9月3號早上，所有小巷里早起開店的店家都聞到了一股非常好吃的鹵料味。
要問具體有多好吃呢，反正就是很好吃。
那是一種一聞味道就知道鹵鍋里的鹵菜很好吃的好吃，刻進dna里的好吃，想要果斷購買現(xiàn)在就吃到的好吃。
那么現(xiàn)在問題來了，這么好吃的，從來沒有聞到過的鹵料味，是從哪家鹵菜店里傳出來的呢？
小巷里鹵菜店不少，全部算下來一共有7家，其中有四家不知道是出于什么心態(tài)是連排開的。除了王老板那家著名難吃的鹵菜店，其余6家都各有特色。
生意最好的自然是陳記鹵味，主打鹵河鮮和海鮮，他家的鹵皮皮蝦，鹵小龍蝦，鹵牡礪，鹵基圍蝦和鹵釘螺都是一絕，麻辣鮮香，即使特辣版的能辣得江婉婉鼻涕眼淚一把加嘴中，她也會吃得停不下來。
陳記鹵味除了價格貴，排隊人多之外基本沒有任何缺點。
其次就是陳記鹵味隔壁的精武鴨脖，鴨脖和鴨頭銷量都很不錯，價格相對隔壁比較便宜，不少在附近吃粉面吃小炒的人都會買跟鴨脖或者買兩個鴨頭配著吃。
剩下的4家雖然沒有前兩家這么突出，但也各有特色。有的醬干不錯，有的豬肚不錯，有的鹵牛肉不錯，共同特點就是價格比較便宜，經(jīng)濟實惠，都在小巷里開了很多年。
除了王老板這種有錢任性的，想在這個食品衛(wèi)生不太行，但物美價廉第一名的著名美食小巷里堅持幾年的吃食店，老板的廚藝都不錯。
就是因為對小巷中的7家鹵味店的特色菜都很了解，早早開業(yè)的店家才覺得驚奇。
是誰？
是誰家老板在背地里偷偷磨練廚藝，悄悄驚艷了所有人！
一部分閑著沒事干，又真的很想吃的老板開始出來尋覓。
已經(jīng)開業(yè)的鹵味店的老板們也很懵逼，這巷子里最近也沒開什么新店，怎么突然冒出個這么牛逼的同行。
最終，一群聞味道找源頭的閑人老板來到了星河劇本社的門口。
此時，江祺還在睡夢中，老約翰還沒開始他的直播。
“你們覺得……這味道真的是從江老板的店里散出來的嗎？”閑著沒事兒干的彩票店老板一臉懵逼。
“好像…確實是……”
雖然大家主觀上是不相信的，但鼻子不會騙他們。
好香，真的太香了。
一時間，幾位老板心里都萌生出一個奇妙的想法：
真不愧是江老板，如此多才多藝，連鹵菜都鹵得這么出色。
“啊，我想起來了！”王老板一拍大腿，“肯定是江老板做的。我昨天晚上關(guān)店回去的時候在這門口碰見江老板了，他手上提了好多袋子，身上還有鹵料味?！?
“他還和我謙虛說什么在家里做鹵菜沒成功，江老板真是太謙虛了?！?
“不過江老板怎么在劇本殺店里做??？”有人感到奇怪。
“這有什么可奇怪的，江老板這劇本殺店還賣青菜面呢！我聽說賣的還挺貴，每天老多人來吃了，就在隔壁胡姐家吃。”
“我也聽說了，我聽人說江老板店里還賣護身符，好像還挺靈的，我這兩天正在琢磨要不要去買一根。”
“江老板這手藝開劇本殺店真是浪費，應(yīng)該直接開鹵菜店啊。我天天來買，當(dāng)下酒菜吃?！?
“是啊是啊，江老板怎么不開鹵菜店??！”王老板瘋狂贊同，完全沒意識到如果江祺開的是鹵菜店就是他的競爭對手。
哦對，他有錢廚藝差，他不在乎。
一群人就這么在星河劇本殺門口一邊聞味道一邊咽口水。
隔壁面館兩口子過來開店的時候，看見星河區(qū)門市門口圍了一圈熟人都懵了。
“你們怎么都圍在這里，自己家生意不做了？”胡姐笑道，“對了，我和我家老錢今天一進巷子就聞到了一股鹵菜味。我越走過來味道越濃，誰家鹵菜今天鹵得這么好??？”
眾人齊齊指向星河劇本社。
胡姐：？
兩分鐘后，胡姐把店里的椅子搬出來，大家坐門口聞。
十分鐘后，門口多了一個很閑且不用上班的原本是過來吃早餐的路人大爺。
一個小時后，胡姐店里的椅子全搬出來了。
場面一度非常壯觀。
七點半，特意早起，卡著8小時制作時長來店里的江祺看到店門口的奇景都驚呆了。
好家伙，這什么情況？
難不成是有小偷半夜偷東西的時候聞見了鹵菜味，想順便進來偷點鹵菜店結(jié)果被麗麗嚇?biāo)懒耍?
