第071章秀廚藝與學習三大法
莊田軍不好意思地不理其他人的想法和情緒變化，只是一味地看向屈河生，他相信屈河生，一定有辦法解決問題的。
看著大家尷尬的臉色，屈河生趕快開心地對大家說：“其實，經營和管理這個花園式公園，是有兩大利益可圖的：第一，公園里可以種植各種瓜果蔬菜、花草樹木的，這些都會有收獲的。第二，可以通過安裝喇叭等方式，引導人們在各個種植渠網格中跳舞和活動的，從而創造出生意的空間，比如賣一些吃的、用的等各種的小商品。這樣，在這里，就有了經營的空間，當然價格要合理，且要合理到誘人的地步，人們才能順手買。”
“哈哈哈哈，小丸子，這些會不會都是你想象出來的呀！”朱白葉居然感慨起來了。
屈河生下巴微微一揚，語氣里滿是自信：“不管是不是瞎琢磨出來的、還是認真想象出來的，我敢保證，只要派人好好經營，起碼能保住雇工的工資，絕不可能虧本！”
大家苦笑起來了，因為屈河生到現在為止，已經盤下五個店、一塊荒山野嶺、又這一個公園，而用經營小吃店為噱頭，即便所有費用四首富全包了，單單雇工的錢，一個月就得一萬多元，再加上房租（四首富他們免去兩個月），加上水電，其實還有工商管理費。反正，大家都覺得，屈河生父子肩扛沉重的擔子。可是大家又偏偏無能為力，只能盼著事態的進一步發展。
試灶午宴的氣氛卻沒被這份擔憂沖淡。隨著大家你一言我一語地聊天、研討經營思路，胡香芹姐弟端上桌的菜品也跟著層出不窮。早上他們從桶子村來的時候帶來了一大車廂的食材，而胡氏姐弟得了屈河生的“混搭”美食理論多年熏陶，他們一家人互相學習、相互影響，都已經學得隨意食材都能混搭出一個美食，屈河生還不高興，罵他們是一根筋，不懂得變化，進一步提出混搭多變理論，經胡香芹一家人的共同努力，就連他們家最小的八歲的三女兒胡香香，也開始磨練和領悟混搭與多變的理論，而且各有所成。
胡香芹更是把“混搭多變”玩出了新高度，琢磨出一套“烹飪法變化論”——同樣的食材，只要換種烹飪方式，就能變成完全不同的菜。就拿雞蛋、芹菜、生菜、青蔥這四樣常見食材來說，用涼拌的方法能做“芹菜拌蛋絲”，熱炒能做“青蔥炒蛋”，蒸煮能做“生菜蛋羹”，油炸能做“蛋香芹菜丸子”，燒烤還能做“炭烤蛋串”，隨便就能衍生出十幾二十種菜品。要是再換著花樣調味——加勺辣椒能變辣口，放瓣蒜末能提香，拌點豆瓣醬能增咸鮮；再調整形態——把蛋做成蛋餃、蛋堡，把芹菜切成丁、搓成條，能做的菜就更多了，怕是連吃一個月都不重樣。
胡光羽卻琢磨出：“食材量變質變論”，如同樣是用雞蛋、芹菜、生菜、青蔥四種食材，以“一種食材為主、其他三種為輔”，核心是突出主料的風味和口感，同時用輔料起到增香、解膩、豐富層次的作用，做出的菜既強調特色又不雜亂，從而形成有針對性的家常或創意菜品，可衍生出更聚焦食材特色的菜品。以雞蛋作為主料為例，通過煎、炒、蒸、燉、煸、烤等方式凸顯其口感，芹菜、生菜、青蔥則分別承擔“增脆、添爽、提香”的輔助作用，又可以烹飪出很多種的美味菜品。如果再加上菜品表現方式的變化如黃金包、四味蒸、煎餅夾、大小結丸等等，又可以產生很多種的菜品。
經過胡氏姐弟的美食魔法，試灶午宴，大家居然吃到三四十種的美食，使得大家的嘴巴都有點應付不暇，試灶午宴的桌子被擺得滿滿當當，三四十種美食冒著熱氣，香味飄得滿屋子都是。什么口涼拌芹菜蛋絲、蛋香芹菜丸子、蜂蜜山藥糕，等等等等——大家的嘴巴忙得不停，手里的筷子就沒放下過，都恨不得多長一張嘴。
