沈慧娥用手將它們給攪拌均勻了，肉餡兒還挺糊糊的，有粘性。
對(duì)炸成丸子，肉餡兒不散，沈慧娥一下子有了信心。
大鐵鍋內(nèi)放入豬油，待油熱以后，沈慧娥手抓著肉丸子放入鍋內(nèi)。
滋滋啦啦聲音之后，濃郁的香味兒四散開來。
“金黃色了。”貍奴指著鐵鍋內(nèi)翻滾的肉丸子道。
“來來來，你們嘗嘗。”沈慧娥笊籬撈出炸好的肉丸子，掂了掂，控控油，放入了粗陶碗里。
肉丸子沒散，還是團(tuán)在一起。
“小心燙啊！”沈慧娥好笑地看著呼著嘴的他們道。
“好次，好次。”貍奴眼睛溜圓且亮閃閃地看著她說道，“外焦里嫩，不像魚丸始終嫩滑。”
“好吃就行。”沈慧娥嘴角噙著笑意看著他們說道，“哎呀！”
“怎么了？”大蟲關(guān)心地看著她問道。
“這肉餡兒忘了放倆雞蛋了，這樣更酥。”沈慧娥有些懊惱地說道。
“下次，下次。”貍奴聞言趕緊說道。
“殺豬娘子，你這又做的什么好吃的呀？”
聞著味兒來的街坊四鄰是蜂擁而至。
“炸的肉丸子，肉餡兒就跟餃子餡兒差不多，只不過這次放在豬油里炸一下。”沈慧娥擠著肉丸子說道，“大蟲去把碗筷拿來。”
“哎！”大蟲轉(zhuǎn)身蹬蹬朝屋里跑去，再回來時(shí)，手里多了一個(gè)瓦盆，和幾雙筷子。
沈慧娥將剛撈出油鍋的肉丸子放進(jìn)瓦盆里，筷子擺好了，笑著說道，“請(qǐng)大家品嘗一下。”
“哪里還用筷子啊！手扭著一個(gè)嘗嘗就好了。”
“你們小心燙，剛出鍋的。”沈慧娥擔(dān)心地看著他們囑咐道。
“沒事，我們這皮糙肉厚的，不怕。”一個(gè)個(gè)下手扭著肉丸子放進(jìn)了嘴里，眼睛瞬間點(diǎn)亮，“好次。”
“殺豬娘子，你做菜離不開豬油啊！”有人發(fā)現(xiàn)道。
“那豬油跟水煮出來的，那個(gè)好吃。”沈慧娥手抓著肉泥不停的將肉丸子放入油鍋中。
“當(dāng)然是豬油好吃了，有滋有味兒的。”
“水煮的嘴里沒滋沒味的。”
“吃了這么多年也膩了。”
“想不到豬油這么好。”
“就是豬油太少了，肥肉煉出來的油也沒多少。”
“殺豬娘子，必須豬油嗎？”
“當(dāng)然不是了，豆油也行啊！”沈慧娥瑩潤(rùn)的眼眸看著他們說道。
“啊！這豆油我可吃不起。”
“我家連油燈都沒有。”
沈慧娥聞言這就愛莫能助了，“來吧！沒吃到的都嘗嘗吧！”
大家也不貪，一人一個(gè)嘗完之后，就離開了。
肉丸子是好吃，可這油怎么辦？努力賺錢，買油吃。
“還給咱們剩了一斤，咱們今兒也嘗個(gè)鮮兒，明兒咱就在屋里炸。”沈慧娥溫潤(rùn)如玉的眼眸看著他們說道，“明兒管夠。”
炸好了肉丸子，一人沾沾嘴，又熬了些蔬菜粥，吃飽喝足了，留孩子們?cè)诩遥蚧鄱鹣锣l(xiāng)收豬去。
沈慧娥走在鄉(xiāng)下的小路上，看著道路兩旁的麥田，麥穗是一天一個(gè)樣兒，臉上的笑容就止不住！
就喜歡看它們茁壯成長(zhǎng)。
劁過的豬變化很明顯，隨著月份的增長(zhǎng)，這小豬的體重變化清楚看的見。
越來越多的人，養(yǎng)豬！
可以想見明年她這殺豬，就不會(huì)三天打魚兩天曬網(wǎng)了。
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“殺豬娘子，殺豬娘子。”齊氏看見她特別熱情地說道。
“你這喜上眉梢，有什么好事嗎？”沈慧娥笑靨如花地看著她說道。
“俺家豬長(zhǎng)膘長(zhǎng)得快。”齊氏眉開眼笑地看著她說道。
“你咋知道的？這有對(duì)比嗎？”沈慧娥柳眉輕挑看著她問道。
“沒有對(duì)比，你去看看就知道了。”齊氏熱情地邀請(qǐng)她道。
“好！”沈慧娥放下手中的獨(dú)輪車，跟著齊氏進(jìn)了她家，走到豬圈前看了過去，“嗬……”給嚇了一跳，真是胖成豬了，結(jié)結(jié)巴巴地說道，“這……這，你咋喂的。”
這小豬胖的肚子都要墜地了。
“我就像平日里那么喂，只不過多喂幾頓。”齊氏眉眼含笑地看著她說道，。“我喂了那么多年豬了，就沒見過這么大的小豬，長(zhǎng)這么胖的。”笑著又道，“你不是說，馬不食夜草不肥嘛！”
“對(duì)！”沈慧娥笑著點(diǎn)頭道。
“這真的被閹了之后，這豬真是一心一意吃食，不會(huì)胡思亂想。”齊氏開心地如孩子似的看著她說道，“我真沒想到豬能養(yǎng)的這么肥。”笑著又道，“只要我端著豬食過來，木勺敲擊著瓦盆，嘴上在咯咯……喊著。”指著豬圈里的豬仔子道，“就跑過來了。”
“真跑過來了。”沈慧娥看著原來趴在地上懶洋洋的豬仔子，仿佛打了雞血似的，跑到她們面前。
