第138章胡逸明胡西坡更厲害
胡香芹很快就進入表演狀態：1快速把豆腐切成小塊，焯水備用。2鍋中熱油，炒香河生大料和蔥姜蒜，加入適量水，放入豆腐，加鹽、生抽、老抽、花椒粉等調味。3煮幾分鐘后用南瓜粉勾芡，撒上蔥花和花椒面。形成極其濃稠的麻辣豆腐。4把南瓜面粉稍發酵后，分成小塊子。5搟成中間厚邊緣薄的圓形面片，包上麻辣豆腐餡，捏成圓形或其他喜歡的形狀，放入蒸鍋中蒸熟。
胡香芹迅速就制作好四十個麻辣豆腐吊水包，并迅速端起雙層蒸籠對大家說：“我這做的是麻辣豆腐吊水包，請各位品嘗。”
大家一個個都品嘗起麻辣豆腐吊水包了，陳二狗也是從小讓陳麗麗、陳莉娜兩個女兒學廚藝，他們三人品嘗了麻辣豆腐吊水包之后，感動得不得了，陳莉娜大叫：“爸，姐，他們姐弟倆做東西真好吃！”
“而且還很有創意！”陳麗麗也高叫起來。
“我們是一家子廚藝，你們一定要好好學習！”陳二狗引導教育地說。
胡逸明接著馬上又說：“接下去由我爸給大家做一道“雞絲涼拌蔬菜”，書上說那叫什么蔬菜沙拉。”
胡西坡馬上就行動起來，他用兒子的大鍋：1把準備好的各種蔬菜，如生菜、黃瓜、番茄、胡蘿卜、大白菜等，洗凈切好。2放入大盆中，加入油、醋、鹽、黑胡椒、河生大料拌勻。3煎好雞蛋、切絲備用。4迅速將兩只鹵好的公雞，進行剔絲處理（胡香芹上前幫助，手腳很是麻利）。5把剔好的雞絲、煎蛋絲，加入牛奶等各種調味品進行攪拌。6最后都倒入大盆中，再灑一些粉末狀調味品，最后進行混合攪拌，并快速制作出多份大盤，放到了四個桌的桌上，又放上了筷子。
胡西坡開心地對大家說：“這盤‘雞絲涼拌蔬菜’，味道中性，邊上還有酸甜辣三種蘸料，請大家都嘗嘗。”
陳二狗大叫：“天哪，我回去后，也這么做一盤，我覺得比我公司的所謂蔬菜沙拉，無論色香味都好得太多了！”
葉向陽吃了也評價說：“很有什錦的感覺：觀感上：各種顏色的蔬菜相互搭配，色彩鮮艷、層次分明，能給人以視覺上的享受，激發食欲。品嘗后，覺得香氣相互融合，給人一種清新、自然的感覺。生菜清新、黃瓜清脆、雞絲鮮嫩，蛋絲金黃，吃在嘴里卻有水水的感覺。總之，調料、蔬菜、雞絲雞蛋，濃郁味道與蔬菜味道相得益彰，使得整體味道更加豐富、美味。”
沒有想到葉校長居然對“雞絲涼拌蔬菜”，作了多角度的大好的評價，聽得胡西坡很是高興！
所有人幾乎都照著葉向陽的評價，品嘗著，一個個都露出開心的笑。尤其是胡香芹和胡光羽，就像被上了一課似地點點頭，給人以很有收獲的感覺。
“最后，由我給大家制作一道‘狗肉蔬菜煎餅果子’”胡逸明開心地對大家說。
于是，胡逸明也用大鍋行動起來了：1以煮熟的南瓜為主要原料，加菜汁調成面糊，2在燒熱的鍋子上攤成薄餅，打上雞蛋，撒上蔥花，添上絲絲狗肉等。3再翻面，刷上河生大料，放上切成粗絲的什錦蔬菜。4卷起來疊起來，而后切成三角式的一塊塊。5最后用調制蒸熟的包菜葉一塊塊包著，共做了四十份。6用竹編盤子裝好，再加上已經用南瓜湯調制做成的每人一小碗“飲料”。
做好放到各個桌子上，胡逸明開心地說：“請大家品嘗！”
于是，大家拿起一塊，速即吃了起來。
莊醉鸝，拿著一塊，咬了一口，就是連調制的包菜葉一起咬，味道可能真是好極了，她很快就跑向莊田軍說：“爸比，我要吃這個，這個太好吃了！一定要家里的廚師做。”
大家一聽，都看過去，大家終于知道，莊田軍家里還請了廚師做飯。
被大家看得不好意思了，莊田軍便開心地說：“這個，看似三明治，卻是地道的煎餅果子，卻又有點洋味。真的太好吃了。”
胡香芹和胡光羽、胡西坡也都津津有味地吃著！所有六龍和桶子村孩子，也吃得滿嘴是笑。
葉校長又點評起來了：“胡廚師，這一路上你都不怎么說話，沒有想到你做出來的菜品，卻是這么好吃，就連外面一層的包菜都特別的好吃。”
“奶奶，你回家后也做這個狗肉蔬菜煎餅果子，比平時吃到的狗肉好吃多了！”葉文學求著奶奶說。
杜莎也對葉白妹開心地說：“媽，這個真的好吃！”
蔡好也說話了：“一口下去，什么味都有，特別是那一絲絲狗肉味，像是工具車火車的車頭一樣，一路帶頭大家前進著！”
莊醉鸝又跑到陳二狗面前，搶在陳麗麗和陳莉娜前面說道：“舅舅呀，你回去后，一定要經常做做這個‘狗肉蔬菜煎餅果子！’”
陳二狗也知道，這“狗肉蔬菜煎餅果子”，看似簡單，其實每一道工序都是工夫呀，包的包菜是秘制的，狗肉是秘制的，什錦菜還好辦，但也六分熟地蒸過了，還有南瓜粉調菜汁成糊，那也都是工夫在里面。更要命的是調料用的是真正的河生大料，味道真的好極了。
莊醉鸝、陳麗麗、陳莉娜三女孩，嘴里咬嚼“狗肉蔬菜煎餅果子”，都癡癡地看向陳二狗，陳二狗實在被看得沒辦法了，只好答應說：“好！我回去一定加強研究！”
一眾城里的大人小孩，都開心地笑了。
葉白居然說：“二狗老板，你研制好了，一定要告訴一聲，我們全家一定去捧場！”
在大家的歡樂氣氛中，結束了美食大品嘗，這時，已經快下午四點了。
葉校長趕快對大家說：“我記得上午從城里來桶子村的時候，我們走了將近兩個小時，我們得準備回城了。”
方太也說了：“現在開始回到村里，大約得四點半出發，回到家里差不多六點半，正正好！”
小丸子馬上接過話題說：“今年，我們村將建造‘接待服務中心’，明年你們來的時候，就可以住在我們村了！”
葉向陽也說話了：“我倒是有一個建議：你們村可不可以向旅游村方向發展，爭取三五年后，就搞起旅游活動。”
杜大海也馬上接過話題說：“按照網絡上說，旅游無非三大事：1景、2吃、3住。”
葉校長馬上補充說：“景包括村山水、村環境、村面貌。吃你們村有的是了。住要有桶子村特色。其實，所有的都有要有桶子村的特色。”
葉白也說了：“千萬不要跟城里的一樣！”
城里的孩子齊叫：“對對對，千萬不要跟城里的一樣！”