第142章校邊店小區(qū)店加盟店
屈河生帶著眾老板到處看了看,那小吃店、公園上、走廊上的人山人海讓大家出現(xiàn)羨慕樣和無奈樣,于是屈河生向大家建議:“要不,我們到前面小區(qū)的對(duì)面,那邊有個(gè)大石埕,我們到那邊聚聚,認(rèn)真得商量出個(gè)合作文案來,要不然真的就影響了大家的工作了。”
“我們有什么工作可影響的,目前我們各家各戶的店,門口都可羅雀了。還好,你這邊人山人海的,我們二三十人在這里好像并不起眼。”有的老板苦笑著說。
結(jié)果,屈河生招來接送學(xué)生的自行車火車,五個(gè)車廂,拉一趟正正好。
來到了大石埕上,這邊也有幾十人在談?wù)搹膶W(xué)習(xí)提升網(wǎng)吧中看到的內(nèi)容:文娛中心建設(shè)文案與建設(shè)進(jìn)展?fàn)顩r。
找了一塊空地,屈河生示意大家席地而坐,并自己率先席地:“現(xiàn)在條件有限,請(qǐng)大家席地而坐,我們一起討論,也是別有一番滋味。”
有老板笑說:“這么談合作,將來一定是一段佳話!”
大家一聽樂了,全圍了一圈席地而坐。
屈河生開心地說:“一周時(shí)間過去,我相信大家也想了一周,大家依然想不出怎么合作!要么你們的要求我承擔(dān)不起,要么我的條件你們又沒有,怎么合作?都想不出個(gè)道道來。”
“是呀!”大家都苦笑起來。
“首先,我有公園,其實(shí)你們?cè)S多人的店面邊上或后面也有不小的荒地,但不是公園,其實(shí)我這里的公園大家也知道,原先也是荒地,但是我有老家桶子村,可以說連四首富就是從我們桶子村起家的。現(xiàn)在,我來城里發(fā)展,四首富也是賭上了,從通過拼命支持我,獲得他們二次發(fā)展的機(jī)會(huì),所以他們支持我開店、支持我建一號(hào)、二號(hào)公園,現(xiàn)在又支持我發(fā)展文娛中心。其實(shí)我在城北的三環(huán),還承包了一塊荒地用于發(fā)展生產(chǎn),爭(zhēng)取二三個(gè)月后,全面支持小吃店。所以,希望大家看準(zhǔn)機(jī)會(huì),抓緊合作,我相信你們當(dāng)中的許多厲害老板,已經(jīng)看出這個(gè)苗頭了,所以拼命要合作。”屈河生看似向老板顯擺,其實(shí)是在為接下去的合作鋪平道路。
有的老板就說了:“已經(jīng)是暑期了,你這里人山人海的,生意紅紅火火,我們能不眼紅嘛,當(dāng)然也希望通過與你們的合作,達(dá)到分一杯羹的目的。”
“只是你現(xiàn)在創(chuàng)造的條件,我們只能望洋興嘆呀!我想了一周,就是不知道,通過怎么合作,我們也能分到一杯羹!”又有老板自嘲又希望起來。
“其實(shí),我們大家想法都一樣,就是怎么個(gè)合作法,我們也能有所發(fā)展。可惜就是想不出道道來。”有的老板也實(shí)話實(shí)說了,大家都跟著說:“是呀!”
“學(xué)不來的大家就不要去學(xué),不過,我們?nèi)h城人口只有十萬,中小學(xué)也就八個(gè),你們二三十人,都是校邊店嗎?”屈河生問開了。
有個(gè)三四十歲的高個(gè)漢子說:“我們這十幾人是純小區(qū)店,即在小區(qū)邊上開店,而且都是小吃店。我們只是純喜歡你們小吃店的美味。”
一個(gè)四十出頭的婦女說:“我們這邊十幾人,都是校邊店,現(xiàn)在比小區(qū)店更慘,幾乎沒有學(xué)生或客人了。”
“所以,小區(qū)店和校邊店,得有所分開,不過有個(gè)共同點(diǎn),那就是我們的美食了,即小店碗裝美食和流動(dòng)商販美食即串串美食,簡(jiǎn)單地說,你們都衷情于我這邊的‘碗裝美食’和‘串串美食’。你們也做得來,畢竟我已經(jīng)把菜譜公布在博客上了,但是你們做不出那么美食的味道,所以你們想通過怎么合作,把這里的碗裝美食和串串美食,移植到你們的小吃店里面去,對(duì)嗎?這好辦呀,你們派人來學(xué)習(xí)就是了嘛!”屈河生說到最后,大方極了。
那高個(gè)子漢子說:“我的店是開在城西北流觴小區(qū)邊上的,我叫黃路路,不但名字不好聽,能力也很有限,我的店以扁食為主,兼搞一些拌面,反正賺不到大錢,解決溫飽還是沒有問題的。只是最近到我小吃店的客人總是叫說:‘黃師傅呀,你知道長(zhǎng)勝河生小吃店嗎?人家的美食既便宜又好吃,你就不能去偷學(xué)幾招回來,我們想吃的時(shí)候,也不要老是到河生街去排隊(duì)呀!人家的早餐、中餐、晚餐都很好吃!’說實(shí)話,我也來吃過,那早中晚餐真的好吃!我也想做出像你們的美食那么好吃,可是我回去試做過了:1也不知什么原因,無論我怎么做,味道怎么做也不如你們店的好吃。2成本核算了一下,你們一碗二素一葷一主食只賣五元錢,我怎么算都不夠成本呀,如果我也賣五元,我會(huì)虧本死了,不做不虧做了反而虧,所以,我只好找你合作來了。”
其他無論校邊店還是小區(qū)店的老板都叫起來了:“對(duì)呀,對(duì)呀!”