這養(yǎng)的熟了，豬都形成條件反射了。
齊氏樂呵呵地又道，“肥好，肥了豬油才能煉的更多。”
“呵呵……”沈慧娥眉眼含笑地看著她，“這會(huì)豬油會(huì)更香。”
“嗯嗯！這腥臊味兒輕了許多。”齊氏明亮的眼眸看著她說道，“以往像現(xiàn)在這種天氣，這后院都不能待，味大！喂豬簡(jiǎn)直是一種煎熬。”嘿嘿一笑道，“現(xiàn)在都搶著喂。”目光溫柔地說道，“尤其是看著豬仔子吃的那個(gè)香。”“這就好，繼續(xù)喂下去，到年底絕對(duì)能達(dá)到百斤的目標(biāo)。”沈慧娥眉眼彎彎地看著她說道。
“我覺得不止，肯定超過一百斤。”齊氏激動(dòng)地說道，“年初你殺俺家的豬，那可是養(yǎng)了兩年，才百來斤。”
“會(huì)不會(huì)撐著它了。”沈慧娥收斂起臉上的笑意看著她說道，“人吃多了還撐著難受。”
她養(yǎng)豬那可是科學(xué)化養(yǎng)殖，這還沒這么養(yǎng)過豬。
“呃……”一下子把齊氏給問住了，吭哧了半天才道，“俺沒有吃撐的經(jīng)歷。”
“這……”沈慧娥有些心疼地看著她道，“我也不太懂，都是摸索著養(yǎng)豬，你以前怎么養(yǎng)的？”
“我也沒見豬胖成這樣啊！”齊氏有些為難地看著她說道，“那就給他們少喂點(diǎn)兒。”
“你說什么？”王粟走過來臉色不善地說道。
“他爹你來的正好，咱這樣喂，會(huì)不會(huì)把豬給撐著了。”齊氏看見他眼睛瞬間點(diǎn)亮道，擔(dān)心地又道，“這要撐死了可咋辦呀？”
王粟聞言哭笑不得地看著她道，“你真是想什么呢？要撐死還用得著等現(xiàn)在啊！它又不是一下子長(zhǎng)這么胖的。”
“對(duì)哦！”齊氏長(zhǎng)長(zhǎng)的松了口氣道。
“再說撐死了，也沒關(guān)系，賣了不就得了。”王粟樂呵呵地又道，“反正這么胖，咋地都賺錢。”
“那就好！以后咱還這么喂。”齊氏放心地說道。
“你說你，這豬是你天天喂的，你還怕這個(gè)。”王粟好笑地看著她說道。
“這喂了這么多年豬，沒見豬跟吹豬尿泡似的，吹那么大。”齊氏緊張地說道，“有些害怕。”
“瞧你膽小的，別怕！”王粟大大咧咧地說道，“就是撐死了，也沒啥，長(zhǎng)得這么肥，真是少見，這跟以前養(yǎng)的豬，區(qū)別太明顯了。”感激地看向沈慧娥道，“殺豬娘子，真是太謝謝你了。”
“你們相信我，我才要感謝你們呢！沒有人試過，你們可是頭一個(gè)。”沈慧娥黑亮的雙眸看著他們說道，“成不成不知道啊？可是很冒險(xiǎn)的。”
“呵呵……”王粟憨憨地笑道，“試試唄！又沒啥損失，這男人……”猛地閉上了嘴，尷尬地看著她說道，“反正人沒事，這豬也不會(huì)有事。”
沈慧娥極力保持微笑道，“你們忙吧！我走了。”
“俺送你，送你。”齊氏忙不迭地說道，這聲音憋不住笑意。
齊氏慌里慌張地將殺豬娘子給送出了家門，拽著袖子捂著嘴，悶聲大笑，“哈哈……”
男人確實(shí)在意這個(gè)，沈慧娥低頭聳著肩膀偷笑，想著笑人家男人，不太好，深吸兩口氣道，“我走了，你忙吧！”
“哎！”齊氏放下胳膊滿臉笑意地點(diǎn)了下頭，目送她離開。
走出了老遠(yuǎn)，沈慧娥越想越可樂，直接笑彎了腰，平復(fù)下來情緒之后，才去收豬。
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“我回來了。”沈慧娥推著豬進(jìn)了家門。
“阿娘！”大蟲和貍奴放下手中的筆，蹬蹬跑了過來。
“去打開豬圈的大門，我把它放進(jìn)去。”沈慧娥下巴點(diǎn)點(diǎn)獨(dú)輪車上的大黑豬道。
“哎！”貍奴顛顛兒的朝后院跑打開了豬圈的門。
沈慧娥手提著捆綁結(jié)實(shí)的豬蹄，將豬放進(jìn)了豬圈，揭開麻繩，“松快一晚上吧！明兒送你上路。”出了豬圈關(guān)上了大門。
“阿娘今兒回來特別高興。”貍奴水汪汪的大眼睛看著她說道。
“今兒我去你王伯伯家了。”沈慧娥眉眼含笑地看著他們說道，“他家的豬仔子，養(yǎng)的胖的，肚皮都快貼著地面了。”
“啊！”大蟲不敢置信地看著她問道，“真的、假的？”
“我親眼看見的，胖嘟嘟的很可愛。”沈慧娥眉眼彎彎地看著他們說道。
“這豬瘦長(zhǎng)條，可沒胖的肚子墜地。”大蟲指指豬圈的大黑豬道，“區(qū)別也太明顯了吧！”
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