“老郭還要過幾天才能回來,大家都說說眼下的情況?”程偉也郁悶了,生意不好的時候難受,這生意太好了也難受,主要是大家一時間還無法適應這種高強度的工作;
眾人最近也是累得夠嗆,因為宣傳到位,服務好,性價比高,鄰家像是恒城的一股清流,仿佛就在一瞬間被集體關注;
“我的美食坊是超負荷運轉,檔口合作者都自己找來臨時工,就算這樣也忙不開!”蔣樹勛說完無奈的笑了笑,鄰家不知道怎么就成了恒城網紅,每天慕名前來的人絡繹不絕,堂食客人翻了兩倍多,加之外賣平臺也訂單爆滿,兩者開始無法兼顧;
更搞笑的是鄰家美食坊說好的檔口經營者有兩家爽約,最后沒有繳納一萬誠信保證金,變相放棄了合作;
如今舔著臉要回來,那兩個檔口其中一個給了許恒經營鮮卷天下,只剩下最后一個檔口,兩家人為了爭奪檔口,就此開始撕逼大戰,還驚動了110,后來蔣樹勛想個辦法,原來不是不想交誠信保證金嗎?現在兩家誰出價高給誰,保證金底價直接抬高到5萬起拍;
檔口最后被其中一家以30萬的高價搶到,這一招起到了敲山震虎的作用,其他檔口的經營者各個都賣力工作,生怕蔣樹勛提高誠信保證金,更怕被鄰家擠出去,所以才有了自費雇員的那個現象,檔口經營者無論什么理由也不能降低服務質量,就怕被投訴,考核時候被淘汰出局;
現在的鄰家美食坊可以說是日進斗金,檔口經營者也都數錢數到手軟,蔣樹勛為了提高經營者的積極性,分紅統一周結,每周一結算上周的利潤分紅,第一周差一點,最高的一戶是4000多元,最差的一戶只有2400元,最近幾周是爆炸式增長,特別是上周,最高的一戶竟然分到了4萬多,蔣樹勛為此核算了三遍,最后確定數據沒錯,照此情形,年過百萬是輕而易舉了,最差的一戶也分到了多元,平均達到了多,好多經營者在其他地方都有店,以前的鄰家只是順帶著做,如今都是各家的經營重心,這些分紅都是純利潤,也沒用投資一分錢,可以說是一本萬利的買賣,誰不珍惜誰是傻子,照此情形,未來的發展更是不可限量;
“你美食坊忙不過來,我的生鮮超市也要淪陷了,這幾天我又多招了16個員工,還是忙不過來!”范勇也很無奈;
一個二百多平的生鮮超市如今有了40多個店員,還有20多個采購配送人員,兩班倒,每班次不能少于20人,這樣還是忙不過來,每天鄰家外賣平臺就有好幾千個訂單,關鍵每天還都在穩步增長,現在生鮮超市的狀態是這樣的,目前有四輛冷鏈運輸車,三輛廂式貨車,每次四輛車冷鏈車可以裝載萬斤的蔬菜瓜果,每天至少來回三次,有時候需要四次……
“你們的情況我都了解,那我們該想想下一步怎么辦?”程偉主持著會議,決心商量個對策來,這樣手忙腳亂可不是長久之計,今天他的電話基本被轟炸了,毫不夸張的說,最繁忙的時候,四五個電話間隔不會超過一分鐘,甚至只有十幾秒的時間,弄得程偉都沒時間上廁所……