第042章了解屈河生發(fā)展狀況
爭議平和，寫意重樓。興結構、引百清眸。夢程明了，管控溫柔。競玻璃妙，視野闊，目標收。
年輕豪氣，相攜默契。與天謀、指向無休。晨昏可信，歲月風流。或江湖幾，亭臺滿，起金甌。
行香子?家議
“對嗎？！我說對了吧！”蔡茹金拍著大腿，得瑟勁兒溢于言表，活像打贏架的小公雞，“他表面指導學習，實際盯著咱們家店面呢！你別傻，把老底子都賣了！”她話說得斬釘截鐵，仿佛早看穿屈河生的“心思”，看蔡佑平的眼神滿是“恨鐵不成鋼”。
蔡佑平被妹妹無端指責攪得心煩，眉頭擰成疙瘩，語氣不耐煩：“蔡茹金，別總琢磨那些亂七八糟的‘橋段’！屈河生根本不知道房產(chǎn)是咱們的，房租也要按月準時交！他是給咱家找生意，不是騙店面！”他越說越覺得妹妹不可理喻，什么事到她這都成了陰謀。
蔡好沒在意兒女拌嘴，心思全在錄像店轉讓上，朝蔡佑平揚下巴：“小佑平，別跟你妹爭，快說轉讓結果怎么樣？”
蔡佑平見爸爸問正事，也不跟妹妹置氣，清了清嗓子解釋：“具體三個條件：一是按潘小凡要求，拿一萬元接收所有設備，交兩年房租，賺錢后還；沒賺錢就原價還設備。二是月薪 1000元聘潘小凡管理和使用電子設備。三是讓四老大在裝修后的錄像店二樓補課到中考。”他說得干脆，關鍵信息全交代清楚。
蔡茹金沒等他說完就搶話，眼神篤定：“我就說！這是空手套白狼！沒花多少錢就弄來設備、人和場地！”
蔡好摸下巴沉吟：“雖說有點‘空手套白狼’的影子，但也是正常商業(yè)手段，沒什么可指責的。”他話鋒一轉，語氣多了贊賞，“不過小河生真不簡單，把你們綁在身邊培訓，既有合作意，更有捆綁心，比一般孩子的心思縝密多了！”
聽爸爸夸屈河生，蔡佑平心里甜滋滋的，之前的不快全消。他偷偷瞥了眼蔡茹金，得瑟勁兒藏不住，仿佛在說“你看，爸爸都夸他，你之前瞎琢磨”。正得意，就聽爸爸追問：“小佑平，小河生沒說知識卡片的經(jīng)營和發(fā)展計劃？”
蔡佑平瞬間精神，眼神發(fā)亮：“沒具體說，但他說咱們‘三神合作，五仙捆綁’，肯定能把控天臺縣市場！”他胸脯挺得老高，像已看到聯(lián)手稱霸的場景。
“你們這些孩子，口氣真不小，夠狂！”賈華笑著嗔怪，臉上滿是寵溺，覺得孩子太年輕，把事想簡單了。
蔡茹金撇嘴反駁：“哥，誰不會說漂亮話？有本事拿真本事！”話雖如此，眼里的鄙視早沒了，多了絲好奇，顯然被“把控天臺縣”勾了興趣。
蔡佑平不跟她計較，認真介紹：“第一，小河生要把兩個店面合并，隔出二樓，能弄一百多個餐位，到時候店里肯定熱鬧！”他邊說邊在腦子里勾勒，越想越靠譜。
蔡好聽了，眼里閃過驚訝，隨即點頭：“這么規(guī)劃，倒有做大事的樣子，考慮得長遠。”在他看來，合并店面增餐位，說明屈河生不看眼前，有大目標。
蔡茹金眼神閃動，心里琢磨：一百多個餐位？多大地方啊？他真敢想。
“第二，隔成上下四個房間后，他還設計了四個小衛(wèi)生間和八個天窗！”蔡佑平語氣不可思議，“更厲害的是，他要搞‘墻壁管道農(nóng)業(yè)’，說在墻上管道種蔬菜，既能裝飾還能用，新鮮吧？”
蔡好點頭，沒說話，用眼神示意他繼續(xù)。蔡茹金也聽入了神，不像之前一味質(zhì)疑，似聽出了門道。
蔡佑平清嗓子，故意賣關子：“第三，這是最吸引我的原因，說出來你們肯定覺得厲害……”
“哥，快說！別磨磨蹭蹭賣關子！”蔡茹金急得不行，眼里滿是急切。蔡好和賈華相視一笑，滿是溺愛，覺得女兒急性子一點沒變。