完了，他是不是要上今日說法了？
江祺心里一驚，臉色一白，堅強地上前。
“那個…是出什么事了嗎？”江祺試探性地問道。
“我們就在這等江老板?！蓖趵习孱^也不回地道。
江祺的臉色更白了。
王老板沒回頭，不代表其他人沒回頭。
見江祺終于來了，眾人興奮地起身：“哎呀，江老板你可算來?！?
“究竟出什么事？”江祺強裝鎮(zhèn)定。
“江老板！”眾人齊聲道，“我們是來排隊買鹵菜的！”
江祺：？？？
.
五分鐘后，江祺終于確定自己不會上今日說法，借口忘了買漏勺（他的確忘了），去小巷外面大超市買漏勺去了。
江祺不是故意不給大家開門，他主要是不敢。
鹵菜浸在鹵料里本身是沒什么問題的，各家有各家的配方，各家有各家的做法。
有的浸泡時間過長不好吃，有的越泡越好吃。
鹵菜在石鍋里沒什么問題，但如果這口石鍋會自己咕嚕咕嚕冒泡就很有問題了。
江祺點開微信緊急聯(lián)系小卡。
江祺：能不能讓它不冒泡？
江祺：我用它來做鹵菜，現(xiàn)在被一群人圍著要買，我又不敢讓大家看見石鍋在冒泡，有沒有什么能夠緊急處理的方法？
卡牌游戲工作室-客服小卡：親親，在鹵制完成后就不會冒泡了，親親可以自己控制時間呢。
小卡這么說江祺就放心了。
江祺接著問。
江祺：那這口石鍋里的鹵料需要多久一換，秘方上沒寫。
卡牌游戲工作室-客服小卡：親親，不用換呢，吃不死人的呢。
江祺：……
算了，還是定期更換吧。
得到確切消息后，江祺放心地快速從超市里買了一個他能找到的最大號漏勺，狂奔回店里，在眾人期待地目光中打開店門。
一樓大廳中心的大鍋吸引了所有人的目光。
半人高的古樸深黑的大石鍋讓所有人都非常滿意。
這么大一口鍋，應(yīng)該能裝不少鹵菜吧！
太好了，可以想買多少買多少了！
“那個…我先要和大家說明一下，這鍋鹵菜是我新嘗試的，鹵制的全部都是內(nèi)臟，沒有鹵牛肉，醬干，鴨脖之類的。而且我事先也沒有嘗過味道，所以……”面對眾人期待的目光，江祺吐出最后幾個字，“要不我先每樣撈點出來，給大家切了嘗嘗味兒？”
“我去拿店里拿刀！”紅姐一個箭步重回店里。
“我?guī)兔θツ帽P。”又有幾人沖進隔壁面館。
一分鐘后，每個人手上都端了盤。江祺感覺自己就像自助巴西烤肉店里，拿著肉串到處走問客人要不要，要幾片的切肉師傅，所有人都端著盤等著他邊撈邊切。
江祺將漏勺伸進鍋里，在所有人的見證下開始開盲盒。
第一個就是大貨，牛心。
撈上來后，江祺用他并不精湛的刀工給眾人一人切了一片，所有人都迫不及待地開始，江祺自己也嘗了嘗。
我靠，好吃！
江祺把牛心扔進鍋里之前沒有對它進行任何處理，沒有把表面的油脂剔除，沒有提前焯水，也沒有切塊，理論上這顆巨大的牛心是絕對不可能好吃的。
但事實上就是，它撈出來的時候肉眼可見的漂亮。
也非常美味。
牛心被鹵汁浸泡得很透徹，微辣，肉質(zhì)頗有嚼勁，味道濃郁?？赡苁且驗橥鲮`法師對心臟情有獨鐘的緣故，他的這份鹵料秘方和所有動物的心臟都非常配，簡直是天生一對。
“唔。”有人發(fā)出了滿足的聲音，看著剩下的牛心的眼睛都在發(fā)光。
“江老板，剩下的牛心我……”
“肥腸誰要嘗？”江祺的詢問打斷這位想要包圓牛心的人的話。
“我！”
“我！”
“我我我！”
切肉師傅江祺又開始分肥腸。
眾人又開始對肥腸非常瘋狂心動。
石鍋里的料很足，江祺每新?lián)瞥鲆粯咏o眾人嘗，眾人的購物清單上就要多一樣鹵味。
十分鐘后，嘗完了。
