第108章各方面匯報(bào)開業(yè)狀況
原老板陳建利也是累得大叫,更感慨地叫了:“小老板呀,你們很會(huì)做廣告呀,今天有沒有賺呀?”
屈河生開心地說:“纖纖姐,你是財(cái)務(wù)主管,有沒有稍微核算一下?”
程纖纖開心地匯報(bào):“今天費(fèi)用最高的可能是水費(fèi),最累的是碗碟勺筷,最苦的是大家。”
原小吃店陳老板、原打印店王老板、原文具店夏老板、原錄像店的潘姐和程哥、原網(wǎng)吧的黃依良老板,一聽都傻了,幾乎齊叫:“水費(fèi)反而是最大的費(fèi)用?”
陳建利開心地說:“好在小老板在裝修時(shí)已經(jīng)有了節(jié)約用水的設(shè)計(jì),盡管如此,水的費(fèi)用還是最高?!”
只聽程纖纖繼續(xù)匯報(bào):“其次應(yīng)該是生菜和木耳菜,再次是豆腐,第四是燉高湯的主要食材、5是雞鴨豬狗牛羊……總之,毛利率是很高的。核算一下,一天下來,真正花去的本錢卻不是特別多?!?
大家不解地問:“雞鴨豬狗牛羊銷量不是很大嘛?”
屈河生趕快解釋說:“因?yàn)槭巢娜勘挥?jì)算進(jìn)成本中了,只有清洗用的水,沒有辦法計(jì)算進(jìn)成本,所以就成了最大的費(fèi)用了!我們賺的主要是服務(wù)費(fèi)和勞務(wù)費(fèi)?!?
大家終于明白了,小老板的經(jīng)濟(jì)帳與別人的不同了。
夏青枝趕快匯報(bào):“學(xué)生托管中心已經(jīng)收生86人,目前學(xué)生托管中心已滿,現(xiàn)有兩大問題:1托管學(xué)生明天開始正式入住,則需要接送學(xué)生的工具,其中城北小學(xué)與縣四中各四十多人,而且縣四中的也多是小學(xué)生,同時(shí)沒有早托和夜托的學(xué)生。屈雨晴和屈滿霞已經(jīng)商定,屈雨晴負(fù)責(zé)縣四中的托管學(xué)生的學(xué)生管理,屈滿霞負(fù)責(zé)城北小學(xué)的學(xué)生管理,你媽和你大姐負(fù)責(zé)到縣四中接送,我和屈滿霞負(fù)責(zé)到城北小學(xué)接送,希望有四部車接送,你家人說用自行車火車最好。2明天如果再出現(xiàn)要求入住的托管學(xué)生怎么辦?”
“老爸,首先,這里到縣四中和城北小學(xué)都只有一公里,你趕快打電話給方伯伯,讓他趕快連夜加工四輛、能載六人的漂亮車廂、每輛載四節(jié)車廂(可隨時(shí)增加的)的自行車火車,明早送來學(xué)生托管中心。其次,你打電話給莊達(dá)老板,再訂一批舊學(xué)生桌椅,放在學(xué)生托管中心邊上的花園式公園的休閑走廊上,以備明天出現(xiàn)更多的托管學(xué)生,到時(shí)視情況再想辦法解決房子問題。”屈河生馬上說出解決問題的辦法。
大家都很佩服屈河生的臨時(shí)決斷能力。
王良也趕快匯報(bào):“小老板,今天接洽印染生意,營(yíng)業(yè)額近二百元,其中還不包括二十份免費(fèi)生意。根據(jù)今天的生意情況,希望小老板能添加兩部機(jī)器:1是電腦印染打印機(jī),因?yàn)橛行W(xué)生希望印染他提供的圖案。2是大號(hào)圖案印染機(jī),因?yàn)橛械娜艘笥∪敬筇?hào)圖案。”
“這個(gè)沒有問題,你晚上直接向王騰聯(lián)系,讓他以最快的速度搞出來。我或我爸也會(huì)給方伯伯聯(lián)系。那么,你還有其他什么問題需要解決的?!鼻由环矫嬉呀?jīng)答應(yīng),另一方面提出新問題。
王良趕快說:“今天已經(jīng)賣出五十份知識(shí)卡片和答案文本。而且從今天中午和傍晚的知識(shí)卡片游戲租借情況,這方面的工作至少必須有一個(gè)專門負(fù)責(zé),而今天協(xié)助的二人說,他們明天不能來了?!?
“賣出的知識(shí)卡片和答案文本,你要及時(shí)打印補(bǔ)上,你可用銷售額進(jìn)補(bǔ)材料。另外需要幫手的問題,你可以采取累計(jì)式臨時(shí)工,你可以午間和傍晚同時(shí)雇傭你信得過的兩人臨時(shí)工?!鼻由殖鲛k法了。
王良笑了笑說:“的確,負(fù)責(zé)知識(shí)卡片游戲工作的,必須有電腦技術(shù)要求,又同時(shí)只要午間和傍晚時(shí)候即可,即午間二小時(shí)和傍晚二小時(shí)即可,的確用臨時(shí)工更合算。對(duì)于臨時(shí)工,是不是只要能按照我的要求完成工作即可?”
