第5章 豐澤園
第二天，何雨柱早早起來，也是因?yàn)橛袂逶E的緣故，雖然昨天一天跑了不少地方，但還是神清氣爽，沒有感到一絲勞累。
來到廚房，看了看米缸，看到有小米，早上吃小米粥不錯(cuò)。起灶燒火，熬制小米粥，想了想，又往小米粥里加了一點(diǎn)靈泉水，沒敢多加，害怕效果太過猛烈，雨水還小，身體受不了，小米粥熬好后，打開鍋蓋，頓時(shí)一股清香撲鼻而來。家里還有雞蛋，又煮了兩個(gè)雞蛋，和雨水一人一個(gè)。
將小米粥，雞蛋端到桌上，又從廚房拿出自家腌制的小咸菜，這還是何大清腌的。
“雨水，雨水起床了。”何雨柱又去喊何雨水起床。
幫雨水穿好衣服，趕她去洗漱。好一會(huì)兄妹倆才坐到桌子旁邊吃飯。
“哥，你今天熬的小米粥好好喝啊。”何雨水喝了一口小米粥說道。
“好喝，你就多喝一點(diǎn)，把雞蛋吃了。”何雨柱把剝好的雞蛋遞給何雨水道。
倆兄妹吃飽喝足，收拾了衛(wèi)生。便出門。
騎上自行車，帶上雨水，何雨柱便朝著師傅家騎去。
到師傅家，把雨水交給師娘，便又騎著自行車帶著師傅前往豐澤園。
豐澤園是個(gè)四進(jìn)大院，青堂瓦舍、門面精飾、環(huán)境高雅、風(fēng)格別致的大飯莊。餐具是清一色的銀器，并有康熙、乾隆、光緒年間的彩花酒器，十分名貴
主營魯菜。素有“吃了豐澤園，魯菜都嘗遍”。烹調(diào)技法擅長“爆、炒、燒、炸、扒、溜、蒸”。沙鍋魚翅、干魚翅、蔥燒大烏參、干燒大鯽魚等。
雖然說是主打魯菜，但也經(jīng)營川菜。師傅范大康就是負(fù)責(zé)川菜的。
（小說，純屬虛構(gòu)，不要在意一些細(xì)節(jié)）
到了豐澤園，師傅先帶著何雨柱去找欒經(jīng)理，欒經(jīng)理的欒家是豐澤園創(chuàng)始人，股東。
“柱子，你跟你爹這些年也沒少來幫廚，你爹，唉，不去說他，咱們也都是熟人，你對(duì)豐澤園也不陌生，好好跟你師傅學(xué)。”欒經(jīng)理對(duì)何雨柱說。
由于何雨柱還沒有出師還是學(xué)徒，但何大清經(jīng)常帶著他來幫廚，也看在師傅范大康的面子，就定了一個(gè)月18塊的學(xué)徒工資。一個(gè)月18塊就他和雨水倆人足夠了。這時(shí)期貧困是每人每月5元。
范大康帶何雨柱來到了后廚，徒弟，徒孫們都圍了過來。
“柱子，不用多說，大家都熟悉，從今天開始，加入豐澤園。”范大康說道。
“柱子，你今天跟著小強(qiáng)。好了都忙活起來。”
隨著范大康一聲令下，整個(gè)后廚開始忙碌起來。
小強(qiáng)也是范大康的徒弟，和何雨柱差不多大，入門比何雨柱早一點(diǎn)。
“小強(qiáng)師兄，多多關(guān)照啊。”何雨柱對(duì)王小強(qiáng)說道。
“好說，只要你多多聽師兄的話，多孝敬師兄，師兄保你在豐澤園橫著走。”小強(qiáng)裝逼道。
“哇！師兄你那么厲害啊！”何雨柱看到二師兄徐國榮站在小強(qiáng)身后，故意驚訝道。
“那是，也不看看我是誰？在豐澤園就沒有我搞不定的事。”小強(qiáng)繼續(xù)裝逼道。
“你是誰啊？還在豐澤園橫著走，你數(shù)螃蟹的啊。”二師兄從后面給了王小強(qiáng)一巴掌。
