第13章 可以出師了
“柱子，你這水煮魚做的不錯(cuò)，看來(lái)你這段時(shí)間，是下功夫。單就這道水煮魚來(lái)說(shuō)，你可以出師了。”范大康嘗了水煮魚對(duì)何雨柱說(shuō)道。
“師父，您別捧我，我知道自己幾斤幾兩，還差的遠(yuǎn)呢。”何雨柱說(shuō)道。
“柱子，師父不是捧你，是你手藝到這了，大家都動(dòng)筷子，嘗嘗。”范大康說(shuō)道。
眾人品嘗過(guò)后，都說(shuō)好吃。
“柱子，師父能交給你的，都交給你了，俗話說(shuō)，師父領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人，你現(xiàn)在差的只能自己去悟，多做菜，多嘗試。”師父說(shuō)道。
“好的，師父，我會(huì)努力的。”何雨柱說(shuō)道。
吃飯期間，何雨柱跟師父喝了幾杯酒，就不在喝了，倆人都是廚師，要保證味覺(jué)，師父每次喝酒，都有定量。不會(huì)多喝。
一頓飯下來(lái)，水煮魚受到一致好評(píng)，雨水和小虎吃的肚子溜圓，眾人都非常滿意。
下午，何雨柱和大師姐范婷帶著范瑤，雨水和小虎去動(dòng)物園看動(dòng)物，一直玩到太陽(yáng)落山，才回家。
晚上吃過(guò)飯，何雨柱才帶著雨水回家。
“柱子，今天這是去哪了，現(xiàn)在才回來(lái)啊？”何雨柱剛回到四合院，就被三大爺看到了。
“去我?guī)煾改抢锪恕！焙斡曛氐馈！叭鬆敚晁Я耍覀兙拖然亓恕！?
帶著雨水回了家，給雨水洗漱完，放到床上，自己則拿出何大清留下的筆記，繼續(xù)學(xué)習(xí)。何大清不止會(huì)譚家菜，川菜，魯菜都會(huì)。留下的筆記自然也都包含。
何雨柱現(xiàn)在理論基礎(chǔ)十足，就差動(dòng)手實(shí)踐了。
看完筆記，上床睡覺(jué)。
第二天一早，何雨柱早早醒來(lái)，和雨水一人一碗雞蛋面，吃飽后，帶著雨水又直奔師父家。
帶著師父，一路來(lái)到豐澤園。又開始了一天的工作。
臨近中午，豐澤園開門迎客。
“柱子，你今天也上灶，負(fù)責(zé)大堂，水煮肉片，麻婆豆腐，宮保雞丁，這三個(gè)菜。”范大康吩咐到。
“好的師父。”可以上灶了，何雨柱有點(diǎn)激動(dòng)。
隨著時(shí)間推移，客人越來(lái)越多，后廚也開始忙碌，何雨柱剛開始還有點(diǎn)清閑，后面越來(lái)越忙，對(duì)這三個(gè)菜的火候掌握的越來(lái)越好。
一直忙碌到下午1點(diǎn)多，才沒(méi)有了客人點(diǎn)菜。
要不是何雨柱的身體經(jīng)過(guò)靈泉改造，這一中午，何雨柱的兩條胳膊非廢了不可。
“怎么樣，還受的了嗎？”二師兄走過(guò)來(lái)給何雨柱捏捏肩膀，說(shuō)道。
“還行，問(wèn)題不大，就是一下子這么忙，沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)。”何雨柱說(shuō)道。
“行了，抓緊時(shí)間吃飯，吃完了去休息。晚上還有的忙。”
吃過(guò)午飯，趕緊去休息，養(yǎng)精蓄銳，準(zhǔn)備迎接晚上的考驗(yàn)。
下午4點(diǎn)，又開始了晚上的忙碌，5點(diǎn)多，欒經(jīng)理來(lái)到后廚找?guī)煾阜洞罂怠?
“范師傅，今天晚上有2桌貴賓，需要你親自出手。”欒經(jīng)理對(duì)范大康說(shuō)道。
“沒(méi)問(wèn)題，包我身上。”范大康說(shuō)道。
“行，那我就放心了。”欒經(jīng)理轉(zhuǎn)身要走，看到了在灶前忙碌的何雨柱。問(wèn)道：“范師傅，你這小徒弟，可以出師了？”
“可以出師了，欒經(jīng)理要不讓他炒道菜，你給把把關(guān)？”范大康說(shuō)道。
“行，正好我還沒(méi)吃飯。”欒經(jīng)理說(shuō)道。
“柱子，炒道菜，給欒經(jīng)理嘗嘗。”范大康對(duì)何雨柱喊到。
“好。”何雨柱回答道。沒(méi)一會(huì)兒，一道宮保雞丁出鍋，何雨柱端到欒經(jīng)理面前，：“欒經(jīng)理，您幫我把把關(guān)，看哪里還需要改進(jìn)。”
欒經(jīng)理和范大康，拿起勺子，各挖了一勺，送入口中。
“酸甜酥香，恰到好處的微辣，不錯(cuò)，你小子可以出師了。”欒經(jīng)理說(shuō)道。
范大康對(duì)何雨柱做的這道宮保雞丁，也十分滿意，對(duì)其他徒弟說(shuō)道：“你們也嘗嘗看。”
二師兄帶著其他人，圍了上了，沒(méi)人拿一小勺，舀了一點(diǎn)，嘗嘗味道。
“確實(shí)不錯(cuò)，這手藝不比我差了，我做這道菜也不會(huì)比柱子強(qiáng)。”二師兄說(shuō)道。
“柱子，從下個(gè)月起，你先拿40塊錢，咱們豐澤園剛剛公私合營(yíng)不長(zhǎng)時(shí)間，我也不敢給你多了，等哪天有等級(jí)考試我推薦你去，到時(shí)候再給你漲工資。”欒經(jīng)理說(shuō)道。
“好的，謝謝欒經(jīng)理。”何雨柱回答道。
周圍的學(xué)徒都羨慕的看著何雨柱。
“好了大家都去忙吧。”范大康說(shuō)道。
“柱子，給我拿碗米飯。”欒經(jīng)理對(duì)何雨柱說(shuō)道。
“好嘞，”何雨柱給欒經(jīng)理，端了一碗米飯。
給欒經(jīng)理送過(guò)米飯后，何雨柱又忙碌起來(lái)。
晚上7點(diǎn)，何雨柱帶著打包的剩菜，騎著自行車帶著師父回家。
在路上，范大康對(duì)何雨柱囑咐道：
“柱子，你今天給師父長(zhǎng)臉了，師父高興，但是你不能驕傲。廚師是勤行，你還得多練。這樣你的手藝才能越來(lái)越好。”
“師父，我記住了”何雨柱回道。
師徒倆人心情愉悅的回到家。