珍珠來自博大深邃的水域，她形似高遠(yuǎn)飄渺的皓月，光彩奪目，凝重圓潤，典雅高貴，自古就深受人們的青睞.人們鐘愛向往，稱之為“珠寶皇后”.人們視珍珠為權(quán)威、圣潔，愛情和友情的象征。
我國北部灣一帶所產(chǎn)的珍珠就屬于“南珠”，被譽(yù)為珍珠皇后，香港附近海水中亦有出產(chǎn)。這一帶應(yīng)該是南珠了，就是不知道里面有沒有。
“南南，你牛。”程世喜豎起大拇指道，“人家的海蚌是采珠女費(fèi)盡千辛萬苦潛水摸的，你這倒好，自己上鉤釣上來的，真是天下奇聞啊！”
“呵呵……”方默南撓撓頭笑道，“不知道有珍珠嗎？”
“打開看看就知道了。”程世貴說道。
“沒有趁手的工具，總不能用手掰吧！”程世喜聳聳肩道。
賀軍堯從褲兜里，掏出一把瑞士軍刀，‘噌……’一下，寒光閃爍，“好刀！”
賀軍堯蹲了下來，敲開了海蚌，“哇……好大一顆珍珠。”
就是裹在蚌肉里面，也能看見珍珠散發(fā)出來的粉紅色的淡淡的光暈，目測看來有鵪鶉蛋大小，整個(gè)海蚌就這一顆珍珠。
賀軍堯用刀快速的劃開，方默南掏出手帕遞給他，賀軍堯取出珍珠合上海蚌，珍珠的真面目，呈現(xiàn)在眾人眼前，擦掉上面的粘液，真見識了什么叫珠圓玉潤，散發(fā)著瑩瑩光芒、晶瑩璀璨。
“這是天然的吧！”何淑慧問了個(gè)很傻的問題。
“當(dāng)然是天然的，人工能讓它長這么大，恐怕成型后，用不了多久，早被人取走了。”程世貴如玉地臉龐，柔柔地笑道。
“先別看珍珠了，這海蚌怎么辦！死了沒。”方默南問道。
“沒有，我取珠很小心的。”賀軍堯低沉渾厚的嗓音響起。
“那這海蚌，放歸大海吧！”方默南隨即說道。
賀軍堯漆黑如鉆的黑眸，看了方默南一眼，把海蚌抱著放回了大海，很快的沉入海底。
“我還是第一次見到這么大的南珠，這品相絕對的上品。”何淑慧笑著道，“以往都是在博物館里，或者是照片上。”
““南珠”粒大、珠圓、珠層厚、粉色嫩、晶瑩璀璨。史書上有記載，自漢代以來的歷代封建統(tǒng)治者均要合浦太守上貢合浦珍珠作為宮廷最高珍禮。珍珠除了是一種貴重的裝飾品外，也是一種珍貴的藥材。”方默南說道。“這個(gè)不錯(cuò)，非常的不錯(cuò)。”
“還是咱家南南福氣大，我可從來沒聽說這片海域，摸到這么大的珍珠的。”程世貴笑著揉揉方默南的腦袋上細(xì)碎柔軟的秀發(fā)。
賀軍堯和程世喜暗自瞪著程世貴那只‘咸豬手。’
程世貴像是有所感，放下了手，看著大伙兒收獲不錯(cuò)，“走吧！”
“等等！看日出。”何淑慧扯了下程世貴的衣袖。
大家坐回船上，看向東方。天空是一片淺藍(lán)，顏色很淡，很迷人。轉(zhuǎn)眼間海平面與天交接的地方出現(xiàn)魚肚白，接著是一道紅霞，慢慢地?cái)U(kuò)展，暉映在無邊的海面上。太陽要脫離它生存的母體，跳躍出來，方默南他們便目不轉(zhuǎn)睛地望著那里。
不一會兒，一個(gè)金紅色的圓邊露出來，慢慢擴(kuò)張、升騰，慢慢地上升。于是，他使勁地一躍，剝離出大海的母體，飛向廣闊的天穹，顏色紅得親切、可愛。剎那間，這個(gè)金紅的圓球，發(fā)出奪目耀眼的亮光，射得人的眼睛微痛，海上瞬間射出萬道金光。
有時(shí)太陽被飄過來的云遮住，光線被云折射，照下來的是那樣迷朦，那樣溫和。透過云層直射水面，隨著波浪晃動，金光閃閃，分不清海與天了，因?yàn)橹豢匆娨黄k麗的色彩。
“真美！”程世喜感慨道，不知是在說日出，還是再說人。看著方默南現(xiàn)在沐浴在金色之中，整個(gè)人都金燦燦的，散發(fā)著淡淡的光暈。
“走吧！去岸邊把這些海鮮吃了，再走。”程世貴說道。
上了岸后，“走！帶你們?nèi)テ穱L真正的海鮮美味。”程世貴道。
程世貴領(lǐng)著他們提溜著水桶，拐到一家餐館前，“海叔！”
身著花襯衫、大短褲，帶著花圍裙，腳上穿著拖拉板一個(gè)中年男人，聽見有人叫他，回過身來，看了半天，待程世貴拿下臉上的墨鏡， 才驚叫道，“哇……真是稀客啊！”
“你這一身還真是不好認(rèn)。”他說道，“什么風(fēng)把您給吹來了。”
