第87章咸魚專家
能不能通過這種方法找到日諜，左重心里沒有十足把握，所以其他計(jì)劃也在同步進(jìn)行中。
鄔春陽(yáng)在碼頭偽裝成搬運(yùn)工，歸有光去車站當(dāng)了檢票員，電訊科升級(jí)了一些美制電偵設(shè)備。
但可能因?yàn)楹犹锾┲颈徊叮Ｏ碌膬刹咳照欕娕_(tái)始終保持靜默，電訊科對(duì)此束手無策，所有希望都放在以味找人和化妝偵察這兩條偵破路線上。
左重給鄔春陽(yáng)的任務(wù)是把碼頭咸貨店情況摸清楚，特別是哪家的咸魚銷量比較大，高家義上線的身上味道很濃烈，不可能是少量接觸造成的。
鄔春陽(yáng)知道自己身上的擔(dān)子很重，每天穿著粗布短衫跑到碼頭攬活，小心翼翼打探著情報(bào)，還有那些對(duì)碼頭地形、運(yùn)貨量感興趣的可疑人員。
時(shí)間一天天過去，鄔春陽(yáng)已經(jīng)跟碼頭的搬運(yùn)工們混熟了，大家也熟悉了這么一個(gè)沉默寡言，從不搶活的年輕人，他的情報(bào)渠道就慢慢打開了。
不過一段時(shí)間后，鄔春陽(yáng)發(fā)現(xiàn)自己的思路有問題，從搬運(yùn)工那里得到的情報(bào)太過分散，很難獲取有用信息，他漸漸把目光投到了一個(gè)人身上。
這天鄔春陽(yáng)沒有去上工，而是跑到了碼頭的茶攤，跟攤主聊了起來。
“小鄔，你每天就靠這點(diǎn)錢夠養(yǎng)活家小嗎，要我說，你還是得去搶點(diǎn)活。”碼頭賣茶的老大爺好心提醒鄔春陽(yáng)，他覺得這小子太老實(shí)了。
鄔春陽(yáng)憨厚一笑：“我是一人吃飽全家不餓，活少點(diǎn)不怕，其他人可都扛著一家人的生計(jì)，我吃點(diǎn)虧就吃點(diǎn)。”
雖然這話有點(diǎn)傻，但誰(shuí)不喜歡沒心眼的人呢，賣茶大爺端過來一碗茶水遞給鄔春陽(yáng)，他挺喜歡這個(gè)干活賣力，心眼又好的小伙子。
鄔春陽(yáng)謝過接過茶碗：“大爺，你知道咱們碼頭這哪家的咸貨生意最好嗎。”
賣茶的大爺是金陵土著，在這里賣茶也已經(jīng)幾十年了，鄔春陽(yáng)并不害怕走漏消息，別人聽到了也只會(huì)當(dāng)是兩人簡(jiǎn)單的閑聊。
大爺捋了捋胡子：“你問我算是問對(duì)了，這生意好不好從碼頭就能看出來，貨賣得快進(jìn)貨就快，咸貨生意最好的有三家，張記、恒記和費(fèi)家的南北貨行，怎么你小子也想做咸貨生意？”
鄔春陽(yáng)唏噓道：“不瞞您說，我還真有這打算，當(dāng)年家里在外地也是做這行買賣的，只可惜到了我爹那輩家道中落，我就想著有什么機(jī)會(huì)重振家業(yè)。”
大爺?shù)靡獾溃骸拔以缇涂闯鰜砟阈∽硬皇莻€(gè)普通人，細(xì)皮嫩肉的不像是力工，果然被我猜對(duì)了，不過這行可不好干，賺的都是辛苦錢。”
鄔春陽(yáng)拍了拍自己的胳膊：“現(xiàn)在別的沒有，就剩下一膀子力氣，您老給我說說這里面的門道？”
正好也沒有生意，大爺干脆坐到鄔春陽(yáng)對(duì)面說了起來：“這咸貨生意啊，最重要的就是保持風(fēng)味不變，飯莊和酒店最在乎這點(diǎn)，不然后廚就有話說了。”
