“人家賣不賣還不知道呢,再說吧?!?
王會(huì)長(zhǎng)有些不舍地將青銅匜還給老太太。
“王叔,不談?wù)劊俊?
小邱看到老太太將青銅匜繼續(xù)當(dāng)水瓢用,眼中閃過一絲異色。
以往王會(huì)長(zhǎng)下鄉(xiāng)時(shí)候只要見到古董就邁不開腿,總會(huì)抱著別人的古董詢問肯不肯轉(zhuǎn)讓,軟磨硬泡,死皮賴臉地想買走,今天這主動(dòng)歸還如此珍貴的西周青銅匜,也不開口問,倒是頭一回見。
“談是肯定要談,吃了飯?jiān)僬f?!?
王會(huì)長(zhǎng)看了下已開始被夜色籠罩,逐漸模糊的大院,嘿嘿笑道:“說不定還有什么好東西呢!”
“是哦!”
眾人立馬醒悟過來。
這大院中,連國寶級(jí)的西周荀侯青銅匜都有,那肯定少不了別的古董。
王會(huì)長(zhǎng)拎著礦燈,一臉興奮地向廚房走去。
以他多年下鄉(xiāng)淘寶的經(jīng)驗(yàn),廚房是一個(gè)古物集中堆積的地方。
陳松笑了笑,蹲下身,繼續(xù)洗菜。
老者正在廚房看著灶里火,看到王會(huì)長(zhǎng)進(jìn)來,起身笑道:“我們這里只能用柴火煮飯,速度是慢了些,等會(huì)就好?!?
“老先生,您誤會(huì)了,只是你們做飯,我們坐著等,怪不好意思的,過來看看有什么能幫上忙的?!?
王會(huì)長(zhǎng)說著,將手上的礦燈在廚房照了起來。
面前是一個(gè)用青磚砌的雙爐灶,在長(zhǎng)年的柴火熏陶下,連同煙筒和窗戶都積了一層厚厚的黑色煙灰。
灶上分別架著一個(gè)白色的鋁質(zhì)大煲和一個(gè)被木制鍋蓋蓋著的大鐵鍋。
鋁質(zhì)大煲正冒著白色的水蒸氣,散發(fā)出一陣誘人的米香,令會(huì)長(zhǎng)忍不住咽了下口水。
正宗的柴火飯??!
大鐵鍋一側(cè)的灶臺(tái)上放置著兩個(gè)細(xì)小的黃色搪瓷盆和半袋鹽。
搪瓷盆的外側(cè)和蓋子上都有紅色的牡丹花,外漆有大面積的脫落,露出底下已經(jīng)發(fā)黑生銹的金屬體,蓋子的邊沿上還粘有白色的膏狀物。
豬油盆!
王會(huì)長(zhǎng)一眼就認(rèn)出了白色的膏狀物是豬油,看著這兩個(gè)黃色的搪瓷盆倍感親切。
搪瓷是將無機(jī)玻璃質(zhì)材料通過熔融凝于基體金屬上并與金屬牢固結(jié)合在一起的一種復(fù)合材料,主要是由金屬材料和瓷釉兩個(gè)部分組成,在金屬制成的器皿內(nèi)外兩面均作搪瓷處理。
因?yàn)樘麓善髅蟊砻娴拇墒怯晒杷徕c與金屬鹽組成的,其中鉛含量很多,還含有鉍、鎘和銻等有毒金屬元素,經(jīng)4%的醋酸浸泡或高溫,即可滲出一定量的鉛、鎘等對(duì)人體有害的元素,加上搪瓷在使用時(shí)候要特別注意別磕碰,一旦磕碰就會(huì)讓搪瓷盆的外觀遭到破壞容易生銹和隨著塑料及不銹鋼等工藝簡(jiǎn)單,能夠快速實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)的便宜、輕便盆類快速發(fā)展,導(dǎo)致這類存在安全性隱患,對(duì)人體危害太大的搪瓷越來越少,雖并沒有退出歷史舞臺(tái),但也創(chuàng)新轉(zhuǎn)為藝術(shù)品的搪瓷制品。
之所以讓王會(huì)長(zhǎng)感到親切,除了小時(shí)候常見搪瓷器物外,更重要的是,這種裝著豬油的黃色的盆子是他小時(shí)候重要的快樂源泉。
他記憶當(dāng)中,小的時(shí)候,家中的食用油都是豬油,專門裝在這種黃色的搪瓷盆中,一年四季都沒斷過,因此大家統(tǒng)稱為豬油盆,也成了他小時(shí)候快樂不可或缺的來源。
因?yàn)樵诜守i肉提煉豬油的時(shí)候,都會(huì)產(chǎn)生油渣,在豬油里邊泡上油渣,即使泡上半年都不會(huì)壞,他和弟弟妹妹經(jīng)常偷偷掀開蓋子,去里邊撈上兩個(gè)油渣來吃,放涼的油渣其實(shí)很不好吃,但那個(gè)年代的他們實(shí)在是太饞了,有時(shí)候還會(huì)無聊的數(shù)里面有多少個(gè)油渣,把一盆豬油刨得就像是豬刨地一樣,然后再平均一下每個(gè)人能分多少油渣,誰多吃了一個(gè)都不愿意。
那個(gè)時(shí)候的油渣是非常稀罕的東西,但是家中長(zhǎng)輩從來沒有吃過里邊的油渣,只要炒菜里面放油渣都是他跟弟弟妹妹吃掉的。
兩個(gè)小小的黃色搪瓷盆可以說承載著他小時(shí)候的很多記憶和快樂,同時(shí)也承載著長(zhǎng)輩對(duì)他們的愛。
老者看著燈光所過之處,如同白晝,物品一覽無遺,贊道:“你這燈夠亮的?。 ?