“別急，我這就說！”蔡佑平笑看妹妹，繼續(xù)道，“小河生把廚房設計成一米長條式，用透明玻璃隔起來，還分了六個功能區(qū)。1是橫向一米的串串煮蒸鍋和蒸籠區(qū)，客人能看見食物烹制，肯定有食欲；2是豎向一米五的 3個炒鍋區(qū)，專門炒菜；3是一米五的 3個焯煮鍋區(qū)，焯菜煮東西；4是一米的收單備菜區(qū)，服務員在這備食材；5是一米的上下送餐始發(fā)區(qū)，菜從這送出去；6是一米五的洗碗消毒區(qū)，后墻設洗菜池。”他咽口唾沫，接著說，“邊上還有一米的冰柜存儲區(qū)和一米的衛(wèi)生間。橫向后墻留 1米寬樓梯，樓梯下打算放切菜機械和做面點，一點空間不浪費！”蔡佑平越說越興奮，蔡茹金、蔡好和賈華也聽得入迷，眼睛都亮了。
蔡好等他說完，點頭點評：“我沒開過餐店，但懂小河生的設計意圖……”
“什么意圖啊爸？快說！”蔡茹金迫不及待追問，眼里滿是求知欲，之前的質(zhì)疑早拋到九霄云外。
“意在留客！招客！引回頭客！”蔡好言簡意賅，語氣贊賞。蔡茹金一聽就懂，眼里閃過恍然大悟：原來如此，這設計既讓客人放心，又能吸引回頭客，真聰明！他們家是商人之家，耳濡目染加言傳身教，孩子對商業(yè)門道本就敏感，難怪說“龍生龍，鳳生鳳”，基因環(huán)境影響真大。
蔡佑平佩服爸爸的點評，接著說：“接下來的設計更讓我佩服，就是外墻利用，想得特別周全：1是焯鍋、炒鍋、串鍋區(qū)設統(tǒng)一管線水龍頭和下水道，連起來向外墻統(tǒng)一管控，好打理；2是備菜、洗刷區(qū)也設統(tǒng)一管線，同樣管控外墻；3是外墻建封閉式廢水凈化池和廚余池，四個衛(wèi)生間分便區(qū)和澡區(qū)，管線接外墻建沼氣池，以后說不定給廚房供氣，又環(huán)保又省錢；4是廚房向二樓拱 80厘米當排氣窗，減少店里噪音，客人吃得清靜。剩余空間做頭頂存儲區(qū)，鍋臺上方放調(diào)料，又是兩處能用的地方。二樓廚房凸起區(qū)，前墻留一米五做送餐平臺，除煙囪外，靠墻 50厘米做存儲區(qū)，剩下 50厘米當餐位區(qū)，每寸空間都用到極致了！還有樓頂區(qū)……”
其實這些內(nèi)容，屈河生早在大酒店給四首富說過。現(xiàn)在兒子親口說，蔡好特別欣慰，既覺得屈河生有想法，也為兒子高興，說明兒子觀察力強，能記住細節(jié)。賈華和蔡茹金也聽得認真，對這些新奇設計很感興趣。
蔡茹金聽得眼睛瞪圓，腦子不停想象店面樣子，可越想越亂，只好笑說：“哥，別說了，我腦子不夠用了，想不過來了！反正這幾天就裝修好，到時候去看一眼就知道了！”她頓了頓，又催促，“你回來時說還有好事，快說，別忘！”
蔡佑平故意逗她，轉頭對蔡好說：“爸，中午陳麗麗和方大運也去了小吃店，小河生叫了縣機修公司的王騰來做軟裝修……”
“什么是軟裝修？”蔡茹金懵了，從沒聽過，眼里滿是疑惑。蔡好倒想明白了，莊田軍的裝修公司負責墻面、地面這些硬件，軟裝修該是水電、餐具這些配套。
賈華也沒聽過，卻拍了拍蔡茹金的手：“小茹金，別打斷你哥，讓他慢慢說，聽完就懂了。”
于是蔡佑平把屈河生要的鍋碗瓢盆、燈光、微風扇、送餐車和微雙軌等，一五一十說出來。蔡茹金、蔡好和賈華聽得津津有味，時不時交換眼神，連連點頭。
蔡好聽完，思索片刻笑說：“我估計，小河生接下來還得要掃碼收銀系統(tǒng)、電腦系統(tǒng)和網(wǎng)絡系統(tǒng)，這些開餐飲店必不可少。”
蔡佑平眼睛一亮，興奮道：“老爸太厲害了！這兩大系統(tǒng)小河生沒提，您都想到了！”他更佩服爸爸，覺得爸爸經(jīng)驗足，考慮周全。
“他算不上厲害。”賈華笑著擺手，眼里滿是欣慰，“店面還有幾天開業(yè)，小丸子那么機靈，肯定會想到的。”她頓了頓，看著蔡佑平夸贊，“兒子，你也不錯，現(xiàn)在很會觀察思考了！”