鄔春陽(yáng)點(diǎn)點(diǎn)頭：“我也曾經(jīng)聽長(zhǎng)輩說過，那碼頭附近的咸貨店都是從哪里進(jìn)的貨？”
大爺回憶道：“咱們這的咸貨店賣的都是咸魚和咸肉火腿，比如徽州的江水咸魚、南方的海咸魚、浙江的火腿、楚州的咸肉，每家啊都有固定的作坊。”
鄔春陽(yáng)心中一喜，這些店都是固定的作坊，同時(shí)風(fēng)味還不會(huì)隨意變化，那科長(zhǎng)的計(jì)劃說不定真能成，至少可能性大大增加了。
于是他繼續(xù)問道：“您老可真是百事通，金陵城里哪種咸魚賣的最好？”
大爺哈哈大笑：“你小子可真會(huì)說話，是塊做生意的好材料。金陵城里的咸魚都是店家用的多，比如老廣口味的飯莊要用到馬鮫魚、馬友魚，浙江飯店要用到海鰻魚、毛鲿魚，徽州飯店呢就是臭鱖魚。”
鄔春陽(yáng)將這份情報(bào)送了回去，左重收到之后陷入了沉思，他沒想到咸魚的種類這么多，首先要讓高家義分辨出種類，才好確認(rèn)店家。
思考了一會(huì)，左重帶人來到了張記咸貨店，一進(jìn)門左重就被掌柜的請(qǐng)到了內(nèi)間，小伙計(jì)也殷勤端上了熱茶和熱毛巾，招待甚是周到。
左重見到對(duì)方如此做派樂了：“掌柜的，你這壺龍井可不便宜，更別說這件琺瑯彩山水人物白地茶碗，你就不怕我把這件寶貝弄碎了？”
張記掌柜淡笑道：“光是您那輛美國(guó)轎車就夠買下小店了，我還有什么怕的，生意做不成人情在，能交上先生這樣的朋友是小店的榮幸。”
左重豎起大拇指：“難怪你們張記的生意這么好，那我也就開門見山了，你這里所有咸魚都給我來一批樣品，錢現(xiàn)付。”
張記掌柜知道，眼前這位公子哥是個(gè)大客戶，只有新開的酒樓才會(huì)大批量購(gòu)買樣品，那是用來試菜的，只要能讓對(duì)方滿意，以后就是長(zhǎng)久生意，于是趕緊招呼伙計(jì)把左重需要的貨品打包好，更細(xì)心的在包裝上寫上種類。
這位八面玲瓏的掌柜底細(xì)不明，左重?zé)o意過多交談，閑談了兩句就帶著貨物離開了，回到特務(wù)處左重讓人把咸魚送到了高家義的牢房，現(xiàn)在是用他的時(shí)候了。
當(dāng)高家義看到滿屋的咸魚時(shí)有點(diǎn)疑惑，他已經(jīng)將知道的都說出來了，特務(wù)處拿來這么多咸魚是什么目的，難道是為了那個(gè)上線？
他捂著鼻子問道：“左科長(zhǎng)，您這是？”
左重笑容滿面：“高家義，別說我不給你機(jī)會(huì)，只要你能從這些咸魚里找出那個(gè)上線身上的氣味，那你就可以早點(diǎn)出獄享受人生。”
高家義腦袋有點(diǎn)懵，讓自己從無數(shù)的咸魚中找到幾年前的一個(gè)氣味，這未免有點(diǎn)異想天開了，還是眼前這個(gè)男人想要反悔，隨便找個(gè)不可能完成的任務(wù)弄死自己？
“左科長(zhǎng)，時(shí)間過去了這么久，我恐怕分辨不出是哪種氣味，要不要您再想想其他辦法？”高家義快給左重跪下了。
左重拍了拍他的肩膀：“不要多想，我相信你可以的，就算我們可以保護(hù)你的生命安全，可監(jiān)獄總歸不是什么好地方吧，對(duì)不對(duì)。”
高家義思考了一會(huì)，咬著牙說道：“我盡量找出那個(gè)氣味，但是你得答應(yīng)我，只要我的情報(bào)準(zhǔn)確，一定要為我縮短刑期，3年，不！至少5年。”
