云晴雪思緒翻飛了一會(huì),看了看自己的娘和君華,看到她們眼中鼓勵(lì)和支持,然后對大家一笑道:“大娘,大嬸,姐姐們,你們要是不嫌棄,可以進(jìn)來看看,也學(xué)著包,大年三十這一晚上和初一早晨吃餃子才有年味呢,比平日的菜好吃多了。”其實(shí)過年都圖個(gè)熱鬧,看到大家如此熱情的問,她也耐心解說。
一聽能跟著看,門口的幾個(gè)人立馬走了進(jìn)去,生怕晚了人家會(huì)后悔。
“云丫頭呀,這是做什么?肉和菜吧,剁的這么細(xì),能吃嗎?不過聞著還真是香!”
“柳姨,這面團(tuán)是用來做什么的?不會(huì)是包這個(gè)肉餡的吧,是最后蒸出來嗎?跟包子一樣?”
“君華,面團(tuán)這么小,怎么弄呀。”一個(gè)大嬸看著君華將面切成一個(gè)個(gè)那么小的小塊,很是疑惑。
……
聽著大家好奇的話,柳琴蘭笑著解釋道:“這是云丫頭想出來的,餃子就是比包子小很多的,吃起來很香,是下鍋煮的,待會(huì)你們可以看看怎么做,也可以上手一塊學(xué)著,回家你們也好做,這個(gè)肉餡也很好調(diào),就是把肉和菜都剁碎了,放點(diǎn)鹽和五香粉等調(diào)味品,這個(gè)量就要你們自己學(xué)著把握……”晴雪和君華兩人忙活著,她幫不上太多忙,便耐心解釋給大家聽。
當(dāng)看到一個(gè)個(gè)小水餃包起來后,屋子里的七八個(gè)人都發(fā)出驚嘆的聲音,“柳姨,這水餃真好,看起來小巧漂亮,就是擔(dān)心鍋里一煮就爛了,這么薄的皮能行嗎?”
“也不知道味道怎樣,哎呀,我去洗洗手,我也學(xué)著。”
“我也去,云妹子,家里的毛巾能用嗎?”
“來來,我也洗洗手,這水缸的水我們這么一人一洗少了很多,回頭讓他爹來挑些水……”
……
人多就是熱鬧,大家一人一句,屋子里的氛圍也溫馨起來,當(dāng)七八個(gè)人一起來幫忙的時(shí)候,幾乎都站滿了整個(gè)西屋。
一開始大家學(xué)著包,不是包不進(jìn)餡去,就是捏的不緊,都有些不好意思。
“沒事,大家學(xué)就行,等煮出來,你們看著哪個(gè)像自己的,還可以拿著嘗嘗。”柳琴蘭心里也是極開心的,很多年都沒過個(gè)熱鬧的年了,今年大年三十不但吃的好,也熱鬧起來了。
就這樣說著話,大家伙一塊動(dòng)手,速度也快了,這么會(huì)的功夫,所有人將包餃子也學(xué)的七七八八。
這次不用云晴雪家人燒火,就有一個(gè)大嬸主動(dòng)上前搶著燒火燒水。
燒開水后,大家一眨不眨的看著云晴雪怎么煮,云晴雪將餃子往沸水里放,然后告訴大家,怎么翻動(dòng),別讓餃子沉在鍋底黏在鍋上。
待熟了后,將餃子盛出來,滿滿兩大盆子,大家也挑著自己做的那幾個(gè)不好看的吃了,一嘗味道太美了,吃的她們恨不能多拿一些,肚子里都饞的慌。
不過大家也都是實(shí)在人,雖然饞,也沒多吃,每個(gè)人就嘗了兩三個(gè),然后說著回家也做。
云晴雪或許沒有想到自己無意之舉,還真讓嶺南過年開始流行吃餃子,最后甚至整個(gè)大陸都開始有這種傳統(tǒng)了,當(dāng)然這是后話。
卻說做了這么多餃子,柳琴蘭拿出一盆來,盛上一碗碗,然后讓云晴雪給合適的朋友還有長輩的送去。
