這天早上，張家飯店大門上貼了一張飯店轉讓廣告。
稱本人遇到惡狗傷人，至今不能脫身，只得忍痛將自己裝修好的飯店低價轉讓，有意者，請去鎮外張家彎找張進誠聯系。
看過廣告的人都在議論，你這飯店都被查封了，誰敢來接手？
……
誰知，中午就來了幾個年輕人，把飯店轉租了過來。
他們把飯店打整了出來，買好了糧油，又在附近的農家買來了蔬菜，當天下午就在飯店里生火煮飯吃。
第二天早上，幾個小青年起得很早，在肉市場上買了一些豬肉以及腰心舌肝肚等，很快就把當天的菜譜擺在了門口。
同時，還整了幾掛鞭炮放了起來。
鞭炮一放完，一個十四五歲的少年便拉開嗓子，開始招攬生意：“本店今天重新開張，飯菜一律減半，請大家來品嘗味道。”
聽到鞭炮聲，便有幾個瞧熱鬧的年輕人走了過來。
來者是客。見有客人到來，三個年輕漂亮的姑娘便招呼客人在店門口的飯店坐下，每個人給泡了一碗香噴噴的毛尖茶。
這些個住在鎮上的年輕人被店家的熱情感動，便在桌旁坐下，喝起了茶。
其中一位好心的年輕人提醒道：“你們之前沒有看見這家飯店大門外貼了封條嗎？”
那位年紀大些的姑娘道：“看見了，但是那封條是假的。沒有蓋法院的公章，只蓋了公安局的公章。公安機關是沒有權力查封房屋的。”
幾個年輕人一聽，好像是這么一回事。隨便哪里的房屋查封，封條上蓋的都是法院的大印。
又一個年輕人道：“但是這家飯店原來那個老板得罪了派出所的楊所長，就被整來飯店都開不成了。現在你們來接手，不怕楊所長找你們的麻煩？”
只見正在切肉的那個十四五的少年在店里答道：“萬事都抵不上一個理字，如果他不占理，就是公安局長來了，我們的飯店都照樣開。”
“對！來吃飯的客人，我們歡迎！來搗亂的人，我們讓他跪下賠禮道歉！”其中一個在外面招呼客人的漂亮妹子面露煞氣地道。
“沖幾位的膽色，我們幾個今天就先來給你們開個張。”
另一張桌上的一個年輕人道，“幾位可能不認識我，我是工商所的賀老六，這兩位都是稅務所的，高點的這個叫歐小軍，稍矮的那個叫段子洪。我們三個都是新分到這里工作的。”
“來，給我們炒一個豬肝，再來一個火爆肚子，來一個白菜湯，我們吃了去上班。”
“好的，馬上就給幾位哥哥弄起來。”
只見那個十四五的少年刀動如飛，只聽菜板上傳來奪奪的急雨一般的切菜的響聲，片刻工夫菜就切好了。
看他那切菜的熟練程度，就是幾十年的老廚師，也比不上他的刀工。
另一個身材魁梧的年輕人早已把火燒得旺旺的。
鍋燒紅了，掌灶的小少年開始炒菜，三五幾下，就聞到了炒菜的芳香。
菜炒好裝盤，兩個漂亮妹子便給開始給他們上菜，另一個漂亮姐姐給他們把飯端來。
賀老六迫不及待地夾了一塊豬肝來嘗，連聲說好：“要得喲，這位小兄弟。你這炒菜的手藝完全比得上張老大了，就沖你這手藝，我們今天下午再來喝一杯。”
兩三分鐘后，菜湯也燒好了，被那個五大三粗的大個兒端了出來。
另一張桌子上的四個年輕人，看這張桌子上的三個人吃得香，不覺得勾動了食欲，也點了兩個葷菜一個素菜，燒了個豆腐白菜湯，吃了起來。
這桌看上去歲數最大那個生意人打扮的年輕人說道：“賀老六說得對，這菜弄得果然好吃。”
不一會兒，賀老六這桌的三個年輕人吃完了，賀老六喊了聲：“老板，算帳！”
另一桌那個生意人模樣的說道：“賀老六，去吧，你們那桌的算我請客，我來給錢。”
“高二哥，這個不好吧，叫你破費？”
“沒啥子不好的，大家天天都在鎮上混的，低頭不見抬頭見。”
“那就多謝高老板了。”
三個青年人道個謝，上班去了。
有人帶頭，陸續又來了幾個吃飯的人。
今天是趕集的日子，可能是聽說今天這里的飯菜錢減半，整個上午的生意還是基本上沒有間斷過。
中午，那個大個子又去買了些菜回來，還讓一個賣魚的提了十多條魚來，過了秤付了錢，放進了存放魚的水池里。
又接待了幾個客人后，暫時沒有客人了，開店的幾個年輕人弄了個紅燒魚，炒了兩個葷菜一個素菜，煮了個白水南瓜，自己吃了起來。
第一碗飯還沒有吃完，一個二十七八歲，身穿著公安制服的人朝這家重新開張的飯店走來。
他的身后跟著四個混混模樣的人，他們的短袖衫的袖口處，戴著印有治安管理四個字的臂章。
穿公安制服的人來到飯店門口，抬頭看著天上，高聲問道：“你們誰是這家飯店的新老板？”
剛才掌灶弄菜的年輕人頭也沒抬，一邊啃著魚頭，一邊答道：“我就是，你們吃飯嗎？稍等兩分鐘，我把碗里的這口飯吃了就給你們弄。”
“我不是來吃飯的，我是這鎮上的派出所所長楊文虎。我就是來問你，為什么要租公安局查封了的房子來開飯店？”
那個年人道：“你確定這是公安局查封的，不是法院查封的房子嗎？”
“這有區別嗎？”楊文虎反問道。
“區別大，法院查封的合法，公安局查封的不合法。不合法的東西，不能遵守。你身為公安人員，不會連這點都不懂吧？”小少年不卑不亢地回答道。
“這…這個，我們自然懂。那既然合法，你們就開吧。將就我們也餓了，給我們也整幾個菜來，你那酒壇里的酒也打一斤來，我們先喝點酒再吃飯。”
高個兒小伙子指著左邊那個酒壇道：“我們這個壇里的酒是牛池鎮吳家酒廠里弄來的酒，味道跟茅臺差不多，但價格是五元一斤。這個是這里鎮上的酒，八角五分一斤，你確定要五元一斤的嗎？”
“既然你都說這酒的味道比得上茅臺，那我們就嘗一下吧。”
不一會兒，酒弄上來了，菜也端上來。
幾個人開始一邊喝酒，一邊吃。
那個身材矮肥的年輕人，把杯子倒滿酒，又給楊文虎倒滿了酒，站起來對著楊文虎舉起杯子：“來，楊所長，我蔡毛子敬你一杯。蒙你不棄，讓我在你手下辦事，跟著你吃香的喝辣的。”
楊文虎坐著端起酒杯給他碰了一下，把酒喝完，說道：“毛子，你只要跟著老子虎哥，包你在鎮上橫著走。”
“那是，那是……”