一大早丑兒就跑來找狄風;剛剛收功調息的狄風還沒弄明白怎么回事就被丑兒拽著往外走。
“這么著急干什么去啊?”狄風一邊整理衣衫一邊問拖著自己前行的丑兒。
“去看殺豬,莊里今天要殺豬了。”丑兒急呼呼的回道。
原來是這事,殺豬狄風知道,就要過年了,狄風讓狄榮從飼養場挑了幾頭膘滿肉肥的大豬殺了,好分給莊戶過年。當然還有三頭牛和十幾只羊,牛讓里正去縣衙報備了說是摔死的才能殺,不是饞牛肉而是狄風設計的沙發需要皮面,熟好的牛羊皮可是上好的材料。
在飼養場的空地上已經圍滿了年女老幼,這些莊戶手里拿著盆子正三五成群的談笑,臉上滿是喜慶和幸福。
“多少年了,這還是第一次莊主給大家伙分肉?”一個老漢笑呵呵對旁邊的里正說著。
“可不是啊!我記得還是長公主授封的時候分過一次,算算已經過去三十多年了。現在侯爺成了莊主,這莊子里的光景是一天一變樣,現在生活安逸呦!”里正吧唧了一下嘴笑著接話。
“可不是,現在的日子勝過從前無數倍,沒想到老了老了還能趕上這好年景!”又有一名老者湊了過來插嘴。
“我說老張頭,你老糊涂了啊!這是年景好嗎?你沒看鄱陽公主的莊子嗎,那些莊戶有咱們狄家莊過的好?咱們這是拖了侯爺的福,要不是侯爺,你在好的年景也只能吃糠!”里正不滿的說著老張頭。
老張頭也感到自己說錯了話,忙改口“呸……是我嘴臭,是應該慶幸咱們有了狄候這個莊主,以后的小輩可是有福享了,看莊子里的架勢,恐怕不出幾年這日子還要好過現在,我可是聽我家老二說了,丑兒夫人已經有了計劃,準備在莊子里建學堂,只要是莊戶的娃都可去讀書識字,先生的薪酬莊主出,咱們只要讓娃娃去就行。想想就讓人高興,就是不知道我這老骨頭還能不能堅持到孫子進學堂的一天……”說道這里老張頭一臉的期盼。
里正笑著看了老張頭一眼,得意的說出了自己知道的秘密“莫急,你一定能等到那一天的,我可還聽說了,莊子里馬上就要有一個醫館了,坐診的可是孫神仙的高徒,看病不要錢的,你身上有個病災的就不怕沒錢看病了,有了這個醫官在莊子里,就你這身體再活個幾十年不成問題。但這可是秘密呦,你們聽了就行可不要出去胡咧咧,萬一引來了外面的人,那兩個小郎中可會忙不過來的。”
“這是真的?”第一個老漢忙接過了話題,好奇的追問。
“千真萬確,醫館的房子都已經蓋好了,這等風干透了,孫神仙的高徒就會住進去,開門看病,位置就在二狗家的隔壁里外七間,可是寬敞呢!聽莊主說了,以后可能還會擴建,莊子里的莊戶看病免藥費的,外面的人照常收錢。”里正接著爆料。
“這么大!一個醫館要那么大干什么?現在二狗家那一片的門面可金貴著呢,都蓋成了醫館是不是浪費了?”老張頭一想到那條街的門面現在一年能租一貫錢,心里不由有點肉痛,門面的租金是莊子里統一收的,到了年底會作為紅利分給莊戶,這要是蓋了醫館會少分不少呢!
“你懂個屁!地方大了是因為有病房,病房知道嗎?……看你也不懂,病房就是留給重病的人休養用的,你要是得了大病就可以住進去,有郎中專門照看,這是什么知道不?……這就等于你有了一個免費的郎中做供奉。這可是王侯才有的待遇!再說了,醫館開的順利以后會給外鄉人看病,那診金可比房租多多了;還惦記房租那幾個小錢,你們就是沒見識的農家漢。”里正很是賣弄,他把狄風當時訓斥他的話原封不動的按到了老張頭身上。
看著老張頭呆傻的表情,里正心里好不得意,“還是侯爺有見識,這幫土鱉什么都不懂,自己能攤上這么一個活菩薩般的侯爺真是大幸啊!”