江祺詢問大家都想買點什么，他去王老板店里借稱。
大家紛紛表示小孩才做選擇題，我有錢我全都要。
然后王老板就熱情地去店里幫江祺拿稱，順便還幫江祺把價目單拿過來了，因為江祺真的不知道鹵內(nèi)臟該賣多少錢一斤。
看著便宜的價目單，大家紛紛表示王老板店的價目單配不上江祺的手藝。
加錢，必須加錢！
在一通混亂地扯皮和購買后，眾人提著大袋小袋滿載而歸，王老板心滿意足地抱著稱和剛剛買的全家桶（所有種類各來半斤）回店吃鹵菜。
留給江祺的是不足半鍋的鹵內(nèi)臟和讓他瞠目的收款總額。
好家伙，賣鹵菜好賺錢吶！
雖然菜不是他鹵的，但錢是他收的??！
這鍋大鍋一次性鹵上百斤都可以，他要是直接開鹵菜店豈不是直接發(fā)了。
6w塊的本還是物超所值啊！
特殊卡恐怖如斯。
江祺咬一口雞心，對石鍋比了個贊。
好吃！真好吃！
delicious！
unbelievable！
一口氣吃了三顆雞心，兩根鴨腸，三片牛心，五口毛肚，一塊豬肝後江祺才開始尋覓麗麗。
麗麗正乖乖坐在盆栽后面，把自己遮擋得很好。
“麗麗，老板出去買個木蓋，你接著看鍋好不好？”江祺開口道。
麗麗沒有回應(yīng)。
江祺：？
江祺走到麗麗面前，戳了戳麗麗。
麗麗也沒有任何反應(yīng)。
換皮膚了？
“麗麗？在上面的話就下來！”江祺大聲道。
很快，換了新的黑色皮膚發(fā)麗麗小心翼翼地一蹦一跳地從樓上下來。
昨天晚上才新?lián)Q了白色婚紗皮膚，今天又換成黑色，麗麗這口味變化有點快啊。
麗麗心虛地跳到前臺上。
“板板?！丙慃愋÷暤馈?
江祺終于意識到，麗麗突然換皮膚八成是她昨天晚上干了什么虧心事了。
“昨天晚上犯什么錯了？”江祺道。
“板板，臟臟?！丙慃愔噶酥赴灼つw。
江祺這才把白裙子娃娃拿起來看，發(fā)現(xiàn)臟的是裙子，是手。
手變成了鹵料的深褐色，還帶點鹵料香。
很好，江祺昨天晚上叮囑麗麗別讓蟲子飛進鹵料鍋里，她是聽話了。
她沒讓蟲子飛進去，她自己把手伸進去鹵了一下自己。
熊孩子果然死性不改！
麗麗開始坦白罪行：“板板，昨天晚上鍋鍋玩玩，麗麗伸伸，臟臟，弄不掉?！?
江祺：……
為了證明是鍋的問題不是自己的問題，麗麗從冰箱里拿出一瓶橙汁，控制橙汁自己打開，往自己身上一澆。
在麗麗的控制下，橙子根本澆不到她身上，直接澆到了地上。
很好，地面又臟了。
“板板，鍋鍋壞壞，鍋鍋害麗麗臟臟！”麗麗還仗著石鍋不會說話惡人先告狀，表示皮膚臟了石鍋全責(zé)。
魔法產(chǎn)物的石鍋，能把麗麗弄臟也不是什么稀罕事。
江祺看著面前這個熊孩子。
“麗麗，我記得你有段時間沒上網(wǎng)課了吧?！?
麗麗：Σ(°△°|||)︴
麗麗當(dāng)場正常說話：“板板，麗麗說話沒有問題，麗麗英語語法也沒有問題，麗麗還會背詩！”
“鵝鵝鵝，曲項向天歌。白毛浮綠水，紅掌撥清波?！丙慃惍?dāng)場吟詩一首。
江祺點點頭：“學(xué)得很好，但是學(xué)無止境。你二丫姐姐現(xiàn)在都還在堅持學(xué)習(xí)，你老板我當(dāng)年也是接受了九年義務(wù)教育，三年高中，四年大學(xué)差點還有幸再讀三年研究生的人?！?
“你這才學(xué)多久？不夠?！?
“從今天開始繼續(xù)上網(wǎng)課。”
“哇！板板壞壞！”麗麗一屁股坐在前臺上，嚎啕大哭。
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