“這是礦燈,老先生要是喜歡等下我送給您了,只是您這沒法充電,里面儲(chǔ)存的電量只能持續(xù)用十個(gè)小時(shí)?!?
王會(huì)長(zhǎng)漫不經(jīng)心地搭著話。
“還是你們城市里的新奇玩意多,要是只能用幾天就算了?!?
老者用鐵制的火鉗翻了下灶火,濺起一片火星。
王會(huì)長(zhǎng)笑道:“沒事,喜歡的話下次我給您多帶幾臺(tái)。”
老者搖頭道:“還是不要了,這太亮了,眼睛有些受不了?!?
他們?cè)缫蚜?xí)慣了煤油燈的亮度,這比白天還刺眼的光線,讓他眼睛著實(shí)有些難受。
“嗯?!?
王會(huì)長(zhǎng)點(diǎn)頭,將礦燈移至左側(cè),看到靠墻放置著一個(gè)木架和一個(gè)大缸,木架上放著一排碗碟瓶罐,在燈光下,上面所繪的圖案明艷靈動(dòng)。
王會(huì)長(zhǎng)心中一喜,走過去,認(rèn)真看了下,不由大失所望。
這些碗碟瓶罐很雜,卻是建國之后的瓷器,連件到清末的都沒有。
他將礦燈移至大缸,看到大缸高度接近一米,直徑接近半米,外側(cè)白底上繪有黑花,透露出古老的氣息。
肩部施黑彩卷草紋,黑白相間、流暢自然,與白底對(duì)比強(qiáng)烈,腹部有三組折枝牡丹花,并以白釉剔花工藝刻畫有“?!弊?,線條粗放遒勁。
“卷草紋枝葉舒展,枝葉碩大,一氣呵成,生動(dòng)自然,整器典雅沉靜,黑白對(duì)比醒目,彩繪、刻劃花工藝流利、精湛,釉面滋潤......可惜這磁州窯的大缸肩部有兩條小沖線,年代也只到明?!?
王會(huì)長(zhǎng)遺憾地嘆了口氣。
磁州窯是華夏古代北方最大的一個(gè)民窯體系,也是著名的民間瓷窯,窯址在今河北省邯鄲市峰峰礦區(qū)的彭城鎮(zhèn)和磁縣的觀臺(tái)鎮(zhèn)一帶,磁縣宋代屬磁州,故名。據(jù)考察,磁州窯創(chuàng)燒于北宋中期,并達(dá)到鼎盛,南宋、遼金元、明清仍繼續(xù)燒制,燒造歷史悠久,具有很強(qiáng)的生命力,流傳下來的遺物也多。
貴為宋代八大名窯之一的磁州窯,以質(zhì)樸清新,刻花、印花等各類裝飾工藝豐富多彩,爭(zhēng)麗斗艷的花卉紋飾獨(dú)樹一幟,陶瓷技藝和美術(shù)融合在一起,汲取題材廣泛,形成之多樣,寓意之豐富,將陶瓷器物提到了一個(gè)嶄新的藝術(shù)境界,開創(chuàng)了陶瓷藝術(shù)的新紀(jì)元,白底黑花與黑底白花更是其中的典范,讓人一眼便能認(rèn)出。
磁州窯的年代非常好辨別,以畫風(fēng)就能判斷出所屬的年代,因?yàn)榇胖莞G的畫風(fēng)完全是潤含著所屬年代的水墨畫韻味,以致行內(nèi)流傳著“磁州窯,看畫意,定年代”的說法。
這大缸的卷草紋和牡丹花紋,生動(dòng)?jì)故欤嬶L(fēng)和韻味完全不屬于興盛時(shí)期的宋代,也不屬于豪放的元代,而是屬于畫風(fēng)細(xì)膩但制品構(gòu)圖不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拿鞔?
另外大缸的中間有一圈凸起,剔花部分看起來像被一條線分成了上下兩半,導(dǎo)致兩部分的顏色不完全對(duì)稱,可見不是宋金元時(shí)期的制作手法,底足稍微加寬了一圈,也是明代為了增加實(shí)用性的方式。
“這蓋子什么材質(zhì)的啊?”