里正正在為跟著侯爺長了見識而得意,就聽那個讓他無比崇敬的聲音在背后響起“怎么還不開始殺豬?”
里正不用猜也知道是狄風來了,這個聲音他已經記到了骨子里,他忙不迭的回頭答道:“就等侯爺您呢,您來了才能開始。”里正說完又忙對著丑兒抱拳施禮。
“這種事以后不用等我,你安排就是,快開始吧!”狄風一揮手道。
“好嘞!”里正答應一聲,小跑著去通知屠夫了。
一年也殺不了幾頭大牲口,今天一下就宰殺十幾頭屠夫早就憋足了勁,在接到里正的通知屠夫爽利的上前,對著已經綁好肥豬就是一刀。
屠夫姓孫祖傳的手藝,刀法還真是不錯,一刀下去動作干凈利索,刀口小且直達心臟,肥豬只是哼了一下就斃命了,熱血流到接血的大木盆里,待血流干凈一旁幫忙的婦人也是麻利的拽開木盆,換上一個新的。然后把豬血拌上蕎面和香料攪拌均勻,就等著屠夫取出腸肚好灌血腸。
開膛取出內臟,褪毛扒皮分肉交給小徒弟,孫屠夫就匆忙的去殺下一只。
莊戶們忙跟上前幫忙搭手割肉剔骨,清洗內臟。旁邊幾口支起的大鍋已經燒開了沸水,剔好的大骨頭連同下水順手扔到了鍋里,不大一會場地上就已經肉香四溢。
對這種血淋淋的場面狄風不怎么喜歡,尤其是那三頭牛,可能知道自己的命運了,竟然在牛眼里能看到有淚花滾動,丑兒看的興致勃勃,狄風不忍就找了一個沒人的樹下坐好,遠遠的看著莊戶忙碌。
狄風剛靠著樹干坐好,“私殺耕牛,狄候爺你就不怕官府追究?”一個聲音突兀的在狄風耳邊想起。
“誰啊,這么不會說話?這是牛嗎?這是豬好不好!”狄風回了一句后這才回頭看看是誰這么討厭。
一看之下狄風尷尬的笑了,說話的不是別人,竟然是高宗李治。李治一身平民打扮,身后老遠還隱約的能看到有侍衛的身影。也不知道他是什么時候來的。
面對李治,狄風就算假裝不知道他的身份,但也不好在睜眼說瞎話,他一時不知道該怎么說好,只能結結巴巴的反問了一句“原來是李兄啊!這……那……牛還是豬呢?”。
“在這狄家莊,你狄候爺最大,你說是豬那就是豬了,不過一會宰殺好了,我可要討饒一口“豬肉”吃的”。李治笑著回了一句,然后挨著狄風坐了下來。
李治坐好,就接著說道:“我來了有一會了,你莊子里的人說什么我倒是聽了一個清楚,你這宰殺牲畜分給莊戶,倒是體貼之舉,可這錢從何來呢?我可不信你會自掏腰包。”
“為什么不會?”狄風反問,心里暗想我也不是摳門的人啊!
“因為你經商有道,善于摟錢,是個市儈之人,市儈的人不是講究無利不起早嘛!”李治半開玩笑的說道。
“好吧!算李兄說對了,李兄可曾看到一進莊子的告示牌了?”狄風一指莊口問道。
“看到了,但沒留意上面寫了什么!”
“那上面寫的是到年底我狄家莊的各項收入與支出,這宰殺牲口的錢就在支出的項目里”
“哦?你是說,你莊子里的所有花費和收入都會公示?……這莊子是你的,你這么做所謂何來?”
“莊子是我的不假,可買賣是大家的,我只是一個領頭人罷了,雖然莊子里認字的莊戶沒有幾個,但既然是集體的買賣,賬目還是要公示明白的好,這樣不圖別的只是圖一個能安心罷了。等以后莊子里識字的人越來越多,他們就會明白我的這番舉動意義何在了。我要告訴莊戶這就是誠信、公平,面對誠信和公平,我這莊主也不能例外。”(未完待續。)