他們以往接待散客,收拾起來無非是盡快將碗盤收走,桌子擦干凈,何曾有過這般條理和章法?
更難得的是,整個(gè)過程行云流水,有種井然有序的從容。
店小二阿福忍不住低聲對(duì)同伴說:“我的乖乖,這收拾碗筷也能收拾出個(gè)花來?看著真利索!”
另一小二阿貴也點(diǎn)頭:“關(guān)鍵是快,還不亂,這還真不能小瞧了婦人。”
他們五人原本對(duì)李月蘭任用清一色婦人姑娘擔(dān)任廚娘,心中多少存有些疑慮——畢竟,顛鍋炒菜、搬運(yùn)米面這些活兒,在他們看來,終究是男人更得力些。
可今日,他們親眼見證了這四位廚娘在李月蘭指揮下,不僅做出了令四大學(xué)院交口稱贊的菜肴,連這后續(xù)的收拾工作也完成得如此高效體面,那點(diǎn)疑慮早已煙消云散,只剩下由衷的佩服。
原來,廚房之事,并非全靠力氣,分工、合作與調(diào)度,才是關(guān)鍵。
李月蘭帶著四人將后廚也徹底清理干凈,所有工具歸位,灶臺(tái)光潔如新,這才宣布今日新廚娘培訓(xùn)結(jié)束。
淮月樓不遠(yuǎn)處的磨坊里,石磨平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn)。
新招的三名磨坊工:石鎖、木生、鐵宏三人在經(jīng)過李月蘭和謝廣福的簡單培訓(xùn)后,已經(jīng)正式上崗。
此時(shí),磨坊外排起了小隊(duì),都是村里趕來要碾新米的村民。
看著那憑借水力自動(dòng)旋轉(zhuǎn)的石磨,以及三個(gè)小伙子熟練的操作,村民們既新奇又羨慕。
“石鎖小子,這大家伙一次真能碾這么多米?”一位大爺指著正流出混合米的大型碾米磨問道。
“是啊,根生叔,您瞧,這邊進(jìn)谷,那邊就出混合米,再過風(fēng)車變成糙米,最后舂臼,精白米就出來了,比咱們以前用石臼舂快多了!”
石鎖一邊調(diào)整著磨盤間隙,一邊大聲回答。
“木生,你們?cè)谶@磨坊干活,李月蘭給你們開多少工錢啊?”一位大嬸好奇地打聽。
木生擦了把汗,憨厚地笑了笑,也不隱瞞:“月蘭嬸子給我們定的,一個(gè)月底錢八百文,全勤再加五百文。每天干四個(gè)時(shí)辰,做六休一。要是磨坊生意好,月底還有獎(jiǎng)銀呢!中午管一頓飯,逢年過節(jié)還有節(jié)禮。”
這話一出,排隊(duì)的大嬸大爺們頓時(shí)驚呼出聲。
“哎喲!八百文!加五百文!那不就是一千三百文?還做六休一?”
“我的天!這待遇,比縣里好些鋪?zhàn)拥幕镉?jì)都強(qiáng)了!”
“中午還管飯?這……這好事怎么就落到你們?nèi)齻€(gè)頭上了!”
“這,縣里碼頭扛大包的,一個(gè)月累死累活也就九百文,人家還不休息咧。”
“就是,磚瓦廠的那些人,上個(gè)月提了工錢,一個(gè)月到手也才一千二百文。”
“鐵牛,你娘這下可要樂開花了!”
鐵牛一邊費(fèi)力地將一袋新碾好的米扛到一邊,一邊咧嘴笑:
“嘿嘿,我娘說了,讓我好好干,可不能辜負(fù)了月蘭嬸子的信任!”
人群中頓時(shí)響起一片羨慕的議論。
“早知道李月蘭招工待遇這么好,我當(dāng)初就該讓我家那小子去試試!”
“你現(xiàn)在才知道啊?你看看縣城里那個(gè)四海奇珍坊,謝冬青、錢豆子他們,哪個(gè)工錢不是頂呱呱的?活兒還不累!”
“可不是嘛!還有廣福那個(gè)施工隊(duì)干的,只要是他們家自個(gè)兒招工,待遇哪個(gè)差了?”