送的人家,有的很喜歡,還問怎么做,云晴雪也認(rèn)真耐心的說,有的當(dāng)場就開始調(diào)餡和面,還讓云晴雪在旁邊指點(diǎn)一二。
柳琴蘭也去將林木安叫到家里來吃飯,這孩子如今一個(gè)人過個(gè)年,比較孤單,叫來大家伙一起,還熱鬧些。
待她回家的時(shí)候,天色已經(jīng)黑了,給供奉的桌子上放一碗餃子,然后點(diǎn)上蠟燭,整個(gè)家都泛起喜慶的紅色,在這樣的氛圍里,一家人吃著飯說著話。
林木安雖然話不多,但心里也是極感動(dòng)溫暖的,她也很久沒過個(gè)像樣的年了,云晴雪一家人對自己的恩情,她一輩子都不會(huì)忘記的。
這里沒有電視更沒什么文化節(jié)目,云晴雪有些不習(xí)慣,總覺得冷清了些。
可還沒多久,外面就開始響起鞭炮聲,接連不斷的鞭炮聲縈繞在耳邊,聽著心里真踏實(shí)。
“娘,晴雪,林大姐,我們也出去放鞭炮。”君華拿出那次在集市上買的鞭炮,說道。
“好,放鞭炮。”云晴雪說著,也拉著柳琴蘭和林木安下了炕,來到院子里。
君華將鞭炮掛在墻上,然后讓柳琴蘭、晴雪和林木安隔的遠(yuǎn)點(diǎn),他去點(diǎn)上。
“轟,嘭……劈啪……劈啪……”院子的鞭炮聲格外震耳,云晴雪看著看著,恍惚間自己似乎回到了現(xiàn)代童年的時(shí)光,那會(huì)在農(nóng)村老家,無憂無慮,也是歡快,可是后來一切都變了,她不得不一步步走到那個(gè)最高點(diǎn)。
“君華,今年買的這鞭炮好,很響,還沒啞聲。”柳琴蘭笑著到地面上去看,全是紅色炸開的碎紙,沒有一個(gè)完整的小鞭。
“今年買的是比較好的,往年條件不好,都沒舍得買好的。”君華清冷的氣息也變得柔軟溫和起來,整個(gè)人透著如玉清美的卓然姿態(tài)。
云晴雪聽著娘和君華的話,從回憶中回神,冰冷褪去,泛起一陣陣溫暖,這一世,她一定會(huì)守護(hù)好一切,不會(huì)如現(xiàn)代那樣。
“晴雪,門外的燈籠真好看,照的紅色亮堂。”林木安心也跟著放松起來,看著門外兩旁掛的大燈籠,笑著道。
“肯定好看,我們一起做的。”
一夜守歲,鞭炮聲不斷,云晴雪覺得家里太無聊,便拉上林木安,四個(gè)人在炕上打撲克,玩的不亦樂乎。
光玩撲克也沒意思,云晴雪又做了棋盤,大家開始下棋,跳棋,象棋,四個(gè)人在鞭炮聲中各種玩,聞著香味,點(diǎn)著家里的蠟燭和燈籠,紅光滿屋,半夜了,都一點(diǎn)不困,更不覺得累,反而越玩越亢奮。
過了三更,大家依然很是興奮,沒有困意,最后還是柳琴蘭開口讓大家睡覺,要不第二天沒精神拜年問好。
林木安回家睡覺,往回走的時(shí)候,家家戶戶都點(diǎn)燈,燈籠也很多,走在路上如白晝,連帶著心情也跟著輕快起來。
只是林木安剛到家門口,也迎來了一個(gè)不速之客。
寅時(shí),家家戶戶也都起床,鞭炮聲開始不斷,云晴雪還是被鞭炮聲吵醒的,雖然一開始很困不愿意起來,但起床了后,整個(gè)人便來了精神。
她開始將家里的桌子放在炕上,然后放上糖果點(diǎn)心備好,等待問好的人來,好招待。
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親們,七七很期待過年,喜歡那種濃濃的年味,心里就覺得很暖,仿佛融入故事里,所以故事里也承載了我的期待,也希望大家可以感受那種溫馨,能看的開心,么么噠。