我們這個項目,位于柯城,瓜子湖畔的東南角,現(xiàn)有土地面積是25畝,17000平米。
大家看到的這個玻璃大房子,就是我們的生態(tài)酒店項目的外觀圖。采用的是以玻璃溫室技術(shù),建設(shè)面積在10000平米以上,層高在10米左右,附屬建筑3000平方,具體還要等審批通過才能定下來。
大家再看這幾張內(nèi)部裝修設(shè)計圖,這是我們溫室內(nèi)部的設(shè)計。
所謂的生態(tài)餐廳是綜合運用建筑學(xué)、園林學(xué)、農(nóng)學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計和建設(shè),以設(shè)施調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培及管理技術(shù)來維護(hù)餐廳的優(yōu)美環(huán)境。
形成以綠色景觀植物為主,蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局,結(jié)合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣等園林景觀,全方位立體展現(xiàn)綠色、優(yōu)美、宜人的就餐環(huán)境。
同時,我們還將園林藝術(shù)、園藝景觀、無土栽培技術(shù)、地域文化有機(jī)的融合在一起。以現(xiàn)代溫室為載體,按照景觀規(guī)劃設(shè)計和旅游規(guī)劃原理,運用現(xiàn)代高新農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)將自然景觀要素、人文景觀要素和景觀工程要素進(jìn)行合理融合和布局,使之成為具有完整景觀體系和旅游功能的新型農(nóng)業(yè)景觀形態(tài)。
總之,我們打造的溫室生態(tài)餐廳是集餐飲休閑、觀光游覽、技術(shù)展示、科普教育于一體的高科技精品主題餐廳。
到目前為止,國內(nèi)外雖然有類似的溫室大棚,但都是以種植為主,技術(shù)不夠先進(jìn)。而我們這個生態(tài)餐廳,是要走高端路線,這也要求較高的科學(xué)技術(shù)要求。
比如開窗通風(fēng)系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、內(nèi)外遮陽系統(tǒng)、加溫系統(tǒng)、空氣內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)、電力系統(tǒng)、施肥系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)等,這種相當(dāng)專業(yè)和高科技的東西,就需要學(xué)校支援了?!?
陳鶴鳴一口氣講了很多,瞿校長和其他院長們聽得也很你仔細(xì),一些院長己經(jīng)在盤算著,憑自己學(xué)院的知識技術(shù)儲備,能不能做下這個工程?又能得到什么好處?
陳鶴鳴知道講得多,不如誘惑多,沒有利益想讓學(xué)校幫助自己,那是做夢。
“瞿校長,這個項目,目前只是我們的試驗品,只要這個項目成功了,我們積累了全新的技術(shù),到時完全可以復(fù)制粘貼更多個生態(tài)餐廳,以后做為一個連鎖品牌去經(jīng)營。
比如這個裝修,第一個項目我采用的是中國古典園林風(fēng)格,但以后可以換個歐式風(fēng)格,美式風(fēng)格,甚至是非洲風(fēng)格等。主題餐廳,變化多端,到時完全可以開遍全國,甚至全世界。
而餐廳的整體設(shè)計、內(nèi)部裝修設(shè)計、各類工程系統(tǒng)、全自動程序開發(fā)等等,這樣都是可以申請專利的。我的要求也很簡單,就是我出錢,學(xué)校出人,以后得到研究成果、專利所有權(quán),我和學(xué)校對半分。各種榮譽和論文署名權(quán)歸學(xué)校和研究者,但成果我要終身免費授權(quán)。”
聽到這些,農(nóng)學(xué)院院長程東明第一個忍不住了:“陳同學(xué),你能不能結(jié)合我們農(nóng)學(xué)院的情況,跟我們具體說說,你跟農(nóng)學(xué)院打算怎么樣合作?”
陳鶴鳴趕緊接話:
“我要農(nóng)學(xué)院的技術(shù)合作,分為幾塊。第一個,我想在溫室里開展一種無土水培技術(shù),就是在溫室里建一些PVC管道,挖個洞,不用泥土全部用營養(yǎng)液,這樣種出來的蔬菜即干凈,又免去了很多農(nóng)藥污染,就是純粹的有機(jī)蔬菜。
第二個,我上次去農(nóng)學(xué)院參觀,里面有好多好看好吃好玩的水果,稀奇古怪,我想我們農(nóng)學(xué)院辛辛苦苦研究出來的科技成果,無法推廣就是一個極大的浪費。所以我會讓農(nóng)學(xué)院幫我提供種子秧苗,越是高科技的蔬菜水果,我越要。種出來不但可以吃,還可以做為觀光,還可以給孩子們做農(nóng)業(yè)科普。
第三個,溫室里不僅需要蔬菜水果,還需要要各種各樣的樹木、花草,種什么?怎么維護(hù)?這都需要農(nóng)學(xué)院的專業(yè)知識來幫助完成,而且是無可替代的?!?
程院長滿臉通紅,很激動:“小陳不錯,真不錯,知道我們農(nóng)業(yè)的重要性,瞧瞧這話說得,無可替代,有些人還整天瞧不起農(nóng)學(xué)院,說我們是種地泥腿子,我看這類人就是目光短淺?!?
