“對喲！都得冷水下鍋。”
“嗯嗯！”大蟲猛點頭道，“嬸子說的對。”
“這道菜要想成功了，豆腐必須要新鮮，軟嫩，不然這泥鰍鉆不進去。”沈慧娥烏黑明亮的眼眸看著他們說道，伸手推了下竹蜻蜓。
“有道理！”
“這湯燉成奶白了。”
“好香啊！”
其結果就是沈慧娥他們辛苦做的，連口湯都沒了。
而這豆腐鉆泥鰍被人完整的高價買走了。
“哇……”大蟲看著瓦罐里的銅板，其中一多半都是豆腐鉆泥鰍賣出來的。
“比咱賣知了猴都賺。”貍奴黑葡萄似的眼眸看著自家阿娘說道。
“因為新奇唄！”沈慧娥笑瞇瞇地看著他們說道。
“確實新奇。”程東來眉眼帶笑地看著他們說道。
“還好吃，對身體好。”沈慧娥清澈透亮的雙眸看著他們說道，“大人小孩兒會喜歡的。”
泥鰍和豆腐的營養價值很高，泥鰍營養價值超過一般魚類，肉質細嫩鮮美，味甘性平，具有暖中益氣，解毒收痔之功效，被譽為水中人參。
“燉的軟爛，不費牙口，肯定愛吃。”貍奴眼睛亮晶晶地看著她說道。
“你們吃飽了嗎？”沈慧娥溫潤如玉的眼眸看著他們問道。
“飽了，飽了，您炸好之后，先讓我們嘗的，結果嘗著、嘗著就吃飽了。”程東來笑呵呵地說道。
“那咱就熬點兒綠豆湯，就不做飯了。”沈慧娥鴉羽般的睫毛輕顫烏黑的眼眸看著他們說道。
“行！”大蟲抿了抿唇說道，“吃豬油炸的食物，容易渴。”
沈慧娥將大鐵鍋洗干凈了，直接熬一鍋綠豆湯。
“東來你們過來。”沈慧娥坐在了絲瓜藤下面道，看著走過來的他們說道，“坐，咱們坐下說話。”
“別緊張。”沈慧娥明亮的黑眸看著他們說道，抱著瓦罐晃蕩道，“給你們發工錢。”
“工錢？”程東來眼睛瞪的溜圓看著她不敢相信地說道。
“是啊！剛開始不是不想給，是我也荷包癟癟。”沈慧娥將銅板到在木桌上看著他們說道，“現在掙錢了，把以前的也給你們補上，以后咱每月都發。”
“不需要，不需要，有口吃的就行，俺們不需要。”程東來慌亂地擺著手說道。
“這是你們勞動所得的。”沈慧娥將銅板分了分看著他們說道。
“我們也沒干什么呀？”程東來局促不安地看著她說道。
“春耕，夏收，施肥，除草，你們把院子打掃的干凈，刷碗洗鍋……這不都是嘛！”沈慧娥溫潤如玉的眼眸看著他們說道。
“您收留了我們，給口吃的，還教我們認字呢！”程東來搖頭如撥浪鼓似的，“這錢俺們不能要。”
“拿著！這是你們該得的。”沈慧娥深邃透徹的眼眸看著他們說道，“不拿的話，我以后可不敢用你們了。”
“嬸子，你咋能這樣呢！”程東來紅著眼睛看著她說道。
“要不要吧！”沈慧娥態度堅決地看著他們說道，“出門在外的，身上有個錢傍身，膽氣足，想買什么也不用畏畏縮縮的。”接著又道，“這是你們的辛苦錢，不要亂花錢，好鋼用在刀刃上。明白嗎？”
“明白。”程東來乖巧地說道。
“拿著。”沈慧娥將銅板推給了他道。
“我……”程東來擺著手推拒了半天道。
“我什么我？”沈慧娥沉靜的眼眸看著他說道，“會不會嫌我管的太寬了，錢到手了，我想怎么花就怎么花。”
程東來聞言一愣，隨即搖頭道，“不會，不會。居安思危的道理我還知道。”
“乖，拿著。”沈慧娥將錢推到他們面前，目光落在幾個小的身上道，“你們年紀小，賺的不如你們程哥哥多，等你們有程哥哥這么大的時候，咱們工錢就漲上來了。”溫潤的眼眸看著他們說道，“能者多勞，多勞多得。”
他們四個小的看向程東來，眼神詢問著可以拿嗎？
“看你程哥哥做什么？嬸子給的，拿著。”沈慧娥又從貍奴手里接過荷包分別遞給他們道，“裝起來。”
程東來他們將銅錢裝到了荷包里，眼睛眨也不眨地看著她承諾道，“嬸子，我會好好干的。”
“乖。”沈慧娥目光溫柔地看著他們說道。
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泥鰍鉆豆腐這么好玩兒的菜，非常的受歡迎。
摸魚的孩子們，也知道泥鰍賣的好，當然是逮著泥鰍抓了。
一連幾天這泥鰍鉆豆腐都被縣上有錢人給高價買走了。
人家差遣仆人來的早，價格給的又高。