“我是城南小學(xué)的校邊店,我叫左金花,我一家人都生活在店里面。我也跟黃路路一樣,得出的兩點(diǎn)結(jié)論也一樣:1做不出來,2虧得半死。”中年婦女左金花也很苦笑地說。
“我是縣一中的校邊店,我叫游棒子。”游棒子才說一句話,大家都哈哈大笑起來。
游棒子沒辦法:“大家不要笑,是我爺給取的名字,因?yàn)槲覡敔敃?huì)榨油手藝,希望我繼承他的事業(yè),所以就給我取了個(gè)游棒子的大名。我今年快四十了,因?yàn)檫@個(gè)名字,被我同學(xué)和鄰居笑話死了,沒辦法,我還得叫游棒子,因?yàn)槲覡敔斶€在世呢!”
“那你為什么不去榨油,卻開小吃店呀?”黃路路笑話地問。
游棒子說:“大家都知道,在我們縣,什么生意都不好做,一是縣貿(mào)易公司從外面搞回來了很多瓶裝的油,二是我家榨油的生意本來就不怎么好,這么一來,我學(xué)了榨油的手藝也沒有用呀,只好開店了。問題是開小吃店的生意也不好做呀!誰知道,長(zhǎng)勝河生小吃店居然把小吃店的生意搞得紅紅火火的!縣一中的孩子,書讀得好,嘴巴也刁呀,他們吃過一次長(zhǎng)勝河生小吃店的美食,就到我的店里,嘮叨個(gè)沒完,煩都煩死了,甚至拉走我的客人。我沒辦法呀,也只好找來合作了。”
大家都叨叨起來了,各有各的理由,各有各的原因,找合作來了。
屈河生聽都聽煩了:“好了好了,大家都不容易。那大家到底想好合作的方式了沒有?”
黃路路搶說:“我們大家剛才討論了半天,其實(shí)上一周也都這么討論過,也試驗(yàn)了一周,得出的結(jié)論也都差不多,我在網(wǎng)上問了,人家說外面的人都搞加盟!”
“加盟?”游棒子一聽,馬上用手機(jī)就搜:加盟。很快就搜到了,開心地照本宣科:加盟,全稱“特許經(jīng)營(yíng)加盟”,簡(jiǎn)單來說就是品牌方(特許人)將自己成熟的品牌、產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)模式、技術(shù)支持等“一整套成功經(jīng)驗(yàn)”授權(quán)給個(gè)人或企業(yè)(加盟商),加盟商支付一定費(fèi)用(如加盟費(fèi)、保證金)后,在品牌方的統(tǒng)一規(guī)范下,開設(shè)門店并開展經(jīng)營(yíng)的合作模式。
游棒子的行為馬上就感染了大家,大家也都用手機(jī)搜起加盟來了,大家你一句我一句就說個(gè)沒完沒了。
屈河生笑起來,他讀書很多面很廣,同時(shí)他又過目不忘,他也在心里搜索起加盟的事了,他知道:加盟的核心是“借力成熟品牌,降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)”,本質(zhì)是品牌方與加盟商的“雙贏合作”——品牌方快速拓展市場(chǎng)、擴(kuò)大影響力,加盟商獲得成熟資源,避免從零起步的試錯(cuò)成本。于是,屈河生笑了笑說:“大家說了這么多的加盟事兒,總結(jié)來說,加盟是站在巨人的肩膀上創(chuàng)業(yè),適合沒有太多行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、想快速切入市場(chǎng)的創(chuàng)業(yè)者。但加盟,大家想用什么模式呢?如何選擇適合自己的加盟項(xiàng)目?加盟成功的關(guān)鍵因素有哪些?問題是大家在加盟我,但是我也問題很嚴(yán)重呀!”
黃路路又搶說:“加盟就是你長(zhǎng)勝河生小吃店向我們提供半成品的碗裝美食和串串美食。”
“對(duì)對(duì)對(duì)!”大家馬上響應(yīng)起來。