也是t恤，牛仔褲，一雙旅游鞋，跟平時(shí)的金融界經(jīng)營打扮，那是判若兩人。今天這里一站，那是粉嫩粉嫩的，青春朝氣逼人。
“當(dāng)然是海叔的烹調(diào)的香風(fēng)，把我給吹來了。”程世貴笑道。
“你小子，還是那么會說話。”海叔手指著他笑道。
程世貴介紹道，“這是我老婆，這位是我堂哥，這位是我妹子。這位是大軍。”他接著道，“海叔可要好好的顯擺一下，叫他們嘗嘗什么是真正的海鮮。”
“海叔好！”
“好好！別聽那小子吹，其實(shí)就是家常菜。”海叔有些不好意思道，“跟酒店可沒法比，不過勝在原汁原味。”
“就是原汁原味才難得。”何淑慧笑道。
“快進(jìn)來坐。”他招呼道，看著他們扛著釣竿，“你們來這里，拿著釣竿干什么？想吃海鮮的了，我這里要啥沒有。”
“海叔，我們已經(jīng)釣過了，你看收獲還不錯(cuò)。”程世貴把水桶提溜到他面前。“想請您掌廚，燒上一桌海鮮。”
“呀！收獲是不錯(cuò)。”海叔咧嘴笑道，“行！沒問題，保管讓你們好吃的，讓你們吞掉舌頭。”
海叔，蹲下點(diǎn)點(diǎn)，“有五彩龍蝦、兩條石斑，辣椒炒蟹、醬汁跳螺、海膽蟹仔炒飯、賽螃海星如何。”海 叔抬眼問道。
“沒問題，您做主。”程世貴點(diǎn)頭道。
“那好，你們坐，請稍等。”海叔提溜著水桶，走向后廚，大嗓門地叫嚷道，“臭小子，太陽曬到屁股了，還不趕緊過來幫忙。”
很快一個(gè)悶聲悶氣地聲音響起，“就來。”一個(gè)穿著花褲衩，光著膀子的胖胖的年輕小伙兒，打著哈氣就走了出來。
他打開水龍頭，洗漱干凈，就蹲到地上，還睡眼朦朧的，最后干脆閉上了眼睛。可這手上的動作非常的熟練的開剝魚蝦。可見熟能生巧，閉著眼睛就能干好。
“真是好功夫！”程世喜坐在塑料凳子上，手支著腦袋漫不經(jīng)心地說道。看了這么大的一會兒，人家小伙子，愣是沒睜眼睛，手上沒有劃傷，刺傷自己，真是不佩服不行。
“什么好功夫，唯熟能生巧而已！”海叔話罷，彎腰把洗干凈的食材拿進(jìn)后廚。
小伙子開剝完后，洗了洗手，進(jìn)屋后倒頭就睡。
方默南失笑搖頭道，“真是高人！”
眾人皆笑，“呵呵……”
方默南他們望著碧海白沙、恬靜出塵的海灣簡直讓人喜出望外；在回頭看看水族箱里，而那些五顏六色、眼花繚亂的生猛海鮮可以直接把你的胃口吊到舌尖。
看著美景，品嘗著美食，真是心曠神怡，一掃凡塵紛擾。
很快方默南他們就聞到濃郁的香味，“來來，本店也是本地的招牌菜芝士龍蝦、豉椒炒蟶子皇、瀨尿蝦皇、清蒸石斑魚，還有醬汁跳螺、海膽蟹仔炒飯、炒海蟹。”海 叔笑著道。
這里的餐館并沒有太多的技巧可言，這里幾乎每個(gè)大廚制作的海鮮料理都新鮮可口。至于菜品的口味，依舊保持了粵菜的傳統(tǒng)風(fēng)味，以清淡、甜鮮為主。
由于早上人很少，來往穿梭的都是店家，一點(diǎn)也不擁擠，不妨礙方默南品嘗美食觀看美景。
清蒸石斑，肉質(zhì)卻很嫩，味道鮮，而且完全沒有腥味。
豉椒炒蟶子皇，一上桌就被搶光了，因?yàn)槲兜捞谩Ｏ|子其實(shí)很考廚師功夫，因?yàn)樗荒艹蠢希狭司筒缓贸浴５植荒懿皇臁＿@碟蟶子皇就炒得剛剛好，肉質(zhì)鮮嫩，豉椒汁調(diào)得很好，咸中帶少許甜，調(diào)起蟶子的鮮味，太正了！
瀨尿蝦皇，俗稱大蝦蛄，椒鹽做法，真的很好味。因?yàn)樘^巨大，需要用剪刀把它剪成幾段才能吃。里面的肉太鮮美了，原來在海邊食新鮮生猛的大蝦蛄，肉質(zhì)彈牙，味道沒的說。而廚師的功夫也是一流的，那些椒鹽炒蒜蓉很香口而又不會咸，不會搶了蝦的鮮味。
面對大海，露天大排檔，吹著帶點(diǎn)腥味的海風(fēng)，那感覺別有滋味，在這兒除了吃他那海鮮味，還在于吃那份感覺。
品完海鮮，方默南當(dāng)然不回急著離開，這里可游玩的地方多著呢！這里恬靜出塵、沙細(xì)灘長，或是流連于西貢墟的購物區(qū)，還可以走進(jìn)墟內(nèi)后巷參觀天后廟。或者去喝上一碗糖水，點(diǎn)上一客綠豆沙或是水果冰，去掉口中的海鮮腥味，的確是爽口爽心。
可惜這些被一通電話給攪和了，李水生在大哥、二哥家的事告一段落后，終于有時(shí)間給他的乖孫看病了。他們就在淺水灣程世貴的家等著呢！RS