第41章 軋鋼廠2
跟孫主任在辦公室瞎聊了一陣。
孫主任看了看時(shí)間,說(shuō):“柱子,不早了,咱們先去廚房辦正事,忙完了咱們?cè)倭摹!?
孫主任領(lǐng)著何雨柱來(lái)到了廚房,廚房里的眾人看到孫主任過(guò)來(lái),都看向了這邊。
劉叔迎了上來(lái),問(wèn)道:“主任有什么事要交代啊?”
“何雨柱,大家都認(rèn)識(shí),今天過(guò)來(lái)做接待餐,老劉你和大家都配合一下。”
孫主任又帶著何雨柱和劉叔來(lái)到小倉(cāng)庫(kù)。
“東西都在這了,你看著弄吧。廚房你也熟悉,有事就找老劉,他辦不了,就去辦公室找我。”
何雨柱看了看小倉(cāng)庫(kù)里的食材,挺豐盛的,就說(shuō):“孫叔,你去忙你的事吧,有劉叔在這里就行。”
“行,老劉,你幫著柱子弄一下,別出差錯(cuò)。”
“主任,我老劉辦事,你放心。”劉叔拍著胸脯保證道。
孫主任看安排的差不多了就離開了。
“柱子,你這不聲不響的都成大廚了。昨天接到了通知,婁董事長(zhǎng)要在食堂請(qǐng)客,從外邊請(qǐng)了個(gè)大廚。還以為是從大酒樓請(qǐng)的大廚,沒想到是你。”
劉叔看著年輕的何雨柱,有點(diǎn)不敢置信。
“劉叔,咱先把食材弄出去,時(shí)間不早了,別客人到了,菜還沒做出來(lái)。”
何雨柱招呼劉叔先搬菜,忙完再說(shuō)。
劉叔叫了幾個(gè)打雜的過(guò)來(lái)把食材都搬到了廚房。
自從知道何雨柱是來(lái)做接待餐的,廚房里的眾人就議論紛紛。畢竟以前都是打雜的,才一年多不見,自己還在打雜,何雨柱就成大廚了,廚藝有多高不知道,就憑被請(qǐng)來(lái)做接待餐,就說(shuō)明何雨柱的廚藝應(yīng)該比眾人中廚藝最高的劉師傅高。
劉叔找了幾個(gè)人幫何雨柱殺雞宰魚。一些干貨都是早就泡好了。
何雨柱先把需要燉的都燉上,畢竟需要的時(shí)間多。然后把其他的肉,魚,菜都按需要處理好。
眾人看著何雨柱行云流水般的處理菜肴,心中的質(zhì)疑也都消失不見了。只剩下羨慕。
羨慕何雨柱的廚藝,羨慕何雨柱有一個(gè)好師父,能一年多把何雨柱教成這樣。
但也有人生出了嫉恨,何雨柱是個(gè)傻子,自己比何雨柱聰明,何雨柱的師父應(yīng)該收自己為徒,自己應(yīng)該是令人羨慕的大廚,何雨柱應(yīng)該是個(gè)打雜的傻子。
這也是師父范大康說(shuō)的何雨柱太年輕不能服眾。
臨近中午飯點(diǎn),孫主任來(lái)到廚房,看何雨柱準(zhǔn)備的怎么樣。
“柱子,準(zhǔn)備的怎么樣了啊,一會(huì)兒客人該到了。”
“沒問(wèn)題,都弄好了,客人到了就可以上菜了。”
孫主任看了看,確實(shí)準(zhǔn)備好了就出去了。
沒一會(huì)兒,外面有了動(dòng)靜,應(yīng)該是客人到了。
等了一會(huì)兒,孫主任也風(fēng)風(fēng)火火的進(jìn)來(lái),對(duì)何雨柱說(shuō):“柱子,客人到了,開始上菜吧。”
“好嘞。”
涼菜,之前做的東坡肘子,小雞燉蘑菇之類的也開始由廚房里的女打雜的端去待客的房間。
何雨柱也火力全開,一道道美味佳肴端出了廚房。
上完菜之后,何雨柱就閑下來(lái)了,拿出自己帶來(lái)杯子,做到一邊休息。現(xiàn)在還不能走,看看一會(huì)兒需不需要加菜。
孫主任在上完菜之后就來(lái)到了廚房。
劉叔迎了上前,發(fā)給孫主任一根煙,就問(wèn)道:“主任,來(lái)到是什么人啊?還得從外面請(qǐng)廚子做菜招待。”
何雨柱聽到劉叔的問(wèn)話,也豎起耳朵來(lái),偷聽。
孫主任瞄了一眼劉叔,說(shuō):“你一個(gè)廚子,管是什么人干嘛?”
“說(shuō)說(shuō)嘛,我剛才看到了,一個(gè)個(gè)的穿著干部裝。”劉叔說(shuō)道。
孫主任看別人都忙著,就跟劉叔說(shuō):“前一陣不是說(shuō)要公私合營(yíng)嗎,這些人就是來(lái)干這個(gè)的。”
“那我們以后就歸公家管了?”
“對(duì),以后都?xì)w公家管。”
孫主任看了手表,說(shuō):“到吃飯時(shí)間了,把菜端前面去,準(zhǔn)備打飯吧。”
食堂里的人都去前面給工人打飯,孫主任看到了坐在一邊的何雨柱,說(shuō):“柱子,你再等一會(huì)兒,我去包廂看看情況。”
“沒事,孫叔,您忙您的,我等一會(huì)兒不打緊。”
孫主任轉(zhuǎn)身出了廚房,去接待的包廂打探情況。
何雨柱則在想著剛才聽到的軋鋼廠公私合營(yíng)的事,本來(lái)還以為軋鋼廠早就被婁半城捐給公家了,沒想到現(xiàn)在才開始搞公私合營(yíng)。今年是1953年,第一個(gè)5年計(jì)劃開始實(shí)行,鋼鐵又是重中之重,軋鋼廠的命運(yùn)已經(jīng)被決定了。
沒一會(huì)兒,孫主任就又回來(lái)了。
“柱子,你可以走了。客人已經(jīng)吃完了,都夸你做的好吃。本來(lái)我還想著有剩菜,嘗嘗你的手藝呢,結(jié)果一點(diǎn)也沒剩下,看來(lái)我今天是沒有口福了。”
“孫叔,誰(shuí)說(shuō)您沒有口福啊,看看這是什么?”
何雨柱從旁邊桌子下面拿出了幾個(gè)用盤子蓋著的碗,并一一打開。
“看看,做菜的時(shí)候我多做了點(diǎn),魚和肘子那些整的沒辦法,其他都留了點(diǎn),這是你跟廚房那一份。”
孫主任看著眼前的菜肴,迫不及待的拿了雙筷子,夾了一口菜吃。
“柱子,好手藝,怪不得婁董請(qǐng)你過(guò)來(lái)做招待餐。你吃了嗎,要不一起吃點(diǎn)。”
“不用了孫叔,我那一份已經(jīng)打包好了,回去吃就行。”何雨柱拒絕了孫主任的邀請(qǐng)。
“那行,這是你今天報(bào)酬。”孫主任遞給何雨柱一個(gè)紅包。
“我送你出去,要不然你自己出去麻煩。”
孫主任又抓緊吃了幾口菜,把一個(gè)獅子頭端到自己辦公室,才把何雨柱送出了軋鋼廠大門。
何雨柱跟在門口值班的李哥打了一聲招呼,騎上自行車回家了。