因為早就準備好了，又聽了大壯的報信，福生顯的很從容。當劉師爺帶著眾衙役和看熱鬧的百姓們，浩浩蕩蕩的來到山海閣外的時候，福生已經(jīng)從容不迫的等在自家的臺階上了。
見到劉師爺沿著臺階上來，福生緊走幾步迎了上去，恭敬的拱手行禮，揚聲說道“劉師爺辛苦了！”
劉師爺早就收起了在牛老爺家時候的那幅探究的神色，也是一臉的親善，他也象征性的拱了拱手“楊掌柜的受驚了。前段時間流言蜚語傳得厲害，傷得又是牛家的老爺，我也是沒有辦法，才暫時封了你們的山海閣?！?
“劉師爺嚴重了，你也是一心為了百姓，不想放過作亂的賊人嘛。我們的山海閣怎么能不理解劉師爺?shù)囊黄瑦勖裰哪??！备Ｉs緊還禮，嘴里識大體的說道。
“好，楊掌柜年紀輕輕，能有這份胸襟，當是我們寧縣的青年才俊中的翹楚，不愧能得了牛來也的賞識啊。”劉師爺一邊夸著福生，還不忘捎帶上牛老爺，話里有話的表明了自己這么做是承的誰的人情。
福生本就精明，又經(jīng)過了這段時間的歷練，對于劉師爺說的這番話話里話外的意思都細細的聽到了耳朵里，嘴里更加謙恭的說道“牛老爺?shù)赂咄?，劉師爺您也深得孫大人器重，你們二位肯提攜小的，小的三生有幸啊。”
“好說，好說?！眲煚旓@然對福生的應答很滿意，他笑容滿面的捻著稀疏的胡子茬，說道。
“現(xiàn)在，以前的事情都弄清楚了，是風雨樓作亂，傷害無辜，本師爺一明了了這件事的真相，立即趕了過來，給你們山海閣開封，這場誤會沒有耽誤了你們開業(yè)吧？”劉師爺帶著笑說著，朝著自己身后的衙役們擺了擺手，示意他們?nèi)邮炙毫松胶ｉw的封條。
“哪里，哪里，我們山海閣一直在籌備，原本就打算三日后正式開門迎客的，劉師爺您來的正好！”福生眼梢的余光瞥見衙役已經(jīng)拆開了封條，他一身，恭敬的做了個請的姿勢“劉師爺請進，小人恰巧得了好茶，正好請大人嘗嘗。”
“不了，不了”劉師爺滿面含笑的擺了擺手，體貼的說道“你們開張在即，肯定有諸多的事情要準備，本師爺該日再來討你的茶喝，今天就告辭了。”
福生曾經(jīng)向姚甜甜討教過過對待這個劉師爺態(tài)度，姚甜甜給了他八個字：不卑不亢，順其自然。
因此，福生面對推辭的劉師爺并沒有過多殷勤的挽留，他深深地一拱“謝謝劉師爺體恤，改日定當備齊香茗，再專程向劉師爺致謝。”
劉師爺帶著衙役們走了，但是那些看熱鬧的老百姓卻沒有就此散去。時機剛剛好，福生對著人群團團的拱手，大聲地說道“各位父老鄉(xiāng)親，咱們山海閣前幾日遭奸人誣陷，今天終于沉冤得雪，特定于三日后正式開張迎客，屆時還請大家多多捧場。”
“我們要吃山海羹！”人群中有人激動的喊了起來。
“大家想要一嘗名菜的心思，在下都十分的明白。不過”福生微笑的等著下面的人群里稍稍平靜了一下，才笑著解釋道“山海羹所需材料十分珍惜難得，制作起來有破費功夫，因此咱們山海閣每天只能限量供應三份。至于價格嘛，還是比照咱們在清水鎮(zhèn)上立下的規(guī)矩，一道羹，二兩銀。”
福生的話音剛落，人群里立即響起了此起彼伏的嘆息之聲。
大家嘆息不是因為山海羹的價格，清水鎮(zhèn)離的寧縣說遠不遠，說近也不近的，那孫家食府發(fā)生的事情，大家也都聽說了個大概，因此價格方面大家是有心理準備的。
但是，每天只是限量供應三份卻讓大家始料未及，本來這些看熱鬧的人中不乏小富小貴之間，而兩銀子嘗嘗鮮還是吃的起的，可是這每天三份的供應，人多羹少的，讓人想吃也吃不到嘴里啊。
看著大家失望嘆息的議論紛紛，福生抓住機會再次高聲宣布到“對于不能讓大家盡快都吃上山海羹，在下深表歉意。不過，為了感謝大家今天的仗義之舉，咱們現(xiàn)在就開始登記排名，在一個月內(nèi)，咱們店里會根據(jù)大家登記的順序，安排大家品嘗山海羹這道名菜的！之后想要品嘗的就要和清水鎮(zhèn)一樣，需要價高者嘗之了?！?
說著話，福生伸手向自己的左邊一指，那邊已經(jīng)擺好了桌子，準備著登記事宜了。
一石激起千層浪，福生此話一出，前一刻還在搖頭嘆息的人們立即自發(fā)向著福生手指處涌了過去。
“一個個的來，一個個來?！?
