李四璟驚得差點跳起來，連連擺手：“嬸子……讓我上臺講？可是我……我以前從來沒在這么多人面前講過話啊！我......我怕我講不好，到時候卡殼了，或者鄉(xiāng)親們問的問題我答不上來，那多丟人……”
李月蘭鼓勵地拍拍他的肩膀，笑道：“要相信你自己！你都能把我給你的那些農(nóng)業(yè)書籍吃透，還能整理出這么詳細(xì)的規(guī)劃，還有什么是你不能的？以你現(xiàn)在的理論水平和對農(nóng)事的理解，你比村里大多數(shù)經(jīng)驗豐富的老把式都要懂得多、看得遠(yuǎn)呢！沒事的，放輕松，你就把下面坐著的鄉(xiāng)親們，當(dāng)成是地里的蘿卜白菜，這樣你就不會緊張了。”
李四璟被這個比喻逗得“噗嗤”一聲笑了出來，緊張的情緒緩解了不少，他哭笑不得地說：“嬸子……地里的蘿卜白菜可不長那樣，不會瞪著眼睛看著我……”
“那就當(dāng)成是等著你喂食的小雞小鴨！”李月蘭也笑了。
“總之，相信自己，你能行的！我會在邊上給你打下手，萬一真有突發(fā)情況，我會幫你。”
“那.......那好吧！”李四璟忐忑的接下了這個令他頭皮發(fā)麻的任務(wù)。
午后，謝秋芝并未打算去閱覽室湊熱鬧，她早就預(yù)料到今天那里必定又是人山人海。
她樂得清靜，給鎮(zhèn)北侯府寫了一封邀請賞荷的信，就搬了畫架坐在半月池邊，調(diào)好顏料，準(zhǔn)備描繪池中那些愈發(fā)肥碩活潑、色彩斑斕的錦鯉。
而李月蘭則帶著已經(jīng)將新內(nèi)容補充完畢、但內(nèi)心依舊有些忐忑的李四璟，提前來到了村委樓二樓的閱覽室。
他們需要再熟悉一下環(huán)境，李月蘭還讓李四璟模擬講了一段，幫他調(diào)整語速和儀態(tài)。
這一次的公開課，村里格外重視，特意邀請了村建理事會的大多數(shù)成員。
謝里正、謝長河、六爺、九爺，還有負(fù)責(zé)管理果園的幾位資深嬸子，都被安排在了最前面的一排位置。
有了上次擠得無處下腳的經(jīng)驗，村民們這次也學(xué)乖了，分外積極。
離公開課開始還有小半個時辰，就已經(jīng)有村民陸陸續(xù)續(xù)趕來閱覽室占位置了。
等到未時正中，公開課即將開始時，閱覽室內(nèi)早已是熙熙攘攘、人頭攢動，盛況甚至超過了第一次臨時起意的公開課，連門口和窗戶外都擠滿了好奇的村民。
李四璟站在講臺的小桌前，看著底下黑壓壓的人群和無數(shù)道投向自己的目光，只覺得心跳如鼓，手心冒汗，準(zhǔn)備好的開場白一下子卡在了喉嚨里。
他下意識地看向站在旁邊的李月蘭。
李月蘭對他投去一個鼓勵和信任的眼神，然后率先抬起手，用力地、有節(jié)奏地鼓起掌來。
緊接著，坐在第一排的謝里正、謝長河等理事會成員也立刻會意，紛紛跟著鼓起掌來。
這掌聲仿佛帶有感染力，迅速蔓延開來，頃刻間，整個閱覽室響起了熱烈而持久的掌聲。
這掌聲并非出于客套，而是村民們對知識的渴望，對敢于站上臺分享之人的尊重，更是對李四璟這個年輕人莫大的鼓勵。
在這片暖意融融的掌聲中，李四璟仿佛汲取到了無窮的力量，緊張感奇跡般地消退了大半。
他清了清嗓子，開口說道：“各位鄉(xiāng)親，叔伯嬸娘們，下午好！今天，咱們一起來聊聊，咱們的‘百日收’大豐收之后，田里地里接下來該忙活些什么……”
公開課正式開始了。
李四璟先是簡要總結(jié)并再次肯定了“百日收”畝產(chǎn)千斤的大喜事，贏得了滿堂彩。
然后，他話鋒一轉(zhuǎn)，引入了第一個重點話題：
“隨著豐收，大家田里都留下了大量的稻草。咱們往常，這些稻草都是怎么處理的呢？”
在場的村民們立刻七嘴八舌地議論開來：
“拿回家燒火唄！”
“編草鞋、打草墩、織草簾子！”
“捆肉、拎蛋，方便！”
“厚厚地鋪在炕席底下，冬天暖和！”
“鋪豬窩、墊牛圈，保暖又吸潮！”
“搭雞窩也少不了它！”
李四璟聽著鄉(xiāng)親們你一言我一語，發(fā)現(xiàn)大家的想法果然和今天早上自己最初的認(rèn)知差不多。
他笑著搖了搖頭，等現(xiàn)場安靜一些后，才開口道：
“大家說的這些，都是咱們祖祖輩輩傳下來的好法子，確實有用。比如，把曬干的稻草抖松，厚厚鋪在炕席上，再墊上棉褥，確實吸潮保暖，睡一個冬天都軟和。但是，”
他提高了音量，吸引了所有人的注意：“除了這些，稻草還有更多、更能變錢、更能肥地的好用處！”
村民們的好奇心被徹底勾了起來，紛紛追問：“還有啥用？四璟你快說說！”
李四璟不慌不忙，按照和李月蘭討論后梳理的思路，開始娓娓道來：
“首先，燒完的稻草灰，別隨便扔了。灶膛里燒剩下的稻草灰，用開水淋濾，濾下來的堿水，洗頭洗衣被，比皂莢還去油！這叫‘草灰代皂’。”
接著，他拋出了第一個“重磅炸彈”：“還有一個很重要的法子，那就是——用稻草種蘑菇！”
“啥？稻草能種蘑菇？”
“哄人的吧？蘑菇不都長在山上爛樹根那兒嗎？”
“稻草還能長蘑菇？沒聽說過！”
臺下頓時響起一片質(zhì)疑聲。
李四璟早已預(yù)料到村民們會有如此反應(yīng)，他從容地解釋道：
“大家別急，聽我慢慢說。咱們京畿道這里的氣候，只要管好溫度濕度，稻草確實能長出蘑菇來，有種蘑菇就叫‘草菇’！方法也不復(fù)雜：先把稻草鍘得跟煙絲一樣碎，然后用石灰水泡上一天一夜，撈起來悶半天，再上大鍋蒸到燙手，晾涼了拌上菌種——就像拌麩皮喂豬那樣拌勻?qū)嵙恕Ｈ缓笱b袋，碼在陰涼通風(fēng)的屋子里，頭三天像捂被子一樣別掀開，等看見里面長滿了白毛菌絲，再開個小口子，天天噴點水保持濕潤。這么著，快的話十天半月，慢點二十來天，就能摘第一茬蘑菇了，因為長在草料里，有些地方叫它‘草耳朵’。”
他頓了頓，給出了更誘人的說法：“算筆賬，一百斤干稻草，伺候好了，能變成六七十斤鮮蘑菇！這蘑菇要是賣出去，就是一筆活錢！而且，這蘑菇摘完了，剩下的廢渣可是好東西，撒回田里，那是上好的肥料，田地被養(yǎng)得肥肥的，來年種‘百日收’，肯定長得更好！”