第 045章出三招挽救縣大酒店
一世幾多愁，眾朋友、合作同謀。策策招招無限意，三人老二，四人老大，奮斗成遒。
別說競風流，招子出，所向無憂。蕩舟商海如何進，送春至夏，炎炎再轉，遠是金秋。
攤破南鄉子?眾議
南奧廳包廂里，大家聽見陳二狗愁嘆息，這位四首富之一的縣大酒店的老板，平日里總愛把“生意興隆”掛在嘴邊，今兒個皺著眉頭問計，屈河生笑說：“陳伯伯，您忘了？我就跟您說過，您這大酒店的難題，我早就琢磨出辦法了，您別瞎著急，急壞了身子劃不來！”
他這話剛落，旁邊圍坐的首富家七個孩子立馬炸開了鍋。這會兒七人湊在一起，你推我搡地齊聲道：“快說快說！小丸子你別賣關子了！”
坐在陳二狗旁邊的莊醉鸝眨巴著大眼睛，一臉不解地扯了扯舅舅的袖子：“舅舅，你們酒店的菜品都好吃得很啊，怎么會把您急成這樣，還要求小河生幫忙破局呀？”
她這話一出，七子們中的三老二異口同聲地喊：“對呀對呀，為什么呀？我們覺得這里的飯菜比我們家里的飯菜還香呢！”
陳麗麗看了眼愁眉苦臉的爸爸，也跟著急了起來，拉了拉莊醉鸝的衣角：“小醉鸝，她們仨下午沒跟我們大家在一起，可能沒聽見這大酒店的問題。我們四老大都聽到我爸的訴苦了，大酒店最近正卡在發展瓶頸上，客人越來越少了！”
一旁的陳莉娜是陳二狗的二女兒，好和其他三老二年紀都才十三歲，讀初一，還不太懂“發展瓶頸”是什么意思。
屈河生掃了眼滿屋子或著急或困惑的臉，忍不住笑了笑，清了清嗓子，故意放慢了語速：“陳伯伯，您看您把哥哥姐姐們都急成什么樣了。其實啊，當前要解決大酒店的問題，最簡單的方法就三個，保準管用?！?
這話像顆定心丸，瞬間讓滿屋子的人都安靜下來。首富家的七個孩子立馬坐直了身子，眼睛瞪得溜圓；陳二狗往前湊了湊；就連一直沒怎么說話的屈香火，也放下了手里的筷子，目光灼灼地望向兒子，等著屈河生說出那“最簡單的三大方法”。
“第一招嘛……”屈河生接著說，“就是增加餐廳小賣品的種類，再搞捆綁銷售：買多少新品搭配多少舊品，或買新品送舊品。當然，舊品都是些好東西，只是大家看久了、吃多了，有點膩了而已。另外，還得讓廚師們多學習和研發新菜譜，并多宣傳。同時，派出廚師到我的小吃店來，我抽時間指導指導他們！”
坐在對面的蔡茹金腦子轉得快，一下子就聽出了門道，眼睛一亮，拍著手說：“小河生，你這哪是一招啊，分明是一計三策！我剛才去一樓餐廳的時候，看見那些小賣品，好像都是我爸爸食品批發部寄賣的。陳叔叔，您該不會是為了貪便宜，用更低的買斷價把那些東西都買下來了吧？”
其他七個孩子雖然不太清楚“買斷價”具體是什么意思，但憑著字面意思也猜了個大概——肯定是陳二狗想少花錢多賺錢，才這么干的。于是，七雙眼睛齊刷刷地看向陳二狗，那眼神里滿是“原來您是這么回事”的探究。
這事兒可真是新鮮，連屈河生和屈香火都不知道蔡茹金的爸爸蔡好在經營上還有這招。屈河生挑了挑眉，看向陳二狗，忍不住笑了起來，那笑容里明晃晃地寫著：陳伯伯，我們桶子村的小賣品是好吃，可再好吃的東西，也架不住天天吃啊，您這不是自找苦吃嘛！
陳二狗被看得有些不自在說：“小賣品剛開始多搶手啊，一上架就被搶空，根本不用擔心賣不完，用買斷價還能省點本錢，多賺錢?？烧l知道，才過了一二個月，大家就不愛買了。”
屈河生笑了笑說：“再好的東西，也不能天天吃啊。現在倒好，那些小賣品都堆在倉庫里，要是當初用寄賣價，賣不完還能退回去，也不至于積壓這么多。”
