第482章無(wú)題
傍晚的陽(yáng)光帶著幾分慵懶,何雨柱慢悠悠地騎著那輛半舊不新的自行車,車身隨著他微微晃動(dòng),就如同他此刻不緊不慢的心情一般。一路上,微風(fēng)輕輕拂過(guò)他的臉頰,帶著胡同里特有的煙火氣息。不多時(shí),他晃晃悠悠地回到了熟悉的四合院門口。
何雨柱利落地跳下車,雙手穩(wěn)穩(wěn)地握住車把,將自行車推進(jìn)院子里。車輪在地面上骨碌碌地滾動(dòng)著,發(fā)出輕微的聲響。停好車后,他并沒(méi)有直接進(jìn)屋,而是微微抬眸,目光投向隔壁的方向,心里惦記著平安把小酒館改成啥樣了,腳下隨即抬步,向著隔壁院子走去。
穿過(guò)兩座院子之間那扇略顯古樸的小門,何雨柱就來(lái)到了隔壁的院子。這個(gè)院子,承載著他們一家人不少的期望。院子里的其他房間,當(dāng)初改造的時(shí)候,何雨柱可是費(fèi)了不少心思,他依照著傳統(tǒng)包間的樣式精心打造,從墻面的裝飾到門窗的雕琢,每一處細(xì)節(jié)都力求典雅大氣,如今倒也省了再改動(dòng)的麻煩。而平安這次的主要任務(wù),便是將用來(lái)開(kāi)小酒館的東廂房好好改造一番。
何雨柱穩(wěn)步穿過(guò)院子,徑直朝著東廂房走去。剛一進(jìn)門,就瞧見(jiàn)平安站在屋子中央,正有條不紊地指揮著幾個(gè)工人干活。工人們戴著破舊的手套,手中拿著工具,“叮叮當(dāng)當(dāng)”地將原有的一些陳舊裝飾拆除,一時(shí)間屋內(nèi)塵土飛揚(yáng)。
“爸,你怎么過(guò)來(lái)了?”平安耳朵靈,聽(tīng)到門口的動(dòng)靜,一扭頭就看到了進(jìn)來(lái)的何雨柱,忙放下手中正比劃著的圖紙,迎上前去問(wèn)道。
“今天食堂里事兒少,回來(lái)得早,我就想著過(guò)來(lái)瞅瞅,你這兒弄得咋樣了。”何雨柱一邊說(shuō)著,一邊像個(gè)領(lǐng)導(dǎo)視察工作似的,背著手,目光不停地四處打量,從墻面到天花板,一處都不落下。
“原來(lái)的那些老裝修已經(jīng)拆得差不多了,等把這些建筑垃圾清理干凈,就立馬開(kāi)始重新裝修。”平安笑了笑,陪著何雨柱在屋里又轉(zhuǎn)了一圈,時(shí)不時(shí)地介紹幾句。
“這兒你到底打算咋裝修啊?”何雨柱停下腳步,目光落在平安臉上,認(rèn)真地詢問(wèn)道。
“爸,按咱們之前合計(jì)的,走高端路線。這屋里啊,就只保留一個(gè)大廳前臺(tái),用來(lái)接待客人、結(jié)賬啥的。其他的地兒,統(tǒng)統(tǒng)改成包間,讓客人吃得舒坦,也有私密的空間。”平安眼中閃著光,興致勃勃地說(shuō)出自己心中的規(guī)劃。
“行,就按你說(shuō)的辦。”何雨柱微微點(diǎn)頭,臉上露出滿意的神情。他心里清楚,如今這餐飲潮流,走高端路線,把包間打造好了,不愁沒(méi)客源。想到這兒,他的眼神里滿是對(duì)未來(lái)的憧憬。
何雨柱微微揚(yáng)起嘴角,眼中滿是贊許,走上前拍了拍平安的肩膀,語(yǔ)氣里帶著毫不掩飾的肯定:“你做的挺好,這事兒辦得有模有樣,我心里有數(shù)。”表?yè)P(yáng)完這一句,他像是想起什么,神色隨即變得關(guān)切,目光緊緊鎖住平安,接著問(wèn)道:“這段時(shí)間籌備,遇到什么問(wèn)題沒(méi)有?你跟我可別見(jiàn)外,要是碰上難處,一定得告訴我,你爸我在這四九城混了這么久,怎么也能幫你解決。”
