第350章無題
等豬頭肉煮好，何雨柱小心翼翼地把豬頭肉撈了出來，輕輕放到一邊的案板上。他熟練地操起刀，切了幾片下來，然后面帶微笑地遞給面前的三人，說道：“嘗嘗我的手藝。”
“謝謝大哥。”三人互相看了一眼，眼中滿是期待，恭敬地接了過來，迫不及待地將那幾片豬頭肉放進(jìn)嘴里開始品嘗。豬頭肉入口，那肥美的口感卻絲毫不覺油膩。
“唔。好吃。”三人幾乎同時(shí)發(fā)出了贊嘆聲，臉上洋溢著滿足的神情。
何雨柱自己也拿起一片放進(jìn)嘴里，邊嚼邊得意地說：“要是在鹵水里繼續(xù)泡幾個(gè)小時(shí)，更入味，更好吃。”此刻的他，眼神中充滿了對自己手藝的自信。
接下來，何雨柱把目光轉(zhuǎn)向了一旁煮熟的雞蛋，他動作利落地將雞蛋放進(jìn)鹵湯里煮。時(shí)間在慢慢流逝，大概半個(gè)小時(shí)后，他把煮好的雞蛋撈出來，輕輕放到盆里，又加上一些鹵湯浸泡著。做好這一切，他開始處理土豆。
“土豆有大有小，直接鹵了賣容易起爭議。所以要么切片，要么切塊。賣的時(shí)候就按勺賣。跟食堂打飯一樣。”何雨柱一邊熟練地切著土豆，一邊耐心地跟三人解釋。因?yàn)槿伺坏椒Q，何雨柱干脆想出了這個(gè)按勺賣的法子。
“是。我們知道了。”三人連連點(diǎn)頭，目光緊緊跟隨著何雨柱的動作，認(rèn)真地學(xué)習(xí)著。
所有土豆都被切成均勻的塊狀之后，何雨柱放下手中的刀，直起腰來，說道：“土豆容易煮爛，現(xiàn)在不著急鹵，每次出去賣之前鹵一下就行。”
時(shí)間在忙碌中悄然過去，一直等到傍晚，天漸漸要黑了，何雨柱才指使三人把土豆鹵了。
“來吧。咱們先嘗嘗。吃過飯之后，再退出去賣。”何雨柱給三人一人分了一小塊豬頭肉，一個(gè)鹵蛋，一勺土豆。
三人接過食物，狼吞虎咽地吃了起來。
“好吃。”雞蛋鹵完了又浸泡了一下午，整個(gè)雞蛋已經(jīng)充分入味了，咬一口不光有濃郁的雞蛋味，還帶有令人陶醉的肉味。
“走吧。”吃完飯之后，何雨柱看著他們?nèi)税阉械臇|西都小心翼翼地裝到了三輪車上。由于今天是第一次嘗試，何雨柱沒有像往常一樣甩手不管，而是決定跟著他們?nèi)艘黄鹑ベu雞蛋。
一行人，推著三輪車緩緩地來到了周邊的公園安置點(diǎn)。何雨柱站在那里，微微閉上眼睛，感受了一下風(fēng)向，然后領(lǐng)著三人來到安置點(diǎn)的上風(fēng)口。一路上，他還不忘對著三人叮囑道：“做生意也是一門學(xué)問。咱們做這事不好大明大方的吆喝。但占據(jù)了上風(fēng)口。香味就順著風(fēng)飄下去了。人們聞著味就過來了。都不用咱們吆喝。”
其實(shí)何雨柱他們四人，一來到這里，附近的人就聞到了一股濃郁的肉味。只是一開始，大家都不知道何雨柱他們四人要干什么，所以就沒有上前詢問。
等何雨柱四人在上風(fēng)口停好三輪車，把盆子上的蓋子打開。剎那間，那令人垂涎欲滴的香味就變得更濃了。順著微風(fēng)，這股香味飄得更遠(yuǎn)了。聞到味的人越來越多，慢慢地，三輪車周邊就圍上來了一些好奇的人。