“下次月蘭妹子再要招人,我第一個(gè)往前沖!管他干啥,先報(bào)了名再說!”
木生沒時(shí)間理會(huì)嬸子大爺們的調(diào)侃打趣,手腳麻利地幫眼前的村民將碾好的雪白新米裝進(jìn)口袋,用麻繩扎實(shí)地捆好袋口。
接過村民遞來的銅錢,大聲對(duì)負(fù)責(zé)管賬的石鎖喊到:“李嬸家,碾精白米一石五斗,碾米工錢三十文。”
給李嬸把精白米和米糠搬到門口的板車上,木生才笑著對(duì)后面排隊(duì)的隊(duì)伍喊道:
“下一位——王老伯家,該您了!把板車往前推一推嘞!”
隊(duì)伍稍微涌動(dòng)了一下,眾人一邊往前挪,嘴里還不停歇地議論著。
“聽見沒?碾這老多米才三十文!這錢花得值!這米多亮堂!”
“那是,李月蘭辦事,向來靠譜!你看她招的這些人,干活多利索!”
“我現(xiàn)在就盼著她那淮月樓的一樓趕緊開張,等他發(fā)現(xiàn)忙不過來了,再招人手!”
“還有廣福那施工隊(duì),下回?cái)U(kuò)招,說什么都要喊我那當(dāng)家的去試試!”
“對(duì)對(duì)對(duì)!咱們都機(jī)靈點(diǎn),到時(shí)候可別又錯(cuò)過了!”
李月蘭回到家時(shí),夕陽已將半個(gè)天空染成了橘紅色。
她一眼就看到謝秋芝正坐在半月池邊的石凳上,面前支著畫架,李四璟和李五琰則有些別扭地勾肩搭背站在池邊,充當(dāng)著模特。
“喲,咱們家大畫家又在創(chuàng)作了?”李月蘭笑著走近,打趣道:
“你畫的那荷塘廣告畫,效果可真不賴!昨兒趙里正才帶著人去縣城吆喝,今兒個(gè)四大學(xué)院的人就呼啦啦全涌到桃溪村賞荷去了。”
李四璟和李五琰聽到聲音,眼睛滴溜溜轉(zhuǎn)過來,嘴巴也忍不住動(dòng)了動(dòng),但身子還保持著原來的姿勢(shì),不敢亂動(dòng)。
李四璟搶先開口,語氣帶著點(diǎn)看熱鬧的調(diào)侃:“哎呀,嬸子,我們?cè)缇颓埔娝麄兝玻∫淮笤绲模蝗捍┲L衫的讀書人在村道上跑得那叫一個(gè)快,不知道的還以為在比賽誰先到桃溪村呢!那場面,嘖嘖!”
李五琰也笑著接話:“他們那些人,嘴巴可厲害著呢。要是這回在桃溪村玩得盡興,回去定然會(huì)大肆宣揚(yáng)。我看啊,往后淮月樓和桃溪村荷塘,想不熱鬧都難了!”
李月蘭走到畫架旁,看了看女兒筆下已初具雛形的、帶著少年人特有朝氣與親昵的雙人畫像,點(diǎn)了點(diǎn)頭:
“我也看出來了,這不就緊趕慢趕地培訓(xùn)新廚娘嘛。等她們能獨(dú)當(dāng)一面,應(yīng)付些家常菜,小白掌柜那邊壓力也能小些,不至于客人來了手忙腳亂。”
這時(shí),李四璟像是想起了什么:“嬸子,咱們村委樓閱覽室那個(gè)農(nóng)業(yè)課,是不是該開第二期了?現(xiàn)在谷子都收得差不多了,田里接下來該種點(diǎn)啥,或者該怎么養(yǎng)護(hù)地力,總得合計(jì)合計(jì),不能讓田地空著荒廢了。”
李月蘭正要回答,卻聽李五琰說道:“接下來的農(nóng)業(yè)課,我可能沒法去湊熱鬧了,我……得回一趟京城。”
“回京城?”
謝秋芝聞言,停下了畫筆,驚訝地看向李五琰:
“五琰哥,你……你要走啦?”