雖然鋪子定下來了，但是裴月之也是絲毫不懈怠，這幾天里，依舊得每天出攤，不過商品沒有準備特別多。
這兩天就打算做一樣的了，三十份醬香餅，八十個肉餅，六十個韭菜雞蛋餡餅，也做不了幾天了，就做最受歡迎的這幾種好了。
今天賣完貨，裴月之和柳圓圓到了鋪子里的時候，老板娘一個人在屋里，店內(nèi)很整潔，一看就是收拾好了。
“你倆來啦，店都收拾完了，我在這等著你們過來，把鑰匙什么的都給你，然后這店里現(xiàn)在的鍋具什么的，桌椅都沒搬走，你們也方便點。”
老板娘把店里的鎖頭和鑰匙都交給裴月之，祝了她們生意興隆后，就走了。
在鑰匙交到裴月之手上的那一刻，系統(tǒng)的聲音在腦海響起。
裴月之來到廚房，這廚房上次來看就十分滿意，這下少了不少的雜物，看著更整潔了，而且這店里的鍋很大，特別適合做大鍋菜。
畢竟前世開了酒樓，自己對這個衛(wèi)生還是有些要求的。
兩人把廚房全部收拾干凈，大廳的桌椅都有些年頭了，雖然還很結(jié)實，但是看著顏色臟了些，不過這六套桌椅，都刷起來的話，得干一下午。
還得坐牛車回家，這時候車也快回去了，明天還得出攤，不能不回去。
倆人把廚房收拾干凈之后，就先回去了。
到家之后，柳婆婆已經(jīng)在裴家的院子里等著了。
“怎么樣了？店都租下來了嗎？”
柳圓圓略帶疲憊的回答道：“都租下來了，就是剛才收拾廚房累了一點，不過整體都很干凈整齊。”
“姨，明天您跟著我們一起去鎮(zhèn)上一趟吧，您去賣貨，我和圓圓一起收拾桌椅。”裴月之提議道。
柳婆婆很干脆的就答應了下來：“行啊，我?guī)兔θィ琴u東西姨就算了，你去賣你的，我和圓圓去店里就行。”
“再說了，賣東西我也不會，人家來吃東西的都認準你。”
想了想柳婆婆說的有道理，裴月之也答應道：“那我和您干活，讓圓圓去賣貨吧，她去了好幾天，大家都認識她了”。
就是三個孩子在家，多少是有點不放心的，裴月之想讓他們?nèi)ジ舯趶埓竽锛掖惶欤欠冻芙^了。
“娘，您就放心去鎮(zhèn)上，我會照顧好妹妹的，而且平日里，家里都不會來人，朝兒也會做飯。”
“那娘明天留一點吃的給你們，你們最好還是別燒火了。”
隔天一早，裴月之和柳圓圓，加上柳婆婆早早地就出發(fā)了。裴月之臨走的時候，給三個孩子做了香噴噴的蛋炒飯，讓他們中午吃，現(xiàn)在天熱，吃的稍微涼一點也沒關系。
裴月之先陪著柳圓圓到了賣貨的地方，幾個老顧客已經(jīng)在等著了，柳婆婆還是頭一回跟著出來，頭一次看見這到地方，馬上就被人圍住的架勢。
“月之啊，這你們平時都是這么多客人吶？”
和柳婆婆往鋪子里走的路上，倆人聊起天來。
“是啊，這最近沒有研究新東西，這還是少了一些客人的時候，您是沒見過我剛賣肉餅那兩天呢。”
“這可真受歡迎，姨對開店有信心了。”
“......”
倆人一路聊著天，很快就到了店里，麻利的開始干起活來。
桌椅被搬到后廚小院子的井邊，倆人開始洗洗刷刷，柳圓圓都回來了，收拾的也差不太多了。
三人又一起干了半天，終于算是全收拾好了。
“累死了，晚上得吃頓好的，犒勞一下姨和圓圓。”裴月之擦了擦汗說道。
柳婆婆也是有點累到了，坐下喝了好幾杯水。
至于柳圓圓，此刻已經(jīng)累的不想說話了。
“月之，你這店鋪有沒有名字呀？”柳婆婆好奇的問。
“有，我已經(jīng)想好名字了，就叫‘月圓飯館’，有我的名字，也有圓圓的名字，多虧她支持我，我才敢放手去做。”
“這名字好。”
三人稍微休息了一會兒，就緊趕慢趕的往鎮(zhèn)口去，差點牛車就要回去了，跑了兩步終于是趕上了。
回到家之后裴月之和柳圓圓說想聊會兒天，結(jié)果倆人倒頭就睡，等裴月之醒了之后，已經(jīng)快到晚飯時間了。
趕緊起來去廚房做飯，今天說什么也得吃頓好的，燉個肘子吃吃。
裴月之從空間取出一個大肘子，燎了燎豬皮，用溫水泡上了，一會兒用刀刮一下。
收拾好豬肘子之后，裴月之又熱了點油，把蔥姜，八角，桂皮，白芷，肉豆蔻下入鍋里，煸炒至金黃出香味后盛出。
接著往鍋里放入一把冰糖，炒個糖色，待顏色呈現(xiàn)棗紅色就可以加入水和炒好的香料還有肘子了。
再放一些調(diào)料，香葉三片，花椒粒一捏，耗油兩勺，老抽大半勺，雞精和鹽適量。
蓋上蓋子燉上一個多小時。
期間裴月之又蒸了米飯，等米飯熟了之后，就再做點其他菜。
柳圓圓和自己都愛吃糖醋荷包蛋，這個菜很簡單，正好肘子也沒多久時間了。
調(diào)個碗汁，生抽，陳醋，白糖，耗油，老抽，淀粉，再加上一碗水。
裴月之一口氣煎了十二個雞蛋，一人兩個，必須吃的滿足一點。
雞蛋都煎熟之后，鍋留底油，蒜末爆香，然后再倒入糖醋汁，大火燒到濃稠，然后倒入煎好的雞蛋，稍微燉一會兒就可以出鍋了。
“月月你做飯了，好香啊，咋沒叫我起床，我來給你看火。”柳圓圓揉著眼睛出現(xiàn)在門口。
裴月之好笑的看著她：“看什么火呀，該吃飯啦，去盛飯去。”
頭一次吃到裴月之做的大肘子的柳婆婆，一個勁兒的夸她厲害，給裴月之整的怪不好意思的。
吃飽喝足后，又開始動力滿滿的干活。
第二天一早，由于店鋪都收拾的差不多了，柳婆婆就說不去了，但是神秘兮兮的從背后掏出一個板子，上面刻著“月圓飯館”，還用墨描了一遍。
“這是，這是我們飯館的牌子嗎！謝謝姨！”裴月之特別開心的接過牌子，“我還想著怎么弄一個呢！”
柳婆婆笑瞇瞇的看著裴月之。