人群中，一個(gè)小孩子扯著媽媽的衣角，眼睛直勾勾地盯著三輪車上的美食，嚷嚷著：“媽媽，我想吃，好香啊！”那位媽媽笑著摸了摸孩子的頭，看向何雨柱他們。
一位大爺湊上前，聞了聞，問道：“這都是自己做的？看起來不錯啊！”
何雨柱看到大爺穿的衣服不錯，干凈整潔，家里應(yīng)該挺好，就連忙笑著回答：“大爺，這都是自家的手藝，您嘗嘗？”
何雨柱用竹簽子扎了一塊土豆遞給大爺。
大爺接了過來，直接吃了。
“大爺味道不錯吧？”何雨柱看著大爺問。
“味道不錯。”大爺沖著何雨柱伸出了一個(gè)大拇指：“有肉味。”
何雨柱笑了一下，沒接話，反而看著大爺說：“大爺，我這還有點(diǎn)豬頭肉。你要不？”
“要。怎么賣的？”大爺問。
“我們沒帶稱，豬頭肉大概有六斤多，直接一口價(jià)，5塊錢，不要票。”何雨柱想了一下說。
“貴了。”大爺一聽這個(gè)價(jià)，就搖了搖頭說貴了。
“大爺。我這手藝值這個(gè)價(jià)。”何雨柱自信的說：“你再看看這豬頭肉，這么肥。一口下去滿口流油。還不要票。多值啊。”
“行了。我要了。”大爺被何雨柱說的差點(diǎn)留口水，趕緊打斷何雨柱。雖然說貴了點(diǎn)，但也還好。就掏錢買下了。
“鹵雞蛋，鹵土豆來點(diǎn)不？”何雨柱拿牛皮紙把豬頭肉包好，遞給大爺，順嘴問。
“不了。不了。”大爺拿上豬頭肉，趕緊走了。
越來越多的人圍了過來，你一言我一語地詢問著價(jià)格和口味。何雨柱不慌不忙，耐心地回答著大家的問題。
“這鹵蛋看著真香，給我來兩個(gè)。”另一個(gè)人也跟著說。
何雨柱有條不紊地應(yīng)對著大家的需求，他的三個(gè)幫手也忙得不亦樂乎，稱土豆、裝鹵蛋，動作雖然還有些生疏，但充滿了熱情。
隨著時(shí)間的推移，購買的人越來越多，三輪車上的美食一點(diǎn)點(diǎn)減少。何雨柱看著這熱鬧的場景，心中滿是欣慰。
“大家別著急，都有都有。”何雨柱一邊忙著招呼客人，一邊還不忘提醒三個(gè)幫手注意服務(wù)態(tài)度。
在這溫暖的夜晚，何雨柱和他的三個(gè)伙伴，憑借著美味的食物和熱情的服務(wù)，贏得了眾多顧客的歡心。
不知不覺，三輪車上的食物已經(jīng)賣得差不多了。何雨柱看著空空的盆子，笑著對三人說：“今天這第一次，算是開了個(gè)好頭。以后咱們繼續(xù)努力！”
三人也滿臉興奮，紛紛點(diǎn)頭：“大哥，多虧了您！”
收拾好東西，一行人推著三輪車，在月光的陪伴下，有說有笑地往回走。他們的身影在夜色中漸行漸遠(yuǎn)，而這一晚的經(jīng)歷，卻成為了他們心中一段難忘的回憶。
回到住處，何雨柱雖然身體有些疲憊，但心情格外舒暢。他知道，今天只是一個(gè)開始，未來還有更多的挑戰(zhàn)和機(jī)遇等待著他們。但只要大家齊心協(xié)力，一定能夠把這個(gè)小生意做得越來越好。
想著想著，何雨柱進(jìn)入了甜美的夢鄉(xiāng)，他仿佛看到了未來充滿希望的日子。