糟魚是將腌曬風(fēng)干后的青魚用酒釀浸漬起來(lái),等到魚肉纖維變得堅(jiān)韌,肉色殷紅,就可以拿出來(lái)做菜了。
做的時(shí)候在魚塊上堆置酒釀,再加上姜蔥、豬油丁,用文火蒸熟,那股帶著酒味的魚香,吸一口,還沒(méi)吃人就要醉了。
猴頭菌在菌子里味道絕佳,色白滑-美,拿來(lái)燉豬腦,起鍋時(shí)稍稍勾芡,就濃香四溢,饞得人口水直流。
中秋已過(guò),桂花飄香,這時(shí)候的甲魚又肥又嫩,被稱為桂花甲魚。用這甲魚加筍衣、火腿用文火來(lái)燉,燉上足夠兩天的火候,甲魚便骨酥柔嫩,湯汁也格外的清鮮。
喝上一碗,說(shuō)不出的舒坦。
菜單擬好,沈意知便開始大展身手了。
起先還好,羅杳杳陪著卿寶和念念玩得興起,自己也樂(lè)得跟個(gè)孩子似的,到后面,隨著一道道菜上桌,香味跟帶著鉤子似的,勾得他鼻子肚腸全都躁動(dòng)不已。
其實(shí)他很想問(wèn)還要多久能開飯,但作為客人,他哪兒好意思開口?只是眼睛卻是忍不住往桌上瞟。
沈意知端著最后一道烹熊掌出來(lái),“老爺子,開飯了,您帶著兩個(gè)小的去水槽邊洗下手吧。”
羅杳杳哪兒有不應(yīng)的?
正式在桌子邊坐下,羅杳杳看著滿桌的菜,搭在腿上的手有些拘謹(jǐn)?shù)卮炅舜辏斑@,這也太豐盛了……”
一副受寵若驚的模樣。
沈意知心里好笑,這老爺子又演上了。
“吃吧,您老別客氣,吃完了我有幾個(gè)問(wèn)題想跟您請(qǐng)教一下。”
羅杳杳裝著糊涂:“老頭我就是個(gè)跑江湖的雜耍藝人,懂的也就是江湖上三教九流的那些事,你要問(wèn)我這些,那我就給你說(shuō)一下。”
兩人之間的對(duì)話,聽得旁邊的乾五和坤三都有些摸不著頭腦,總覺(jué)得兩人在打什么機(jī)鋒一樣。
倒是卿寶和念念,完全不受影響,一個(gè)勁兒地吃。
沈意知先給每人盛了一盞煨熊掌,叮囑了一聲:“這邊有熱帕子,吃完了記得擦嘴啊。”
熊掌肥腴豐潤(rùn),里頭的膠質(zhì)都被煨了出來(lái),若是不盡快擦掉,怕是會(huì)將嘴巴給粘住。
羅杳杳初時(shí)還有些矜持,但在美食的攻勢(shì)下,很快就放開了。
作為一個(gè)愛吃也會(huì)做吃食的老饕,如果要讓他給這桌子菜給個(gè)評(píng)語(yǔ)的話,那他會(huì)說(shuō)——請(qǐng)?jiān)賮?lái)一桌!
這個(gè)徒弟媳婦,他認(rèn)定了!
要是顧雪霆那小子敢做對(duì)不起沈丫頭的事,他這個(gè)師父頭一個(gè)不放過(guò)他!
在美食面前,徒弟也要退一射之地。
沈意知舀了一碗菊花鍋?zhàn)勇戎@鍋?zhàn)铀玫臏资巧虾门殴堑醯母邷宄核扑佔(zhàn)恿鲜趋Z魚片、小活蝦、豬肚、腰片,還有菊花。
既然是叫菊花鍋?zhàn)樱趺茨苌俚昧司栈ǎ?
菊花是她從空間里的菊圃里選的,她空間里中了一大片菊花,各色各類品種,除了觀賞之外,菊花的食用以及藥用價(jià)值都很高,有散風(fēng)清熱、平肝明目、清熱解毒等功效。
菊花稍稍放進(jìn)去就可以出鍋了,味道清嫩得很。
一碗喝完,她也吃得差不多了。
羅杳杳和卿寶、念念還在奮戰(zhàn)著,一刻鐘后,卿寶戰(zhàn)斗力也告罄,唯有羅杳杳和念念還在大快朵頤。
這兩人在食量上,當(dāng)真是勢(shì)均力敵,誰(shuí)也不讓誰(shuí)。
羅杳杳:他可是練過(guò)大肚能容的人,怎么可能輸給一個(gè)小奶娃?
