“再多招點(diǎn)臨時(shí)工,暫時(shí)頂一陣子,估計(jì)過(guò)一段時(shí)間就好了!”范勇總感覺(jué)當(dāng)下的火爆人氣不真實(shí),說(shuō)不好大家新鮮勁一過(guò),就恢復(fù)了常態(tài),如今有不少人開(kāi)車(chē)跨區(qū)來(lái)鄰家體驗(yàn),絕對(duì)不會(huì)長(zhǎng)久;
“我們美食坊不是招人就能解決的,加工食物的檔口有限,我想在這附近再開(kāi)一家美食坊分店!”蔣樹(shù)勛想了一下,如實(shí)說(shuō)道;
“開(kāi)分店主意倒是不錯(cuò),從選址到裝修,估計(jì)需要個(gè)把月吧?”程偉說(shuō)出了心中的顧慮,這個(gè)時(shí)間周期有點(diǎn)長(zhǎng)啊,能扛過(guò)這一個(gè)月,就沒(méi)必要再開(kāi)什么分店了,關(guān)鍵是眼下這種爆單該如何解決;
“程總,現(xiàn)在鄰家生意這么好,我們應(yīng)該考慮開(kāi)家分店了!”蘇浩提議道,他家的零食吸取了大家的意見(jiàn),專(zhuān)攻休閑類(lèi)小零食,如今在鄰家外賣(mài)平臺(tái)獨(dú)家發(fā)售,受到了學(xué)生和白領(lǐng)的青睞,一個(gè)星期的銷(xiāo)售額趕上以前大半個(gè)月的,而且量是越來(lái)越大,食品工廠也變得生機(jī)勃勃,受此影響,很多以前很難進(jìn)的超市都主動(dòng)前來(lái)要求采購(gòu)……
“這個(gè)等郭總回來(lái)再研究,鄰家是自營(yíng)開(kāi)分店,還是搞品牌加盟!”
“品牌加盟好,降低我們的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),又能擴(kuò)大咱們鄰家的影響力,早日多開(kāi)幾家加盟店,服務(wù)整個(gè)恒城市區(qū)”余曉興奮道;
余曉是鄰家項(xiàng)目的現(xiàn)金會(huì)計(jì),每天看到鄰家百萬(wàn)的現(xiàn)金流也是十分開(kāi)心,照此情形發(fā)展下去,自己雖然股份很少,但是年底的分紅大幾十萬(wàn)還是有的,車(chē)和房原本遙不可及的東西,如今漸漸有了期許;
“我們鄰居未來(lái)怎么發(fā)展,到底選擇直營(yíng)還是加盟,這個(gè)等郭總回來(lái)再做決定,但是我們大家針對(duì)這兩種發(fā)展途徑都要拿出自己的意見(jiàn),畢竟鄰家是我們大家的心血,也關(guān)乎每個(gè)人的利益!”程偉說(shuō)完,眾人都點(diǎn)頭表示認(rèn)同;
當(dāng)下的鄰家經(jīng)營(yíng)很矛盾,鄰家外賣(mài)平臺(tái)突然火爆,大家都在強(qiáng)撐著,有心把一部分訂單外包出去給附近的餐館,但是又怕品質(zhì)沒(méi)法保證,砸了鄰家的招牌,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模又不是一句話的功夫就能實(shí)現(xiàn)的,畢竟有個(gè)時(shí)間周期,裝修管理運(yùn)營(yíng)等方方面面的事情,也不是一時(shí)半會(huì)就能解決的;
“程總,你打個(gè)電話給郭總,把鄰家情況好好說(shuō)清楚,大家都等他拿主意呢!”賀敏催促著程偉,這段時(shí)間她也忙的焦頭爛額,副手張俊偉跟著郭啟天離開(kāi)了,如今鄰家各個(gè)項(xiàng)目都需要人手,對(duì)外招聘這一塊就是賀敏負(fù)責(zé)的,各個(gè)項(xiàng)目需要什么人,招聘多少合同工必須得到郭啟天的簽字批準(zhǔn),賀敏才能著手進(jìn)行下面的招聘,沒(méi)有正式的批準(zhǔn)授權(quán),只能招募臨時(shí)工頂替一陣,但也不是長(zhǎng)久之計(jì)……
“嗯!”程偉點(diǎn)了點(diǎn)頭;
程偉本不想讓郭啟天著急,先前電話沒(méi)有說(shuō)明情況,如今看樣子是不得不說(shuō)了,誰(shuí)也沒(méi)想到短短三天時(shí)間,鄰家形勢(shì)發(fā)展的如此迅速,人氣火爆,連續(xù)三天日營(yíng)收都破百萬(wàn)了;
“讓郭總拿主意之前,我們是不是先要統(tǒng)一個(gè)意見(jiàn)?”蔣樹(shù)勛想了一會(huì),突然開(kāi)口道;
“蔣總,你有什么好的建議先說(shuō)說(shuō)!”程偉微笑著詢(xún)問(wèn)道;
“我的意見(jiàn)還是希望開(kāi)家分店,位置就在鄰家隔壁,主要針對(duì)鄰家外賣(mài)平臺(tái)這一塊,各方面都從簡(jiǎn),最快一個(gè)星期就可以了投入使用!”蔣樹(shù)勛似乎早已經(jīng)想好了規(guī)劃;
“從簡(jiǎn)是什么意思,不裝修了?”程偉不知道這個(gè)從簡(jiǎn)具體的含義;
“嗯,簡(jiǎn)單拾掇一下就好,不打算做堂食這一塊,專(zhuān)門(mén)做外賣(mài)訂單,我看過(guò)了,隔壁那個(gè)店鋪……”蔣樹(shù)勛說(shuō)出了自己的想法;
鄰家旁邊有個(gè)商鋪,上面兩層被做了賓館用房,門(mén)面200多平,原來(lái)是家時(shí)尚火鍋店,生意一直不好,貼了幾個(gè)月的轉(zhuǎn)讓?zhuān)粚?duì)80后夫妻店,處境挺難,所有員工都辭退了,老板娘當(dāng)服務(wù)員兼收銀,老板當(dāng)廚師,經(jīng)常來(lái)鄰家吃早餐,慢慢和蔣樹(shù)勛熟悉了,忍不住唉聲嘆氣,一臉愁容,辛苦多年的積蓄化為烏有,蔣樹(shù)勛想把那個(gè)店盤(pán)下來(lái),利人利己;