重的是藥效對(duì)病的醫(yī)療效果,結(jié)果最重要。而西醫(yī)是一分為二論,并且一直給你分下去,能分多細(xì)就分多細(xì),所以現(xiàn)在的西藥一定在說(shuō)明書(shū)上給你畫(huà)個(gè)分子結(jié)構(gòu)圖,層層剝皮直到把你祖宗八代的基因圖譜解剖出來(lái),其追求的是藥理——藥作用的原理,而不是病因,所以西醫(yī)是頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳。”方默南笑道。
“你還真三句不離本行。”程世喜看著她寵溺的笑道。
“刀叉的功能就是切割,在定量的套餐中,把大的切割成小的,把小的再切割成更小的,這種不停的由大到小的切割動(dòng)作,培養(yǎng)了西方人由表象到本質(zhì)的邏輯思維。而筷子的功能是夾取。在整桌菜肴中,根據(jù)個(gè)人的需要和喜好來(lái)進(jìn)行選擇。這個(gè)隨意的不確定的選擇過(guò)程,培養(yǎng)了東方人以系統(tǒng)、直覺(jué)、體驗(yàn)為主的模糊思維。這兩種不同的思維,表現(xiàn)在醫(yī)學(xué)方面,西醫(yī)是以解剖學(xué)為基礎(chǔ)的,以顯微鏡下的細(xì)菌學(xué)為實(shí)證的,西醫(yī)把五臟六腑作功能性分解,哪里出了問(wèn)題就醫(yī)治哪里。而中醫(yī)宏觀而系統(tǒng),用五行中的金木水火土應(yīng)對(duì)于人體的肝、腎、脾、心、肺,用望聞問(wèn)切來(lái)系統(tǒng)診斷,按相生相克來(lái)整體治療,所以中醫(yī)里,頭痛是可能醫(yī)腳的。”
“吃飯!”賀軍堯沉聲說(shuō)道。
方默南則乖乖的吃飯 ,其實(shí)也沒(méi)幾口了,方默南把剩下的米飯,劃拉到嘴里。又喝了口果汁,順下去,那著餐巾紙,抿了抿嘴。等著他們,漫不經(jīng)心地喝著果汁。
而隔壁的女人干脆推開(kāi)眼前的牛排,“飽了!”再吃下去,更丟人。
程世喜看著她諂媚地討好眼前的外國(guó)人,不屑地撇撇嘴,“真是下濺!一點(diǎn)兒女人的矜持都沒(méi)有!”
“喜哥,吃飯!”方默南輕叩著桌子道和那個(gè)女人有什么好計(jì)較的,況且今兒她可是把里外丟了大人了,這不氣得連飯都不吃了。
和這種女人生氣,不值當(dāng)?shù)摹S