王會(huì)長(zhǎng)看到蓋在大缸上的是一個(gè)像荷葉又像是傘的物件,隨手翻動(dòng)了下后,他眼睛都凸了,不可置信道:“這是赤靈芝?!”
赤靈芝常見,可問題是這一株實(shí)在太大了,大到讓人不敢相信!
整株赤靈芝呈半圓形,比大缸還要大,表面為紅褐色至紫褐色,色澤自然,有斑駁的歲月痕跡,邊緣薄而平截,常稍內(nèi)卷,菌肉近白色至淡褐色,菌益下表面菌肉白色至淺棕色,有環(huán)紋與輻射狀的皺紋相穿插,上面有眾多的細(xì)密菌管孔洞,菌柄側(cè)生,堅(jiān)硬,為紅褐色至黑色,整體有著漆樣光澤。
赤靈芝民間稱靈芝草,素有“瑞草”、“仙草”等美譽(yù),是吉祥、富貴、長(zhǎng)壽的象征,中華傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)一直視其為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、固本扶正的珍貴中草藥,幾千年來倍受中華民族的珍愛和崇拜。
為多孔菌科,是一種藥用真菌,全株可入藥,有治耳聾、利關(guān)節(jié)、保神、益精氣、堅(jiān)盤骨、療虛勞、滋補(bǔ)強(qiáng)壯等功能。
“是的,那么大的靈芝我也是第一次見到?!?
老者樂呵呵道:“這靈芝是我前段時(shí)間采摘回來的,晾干后本想放起來,今天下午米缸的蓋子被雞打爛了,我見它夠大,就先湊合著?!?
“您老厲害,此等大自然的恩賜,真是可遇而不可求啊,您這運(yùn)氣也沒誰了!”
王會(huì)長(zhǎng)對(duì)老者豎了大拇指。
野生靈芝不同于人工栽培的靈芝,最基本就是人工靈芝不易儲(chǔ)藏,而野靈芝可以長(zhǎng)期儲(chǔ)藏,而且人工靈芝也實(shí)難以保證其藥效與真正的野生靈芝相同。
全世界有200多種,但其最有藥效的是自然生長(zhǎng)于深山樹林里的“林中靈”靈芝,被稱為靈芝中的靈芝,藥用價(jià)值被全世界醫(yī)學(xué)認(rèn)可,它的藥理成分非常豐富,已分離的有數(shù)十種之多,主要有靈芝多糖、靈芝酸(三萜類)、腺苷、氨基酸、蛋白質(zhì)、有機(jī)鍺和微量元素等。
藥王孫思邈把在林中尋得的野生靈芝稱為“瓊珍”,后來人們就把這種山林中的靈芝稱為瓊珍靈芝。
野生靈芝均腐生于櫟及其他闊葉樹的根部或枯干上。由于森林被大量砍伐,植被被破壞,水土流失,野生靈芝資源枯竭,根本無法滿足藥用和食用需求。
我國于 20 世紀(jì) 50 年代開展靈芝人工栽培研究,并獲得成功,但靈芝的質(zhì)量與品質(zhì)依靠生長(zhǎng)期、環(huán)境、溫度、濕度、品種等多種因素來完成,生度期限越長(zhǎng),有效期成分越高,并且靈芝的有效成分同生長(zhǎng)期是按幾何數(shù)增長(zhǎng),故有千年靈芝一說。
另外野生赤靈芝實(shí)體的生長(zhǎng)周期約9-10個(gè)月左右,平蓋靈芝的生長(zhǎng)期更長(zhǎng),原始森林中常有幾十年、上百年的靈芝出現(xiàn),而袋料栽培的人工赤芝采用化肥培養(yǎng)基,到成熟只需要30天,段木栽培也僅僅三個(gè)月左右,導(dǎo)致人工靈芝的藥物有效成分累及量低,無法達(dá)到理想的療效。
人工栽培靈芝的生長(zhǎng)期很短,加上菌種的病毒感染,同一菌種多次接種,農(nóng)藥的大量使用,基料的變化等,使得人工靈芝抗腫瘤延衰老,提高免疫最重要的成分為有機(jī)鍺,在栽培靈芝中是不含有,多糖含量也只有野生的三分之一左右,藥理活性很強(qiáng)的靈芝酸含量很低,各種微量元素差異很大,各種有效成分的活性極低。
哪怕人工培植靈芝的生長(zhǎng)環(huán)境可科學(xué)控制,讓有效成分較野生靈芝穩(wěn)定而且能在短時(shí)間內(nèi)獲得,但有機(jī)鍺和微量元素往往不易產(chǎn)生甚至欠缺,根本無法跟野生靈芝相比。
這一株野生的赤靈芝從尺寸看,至少得好幾百年才能長(zhǎng)成,在這個(gè)野生靈芝資源日漸緊缺,以其大小,年齡,藥效,品種的來定義價(jià)格的年代,其價(jià)格實(shí)乃貴重!
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