為了能夠在盛棲梧面前成功地刷臉,馬森居然搶了服務(wù)員的位置,自己屁顛顛地過(guò)來(lái)上了最后一道主食虎掌金絲面。這也是他的一個(gè)小心機(jī),給盛棲梧長(zhǎng)臉了,鈔票還不是趕快地來(lái)?
這虎掌金絲面要用到的食材就是虎掌菌,主要生長(zhǎng)于云南省楚雄地區(qū)的部分山嶺。菌體特殊,無(wú)蓋無(wú)柄,菌體表面長(zhǎng)滿一層纖維茸毛,分黑、黃兩種,以黃色為珍品,形似虎爪故名。
這虎掌菌獨(dú)產(chǎn)于楚雄地區(qū),相傳有一段趣聞。明代建文帝被其叔篡位后,便隱姓埋名來(lái)到云南武定獅山當(dāng)和尚。明成祖雖登皇位,但建文帝下落不明是塊心病,派出心腹四處打聽(tīng)。
一天,建文帝到南華傳經(jīng),被刺客認(rèn)出并住進(jìn)寺院。刺客買通廚子,在虎掌雞絲(藕絲代替)名肴中下了毒藥。上天庇佑,建文帝吃后卻安然無(wú)恙。
原來(lái)是天上黃虎星下凡,有意變成虎掌菌以抵銷毒藥之性。從此,凡是黃虎星走過(guò)留下的腳印,都會(huì)長(zhǎng)出虎掌菌。
馬森聽(tīng)說(shuō)萬(wàn)祥是云南人,因此就想到做這么一道菜。其實(shí)應(yīng)該還有其他的選擇的,奈何馬森饞這虎掌菌了。他可是知道的老爺子那邊有一包虎掌菌的,但是老爺子一直不舍得拿出來(lái)。
這不借著這個(gè)機(jī)會(huì),馬森就去向老爺子要了一點(diǎn)。老爺子真心不想給,馬森那點(diǎn)花花腸子在他面前根本不夠看的。說(shuō)得好聽(tīng)是為客戶做飯,其實(shí)說(shuō)到底還不是這小子嘴饞了?
但是畢竟他看著長(zhǎng)大的,老爺子最后也捏著鼻子認(rèn)了。就在今天早上托廚房外出采購(gòu)的帶回來(lái)了,馬森拿到手后就給泡發(fā)上了,就有了中午的這道虎掌金絲面。
虎掌菌漲發(fā)后揀洗干凈,晾干水分,切成細(xì)絲。火腿切成細(xì)絲。韭菜苔切成段。將面粉置于面板上,扒塘,鴿蛋去殼,液入塘內(nèi),拌合揉勻。用辮面杖壓成團(tuán),反復(fù)辮薄,抖上淀粉,折疊,切成細(xì)絲,抖粉,入盤(pán)。
鍋上火,注入水燒開(kāi),下面條,翻身?yè)瞥觯檬觳俗延停?0克)挑拌。鍋內(nèi)注入油,火腿絲炒香后下虎掌菌絲煸炒,韭菜苔、面條翻炒。清湯、鹽、胡椒面入碗調(diào)勻,烹入鍋內(nèi)翻炒均勻,裝盤(pán)即成。
這虎掌金絲面色澤絢麗,脆嫩郁香,香脆適口。見(jiàn)到這虎掌金絲面,萬(wàn)祥濃眉一揚(yáng),光看這菜的賣相就知道手藝絕對(duì)差不了的。
在一入口,這虎掌菌的清香,火腿的鮮甜以及酥脆的面條,一起征服了食客的味蕾。
萬(wàn)祥豎起了大拇指,“好,小盛這邊的廚師的手藝可真不錯(cuò)!”
這話一說(shuō),侍立在一邊的馬森立馬眉飛色舞,有了貴客的一句話,盛棲梧還不得給他獎(jiǎng)勵(lì)?
