“你準(zhǔn)備開(kāi)什么價(jià)?”
男人沉吟片刻:“五斤肉,換一斤鹽。量大的話,可以降到四斤。”
秦子文搖頭:“太貴。”
男人眉頭一皺:“這個(gè)價(jià)很公道。張波賣(mài)的粗鹽都要四斤肉一斤鹽,他那雜質(zhì)多,口感差,能跟我這現(xiàn)代精制鹽比?再說(shuō),這些鹽吃一袋少一袋,是絕版貨。”
秦子文再次搖頭:“未必絕版,有個(gè)事你可能不知道,最多一個(gè)月,小區(qū)就會(huì)二次穿越,穿越后還會(huì)有新的住戶加入,誰(shuí)家里不會(huì)存一些鹽,能有第二次就會(huì)有第三次,鹽,不會(huì)斷供,你這,也不是絕版。”
男人一愣,狐疑地盯向他:“你怎么知道會(huì)有第二次穿越?”
“我也拿到過(guò)卡牌,所有激活了家園的人應(yīng)該都知道這個(gè)消息。”秦子文略帶驚訝,“張波不會(huì)沒(méi)告訴你吧?”
男人怔住,臉色逐漸沉了下來(lái),但仍未全信。畢竟這只是秦子文的一面之詞。
秦子文繼續(xù)道:“這消息不難驗(yàn)證,隨便找個(gè)有卡牌的人問(wèn)一句就清楚。我不至于用這么拙劣的謊騙你。”
說(shuō)完轉(zhuǎn)身就走,轉(zhuǎn)身前留下一句,“確認(rèn)之后還想交易,那來(lái)8棟2單元602找我。三斤肉,一斤鹽。”
看著他的背影,男人沒(méi)說(shuō)話,轉(zhuǎn)身離開(kāi)。
二十分鐘后,男人抱著一個(gè)大箱子來(lái)到602。
秦子文對(duì)他的到來(lái)并不意外:“問(wèn)清楚了?”
“就按你說(shuō)的價(jià),你要多少?”
秦子文看著他手中抱著的紙箱子,“你這一箱有多少斤?”
“四十斤,四百克一袋,這一箱有五十袋。”
“我都要了。”秦子文話音落下,他身后的廚房?jī)?nèi),秦子武提著半扇野豬走了出來(lái)。
那豬肉帶著厚實(shí)的皮毛,斷面還凝著血。光從這半扇的規(guī)模,就足以想象出這頭野豬生前的兇猛體型。
光從這一截軀干就能大致判斷出它主人生前的體型絕對(duì)不小,絕對(duì)不是那種小野豬。
他忌憚地掃了兩人一眼:“厲害。”
現(xiàn)場(chǎng)用體重秤稱重,這半扇豬肉洗掉毛皮上的泥濘后,還剩124斤。
秦子文說(shuō)道:“這里面有些骨頭,純?nèi)鉀](méi)那么多,我再給你補(bǔ)二十斤鮮肉吧。”
“不用補(bǔ)了,就這半扇吧。”男人長(zhǎng)舒一口氣。
光憑這半扇豬肉,就夠他和家里的兩個(gè)老人舒舒服服的吃一個(gè)月了。
他自己餓一下沒(méi)事,但看著家里老娘老爹跟著一起餓肚子,就很不得勁。
猶豫了一下,男人說(shuō)道:“肉可以先放在你們這里嗎,我們晚上交易,白天太顯眼了。”
他要是敢大白天提著這么大一扇豬肉在小區(qū)里大搖大擺的穿行,用不著晚上,來(lái)他家里借肉的就會(huì)絡(luò)繹不絕。
秦子文說(shuō)道:“我是無(wú)所謂,不過(guò)這肉放久了容易變質(zhì),你不早點(diǎn)拿回去腌制?對(duì)了,既然已經(jīng)同意交易,那你鹽至少得先放1/3的定金在我這,否則你要是不來(lái)拿,我這肉在外面放一整天,那可都?jí)牧恕!?