屈河生在客人桌陪大家吃了一個多小時，很多事情都談得差不多了，如公園建設問題、小吃店食材問題、人才使用問題等等都聊得差不多了，他便起身往小吃店二樓走。
小吃店二樓開了兩個宴桌，一桌是七子，另一桌是桶子村五子和老校長的二孫子。剛推開門，屈河生就揚著嗓子喊：“哥哥姐姐們好啊！按理說，我本來應該用我們村釀的果酒招待你們，可是你們都是要備考的學生，還有繁重的學習任務。現在我就以特產‘茶兒酒’，來干杯！”
葉文學、杜莎和四老大年紀相當，十幾天后都要參加中考，雖然葉文學和杜莎是縣一中的尖子生，可在屈河生面前，他們卻都乖乖收起了“優等生”的架子，一個個像聽話的小弟。
干杯過后，屈河生便笑著問道：“你們老師教的學習方法我不管，但是我教給你們的學習方法，你們都記得多少？”
葉文學撓了撓頭，仔細回想了一會兒：“小丸子，咱們三歲的時候就認識了，到現在都七年了……你是邊縱橫網絡邊給講知識要求、然后就交代必須記熟記牽！”
“嘿！你們才認識七年，我們跟小丸子認識比你們早半年！”蔡佑平立刻搶話，語氣里滿是“炫耀”。
莊醉鸝不服氣地皺起眉，馬上回懟：“那又怎么樣？我們后來去北昆市讀書了，這不是剛回來嘛！要是一直在這兒，肯定學的比你們還多！”
陳麗麗也不甘落后，聲音脆生生的：“昨晚和今天上午，小丸子才專門教我們學習復習法！”
“那算什么！小丸子從三歲開始，每周都教我們一次學習知識，不管哪一科，都講得可清楚了！”杜莎得意地揚起下巴，頗有些“老學員”的傲氣。
方大運一拍大腿，恍然大悟般說：“難怪你們成績比我們好！原來從小就跟著小丸子學，這差距不拉開就不好意思！”
“好了好了，你們別在這兒比誰認識我早了！”屈河生被逗得哭笑不得，趕緊打斷他們，“過去的事就翻篇了，從現在開始，你們必須把我教的三個學習方法吃透——第一法是快速偵查法，第二法是快翻書法，第三法是出聲快讀法。這三個方法，要連起來循環使用。對學習復習好課本知識，找出自己的不足和強記憶，都有很強的很好的效果。”
對屈河生說的三大方法，七子更加重視，，眼神里滿是認真。蔡佑平興奮地說：“老大，你說的這三大法，昨晚你已經說了一種，就是快速偵察法，目的是找出自己的不足。今天上午，你又提出第二法，那就是快翻書的復習方法，要我們要快看書、快記書、快思書。開始時，大家并不重視，，沒太當回事，但是三老二都試驗過了，最有體驗，都說管用！。蔡茹金你快給大家說說你的感受！”
沒等蔡茹金開口，陳莉娜卻突然舉起了手，聲音雖輕卻很清晰：“我來說吧！快速偵查法雖然也要求快，但核心是‘找不足’，翻多快沒統一標準；可小丸子給我們示范‘快翻書’后，我們才知道啥叫真的‘快’——得快到書頁都快翻出殘影！而且我們覺得快翻書有三個要點：一必須全力以赴，不能走神；二必須知識要熟，眼神一到就知道，會卡住的不管大卡小卡都是卡，就必須快速打折該書頁，而后趕快搞熟這一頁的知識；三快翻書是一次又一次，直到不存在大卡小卡為止。”
平時不吭不哈的妹妹陳莉娜，居然搶答了，這使得陳麗麗驚詫得眼睛睜得老大老大！這番話條理清晰，說得頭頭是道，讓滿桌人都愣住了：要知道，陳莉娜平時在七子中最文靜，很少主動說話，今天居然搶著分享學習心得，還說得這么清晰，實在讓人意外！特別是同是三老二的蔡茹金和方圓圓，看著陳莉娜的表現，還有點嫉妒。