“沒錯(cuò)沒錯(cuò),具體怎么雇傭,這個(gè)由你決定,爭(zhēng)取能用賣知識(shí)卡片和答案文本的利潤(rùn)作為臨時(shí)工的工資!”屈河生又出政策了。
“有道理,臨時(shí)工有推銷卡片與文本的義務(wù),這樣還可以減輕租借的工作壓力,利于進(jìn)一步推進(jìn)知識(shí)卡片游戲活動(dòng)進(jìn)程。按照知識(shí)卡片游戲比賽章程……”王良很開心地接受了。
屈河生笑了笑說:“比賽勝者和組織者,你只要材料詳實(shí)即可上報(bào),食品獎(jiǎng)勵(lì)每一天或每一周,都予以實(shí)現(xiàn)與落實(shí)。”
程沁也趕快開心地說:“餐桌屏、餐桌小視頻學(xué)習(xí)系統(tǒng)、和大視屏系統(tǒng),從今天的運(yùn)行情況看,效果很不錯(cuò),沒有出現(xiàn)狀況,不過,我想建立一個(gè)餐桌小視頻學(xué)習(xí)系統(tǒng)和大視屏系統(tǒng)意見反饋群,并根據(jù)大家的反饋意見,及時(shí)修正和提升系統(tǒng),讓系統(tǒng)更好地為提升小吃店的聲望服務(wù)?!?
“程哥,你盡管采取措施!盡快提升和完善系統(tǒng)。同時(shí),程哥你今天做得很好,你能及時(shí)協(xié)助小吃店工作,包括用系統(tǒng)和實(shí)際行動(dòng)。”屈河生聽了很開心。
“不用謝我,反而是我要謝小老板,那我馬上行動(dòng)建群?!背糖唛_心地說。
潘小凡也匯報(bào)了:“小老板,今天各店開業(yè)情況,我都拍照了,并上傳到博客上,吸引了很多網(wǎng)友,網(wǎng)友們看了都很興奮,有的以為盛況是假的:一個(gè)小縣城,一個(gè)小店開業(yè),怎么可能這么厲害?不過,我上傳的照片都有分類?!?
“這樣吧,潘姐,你也把菜譜也公布出去,菜譜上要寫明所用什么食材,大體的食材量,添加什么調(diào)料,說不清數(shù)量時(shí)用一些或少許,要說明烹調(diào)順序和大體時(shí)間,說不清時(shí)間說一會(huì)兒。并積極配合圖片,甚至視頻,還要進(jìn)一步說明你吃這一份菜品的感覺,有什么優(yōu)點(diǎn)說優(yōu)點(diǎn),有什么不足說不足,積極吸引人們參與到我們的博客來。”屈河生開心地對(duì)潘小凡交代著。
然而屈河生的這一交代,極大地震動(dòng)了大家,潘小凡大叫:“小老板,人家的菜譜跟寶貝似的,你怎么就把菜譜給公布出去?!”
胡光羽聽了卻很開心地笑了:“潘姐,你就按照老大的交代做吧,我想老大是想讓網(wǎng)友們絕對(duì)相信你說的話,以提高網(wǎng)友對(duì)你的信任度。同時(shí),按照老大給你說的,我覺得上傳的視頻應(yīng)該有大小的要求,你只要把等待時(shí)的那部分時(shí)間的視頻給剪切掉,而后用語(yǔ)音說明一下,如老大說的,說不清數(shù)量時(shí)用一些或少許,說不清時(shí)間說一會(huì)兒,應(yīng)該就可以了。”
潘小凡一聽很高興:“謝謝謝謝小鍋神!我正擔(dān)心視頻太大怎么剪切的問題,你的建議跟我想的不謀而合,就按你說的發(fā)視頻!”
陳建利卻眼睛瞪得老大老大地看屈河生、胡光羽和潘小凡,因?yàn)樾±习逡呀?jīng)很鬼了,小鍋神是把小老板的鬼具體化,潘小凡等于是小老板鬼的執(zhí)行人。其實(shí),小老板經(jīng)常用監(jiān)控指揮陳建利做菜,胡光羽有空的時(shí)候也會(huì)在邊上提醒陳建利怎么做菜,所以現(xiàn)在陳建利做出的菜也快接近胡光羽的水平了,陳建利也在慢慢理解、研究小老板說的“說不清數(shù)量時(shí)用一些或少許,說不清時(shí)間說一會(huì)兒?!钡恼嬲饬x,因?yàn)殛惤ɡ芸炀桶l(fā)現(xiàn),有小老板和小鍋神指導(dǎo)時(shí),他做菜味道就很好,否則情況就明顯次一個(gè)等級(jí)。而人家也沒有任何藏私,更把菜譜公開出去。
不過,陳建利依然不解地問:“小老板,我們的菜譜真的不能公布出去呀!”
屈河生很開心地說:“陳老板,其實(shí),我們?cè)趺醋霾艘彩菂⒖妓麄兊牟俗V、圖片或視頻呀,做菜嘛,其實(shí)就是互相抄襲,關(guān)鍵是每個(gè)師傅對(duì)做菜的每個(gè)順序和步驟的把握,如前兩天我們做山珍燴狗肉,變了幾個(gè)順序和做法的問題,菜品馬上就不同了,其實(shí)還有水土、質(zhì)地的問題,當(dāng)然量的加減、以及時(shí)間與火候的把握,都是很重要的。對(duì)同一盤菜,不同的師傅也會(huì)出現(xiàn)不同的味道與效果?!?/p>