“不用,我全放你這。”男人將手中這箱鹽放在地上,猶豫了一下,說(shuō)道:“我可以請(qǐng)你們幫忙腌制一下肉么,不讓你們白幫忙,該損耗多少鹽,晚上過(guò)來(lái)我都給你們補(bǔ)上,你們?cè)倌萌锶庾摺!?
秦子文打趣道:“鹽多說(shuō)話就是硬氣!”
男人聽(tīng)到這話也是哭笑不得,“我囤鹽后其實(shí)也后悔過(guò),我老娘每次炒菜,我說(shuō)菜味道太咸了,她都用這事罵我。”
對(duì)方既然信得過(guò)他,這么大氣,秦子文自然不會(huì)小氣:“行,這肉我們幫你腌了,這腌肉損耗的鹽估計(jì)不會(huì)少,你得做好心理準(zhǔn)備。”
“我知道,放心吧。”
男人走后,秦子文和鄧光趙普他們分鹽。
依照比例,兩人分別拿了十斤鹽。
兩人直接把他們家里的野豬肉切一半帶來(lái)。
叫上兩家人,他們七人忙活了大半天,終于將這兩百多斤豬肉全部切成小條腌制好。
“你們直接煙熏?”趙普聽(tīng)到秦子文他們腌肉的方法有些驚訝。
鄧光點(diǎn)頭:“對(duì)啊。”
趙普說(shuō)道:“我們老家那會(huì)在陰涼處先用石頭把腌制好的肉壓住,幫助去掉血水,然后再去掉表面多余的鹽,掛在通風(fēng)干燥的地方風(fēng)干,然后有的是把肉壓了后再熏烤的也有。”
秦子文覺(jué)得趙普說(shuō)的這種方法好像也不錯(cuò),風(fēng)干煙熏的核心就是脫水,這個(gè)步驟能加快脫水,“那我們?cè)囋嚒!?
找來(lái)青石洗凈后將肉在盆里,忙活完后幾人洗好手。
秦子文說(shuō)道:“走吧,我們先去看放地籠的位置。”
今天在家休息一天,能做的事情就盡量做完,然后就專心上山。
下午,出門(mén)后,聯(lián)系上魏昭華和李岳,一行人來(lái)到河邊。
經(jīng)過(guò)一天的發(fā)酵,河水不再如昨天那般湍急,這里是山區(qū),地勢(shì)較陡,洪水蓄不住,水位已經(jīng)下降了許多。
但空氣中還是彌漫著淡淡的腥臭味和濕土氣息。
在河邊,有不少人在撿魚(yú),還有一些人在泥洞里找螃蟹和黃鱔。
“這里位置可以。”秦子文來(lái)到他和鄧光之前釣魚(yú)的地方,這里的水位漲了不少,但透過(guò)周圍地形還是能判斷出之前大概的位置。
“嗯,這里凹陷進(jìn)來(lái),有些魚(yú)應(yīng)該會(huì)躲在這里面。”
一邊說(shuō)著,一邊指導(dǎo)他們將地籠慢慢放入水里。
秦子文給李岳他們叮囑各種注意事項(xiàng),尤其是河里存在的危險(xiǎn)魚(yú)類。
“秦大哥你放心,我盯著呢。”李岳笑嘻嘻的從口袋里拿出一個(gè)本子,“對(duì)了秦哥,這是我琢磨出來(lái)的東西,這鋼的配方可是我查找各種資料才確定的,你可以先嘗試一下,還有簡(jiǎn)易版的火爐制造方法我也寫(xiě)在上面了。”
“辛苦了,你家里的肉快吃完了吧,等會(huì)兒我讓小武給你再送兩斤肉過(guò)來(lái)。”
“不辛苦,應(yīng)該的。”李岳拍拍胸脯。
大金毛搖晃著尾巴,繞著李岳轉(zhuǎn)圈。
相比于前幾日,現(xiàn)在的大金毛看上去有些消瘦,顯然最近沒(méi)怎么吃好,不過(guò)它精神狀態(tài)還不錯(cuò),吐著舌頭,緊跟在主人身旁。
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