第355章無題
中午吃過飯之后，稍事休息，何雨柱就開始忙碌起晚上局領導的聚餐。這可是個重要的任務，絲毫不能馬虎。
“何師傅。晚上做什么菜？”王超和王大偉兩人興致勃勃地給何雨柱打下手，眼神中充滿了期待和好奇。
何雨柱皺著眉頭想了一下，說道：“剛殺的豬，晚上的菜必定以豬為主。豬頭肉，豬耳朵，豬肝這些先鹵了，做一個拼盤。然后紅燒肉和東坡肘子，紅燒肉局領導吃的多，今天不做了。做東坡肘子。然后四喜丸子，再去弄一只雞跟豬肚一起，做豬肚雞。其他的小酥肉，蒜香排骨，糖醋里脊，九轉大腸，火爆腰花，豬血豆腐這些都安排上。吃的太油膩，再加上一些素菜拍黃瓜，糖拌西紅柿爽口解膩。”他一邊說著，一邊在腦海中構思著每一道菜的做法和呈現效果。
“好的，師父。”王大偉迅速掏出小本子，一一記下，然后跟王超一起開始做前期的準備。
“豬肚，大腸這些下水要處理干凈，不然做出菜來一股子味。”何雨柱站在一旁，表情嚴肅地監督著王超和王大偉處理下水。
“知道了。”王超和王大偉兩人繼續干著手里的活，頭也沒抬地應了一聲。他們深知這次任務的重要性，不敢有絲毫的懈怠。
何雨柱看著兩人認真的模樣，心中稍感欣慰。他開始有條不紊地準備著各種調料和食材，將需要長時間燉煮的東坡肘子等菜，仔細地處理好，放到爐子上小火慢燉。那爐灶中的火焰跳動著，仿佛在為何雨柱的專注和用心而歡呼。
時間一分一秒地過去，食堂的晚飯時間到了。員工們陸續前來就餐，何雨柱在忙碌中確保了晚飯的供應順利進行。等到食堂飯點過去，一切都恢復了平靜。
這時，楊主任匆匆來到廚房通知何雨柱：“柱子。準備吧。領導們過一會兒就來。”
“好。”何雨柱應了一聲，聲音中帶著一絲堅定和自信。然后轉頭看向王大偉和王超，吩咐道：“剩下的菜，今天你們兩個來，我在一旁看著。”
“好的。師父。”王大偉興奮得眼睛都亮了起來，他一直期待著能有這樣展現自己的機會。
“好的，何師傅。”王超聽到何雨柱讓他們兩個動手掌勺也很高興，摩拳擦掌，準備大顯身手。
王大偉和王超走進廚房，系上圍裙，神情專注而緊張。王大偉先拿起了菜刀，準備切配食材，他的手微微有些顫抖，但眼神中充滿了決心。王超則在一旁準備著調料，額頭上滲出了細密的汗珠。
“他們兩個行嗎？今晚上來的可都是局里的領導。出了差錯你可吃不了兜著走。”楊主任看到何雨柱讓王大偉和王超兩人掌勺，眉頭微皺，臉上露出擔憂的神色。
“放心吧主任。幾個主要的大菜我都做好了。剩下的都是常做的菜。他們兩個手藝沒問題。”何雨柱對著楊主任解釋，目光中充滿了對徒弟的信任，“再說了，我在旁邊看著呢。不可能讓他們兩個砸了我的招牌。”
“行。你心里有數就行。”楊主任聽何雨柱解釋完，也放心了不少，“你忙著，我去門口等著。”
“好。”何雨柱送走了楊主任，然后轉身進了廚房，目光緊緊地盯著王大偉和王超兩人做菜。
廚房里彌漫著各種食物的香氣，爐灶上的火焰呼呼作響。何雨柱一邊觀察著兩人的操作，一邊時不時地伸手幫忙調整火候或者糾正一些小錯誤。在他的指導下，王大偉和王超越來越熟練，動作也越來越自信。
就在這時，門口傳來了楊主任的聲音：“領導們來了。”
何雨柱心中一緊，對王大偉和王超說道：“加快速度，一定要保證質量。”
王大偉和王超更加賣力地忙碌起來，汗水濕透了他們的額頭，但他們的雙手依然穩定而熟練。
終于，一道道美味佳肴陸續出鍋，被整齊地擺放在餐桌上。何雨柱仔細檢查了一遍，確認沒有問題后，松了一口氣。
局領導們走進餐廳，看到滿桌的豐盛菜肴，紛紛露出滿意的笑容。
“這菜看著就不錯，聞著更香。”一位領導說道。
這一晚，聚餐進行得十分順利，領導們觥籌交錯，對菜肴贊不絕口。心滿意足，吃好之后，表揚了一下楊主任還有何雨柱他們之后，就走了。
“桌上的菜，你們兩個跟留下來的幫廚一起分了吧。”看著桌上的剩菜，何雨柱對著王超和王大偉說。
這個時候，一家人將將吃飽，有的人家還吃不飽，可沒人嫌棄剩菜不衛生什么的。更何況今晚剩下的都是肉菜。在這一個好長時間才吃一會肉的時代，更不會有人嫌棄了。
“謝謝何師傅。”幫廚聽到有自己的份，趕緊高興的道謝。
“行了。你們收拾吧。”說完何雨柱先回了廚房。
在廚房里，做菜的時候有多出來的，何雨柱分了兩份。這兩份菜，一份是楊主任的，另一份才是何雨柱。
“主任。你的菜。”何雨柱拿起一份，送到了楊主任辦公室。
“放這吧。”楊主任指了指辦公桌，然后繼續說：“今晚上辛苦何師傅了。沒什么事早點回去休息吧。”
“好的主任。”何雨柱出了辦公室，回到廚房跟其他人打了一聲招呼，拿上自己的東西就走了。