左重立刻保證：“你越早分辨出，我就給你申請(qǐng)更長(zhǎng)的減刑，你這幾天在看守所過的很舒服吧，我這個(gè)人是言而有信的。”
這點(diǎn)高家義是相信左重的，他招認(rèn)了米根深之后過的非常不錯(cuò)，不光飲食上好了很多，甚至連煙酒都有，并沒有太受罪。
左重提出了要求：“你要先分辨出是哪種咸魚，我想這點(diǎn)不會(huì)太困難，大概的氣味你應(yīng)該能記得，確認(rèn)之后你要再加把勁，我們會(huì)把所有咸貨店的此類咸魚給你帶來。”
高家義聽完腳步一個(gè)踉蹌，可人為刀俎我為魚肉，他除了按照左重說的做沒有其他選擇，看著堆得高高的咸魚，高家義眼睛一閉就走了過去，這是為了自由！
左重很開心高家義如此識(shí)趣，剛準(zhǔn)備笑一笑，結(jié)果吸進(jìn)了一股濃烈的臭味，險(xiǎn)些把他眼淚熏出來，左重跌跌撞撞跑出牢房。
“看緊點(diǎn)，高家義有什么需要盡量滿足。”左重緩了緩吩咐看守。
“是，科長(zhǎng)。”看守恭敬說道。
左重現(xiàn)在能做的就是等待，希望高家義的鼻子不要讓他失望，他要是失望了，高家義也就用不著鼻子了，情報(bào)科再次蟄伏起來。
等待的日子有一些無聊，凌三平知道左重的計(jì)劃后十分感興趣，特意在醫(yī)務(wù)所里重建了小白鼠嗅覺實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果跟左重說的一致。
凌三平立刻找到左重：“左科長(zhǎng)，你是從哪看到的實(shí)驗(yàn)記錄？”
左重哪里還記得，只好敷衍道：“好像是在報(bào)紙上看到的，我就是看了一眼，早就忘記了。”
凌三平本來還想找到實(shí)驗(yàn)出處，看看有沒有其它實(shí)用的實(shí)驗(yàn)可以借鑒，聽左重這么說就放棄了，那么多的報(bào)紙估計(jì)很難找到了。
看到他有點(diǎn)失望，左重眼珠一轉(zhuǎn)道：“不過你可以去高家義那看看，他現(xiàn)在正在分辨氣味，據(jù)說現(xiàn)在看見咸魚就想吐，你有沒有辦法將氣味從咸魚里提取出來？”
凌三平手指在下巴摩挲了幾下：“有很多辦法，水蒸汽蒸餾法、水蒸餾法、脂肪冷浸法、溶劑直接萃取法，讓我想想哪個(gè)比較合適。”
左重聽著有些耳熟，好像在化學(xué)課上學(xué)過，可惜這些知識(shí)早就還給老師了，只能希望凌三平給力，為高家義的辨別工作提供一些幫助。
“水蒸汽蒸餾法適應(yīng)于植物葉片的揮發(fā)性物質(zhì)，不考慮。水蒸餾法效率高，但容易破壞氣味分子，也不考慮。”凌三平自言自語(yǔ)了一會(huì)，對(duì)左重說道：“我先去看一看，再?zèng)Q定使用什么方法。”
左重點(diǎn)頭：“好，你盡量去做，需要什么藥劑和設(shè)備跟我說。”
凌三平若有所思的離開了，左重看著他的背影松了一口氣，這家伙見他不是要藥品就是要經(jīng)費(fèi)，整的左重都有點(diǎn)怕他了。
希望他的專業(yè)知識(shí)可以幫到高家義，嗅覺記憶法不是萬(wàn)能的，聞得越多，高家義的記憶就會(huì)被影響，到時(shí)候聞什么都會(huì)覺得熟悉。