會議室里發(fā)出了一陣輕笑聲,所有院長都知道農(nóng)學(xué)院的憋屈,這次可以發(fā)揮作用了,當(dāng)然開心。
程院長還接著說:“小陳,如果這個項目成功,起到了一個帶頭示范作用,等獎來全國各地都是這種生態(tài)餐廳,也為我們的學(xué)生畢業(yè)后找到一個好的工作和就業(yè)環(huán)境,學(xué)生們也不用那么苦了。這項目,我表態(tài),我們農(nóng)學(xué)院絕對支持?!?
瞿校長也笑呵呵,問道:“你這項目準(zhǔn)備投資多少?資金是否到位?”
“投資一千萬以上,資金己經(jīng)到位,項目投入只會多,不會少。
瞿校長,另外還有一個合作,因為餐廳是一個勞動密集性產(chǎn)業(yè),需要很多服務(wù)員,我想和學(xué)生處合作。
暑假里我看到好些同學(xué)留在學(xué)校,想找一份暑期工,賺取學(xué)費和生活費。但校內(nèi)的工作崗位太少,校外的兼職收入低不說,還經(jīng)常被欠薪,女孩子出去打工也有一定危險性。
所以我想,我們餐廳能不能成為我們學(xué)校的一個勤工儉學(xué)基地,讓那些貧困生來當(dāng)服務(wù)員,或者后廚幫工等工作,我會給予一定的報酬,這個報酬交給學(xué)校,由學(xué)校監(jiān)督我們會不會欠薪。
我也想申請餐廳成為一個實習(xí)基地,歡迎相關(guān)專業(yè)的同學(xué)來實習(xí),因為未來我需要太多相關(guān)專業(yè)的人才,以幫助我去建立一個更大的事業(yè)。
我們自己學(xué)校的同學(xué),我更愿意相信。能力欠缺不怕,多學(xué)習(xí)、多思考、多吃苦,我就不信我們越州大學(xué)的學(xué)生,會比清北的學(xué)生差?!?
這話一出口,包括瞿校長和眾多院長都紛紛拍掌叫好,太給力了。做為越大人,雖然表面上不說,心里還是不服氣的,憑什么越大出去的學(xué)生,就要低人一等?好學(xué)校就代表好能力?
就憑陳鶴鳴最后一翻話,在瞿校長心目的印象分就蹭蹭蹭火速上升。
當(dāng)然,也有人潑冷水的。商學(xué)院的院長周開宇有些擔(dān)憂:“小陳,你對餐飲業(yè)市場前景分析及發(fā)展趨勢是怎么判斷和預(yù)測?”
“我的判斷?我覺得我們國家在未來20年發(fā)展速度將會非常迅猛,老百姓的收入也會越來越高,口袋里有錢了,肯定要追求品質(zhì)化的生活,所以未來餐飲業(yè)大有可為,我很看好。
另外,我的信心還來自于我家的祖?zhèn)髅胤?,嘿,不知道各位老師有沒有聽過“柯城人家”飯店的小龍蝦?!?
有幾個院長舉手表示吃過,味道的確很贊。
“這就是我家的餐廳,因為之前我們家資本不夠,只經(jīng)營了一家小飯店,但就是這小小飯店,每年的利潤也在幾百萬,最主要的原因就是我家的菜好吃。另外還有一個殺手锏,各位老師等一下?!?
說完,陳鶴鳴在大家愕然的眼神中,一溜煙跑出會議室,過了一會兒又溜煙跑了回來,手里多了一個酒壇。
瞿校長開玩笑說:“這就是你的殺手锏?”
“瞿校長,您可別小瞧我手里的這壇酒,我怕你過會兒喝得停不下來。”
這是陳鶴鳴臨時想到的主意,偷偷跑到會議室外從空間里拿出一壇酒,假裝自己帶來的。
“好,小伙子看樣子喜歡吹牛,那我們就都嘗嘗?!?
打開酒蓋,眾人的鼻子就開始不停吸;酒倒在一次性杯子里,眾人的唾液腺開始狂分泌;等陳鶴鳴和另一個工作人員把一杯杯酒放到眾人面前時,大家再也忍不住,紛紛拿起來品嘗。
“好酒,絕對好酒?!?
“啊呀這酒你們說幾年陳的?我喝過的20年陳都沒有這酒香醇。”
“小陳,我這喝完了,你再來一杯,快著點。”
一時間會議室里熱鬧得像個菜市場,每個人臉上都是滿足的笑臉。
“好了好了,大家安靜,接著討論一下小陳同學(xué)的創(chuàng)業(yè)計劃。小芳你把酒拿下去吧,喝太多不像話,放到我辦公室去,誰也不能再喝了,上班時間要遵守紀(jì)律啊?!?
眾人看著校長的眼神都是鄙視,這老頭子居然想獨吞,太過份了,才喝了小半杯。
周開宇拿著空空如也的一次性酒杯,一邊吻著酒香味,一邊說道:“項目有創(chuàng)意、有特點,有獨家的做菜秘方,還有如此香甜的老酒,我看這餐廳行,前景絕對看好。”
瞿校長想了一下,內(nèi)心也認(rèn)可周院長的判斷,如果這項目能成功,變成越州大學(xué)獨立完成的一個商業(yè)科研項目,這不但能闖出越州大學(xué)的名聲,更能帶動越州大學(xué)的科研水平。
最重要的是還能解決學(xué)生就業(yè),這可是每個大學(xué)的頭件大事。
瞿校長動心了。