大肚能容,一種能夠?qū)⑹澄锎罅績(jī)?chǔ)存在腹內(nèi),并隨時(shí)可轉(zhuǎn)化為能量的術(shù)法。
簡(jiǎn)直就是專門為吃貨量身打造的一款術(shù)法。當(dāng)初創(chuàng)造這門法術(shù)的人,說(shuō)不得也是個(gè)吃貨。
念念:那個(gè)老頭好討厭,居然跟她搶吃的,我吃吃吃!
兩人像是在以吃會(huì)戰(zhàn),然而到了最后,羅杳杳這個(gè)大肚難容也只是堪堪和念念打了個(gè)平手而已。
他看著念念的眼神,已經(jīng)帶上了驚嘆。
這小女娃,莫不是個(gè)怪物?人類小孩怎么可能這么能吃?!
若非這桌上的食物已經(jīng)被消滅干凈了,他覺(jué)得她還能再吃下去。
這個(gè)認(rèn)知讓他心尖有些發(fā)顫。
吃完了,也該說(shuō)起正事了。
“老爺子,還未請(qǐng)教您貴姓?”
羅杳杳忙擺手,又回歸了一副老實(shí)賣藝人的形象,“貴姓可不敢當(dāng),老朽姓羅,羅杳杳。”
“原來(lái)是羅老,不知您不辭辛勞跑來(lái)這李家莊,扮成一個(gè)賣藝的老頭,是想做什么呢?”沈意知施施然問(wèn)。
這話一出,乾五和坤三立刻意識(shí)到不對(duì)勁,豁然起身將沈意知三人護(hù)在身后,警惕地盯著羅杳杳,蓄勢(shì)待發(fā),隨時(shí)準(zhǔn)備動(dòng)手。
沈意知按了按坤三的肩膀,溫言道:“沒(méi)事,老爺子不會(huì)傷害我們的。”
她從兩人身后走出來(lái)。
羅杳杳猶不承認(rèn):“你這丫頭是啥意思?我就是一個(gè)賣藝的老頭罷了,跑這里來(lái)也是為了賺點(diǎn)辛苦錢,不然誰(shuí)愿意大熱天的在外頭跑?”
沈意知真是服了這老爺子,都這時(shí)候了還在跟她顧左右而言他,干脆直接將留影石拿出來(lái),打開,將最近的一個(gè)視頻給他看。
看完之后,羅杳杳才知道,原來(lái)那臭小子早就把他給賣了。
這丫頭也是鬼精靈,早就知道了還在這兒跟他老人家打機(jī)鋒。
“意知丫頭,沒(méi)錯(cuò),我就是雪霆的師父,既然你已經(jīng)知道了,那我也就不瞞著你了。”
羅杳杳正了臉色,一副深沉的模樣,若非沈意知早就知道他是什么性子,恐怕還真要被他給唬過(guò)去了呢。
這個(gè)發(fā)展實(shí)在出乎乾五兩個(gè)的意料,還以為這老頭混進(jìn)來(lái)是打著什么不可告人的目的呢,沒(méi)想到他竟就是主子那位神龍見首不見尾的師父。
主子有一位師父他們是知道的,但卻從來(lái)沒(méi)見過(guò)。
現(xiàn)在見上了,實(shí)在有點(diǎn)……幻滅。
說(shuō)好的絕世高人呢?說(shuō)好的清心寡欲呢?
羅杳杳這形象和他們想象中的實(shí)在差距有點(diǎn)大。
羅杳杳道:“這次我來(lái),主要就是想見見你和卿寶。”
他轉(zhuǎn)向卿寶,一臉的慈愛。
“來(lái),到師爺爺這里來(lái)。”
卿寶還有些無(wú)法適應(yīng)羅杳杳的身份轉(zhuǎn)變,下意識(shí)朝沈意知看去。
沈意知輕推了推他,示意他到羅杳杳面前去。