陳二狗又嘆了口氣說：“小河生呀，你之前給了我不少新菜譜，可我總擔心研發新菜品要花很多錢，萬一研發出來沒人吃，那不就虧大了？”
屈河生聽了，心里早就有數。其實這招他之前就跟陳二狗提過，可陳二狗是個典型的“不撞南墻不回頭”的性子，屈河生也不戳破，只是笑著說：“陳伯伯，現在改還來得及，重新用寄賣價進小賣品，再讓廚師們多學學新菜，肯定能有好轉。”
陳二狗連忙點頭，又追著問：“小丸子，那第二招呢？”
屈河生得瑟地說：“第二招，可是最快速改變局面的方法！就是把我小吃店的胡香芹大廚請過來，讓她在大酒店掌勺，同時更新小賣品，再加大宣傳力度，讓全縣的人都知道大酒店換了厲害的廚師，還有新的好吃的！不過，想請我的大廚可沒那么容易，得給我們小吃店分成！”
一聽到“胡香芹大廚”的名字，蔡佑平立馬興奮地說：“胡香芹大廚雖然只比我們大三歲，可跟著小河生學了那么久，做菜的手藝比大酒店現在的廚師好多了！”
莊醉鸝和方大運也連忙點頭，異口同聲地說：“對！我們都吃過，確實特別好吃！”就連陳二狗的女兒陳麗麗，也跟著點了點頭，表示贊同蔡佑平的說法。
陳二狗一看連自己女兒都這么說，眼睛瞬間亮了起來，連忙點頭：“好！好！只要能讓酒店生意好起來，分成不是問題！小丸子，那第三招呢？”
屈河生笑了笑，慢悠悠地說：“第三招就是，等用我的第一招或第二招幫大酒店穩住局面，再過二三個月，我那小吃店也該興盛起來了，到時候我們就一起合作經營大酒店，保證讓它起死回生，比以前紅火得半死！”
這話一出，四首富家的七個孩子比陳二狗還興奮，一個個蹦蹦跳跳地喊：“真的呀？！那太好了！以后我們就能經常來大酒店吃好吃的了！”
只有方圓圓皺著眉頭，有點懷疑地問：“小河生，你對你那小吃店怎么就這么有信心？二三個月后真的能興盛起來？你還想和陳叔叔合作經營大酒店，你能行嗎？”
她這話正好說出了所有人的心聲，大家都拼命地點頭，就連一直相信兒子的屈香火，也忍不住有些懷疑地看向屈河生。屈香火越想越擔心，悄悄在桌子底下用腳輕輕踢了踢屈河生，眼神里滿是疑問，仿佛在說：兒子，你可別吹牛，這事兒可不是鬧著玩的。
屈河生卻一點都不慌，胸有成竹地對大家說：“大家所擔心的，說到底不就是人流量的問題嘛！我選擇在那里開小吃店，是經過深思熟慮的，一切火力都對準了學生及其家長！還有小吃店斜對面的那個小區以及對面的小廣場；還有城北書店和路過書店的客人，都是我的目標客戶！”
陳二狗聽了，用老經驗的語氣說：“學生們早上在家吃完早飯才上學，放學了都急著跑回家，哪有時間去你店里吃飯？小區里的人，想吃什么自己在家煮就行了，誰還會特意去外面吃？還有書店那邊的路人，陳建利開了十多年的小吃店，要是能引來客人，早就引了？”
他這話一說，大家又紛紛點頭，在大家看來，屈河生說的這些客戶群體，好像確實沒什么潛力。
屈河生早就料到大家會這么想，也不著急，只是笑著問：“大家說，學生最大的特點是什么呢？”
首富家的七個孩子雖然家境優越，但都是學生，對自己這個群體的特點再清楚不過了。莊醉鸝立馬搶著說：“學生有很多年齡段，但最大的特點都差不多，就是好奇心特別強！”
蔡佑平眼睛一亮，立馬看向屈河生，激動地說：“小河生，你該不會是想在學生的好奇心上做文章吧？這跟吃的能有關系嗎？總不能讓學生因為好奇，天天去你店里吃飯吧？”
陳麗麗皺著眉頭，沒琢磨出在學生好奇心上做文章能有什么用，最后只能苦笑著搖了搖頭？