王小強(qiáng)被打后立馬轉(zhuǎn)身，看到二師兄立馬狗腿道：“沒有，沒有，全仰仗二師兄，我才能橫著走。”
“滾蛋，”二師兄笑罵道：“我可不屬螃蟹。”
“柱子，你有事盡管來找二師兄。”徐國榮對(duì)何雨柱說。
“好的二師兄。”何雨柱答道。
“行，都忙起來吧。”徐國榮說完便走到別處巡查。
“柱子，你變了，以前你只是嘴臭，現(xiàn)在你變陰險(xiǎn)了，二師兄過來，你都不提醒我。”王小強(qiáng)看二師兄走了，便對(duì)何雨柱說。
“什么變不變的，沒聽二師兄說趕緊干活吧。”何雨柱一邊推著王小強(qiáng)走，一邊說道。
倆人都是學(xué)徒，還是范大康的徒弟，后廚所有的活，哪里需要就去哪里。
一上午，何雨柱跟著王小強(qiáng)，先是幫忙洗菜，然后又幫忙切菜。拿著刀站在案板前，何雨柱熟練的按要求切著各種食材。雖然前世何辰東不是廚師，但受互聯(lián)網(wǎng)沖擊，跟著各種美食視頻學(xué)過做菜的，而且做得還不錯(cuò)，當(dāng)然跟正經(jīng)廚師沒的比，算是美食愛好者。再加上現(xiàn)在何雨柱學(xué)廚多年的記憶，再有外掛靈泉水改善的體質(zhì)，玉清訣對(duì)身體的掌控。何雨柱刀工越來越熟練。
臨近飯點(diǎn)，前頭大堂開始上人，后廚開始忙碌。
包廂也開始上人，二師兄也開始忙碌，師傅范大康只負(fù)責(zé)招待幾個(gè)貴賓廳。其他都是二師兄負(fù)責(zé)。
何雨柱和小強(qiáng)湊到二師兄身邊，在不影響二師兄的地方，看著二師兄做菜，并不是后廚所有人都能靠近的，也只有同師門的才可以。
二師兄也不是光悶頭做菜，在做一些川菜招牌菜，也會(huì)講解一些注意事項(xiàng)。
何雨柱放出神識(shí)，關(guān)注著二師兄做菜的一些手法，火候，鍋中食材的變化。
不知不覺間，中午吃飯高峰過去了，也虧了有神識(shí)，何雨柱從二師兄那學(xué)了不少東西。正所謂師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人。看著二師兄做菜，只用眼睛看只能學(xué)會(huì)做這道菜的步驟，要想做的好吃，還要加上用神識(shí)學(xué)到的火候。
現(xiàn)在的何雨柱是腦子我會(huì)了，眼睛我也會(huì)了，手我應(yīng)該會(huì)了。
下午1點(diǎn)多，后廚開始吃飯。吃完飯開始休息。
下午3點(diǎn)多，后廚又開始忙碌起來，準(zhǔn)備晚上的食材。
又是一下午的忙碌，一直到晚上7點(diǎn)下班。
學(xué)廚可以打包剩飯的，何雨柱拿著打包的剩菜騎著自行車帶著師傅范大康回家。回到師傅家，剛進(jìn)門，何雨水看到何雨柱便一邊喊著：“哥～”一邊向何雨柱跑來。何雨柱一把抱起何雨水，問道：“想哥哥了？”
“嗯，想了。”何雨水回答道。
“好了，哥哥帶你回家。”何雨柱說道，看到跟著雨水跑過來的小虎，何雨柱隨手給他塞了三四塊水果糖，對(duì)小虎說道：“一天只能吃一塊啊，吃多了爛牙。可疼了。”
“師娘，我?guī)в晁丶伊恕！焙斡曛鶎?duì)跟過來的師娘說道。
“你路上可慢點(diǎn)，別騎太快。”師娘叮囑道。
“好的，師娘。”何雨柱回道。
何雨柱騎上自行車，帶著何雨水向著四合院騎去。