平安撓了撓頭,臉上帶著幾分如釋重負(fù)的笑意,連忙應(yīng)道:“目前真還沒(méi)什么問(wèn)題,各項(xiàng)事兒都挺順的。就是吧,我琢磨著開(kāi)業(yè)之后,咱們得多準(zhǔn)備些食材才夠。平常吃的那些雞鴨魚肉,雖說(shuō)供應(yīng)渠道有限,但還好商量,咱們可以按規(guī)矩向街道申請(qǐng)一部分,要是還缺,大不了我跑幾趟鄉(xiāng)下,從農(nóng)戶手里收一些,總能湊齊。可那些高端食材,就太難弄了。”說(shuō)到這兒,平安的眉頭微微皺起,眼神里透著無(wú)奈,“這些高端貨基本都是定向供應(yīng)四九城那幾家大飯店的,市面上能流通的少得可憐。我在四九城飯店跟著師爺也干了不短時(shí)間,心里明白,那些多余的食材,早都被有門道、身處高位的人瓜分干凈了,咱普通老百姓,連根毛都見(jiàn)不著,我是真不知道上哪兒去弄。”
何雨柱一聽(tīng),嘴角勾起一抹自信的弧度,大手一揮,滿不在乎地?cái)[擺手:“食材的問(wèn)題,你就把心放肚子里,不用操心。你爸我在這行摸爬滾打多少年了,自然有我的渠道弄來(lái)這些稀罕玩意兒。”何雨柱心里門兒清,自己那神秘空間里,各類高端食材應(yīng)有盡有,壓根兒不缺。眼下這當(dāng)口,各項(xiàng)制度還不完善,也沒(méi)人會(huì)嚴(yán)查飯館的進(jìn)貨來(lái)源,他完全可以毫無(wú)顧忌地從空間里往外掏東西,方便得很。不過(guò),何雨柱也不傻,他心里盤算著,等以后制度嚴(yán)了,飯館再想用空間里的食材,就得提前布局,準(zhǔn)備幾個(gè)皮包公司打掩護(hù),甚至可以跑到郊區(qū)置些農(nóng)場(chǎng),給這些食材安排一個(gè)明面上的出處,這樣才能萬(wàn)無(wú)一失。
“那就沒(méi)什么問(wèn)題了!”平安原本懸著的心徹底落了地,臉上綻放出燦爛的笑容。他心里清楚,既然父親拍了胸脯,那這最關(guān)鍵的食材供應(yīng)鐵定是穩(wěn)了,有了保障,其他的事兒自然都不算事兒。
“行了,今天就到這兒吧。”何雨柱抬起手腕,瞅了瞅那塊有些年頭的手表,見(jiàn)時(shí)針已經(jīng)快指向飯點(diǎn),便扭頭對(duì)平安說(shuō):“時(shí)間也不早了,讓工人們都回去吧,忙了一天,大家都累了,咱也準(zhǔn)備回家,吃頓熱乎飯。”
“好。”平安爽快地應(yīng)了一聲,那聲音在略顯空曠的屋子里回蕩開(kāi)來(lái)。緊接著,他微微揚(yáng)起下巴,目光投向還在忙碌干活的幾個(gè)工人,腳下大步流星地走了過(guò)去。一邊快步走著,一邊雙手用力地拍了幾下,發(fā)出清脆的聲響,嘴里扯著嗓子吆喝道:“大家今天就到這兒吧,都累了一天了,剩下的活兒明天再干,咱不趕這一時(shí)半會(huì)兒的。”
“好嘞!”工人們聽(tīng)到平安這么說(shuō),紛紛停下手中正揮舞著的工具,錘子、釘子、扳手之類的碰撞聲戛然而止。有人伸了伸懶腰,舒展一下酸痛的筋骨,有人用滿是灰塵的手抹了一把臉上的汗,一道道泥印子隨即顯現(xiàn)出來(lái)。大家七手八腳地收拾好各自的工具,你一言我一語(yǔ)地嘮著家常,結(jié)伴下班了。
等工人們都走光了,平安又仔細(xì)地在屋子里轉(zhuǎn)了一圈,目光像探照燈似的,逐一檢查著門窗是否關(guān)好。他走到一扇窗戶前,雙手握住窗欞,使勁推了推,確保嚴(yán)絲合縫后,又“嘎吱嘎吱”地轉(zhuǎn)動(dòng)插銷,將其鎖死。同樣的動(dòng)作,他重復(fù)了好幾遍,直到所有門窗都被妥善關(guān)好。做完這些,平安才長(zhǎng)舒一口氣,轉(zhuǎn)身快步跟上何雨柱,父子倆并肩,一同朝著家的方向走去,暮色漸漸籠罩了他們的身影。