“大家不要擠，按順序排好。”
“來，您到這邊來?！?
對于這樣的場景，山海閣的人是早有預料，并且做好了應對方案的。小伙計們紛紛幫忙，疏導著人群按照兩隊排好，有秩序的來到登記的桌子前。
搶到第一個的是一位年近四十歲的文士，他慶幸著自己離著臺子近，又先知先覺的站到了臺子的左側，這才搶到了第一的位置，也就意味著山海閣開業(yè)當天他就可以品嘗上大名鼎鼎的山海羹了。
中年文士還在遐思，握著鐵筆的大壯等的有些急了。他等著山海閣開業(yè)的日子已經(jīng)等的夠久的，好不容易萬事齊備了，他大壯也搶到了給客人們登記的好任務，可是第一個客人卻自己傻樂著不打理他了。
輕輕的咳嗽了一聲，大壯一本正經(jīng)的問道“請問這位先生如何稱呼？府上何處??？”
“呃”中年男士這才回過神來，他一低頭卻被桌子上了另一件事物吸引住了，只見眼前的桌子上沒有記錄用的竹簡，卻是一些墨綠色的輕便之物，卻也不是昂貴的絹帛。
心中好奇，中年男士忍不住問了出來“這，你們這是什么？”
大壯遲遲不見對方回應，提示過后，這人竟然對自己的棕櫚樹葉好奇不已，他壓下心頭的不滿，耐著性子說到“這是咱們東家找來代替竹簡的，刻字方便、快捷，拿在手里也輕便。”
“我，我可以看看么？”中年文士也是個讀書人，對這樣的記錄方式感覺到新奇不已，一時忘記了矜持，大膽的要求到。
“這位先生不要著急，咱們山海閣的菜單都是用這種材質做成的，呆會兒您登記完了，我給您拿一份，您回去后了慢慢看，也順便給我們宣傳一下噢?！被㈡ぶ来髩训男宰樱坏人_口，趕緊搶著說到。
“好，好，也好?！敝心晡氖恳惨庾R到了自己的魯莽，趕緊就著虎妞的提議說到“在下石川松，方才魯莽了，還請這位小哥不要介意。”
大壯工工整整地把‘石川松’三個字刻下來，又問道“請問石先生府上式哪里？”
“府上？你們還要登記府上？”中年文士石川松好奇的挑了挑眉，不解的問道。
“石先生有所不知，咱們山海閣推出了一種方便客人的服務，如果您訂了菜肴，又不方便來吃的話，咱們的小伙計會給您送到府上去的?！被㈡ぴ俅魏闷獾慕忉尩馈?
“原來是如此，你們想的可真周到啊?！笔ㄋ苫腥淮笪颍砸凰妓?，平緩的說道“拱石大街青龍胡同八號?！?
石川松一邊說，大壯一邊記，也就是一盞茶的功夫，就把他家的地址清楚的記錄了下來。
“這個東西真不錯啊，比竹簡刻字可快多了。”石川松臉上帶著羨慕的神色，真心實意地說道。
“謝石先生的贊?！被㈡ふf到做到，伸手在桌子抽屜里摸出了一張整齊的棕櫚貝葉來，遞到了石川松的手里“這上面是我們山海閣的招牌菜，還請石先生過目?！?
石川松如獲至寶的接了過來，摸索著棕櫚貝葉比絹帛稍微粗糙的質感，聞著它特有的植物的芬芳，他的臉上益發(fā)的贊嘆了起來，他把棕櫚貝葉做成的菜單緊緊的抱在懷里，生怕別人把他的寶貝搶了去。
直到走出了人群許久，石川松臉上花癡的神色才漸漸的收了起來，取而代之的是一片疑惑不解的沉思，他取出懷里的棕櫚貝葉，仔細地查看起了上面的記載的菜式：
湯羹類：山海羹、碧澗羹、槐葉淘、暗香湯、玉糝羹、蟹釀橙、蓮房魚包、金齏玉膾。
養(yǎng)生粥類：送子粥、明目潤膚粥、凝神養(yǎng)顏粥、滋腎烏發(fā)粥、補血美顏粥、駐顏美容粥、產(chǎn)婦調理粥、補脾益腎粥。
這些湯羹都是些知名菜譜上的名菜，可是擁有那些菜譜的人都是如珍如寶的收藏著，絕對不會輕易的示于人前的。后面的養(yǎng)生粥聽名字要直白上很多，可是這些都是含著藥理的，除了行醫(yī)多年的大夫，不是一般的廚師可以做得出來的??？
越看，石川松臉上的神色越凝重?？吹阶詈螅拿碱^已經(jīng)擰成了一個大大的疙瘩，而他的腳步也越來越快了。但是，他奔去不是向著拱石大街的青龍胡同，而是向著相反方向的冒兒胡同而去。
就在石川松匆匆的拐過街角的時候，街旁邊的老槐樹輕輕一晃，飄下了一片落葉，打著旋，落了下來。