盛棲梧不著痕跡地瞥了眼一邊快要開(kāi)心到飛起的馬森,嘴里謙虛,“哪里,那是您不嫌棄。”
馬森察覺(jué)到盛棲梧的目光,立馬眼觀鼻鼻觀心地端正了臉色站在一邊。在沒(méi)有加薪之前,他還是老實(shí)一點(diǎn)好。
這一頓飯可以說(shuō)是賓主盡歡,馬森的手藝是真不錯(cuò),按理說(shuō)這些菜色也不算多稀奇,但是就是讓人欲罷不能。
吃過(guò)飯的萬(wàn)祥執(zhí)意要回去,盛棲梧和洛桐怎么挽留都不答應(yīng)的,萬(wàn)祥是迫不及待地想要回去好好地看看他的那盆君子蘭了,剛剛在洛桐家,他都沒(méi)好意思仔細(xì)看。
洛桐腹誹,您還沒(méi)看仔細(xì)?上午瞧您那個(gè)態(tài)勢(shì),眼珠子恨不得黏在上面了,就這樣還不過(guò)癮?
臨走時(shí)盛棲梧給了馬森一個(gè)贊賞地眼神,馬森立刻咩開(kāi)玩笑,就沖這個(gè),他今年的年終獎(jiǎng)就絕對(duì)少不了。
下午就是盛棲梧和洛桐一起去送的萬(wàn)祥和萬(wàn)亦楓,為了盡地主之誼,機(jī)票是盛棲梧買的,盡管別人不也在乎這點(diǎn)小錢。
這盆君子蘭也不小,不好帶上飛機(jī),萬(wàn)祥就去辦了托運(yùn),托運(yùn)的時(shí)候,萬(wàn)祥還一個(gè)勁兒地叮囑別人一定要小心小心再小心的。
送走萬(wàn)亦楓的時(shí)候,還發(fā)生了一件讓洛桐哭笑不得讓盛棲梧面黑如碳的事情。
在過(guò)安檢的時(shí)候,萬(wàn)亦楓忽然嚴(yán)肅著臉對(duì)洛桐說(shuō),要是那天洛桐改變主意了,想要出手那塊翡翠吊墜,可以隨時(shí)隨地找他。
這話一說(shuō),盛棲梧是火冒三丈,這人什么意思?是誠(chéng)心見(jiàn)不得他們好嗎?
幸好洛桐拒絕了:“萬(wàn)先生,我真的沒(méi)有出手這塊翡翠的想法,您費(fèi)心了。”
洛桐對(duì)盛棲梧很多信心,她相信有生之年她都不會(huì)賣出這龍石種的翡翠。和真正愛(ài)你的人在一起,你不會(huì)沒(méi)有安全感,只會(huì)變得更加的自信。
有了洛桐這句話,盛棲梧的臉色才好看了許多,他牽著洛桐的手,皮笑肉不笑:“萬(wàn)先生,您該登機(jī)了。”
早點(diǎn)走吧,別在這邊礙眼了!要說(shuō)現(xiàn)在盛棲梧最不喜歡的是誰(shuí),非萬(wàn)亦楓莫屬。
萬(wàn)亦楓笑笑,也不去計(jì)較盛棲梧的語(yǔ)氣,和洛桐道別后就頭也不回地進(jìn)去了。
萬(wàn)祥一直在里面看著小輩們的互動(dòng),在萬(wàn)亦楓進(jìn)來(lái)后,打趣道:“你是不是故意的?怎么?看上人家小美女了?”
萬(wàn)亦楓很坦然:“倒不是看上洛桐,就是單純地看盛棲梧不舒服。那家伙太不討人喜歡了,現(xiàn)在氣氣他也好。”
萬(wàn)祥捋了捋胡子,“我要是人家小盛,我也看你不順眼。”
萬(wàn)亦楓氣悶:“你到底是不是我爺爺啊?向著誰(shuí)說(shuō)話?”
萬(wàn)祥老神自在:“你上午一直等著小洛的脖子看,這是人家小盛的涵養(yǎng)好,要是換個(gè)暴脾氣的來(lái),估計(jì)你早就挨揍了。”
萬(wàn)亦楓摸摸鼻子,有點(diǎn)理虧:“我那不是看洛桐的那塊翡翠好看嗎?你又不是不知道我最喜歡的就是翡翠了。”
“我是知道啊,可是別人不知道啊?你這么直勾勾地盯著別人的胸口看,別人還以為你是登徒子呢。”
在打擊孫子這一點(diǎn)上,萬(wàn)祥是不遺余力。該,早上萬(wàn)亦楓盯著洛桐看得時(shí)候,萬(wàn)祥都覺(jué)得丟臉,哪有這樣的?你真的想看仔細(xì)了就好好的和別人說(shuō)說(shuō)。