街坊四鄰怒了，我自己做行了吧！
黃母風風火火跑來了，“大蟲他娘，聽她們說，你做了那啥泥鰍豆腐，讓我這豆腐賣的飛快。”
“祖母。”大蟲和貍奴兩人行禮道。
“乖。”黃母目光慈愛地看著他們說道。
“我做的泥鰍鉆豆腐。”沈慧娥聞言勾起唇角莞爾一笑道，詳細的說一下做法。
“難怪了。”黃母聞言搖頭失笑道，“你可真行。”“豆腐賣的好吧！”沈慧娥笑靨如花地看著她說道。
“好！好著呢！本來過了新鮮勁兒，豆腐每天賣的很平穩，這三天，突然買的就多起來。”黃母黑眸凝視著她說道，“問了問她們才知道，你這道泥鰍鉆豆腐這么受歡迎。”
“祖母好吃又好玩兒，買不到只好自己做了。”貍奴笑嘻嘻地看著她說道。
“這道菜需要掌握火候，做不好就一鍋燉了，達不到泥鰍鉆豆腐的效果。多試幾次，就更需要豆腐了。”大蟲嘿嘿一笑道。
“這么熱情，我就多做幾板豆腐。”黃母笑呵呵地說道。
“這豆腐生意好吧！”沈慧娥明亮的眼睛看著她問道。
“好！沒有同行，就咱一家，生意自然好了。”黃母樂的眼睛瞇成了條縫，“想要開豆腐坊，這置辦起來家伙什，也需要不少錢。短時間內，沒人跟咱搶生意。”
“長期呢？”大蟲黑溜溜的眼睛盈滿擔心地看著她問道。
“這就不好說了。”黃母十分清醒地說道。
“那就研究豆腐新的吃法。”沈慧娥晶亮的眼眸看著她說道，“像雞蛋似的，雞蛋不能久放，可是咸雞蛋，變蛋，就可以久放。”
黃母聞言眼前一亮道，“對呀！現在豆腐不能隔夜，第二天就餿了。”
“研究豆腐可以久放，等開豆腐坊的多了，價格壓低了。咱就買他們的豆腐，做些久放的豆制品。”沈慧娥深邃透徹的眼眸看著她說道，“永遠立于不敗之地。”
“啪！”黃母拍著手道，“大蟲他娘說的對。”遲疑了一下道，“關鍵如何久放。”
“這個就要想了。”沈慧娥溫潤的眼眸看著她說道。
對于她來說，需要契機才行，哪怕是胡攪蠻纏，咱也得聯系上。
“這咋想啊？”黃母聞言輕皺著眉頭犯愁道，“大蟲他娘，你有啥想法？”
“這個我也不知道，豆腐是新鮮的，想不出來。”沈慧娥一臉犯難地看著她說道。
“不著急，反正現在就咱一家。”黃母寬慰她道，“慢慢想，有時間。”笑著說道，“你忙吧！我走了。”
“等一下，等一下。我們這炸的螃蟹還有小蝦你拿走些。”沈慧娥回頭看著大蟲道，“去讓你祖母帶走些。”
“不是，你們賣唄！”黃母婉言謝絕道。
“我們炸的多，泥鰍鉆豆腐更受歡迎。”沈慧娥眉眼含笑地看著她說道。
“祖母給！”大蟲將菜籃子遞給她道。
“那你們有的吃嗎？”黃母關心地問道。
“我們天天吃呢！”貍奴水汪汪的大眼睛看著她說道。
“那好吧！”黃母接過菜籃子看著他們道，“我走了。”
“我送你。”沈慧娥他們將黃母給送走了。
“阿娘，咱們吃什么？”大蟲黑溜溜的眼睛看著她問道。
“天氣熱，沒什么胃口。”沈慧娥輕輕眨了眨眼看著他們說道。
“阿娘，還吃涼面唄！”貍奴忽靈靈的眼睛看著她說道，“沒有什么想吃的，就吃面條。雞蛋也攢了好幾天了，再不吃就該壞了。”
“好！聽我閨女的。”沈慧娥明媚的眼眸看著她說道。
苦夏吃什么？除了涼面，還有涼粉、涼皮，這個要怎么做？她得想想。
“今兒早，咱們多弄幾樣菜，花樣多點兒。”沈慧娥純粹如水晶的眼眸看著他們說道。
“除了雞蛋餅，青菜，豆芽，還需要什么？”貍奴眨眨漂亮的大眼睛看著她問道。
“夏天菜多，咱們菜園子的菜都來點兒。”沈慧娥微微歪頭看著自家菜園子說道。
“要不要買點兒黃豆芽。”大蟲圓溜溜的眼睛看著她積極地建議道。
沈慧娥聞言想了想說道，“不用，兩種豆芽摻著吃，我不太喜歡。”
“那我去地里掐點兒豆葉！”程東來見狀開口道。
“豆葉現在老了，沒有鮮嫩的時候好吃了。”沈慧娥噘著嘴搖頭道。
“阿娘到底想吃什么菜？”大蟲黑亮的眼睛看著她說道。
我想吃黃瓜、辣椒、西紅柿……我想吃好多、好多菜。沈慧娥在心里腹誹道，可惜這些都還沒呢！
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